Polygonaceae
Rubarbă: Plantă comestibilă
Rheum x hybridum
Plantați-o în plin soare sau semiumbră ușoară, într-un sol bogat și bine drenat. Mențineți umiditatea constantă fără a o îmbiba cu apă, fertilizați de două ori pe an și îndepărtați tulpinile florale pentru a conserva energia în tufă. Divizați la fiecare 3-5 ani pentru a menține vigoarea.
La fiecare 4 zile
Lumină indirectă intensă
-20° - 30°C
% - %
Categorii
Ce este Rubarbă?
Rubarbă (Rheum x hybridum) este o plantă cu îngrijire ușor din familia Polygonaceae. Rubarba este o legumă perenă robustă și rezistentă la frig, apreciată pentru tulpinile sale groase și acide, care variază de la roșu rubiniu la verde, și pentru frunzele sale enorme, ondulate. Deși este adesea folosită ca un fruct în plăcinte și gemuri, botanic este o legumă din familia hrișcăi. Pla...
Rubarbă crește până la 1.5m, lățime de 120 cm, udare la fiecare 4 zile, -20°C – 30°C. Este nepotrivit pentru medii interioare și nesigur pentru animale de companie.
Spre deosebire de multe plante tropicale, Rubarbă tolerează greșelile de udare. Potrivit pentru începători. Fără precauții, ingestia poate provoca iritații la animalele de companie. Păstrați departe de pisici și câini.
Cum să îngrijești Rubarbă?
TLDR: Rubarbă are nevoie de Lumină indirectă intensă, udare la fiecare 4 zile și temperaturi între -20-30°C cu 40-70% umiditate.
Cât de des trebuie udat Rubarbă?
Udați adânc pentru a asigura aproximativ 2,5-5 cm de apă pe săptămână, mai ales în perioadele uscate de primăvară și vară. Evitați ca tufa să stea în sol îmbibat cu apă, ceea ce favorizează putrezirea coroanei.
De câtă lumină are nevoie Rubarbă?
Se dezvoltă cel mai bine în plin soare (6+ ore zilnic) pentru o producție mai mare de tulpini, deși tolerează semiumbra în climatele mai calde.
Care este cel mai bun sol pentru Rubarbă?
Folosiți un sol fertil, bogat în materie organică și bine drenat, cu un pH ușor acid până la neutru (6,0-7,0). Amendați solurile argiloase grele cu compost sau cultivați în straturi înălțate pentru a evita îmbibarea cu apă.
Ce ghiveci să folosești pentru Rubarbă?
Cultivați-o de preferință direct în stratul de grădină sau în ghivece foarte mari (60+ litri) cu un bun drenaj, deoarece sistemul său radicular extins necesită un sol adânc și fără restricții.
Program de îngrijire
Fertilizare
La fiecare 90 zile
Ce este Rubarbă și de unde provine?
Rubarba este o legumă perenă robustă și rezistentă la frig, apreciată pentru tulpinile sale groase și acide, care variază de la roșu rubiniu la verde, și pentru frunzele sale enorme, ondulate. Deși este adesea folosită ca un fruct în plăcinte și gemuri, botanic este o legumă din familia hrișcăi. Planta formează o tufă densă dintr-un rizom lemnos și, dacă nu este tăiată, produce tulpini florale înalte cu panicule albicioase la sfârșitul primăverii. Doar tulpinile sunt comestibile: frunzele conțin niveluri ridicate de acid oxalic și nu trebuie consumate niciodată.
Cum să înmulțești Rubarbă?
Divizarea Tufei
Divizați tufele mature la fiecare 3-5 ani pentru a preveni aglomerarea și a menține calitatea tulpinilor. Evitați recoltarea tulpinilor în primul an după divizare.
