Zvládne avokádo chlad? Starostlivosť v zime, v kvetináči a pri mraze

Avokádo znesie len málo chladu a to, koľko vydrží, závisí od rasy (skupiny odrôd) a veku rastliny. Mladá sadenica utrpí poškodenie so spálenými listami a konármi medzi −1 a −4 °C. Dospelý strom najodolnejšej, mexickej rasy vydrží až do −8 °C. Tieto čísla uvádza Floridská univerzita (UF/IFAS), ktorá rozdeľuje avokádo do troch rás.

Vo veľkej časti Brazílie zima zvyčajne nedosahuje −1 °C a avokádo strávi toto obdobie vonku bez špeciálnej starostlivosti. Riziko hrozí v oblastiach s mrazom, ako je Juh a vyššie položené miesta Juhovýchodu, pričom poškodenie hrozí sadenici v prvých rokoch. Tam, kde zima prináša celé týždne mrazov za sebou, ako v strednej Európe, avokádo prežije len v kvetináči v interiéri.

Rýchle zhrnutie:

• Mladá sadenica avokáda utrpí poškodenie už medzi −1 a −2 °C pri antilskej rase, ktorá je najcitlivejšia na chlad.

• Avokádo z kôstky nezopakuje odrodu plodu, ktorý ste zjedli. Keďže neviete, k akej rase patrí, počítajte s limitom najcitlivejšej rasy.

• Počas noci s predpoveďou mrazu preneste kvetináč dovnútra. Sadenica v zemi sa zakrýva až po zem tkaninou, ktorá sa nedotýka listov.

• Avokádo premiestnené do interiéru zvykne počas prvých týždňov strácať listy. Silné svetlo a vlhkejší vzduch toto opadávanie zmierňujú.

Koľko chladu znesie avokádo, rasa po rase

Avokádo (Persea americana) má tri rasy, teda tri skupiny odrôd s rôznym pôvodom a odlišnou klímou. Antilská pochádza z teplých nížin. Guatemalská a mexická pochádzajú z hôr, kde bývajú chladné noci. Tabuľka z UF/IFAS ukazuje teplotu, pri ktorej jednotlivé rasy začínajú trpieť poškodením.

V každom rozmedzí začína poškodenie v určitom bode medzi oboma hodnotami v závislosti od odrody. V prípade pochybností počítajte s hodnotou bližšou k nule.

Hybridy stoja medzi dvoma rasami, z ktorých vzišli. UF/IFAS upozorňuje, že reakcia na chlad sa mení aj podľa zdravotného stavu stromu, fázy rastu a starostlivosti. NC State Extension (Štátna univerzita v Severnej Karolíne) sa zhoduje v poradí. Podľa nej je mexická rasa najodolnejšia voči chladu a antilská je "úplne tropická".

Obežník organizácie Embrapa Roraima z roku 1998 uvádza podobné čísla. Je to −2 °C pre antilskú, −4 °C pre mexickú a −6 °C pre guatemalskú. Poradie medzi guatemalskou a mexickou je obrátené. Tento sprievodca sa drží údajov UF/IFAS, pretože jej tabuľka oddeľuje mladú sadenicu a dospelý strom a poradie sa zhoduje s NC State.

Rastlina z kôstky: počítajte s limitom najcitlivejšej rasy

Stromček, ktorý vyrastie z kôstky, nezopakuje odrodu pôvodného plodu. UF/IFAS vysvetľuje, že väčšina odrôd avokáda "nie je zo semena verná predlohe". Preto škôlky množia avokádo štepením, čo znamená spojenie výhonku vybranej odrody s mladou sadenicou.

V praxi ten, kto zasadil kôstku, nepozná rasu svojej rastliny. Avokádo Hass patrí napríklad podľa inštitúcie Embrapa k guatemalskej odrode. Kvet, z ktorého táto kôstka vznikla, však mohol prijať peľ z iného stromu, z inej rasy. Chráňte svoje avokádo z kôstky tak, ako keby bolo antilské: od −1 °C už môže trpieť.

Strom z kôstky tiež rodí neskoro, ak vôbec. UF/IFAS odhaduje 4 až 10 rokov do prvého kvetu a prvého plodu, zatiaľ čo štepený strom začína za 3 až 4 roky. Pri avokáde pestovanom v interiéri sa NC State vyjadruje priamo: "nebude plodiť".

Kde avokádo potrebuje starostlivosť počas brazílskej zimy

Vo veľkej časti Brazílie zima zvyčajne nedosahuje −1 °C, pri ktorých mladá sadenica začína trpieť. Tam zostáva strom vonku po celý rok. Skontrolujte si minimálnu teplotu vo vašom meste v predpovedi počasia. Pri strome vysadenom v zemi už niekoľko rokov si zima vyžaduje len dve zmeny: menej polievať a prestať hnojiť, keď sa ochladí.

