Amaranthaceae
Amarant purpurový: Jedlá rastlina
Amaranthus blitum
Rýchlo rastúca a nenáročná jednoročná rastlina, ideálna pre kuchynské záhrady. Uprednostňuje plné slnko, dobre priepustnú pôdu a týždenné zalievanie. Veľmi dobre znáša teplo a mierné sucho. Zbierajte priebežne odberom vonkajších listov.
Každých 7 dní
Jasné nepriame svetlo
5° - 35°C
40% - 80%
Kategórie
Čo je Amarant purpurový?
Amarant purpurový (Amaranthus blitum) je rastlina s ľahká starostlivosťou z čeľade Amaranthaceae. Amaranthus blitum, všeobecne známy ako amarant purpurový alebo amarant bledý, je jednoročná bylinná rastlina z čeľade Amaranthaceae, pôvodná v oblasti Stredozemia a juhozápadnej Ázie. Široko naturalizovaná v tropických a subtropických oblastiach, je cenená ako jedlá listová zelenina a tradičná lieči...
Amarant purpurový vyrastie až do 90cm, šírka 38 cm, polievanie každých 7 dní, 5°C – 35°C, 40–80% vlhkosť. Je nevhodné pre interiérové prostredia a bezpečné pre domáce zvieratá.
Na rozdiel od mnohých tropických rastlín, Amarant purpurový toleruje chyby pri polievaní. Najlepšia pre začiatočníkov. Na rozdiel od mnohých populárnych druhov, Amarant purpurový je bezpečné držať v blízkosti domácich zvierat.
Ako sa starať o Amarant purpurový?
TLDR: Amarant purpurový potrebuje Jasné nepriame svetlo, polievanie každých 7 dní a teplotu medzi 5–35 °C pri vlhkosti 40-80 %.
Ako často polievať Amarant purpurový?
Zalievajte raz týždenne, udržujte pôdu mierne vlhkú. V horúcich mesiacoch kontrolujte vlhkosť každé 3–4 dni. Vyhýbajte sa zamokreniu — nadbytok vody podporuje hnilobu koreňov.
Koľko svetla potrebuje Amarant purpurový?
Vysaďte na plné slnko (minimálne 6 hodín priameho slnečného žiarenia denne). Znáša čiastočný tieň, no rast sa spomaľuje a listy strácajú životaschopnosť.
Aká pôda je najlepšia pre Amarant purpurový?
Použite dobre priepustnú pôdu bohatú na organickú hmotu. Vhodná je zmes hliny a kompostu. Ideálne pH 6,0–7,5. Vyhýbajte sa zbiteným hlinitým pôdam.
Aký kvetináč použiť pre Amarant purpurový?
Veľký záhonový záber alebo veľká nádoba s dobrým odtokom. Vhodné sú hlinené alebo plastové kvetináče s dostatočnými odtokovými otvormi.
Harmonogram starostlivosti
Hnojenie
Každých 30 dní
Čo je Amarant purpurový a odkiaľ pochádza?
Amaranthus blitum, všeobecne známy ako amarant purpurový alebo amarant bledý, je jednoročná bylinná rastlina z čeľade Amaranthaceae, pôvodná v oblasti Stredozemia a juhozápadnej Ázie. Široko naturalizovaná v tropických a subtropických oblastiach, je cenená ako jedlá listová zelenina a tradičná liečivá rastlina.
Ako množiť Amarant purpurový?
Priamy výsev
Uprednostňuje priamy výsev pred presádzaním. Semená dobre klíčia pri teplote 20–30 °C. Zber je možný už 4–6 týždňov po vyklíčení.
- 1 Pripravte pôdu jej uvoľnením a pridaním kompostu
- 2 Zasejte semená priamo do hĺbky 0,5 cm
- 3 Udržujte pôdu mierne vlhkú až do vyklíčenia
- 4 Presaďte sadenice na rozostupy 20–30 cm
Potrebné materiály:
Ako veľmi vyrastie Amarant purpurový?
TLDR: Amarant purpurový môže dorásť až do výšky 90cm s Rýchly rastom.
Maximálna výška
90cm
Šírka koruny
38cm
Rýchlosť rastu
Rýchly
Lístie
Opadavá
Využitie rastliny
Jedlá
Možno konzumovať
Liečivá
Liečivé vlastnosti
Liečivé využitie
- Listy sa používajú v obkladoch na liečbu zápalov a vried
- Odvar z listov sa v ľudovom liečiteľstve používa ako protizápalový prostriedok
Kulinárske využitie
- Mladé listy sa jedia surové v šalátoch
- Listy a výhonky sa varia ako restovaná zelenina alebo sa pridávajú do polievok
- Semená sa melú na múku alebo sa používajú do kaší
Vykazuje vaša rastlina príznaky?
Kliknite na príznak a objavte možné príčiny:
Aké choroby najčastejšie postihujú Amarant purpurový?
TLDR: Amarant purpurový je náchylná na 6 známych chorôb. Pravidelne kontrolujte pre včasnú detekciu.
Hniloby koreňov
Hniloba koreňov je závažné hubové ochorenie postihujúce koreňový systém rastlín, ktoré spôsobuje ich rozklad a odumieranie. Primárne ju vyvoláva prelievanie, zlé odvodňovanie alebo pôdne huby ako Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia a Fusarium. Choroba sa darí v zaplavených podmienkach, kde sú korene zbavené kyslíka, čo ich robí náchylnými na hubovú infekciu.
Polehnutie semenáčikov (Damping Off)
Polehnutie semenáčikov je pôdna hubová choroba, ktorá postihuje semená a mladé semenáčiky a spôsobuje hnitie tkanív stonky a koreňov na úrovni pôdy aj pod ňou. Spôsobujú ju viaceré huby vrátane Pythium, Rhizoctonia, Fusarium a Phytophthora. Choroba sa darí v chladných, vlhkých podmienkach so slabou cirkuláciou vzduchu.
Antraknóza
Antraknóza je hubové ochorenie spôsobené hubami rodu Colletotrichum, ktoré postihuje mnohé rastliny vrátane zeleniny, ovocia a stromov. Choroba sa darí v chladných a vlhkých podmienkach a spôsobuje tmavé, vpadnuté lézie na listoch, stonkách, kvetoch a plodoch.
Vošky
Vošky sú malý, mäkkotělý hmyz v tvare hrušky (dlhý 1,5 až 3 mm), ktorý sa živí sajúc živinami bohatú miazgu z rastlín. Množia sa rýchlo a môžu rastliny rýchlo oslabiť, spôsobovať deformovaný rast a prenášať rastlinné vírusy. Vošky sa vyskytujú v rôznych farbách vrátane zelenej, čiernej, červenej, žltej, hnedej a šedej. Vylučujú medovicu, lepkavú látku, ktorá priťahuje mravce a podporuje rast čiernej múčnatky.
Porovnať s podobnými rastlinami
| Vlastnosť | Náročnosť | Svetlo | Polievanie | Bezpečné pre zvieratá |
|---|---|---|---|---|
| Episcia plazivá | Ľahká | Čiastočný tieň | 7d | ✓ |
| Šalát kompasový | Ľahká | Priame slnko | 7d | ✓ |
| Kalanchoa laločnatá | Ľahká | Jasné nepriame svetlo | 10d | ⚠️ |
| Lopatkovec | Ľahká | Slabé svetlo | 7d | ⚠️ |
