Araceae
Taro: Plantă comestibilă
Colocasia
Oferiți plantei Colocasia lumină puternică, indirectă, mențineți solul constant umed până la mlăștinos și asigurați o umiditate ridicată și temperaturi calde. Se dezvoltă excelent în aer liber vara sau într-o seră/locuință umedă, intrând în repaus în perioadele reci și răsărind din nou din corm în primăvară.
La fiecare 3 zile
Semiumbră
10° - 35°C
50% - 80%
Categorii
Ce este Taro?
Taro (Colocasia) este o plantă cu îngrijire mediu din familia Araceae. Colocasia este un gen de plante perene tropicale cu frunze mari, originare din Asia de Sud-Est, cultivate în întreaga lume atât ca plante decorative prin frunziș, cât și, în cazul Colocasia esculenta (taro), ca una dintre cele mai vechi culturi alimentare din lume. Frunzele sale late, în formă de in...
Taro crește până la 1.8m, lățime de 120 cm, udare la fiecare 3 zile, 10°C – 35°C, 50–80% umiditate. Este potrivit pentru medii interioare și nesigur pentru animale de companie.
Fără precauții, ingestia poate provoca iritații la animalele de companie. Păstrați departe de pisici și câini. Fără drenaj adecvat, putregaiul rădăcinilor se poate dezvolta în 7 zile.
Cum să îngrijești Taro?
TLDR: Taro are nevoie de Semiumbră, udare la fiecare 3 zile și temperaturi între 10-35°C cu 50-80% umiditate.
Cât de des trebuie udat Taro?
Nu lăsați niciodată solul să se usuce - Colocasia este o plantă de mlaștină/zonă umedă care tolerează apa stagnantă mult mai bine decât seceta. Udați generos și des, mai ales pe vreme caldă, și luați în considerare așezarea ghiveciului într-o farfurie cu apă în perioada de creștere maximă.
De câtă lumină are nevoie Taro?
Asigurați lumină puternică, indirectă sau filtrată; câteva ore de soare blând de dimineață sunt benefice, dar protejați planta de soarele intens de la amiază care arde frunzele. Cultivarele cu frunze mai închise la culoare tolerează mai mult soare direct decât cele verzi.
Care este cel mai bun sol pentru Taro?
Utilizați un amestec bogat, organic, care reține umiditatea (luto-argilos cu mult compost) cu un pH ușor acid, în jur de 5,5-6,5. Spre deosebire de majoritatea plantelor de apartament, nu are nevoie de un drenaj rapid și se simte bine în condiții de mlaștină.
Ce ghiveci să folosești pentru Taro?
Un ghiveci larg și adânc din plastic sau ceramică smălțuită, cu o farfurie care poate reține apa, se potrivește mai bine habitatului umed al Colocasiei decât teracota cu drenaj rapid.
Program de îngrijire
Fertilizare
La fiecare 30 zile
Ce este Taro și de unde provine?
Colocasia este un gen de plante perene tropicale cu frunze mari, originare din Asia de Sud-Est, cultivate în întreaga lume atât ca plante decorative prin frunziș, cât și, în cazul Colocasia esculenta (taro), ca una dintre cele mai vechi culturi alimentare din lume. Frunzele sale late, în formă de inimă sau de săgeată, se ridică pe pețioli lungi dintr-un corm subteran, ceea ce îi conferă numele popular de „urechea elefantului”. Toate părțile plantei crude conțin cristale de oxalat de calciu sub formă de ace care irită pielea și gura, astfel încât cormii și frunzele sunt întotdeauna gătite bine înainte de a fi consumate.
Cum să înmulțești Taro?
Divizarea cormului/lăstarilor
Purtați mănuși - seva poate irita pielea. Lăsați suprafețele tăiate să se cicatrizeze timp de o zi înainte de plantare pentru a reduce riscul de putrezire.
- 1 Scoateți planta mamă sau expuneți cormul la începutul primăverii
- 2 Căutați cormii secundari (lăstari) atașați de cormul principal
- 3 Tăiați sau răsuciți ușor lăstarii pentru a-i desprinde, păstrând câteva rădăcini atașate
- 4 Lăsați tăieturile să se usuce/cicatrizeze timp de 24 de ore
- 5 Plantați fiecare lăstar în sol umed și bogat și mențineți-l la căldură și umiditate până când apare o nouă creștere
Materiale necesare:
Butășirea tuberculului
Asigurați-vă că fiecare bucată are cel puțin un mugure de creștere/ochi vizibil; mențineți substratul cald (peste 20°C) pentru a accelera încolțirea.