Starostlivosť sa začína tam, kde sa vyskytuje mráz: na juhu, v pohoriach na juhovýchode a v ďalších vyvýšených oblastiach. Tam predstavuje krehkú časť mladá sadenica počas prvých rokov a tiež avokádo v kvetináči na verande. Kvetináč stráca teplo cez bočné steny a ochladzuje sa rýchlejšie ako pôda v zemi, uvádza UF/IFAS.

Počas jasnej noci bez vetra list stráca teplo vyžarovaním do oblohy a stáva sa chladnejším ako okolitý vzduch, vysvetľuje UF/IFAS. Preto môže list zamrznúť, aj keď teplomer ukazuje hodnoty nad nulou.

Ako chrániť avokádo počas mrazivej noci

S ochranou začnite popoludní v deň, keď predpoveď hlási mráz. Nasledujúce opatrenia vychádzajú z návodu na ochranu pred chladom od UF/IFAS.

1. Pôdu zalejte začiatkom popoludnia. Polejte ju tak, aby zostala vlhká, bez vytvárania mlák. Vlhká zem udrží viac tepla zo slnka a v noci ho uvoľňuje späť. Nenechávajte pôdu premočenú niekoľko dní po sebe, inak korene zhnijú.

2. Zakryte sadenicu až po zem. Použite netkanú textíliu proti mrazu, starú plachtu alebo deku. Látku podoprite kolíkmi, aby sa nedotýkala listov, a spodný okraj zaťažte kameňmi alebo tehlami.

3. Na malú sadenicu použite kartónovú krabicu. Položte krabicu na rastlinu a zaťažte ju, aby ju neodfúkol vietor.

4. Ak ste použili igelit, ráno kryt odstráňte alebo otvorte. Na slnku sa vzduch pod igelitom príliš zahrieva.

5. Prisuňte kvetináče k sebe. Kvetináče umiestnené tesne vedľa seba so suchým lístím alebo slamou okolo strácajú cez bočné steny menej tepla. Ak máte doma miesto, preneste kvetináč dovnútra iba na danú noc. Po mrazoch kvetináče opäť oddeľte.

6. Chráňte kmeň štepeného stromu. Štep je viditeľné miesto zrastu pri báze kmeňa. Omotajte kmeň textíliou alebo navŕšte k báze 30 až 60 cm zeme. Ak koruna (horná časť s listami) omrzne, strom znovu vyženie výhonky nad miestom štepenia stále v správnej odrode. Textíliu alebo zeminu odstráňte, keď sa skončí obdobie mrazov.

UF/IFAS neodporúča zapínať záhradný postrekovač počas mrazu. Pestovatelia chránia výsadby vodou, no domáci systém nemá dostatočný objem a ľad láme konáre a premáča korene.

Avokádo v kvetináči: kedy ho preniesť dovnútra a kam ho umiestniť

Tam, kde zima prináša týždne mrazov za sebou, trávi avokádo v kvetináči toto obdobie v interiéri. Nikto presne nezmeral teplotu, pri ktorej treba avokádo schovať. Preneste kvetináč dovnútra pred prvou nocou s predpoveďou mrazu. Pri tropických rastlinách v kvetináči vo všeobecnosti odporúča University of Illinois Extension ich sťahovanie už vo chvíli, keď nočné teploty klesnú pod 13 °C.

Pred presunom dovnútra odporúča Illinois Extension približne týždňový prechod: prenášajte kvetináč na čoraz tienistejšie miesta. Rastlina si zvykne na slabšie svetlo v interiéri a zhodí menej listov.

V interiéri umiestnite avokádo k najsvetlejšiemu oknu. V Brazílii je to okno orientované na sever, po ktorom nasleduje okno orientované na západ. NC State uvádza pre avokádo plné slnko, čo znamená 6 alebo viac hodín priameho slnka denne. Ak sa k tomu žiadne okno ani len nepribližuje, doplňte svetlo pestovateľskou lampou.

Žiadny výskum nezmeral ideálnu izbovú teplotu pre avokádo v kvetináči počas zimy. Nemecky hovoriace záhradnícke obchody a weby odporúčajú 7 až 20 °C a ich názory sa líšia. Bezpečnou voľbou pre rastlinu je svetlá miestnosť s minimálnou teplotou nad 10 °C a mimo dosahu vykurovacích telies.

Keď chlad pominie, urobte rovnaký prechod v opačnom poradí. Nechajte kvetináč približne týždeň vo svetlom tieni predtým, ako ho vystavíte priamemu slnku, pretože listy vytvorené vnútri sa na ostrom slnku spália.

Prečo avokádo stráca listy po prenesení dovnútra

Opadávanie listov počas prvých týždňov vnútri je bežné a samo osebe neznamená chorobu. Illinois Extension vysvetľuje, že rastliny pri prechode zvonku dovnútra zvyčajne žltnú a zhadzujú listy. Viac svetla a vlhkejší vzduch toto opadávanie znižujú a rastlina sa novému miestu časom prispôsobí.

