Asteraceae
Salată: Plantă comestibilă
Lactuca
Legumă de climat răcoros, ușor de cultivat: necesită soare, sol afânat și bogat, udare regulată și recoltare înainte de înflorire. Căldura excesivă determină planta să dezvolte tije florale și să devină amară.
La fiecare 3 zile
Lumină indirectă intensă
° - °C
% - %
Categorii
Ce este Salată?
Salată (Lactuca) este o plantă cu îngrijire ușor din familia Asteraceae. Lactuca este genul de plante cunoscut sub numele de salată, din familia margaretelor (Asteraceae), cuprinzând peste o sută de specii, majoritatea originare din zonele temperate ale Europei și Asiei. Sunt plante anuale, bienale sau perene cu sevă lăptoasă și inflorescențe mici cu flori galbene sau al...
Salată crește până la 30cm, udare la fiecare 3 zile. Este potrivit pentru medii interioare și sigur pentru animale de companie.
Spre deosebire de multe plante tropicale, Salată tolerează greșelile de udare. Potrivit pentru începători. Spre deosebire de multe specii populare, Salată este sigur de ținut lângă animalele de companie. Fără drenaj adecvat, putregaiul rădăcinilor se poate dezvolta în 7 zile.
Cum să îngrijești Salată?
TLDR: Salată are nevoie de Lumină indirectă intensă, udare la fiecare 3 zile și temperaturi între 15-30°C cu 40-70% umiditate.
Cât de des trebuie udat Salată?
Mențineți solul umed în mod uniform, prin udări profunde dimineața, la baza plantei, astfel încât frunzele să se usuce înainte de lăsarea serii. Seceta sau udarea neregulată amărăsc salata și provoacă arderea vârfurilor frunzelor.
De câtă lumină are nevoie Salată?
Soare plin în climat răcoros; în perioadele de caniculă, umbrirea în orele de vârf ajută la întârzierea procesului de înflorire prematură. În interior, se dezvoltă bine doar lângă o fereastră foarte luminoasă.
Care este cel mai bun sol pentru Salată?
Sol afânat, bogat în materie organică și bine drenat, cu un pH între 6,0 și 7,0. Salata nu tolerează solurile saline.
Ce ghiveci să folosești pentru Salată?
Ghiveci sau jardinieră cu o adâncime de cel puțin 15-20 cm, prevăzute cu orificii de drenaj.
Ce este Salată și de unde provine?
Lactuca este genul de plante cunoscut sub numele de salată, din familia margaretelor (Asteraceae), cuprinzând peste o sută de specii, majoritatea originare din zonele temperate ale Europei și Asiei. Sunt plante anuale, bienale sau perene cu sevă lăptoasă și inflorescențe mici cu flori galbene sau albăstrui. Cea mai cunoscută specie este salata de grădină (L. sativa), cu varietăți precum salata cu frunze libere, salata de căpățână, iceberg și salata romană. Mai multe specii sălbatice, cum ar fi salata ghimpoasă (L. serriola) și lăptuca sălbatică (L. virosa), cresc ca buruieni pe terenuri uscate și ajung la aproximativ 2 m înălțime în timpul înfloririi.
Cum să înmulțești Salată?
Semănare
Semănați la fiecare două sau trei săptămâni pentru a avea salată proaspătă în permanență. Vara, alegeți varietăți rezistente la înflorire.
- 1 Semănați la adâncime mică, aproximativ 0,5 cm, în răsadniță sau direct în grădină.
- 2 Mențineți solul umed până la germinare; la temperaturi de peste 35 °C, semințele nu încolțesc.
- 3 Răriți sau transpantați răsadurile când au 4 sau 5 frunze, lăsând 20-30 cm între plante.
- 4 Recoltați frunzele exterioare pe măsură ce cresc sau întreaga plantă înainte de apariția tijei florale.
Materiale necesare:
Cât de mare crește Salată?
TLDR: Salată poate atinge până la 30cm înălțime cu un ritm de creștere Rapid.
Înălțime maximă
30cm
Ritm de creștere
Rapid
Utilizări ale plantei
Comestibil
Poate fi consumat
Medicinal
Proprietăți medicinale
Utilizări medicinale
- Latexul uscat al lăptucii sălbatice (L. virosa), numit lactucarium, a fost utilizat în trecut ca sedativ ușor
Utilizări culinare
- Frunze crude în salate și sandvișuri
- Frunze sotate sau în supe în anumite bucătării
Ce boli afectează frecvent Salată?
TLDR: Salată este susceptibil la 9 boli cunoscute. Monitorizează regulat pentru depistare timpurie.
Mană (Downy Mildew)
Mana este o boală de tip fungic cauzată de oomicete (mucegaiuri acvatice) care se dezvoltă în condiții răcoroase și umede. Afectează o gamă largă de plante, provocând îngălbenirea frunzelor cu o creștere pâsloasă alb-cenușie pe partea inferioară, ducând la defoliere și reducerea producției dacă nu este tratată.
Limacși și Melci
Limacșii și melcii sunt moluște care se hrănesc cu țesuturile plantelor, provocând găuri neregulate în frunze și deteriorarea răsadurilor tinere. Sunt cei mai activi noaptea și în condiții de umiditate ridicată, lăsând urme caracteristice de mucus argintiu. Acești dăunători pot devasta rapid grădinile, în special în perioadele ploioase.
Afide
Afidele sunt insecte mici, cu corp moale, în formă de pară (1,5–3 mm lungime), care se hrănesc prin sugerea sevei bogate în nutrienți din plante. Se reproduc rapid și pot slăbi plantele în scurt timp, provocând creșteri deformate și transmițând virusuri fitopatogene. Afidele apar în diverse culori: verde, negru, roșu, galben, maro și gri. Secretă mană (honeydew), o substanță lipicioasă care atrage furnicile și favorizează dezvoltarea mucegaiului fumaginos.
Omizi (Larve de lepidoptere)
Omizile reprezintă stadiul larvar al moliilor și fluturelui, care se hrănesc vorace cu frunzele, tulpinile, florile și fructele plantelor. Printre speciile frecvente se numără buha verzei, omida cornută a tomatelor, omizile armatei și omizile tăietoare. Acești dăunători pot provoca daune extinse, consumând cantități mari de țesut vegetal într-un timp scurt. Dimensiunile lor variază de la mici (aproximativ 0,6 cm) la mari (aproximativ 12 cm), cu culori de la verde la maro, adesea cu dungi sau pete. Omizile sunt foarte mobile și se pot răspândi rapid în toată grădina, fiind unii dintre cei mai distrugători dăunători comuni.
Compară cu plante similare
| Atribut | Dificultate | Lumină | Udare | Sigur pentru animale |
|---|---|---|---|---|
| Jugastru | Ușor | Lumină indirectă intensă | 14d | ✓ |
| Urechelniță iberică | Ușor | Soare direct | 14d | ✓ |
| Mesteacăn | Ușor | Soare direct | 14d | ✓ |
| Gaillardia | Ușor | Soare direct | 10d | ✓ |