- 1 Așteptați până când planta este în repaus la începutul primăverii sau toamnei, înainte de apariția noilor lăstari sau după căderea frunzelor
- 2 Săpați cu grijă întreaga tufă, păstrând cât mai multe rădăcini intacte
- 3 Tăiați rizomul în secțiuni cu unelte curate și ascuțite, asigurându-vă că fiecare bucată are 1-3 muguri sănătoși
- 4 Replantați diviziunile imediat, la o distanță de 90-120 cm, cu mugurii chiar sub suprafața solului
- 5 Udați abundent după plantare și mențineți solul constant umed până la apariția noilor lăstari
Materiale necesare:
Cât de mare crește Rubarbă?
TLDR: Rubarbă poate atinge până la 1.5m înălțime cu un ritm de creștere Mediu.
Înălțime maximă
1.5m
Extindere
1.2m
Ritm de creștere
Mediu
Frunziș
Foioasă
Atenție: Plantă toxică
Această plantă poate fi toxică dacă este ingerată. Ține-o departe de:
Utilizări ale plantei
Comestibil
Poate fi consumat
Ornamental
Excelent pentru decorațiuni
Medicinal
Proprietăți medicinale
Utilizări medicinale
- Extracte de rădăcină folosite tradițional ca laxativ și digestiv
- Folosit în medicina tradițională pentru a susține sănătatea ficatului și digestia
Utilizări culinare
- Tulpini gătite în plăcinte, crumble-uri și cobbler-uri
- Gătite în gemuri, sosuri și compoturi
- Combinat cu căpșuni în deserturi clasice
- Frunzele sunt toxice și nu trebuie consumate niciodată
Planta ta prezintă simptome?
Apasă pe simptom pentru a descoperi posibilele cauze:
Ce boli afectează frecvent Rubarbă?
TLDR: Rubarbă este susceptibil la 6 boli cunoscute. Monitorizează regulat pentru depistare timpurie.
Putrezirea Coroanei
Putrezirea coroanei este o boală fungică gravă care atacă coroana (baza) plantei, acolo unde tulpina întâlnește solul. Este cauzată de diverși agenți patogeni fungici, printre care Phytophthora, Fusarium și Rhizoctonia. Boala se dezvoltă în condiții de exces de apă în sol și se poate răspândi rapid, ducând la moartea întregii plante dacă nu este tratată prompt.
Pătarea Frunzelor
Pătarea frunzelor este o boală fungică frecventă cauzată de diverși agenți patogeni, printre care Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria și Venturia. Afectează în principal frunzele, provocând pete decolorate care pot duce la căderea prematură a frunzelor dacă nu este tratată.
Rugină
Rugina este o boală fungică frecventă cauzată de ciuperci din ordinul Pucciniales, care afectează o gamă largă de plante. Boala își primește numele de la pustulele caracteristice portocalii, galbene sau brun-roșcate care apar pe frunze, asemănătoare ruginii metalice. Acest parazit fungic obligatoriu necesită plante vii pentru a supraviețui și poate provoca pierderi economice semnificative în culturile agricole.
Afide
Afidele sunt insecte mici, cu corp moale, în formă de pară (1,5–3 mm lungime), care se hrănesc prin sugerea sevei bogate în nutrienți din plante. Se reproduc rapid și pot slăbi plantele în scurt timp, provocând creșteri deformate și transmițând virusuri fitopatogene. Afidele apar în diverse culori: verde, negru, roșu, galben, maro și gri. Secretă mană (honeydew), o substanță lipicioasă care atrage furnicile și favorizează dezvoltarea mucegaiului fumaginos.
Semnificație și simbolism
Reprezintă răbdarea și reînnoirea, deoarece planta îi recompensează pe cei care așteaptă doi până la trei ani pentru prima recoltă cu decenii de lăstari fiabili în primăvară.
Compară cu plante similare
| Atribut | Dificultate | Lumină | Udare | Sigur pentru animale |
|---|---|---|---|---|
| Jugastru | Ușor | Lumină indirectă intensă | 14d | ✓ |
| Mesteacăn | Ușor | Soare direct | 14d | ✓ |
| Gaillardia | Ușor | Soare direct | 10d | ✓ |
| Tufiș de argint | Ușor | Soare direct | 14d | ✓ |