- 1 Tăiați cormul/tuberculul principal în secțiuni, fiecare având cel puțin un ochi
- 2 Presărați fungicid pe suprafețele tăiate sau lăsați-le să se cicatrizeze
- 3 Plantați secțiunile la 5-8 cm adâncime într-un mediu cald și umed
- 4 Mențineți umiditatea ridicată cu un capac până când apar lăstarii
Materiale necesare:
Cât de mare crește Taro?
TLDR: Taro poate atinge până la 1.8m înălțime cu un ritm de creștere Rapid.
Înălțime maximă
1.8m
Extindere
1.2m
Ritm de creștere
Rapid
Frunziș
Foioasă
Atenție: Plantă toxică
Această plantă poate fi toxică dacă este ingerată. Ține-o departe de:
Utilizări ale plantei
Comestibil
Poate fi consumat
Ornamental
Excelent pentru decorațiuni
Utilizări medicinale
- Cormul gătit este utilizat tradițional în dietele din Pacific și Asia ca amidon ușor digerabil pentru sugari, vârstnici și persoane aflate în convalescență
- Frunzele și cormul sunt o sursă bună de fibre dietetice, vitamina C și potasiu odată ce sunt gătite
Utilizări culinare
- Cormii sunt fierți, gătiți la abur, prăjiți sau copți precum cartofii, după o gătire temeinică pentru a neutraliza oxalatul de calciu
- Frunzele tinere sunt gătite ca legumă verde, cum ar fi în preparatele lau lau din Hawaii sau callaloo din Caraibe
- Cormii sunt pisați pentru a obține poi, o pastă fermentată de bază în bucătăria hawaiană
Planta ta prezintă simptome?
Apasă pe simptom pentru a descoperi posibilele cauze:
Ce boli afectează frecvent Taro?
TLDR: Taro este susceptibil la 11 boli cunoscute. Monitorizează regulat pentru depistare timpurie.
Putregaiul Rădăcinilor
Putregaiul rădăcinilor este o boală fungică gravă care afectează sistemul radicular al plantelor, provocând descompunerea și moartea acestora. Este cauzată în principal de supraудare, drenaj deficitar sau ciuperci terestre precum Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia și Fusarium. Boala prosperă în condiții de sol îmbibat cu apă, unde rădăcinile sunt private de oxigen, devenind susceptibile la infecții fungice.
Mană (Downy Mildew)
Mana este o boală de tip fungic cauzată de oomicete (mucegaiuri acvatice) care se dezvoltă în condiții răcoroase și umede. Afectează o gamă largă de plante, provocând îngălbenirea frunzelor cu o creștere pâsloasă alb-cenușie pe partea inferioară, ducând la defoliere și reducerea producției dacă nu este tratată.
Putregaiul Rădăcinilor cauzat de Pythium
Putregaiul rădăcinilor cauzat de Pythium este o boală fungică gravă produsă de diverse specii de Pythium, printre care P. aphanidermatum, P. ultimum și P. irregulare. Acești mucegaiuri acvatice sunt prezente practic în toate solurile cultivate și atacă rădăcinile plantelor în condiții de umiditate excesivă, provocând o putrezire umedă rapidă ce se poate extinde până în tulpină. Boala este favorizată de drenajul deficitar, udarea excesivă și temperaturi specifice în funcție de specie.
Fitoftora (Mană devastatoare)
Boală fungică devastatoare cauzată de specii de Phytophthora (în principal P. capsici și P. infestans), renumită pentru rolul său în Marea Foamete din Irlanda din anii 1840. Afectează toate părțile plantei, inclusiv rădăcinile, tulpinile, frunzele și fructele, în condiții calde și umede. Agentul patogen este tehnic un oomicet (mucegai de apă) care prosperă în soluri saturate și poate supraviețui în sol timp de 5 sau mai mulți ani.
Semnificație și simbolism
În cultura hawaiană și cea a Pacificului, taro (kalo) este considerată o plantă ancestrală, sacră, simbolizând familia, subzistența și comunitatea; frunzele sale late sunt, de asemenea, interpretate ca un semn de abundență și vitalitate tropicală.
Compară cu plante similare
| Atribut | Dificultate | Lumină | Udare | Sigur pentru animale |
|---|---|---|---|---|
| Cyclocybe erebia | Mediu | Lumină redusă | 2d | ⚠️ |
| Azalee | Mediu | Semiumbră | 3d | ⚠️ |
| Bambus umbrelă | Mediu | Semiumbră | 3d | ✓ |
| Floarea de hârtie | Mediu | Soare direct | 7d | ⚠️ |