Majte sa na pozore vtedy, keď listy opadávajú a pôda zostáva na dotyk vlhká aj niekoľko dní po zaliatí. V takom prípade je problém pravdepodobne v koreňoch a najčastejšie príčiny nájdete v článku opadávanie listov na avokáde.

Pri avokáde pestovanom vonku môže byť opadávanie listov na konci zimy normálne. Embrapa uvádza, že niektoré odrody menia listy pred kvitnutím.

Zalievanie a hnojenie avokáda v zime

Avokádo rastie v chlade pomalšie a spotrebúva menej vody. V interiéri nechajte vrchnú vrstvu zeme medzi jednotlivými zálievkami preschnúť. Illinois Extension navrhuje jednoduchý test: ak je kvetináč po nadvihnutí ľahký, prišiel čas na zaliatie. Podmisku po každej zálievke vyprázdnite.

Premočená zemina v chlade nahráva hnilobe koreňov. Embrapa popisuje hubu Phytophthora cinnamomi, ktorá ničí korene avokáda vo vlhkej a zle odvodnenej zemi. Kvetináč potrebuje otvor na dne a substrát, z ktorého voda ľahko odteká.

Prestaňte hnojiť, keď sa ochladí, a k hnojeniu sa vráťte až vtedy, keď sa objavia nové výhonky. UF/IFAS vysvetľuje dôvod: hnojivo na konci jesene vyvoláva rast nových výhonkov a práve mladé výhonky chlad najviac popáli.

Po mraze: ako zistiť, či konár odumrel

Hnedé a zvädnuté listy ráno po mraze neznamenajú, že avokádo zahynulo. List spálený mrazom stmavne, zmäkne a potom uschne, no konár môže žiť ďalej. Ak kvetináč zostal vonku, pred ďalšou chladnou nocou ho preneste na miesto chránené pred mrazom.

Ak chcete zistiť, či konár prežil, jemne zoškrabte kôru nechtom. UF/IFAS radí sledovať farbu pod ňou: zelená znamená živé pletivo, hnedá alebo čierna odumreté. Urobte tento test na viacerých miestach, od špičky konára až k oblasti pri kmeni.

Nerežte avokádo hneď po mraze. Počkajte, kým sa objavia nové výhonky, pretože tie ukážu, pokiaľ je konár živý. Následne zrežte každý odumretý konár tesne pod tmavou časťou. Spálené listy stále chránia zvyšok koruny, kým chlad pretrváva. Pôdu po mraze zalejte, pretože rastlina stráca vodu počas slnečného dňa, ktorý nasleduje.

Tmavý list po chladnej noci môže byť dôsledkom mrazu, no môže ísť aj o hubu alebo premočené korene. Bloom (k dispozícii pre iOS) diagnostikuje choroby z fotografie listu v rámci predplatného Premium.

Často kladené otázky

Môže avokádo zostať v zime vonku?

Môže, tam, kde teplota nedosahuje limit jeho rasy. Vo veľkej časti Brazílie zostáva avokádovník vonku po celý rok. V oblastiach s mrazmi potrebujú sadenica a kvetináč počas chladných nocí zakrytie alebo úkryt. V strednej Európe a na iných miestach s týždňami mrazov prežije iba v kvetináči v interiéri.

Zrodí avokádo v kvetináči plody?

Zriedkavo. Podľa UF/IFAS trvá avokádu z kôstky 4 až 10 rokov, kým začne kvitnúť a plodiť. Štepený strom začína plodiť za 3 až 4 roky. NC State uvádza, že avokádo pestované v interiéri plody neprinesie. Pestujte avokádo pre jeho listy a s úrodou nepočítajte.

Zasadil som kôstku do zeme. Mám nechať sadenicu v zime vonku alebo ju vziať dnu?

Závisí to od teplôt vo vašom regióne. Ak chlad klesne k −1 °C iba počas niekoľkých nocí, sadenica zostáva vonku a počas týchto nocí ju zakryjete. Tam, kde mrazy pod −1 °C trvajú týždne, presaďte sadenicu pred prvým mrazom do kvetináča a vezmite ju dovnútra.

Ktoré avokádo znesie najviac chladu?

Odrody mexickej rasy. Podľa tabuľky UF/IFAS utrpí dospelý mexický strom škody až medzi −3 a −8 °C v porovnaní s −1 až −4 °C pri antilskej rase. Hybridy mexickej a guatemalskej rasy tiež znesú viac chladu ako krížence antilskej a guatemalskej rasy. Pri mladej sadenici je rozdiel medzi najcitlivejšou a najodolnejšou rasou iba 2 °C.

Prežije odroda avokáda "odolná voči chladu" zimu so silným mrazom?

Nie, ak je mráz silný a trvá celé týždne. UF/IFAS uvádza odrody Mexicola, Brogdon a ďalšie mexické odrody ako najodolnejšie, pričom znesú teploty okolo −6 °C. Sadenica týchto odrôd sa poškodí už medzi −3 a −4 °C. V zime s teplotami pod −6 °C potrebuje aj tá najodolnejšia odroda kvetináč a zimný úkryt.