Lauraceae
Avokádo: Jedlá rastlina
Persea americana
Avokádovníky najlepšie rastú na plnom slnku (6–8 hodín priameho slnečného žiarenia denne), pri miernom zalievaní každých 7–10 dní s možnosťou mierne presychania pôdy medzi zalievaniami, v dobre priepustnej pôde s pH 5–7 a v teplom prostredí bez mrazu. Po zakorenení sú odolné, no citlivé na mráz a zamokrenie.
Každých 7 dní
Priame slnko
10° - 38°C
50% - 80%
Categories
Čo je Avokádo?
Avokádo (Persea americana) é uma planta de cuidado stredná da família Lauraceae. Persea americana, všeobecne známa ako avokádo, je stálozelený ovocný strom pôvodom z južného a stredného Mexika a Strednej Ameriky, patriaci do čeľade Lauraceae. Je jedným z ekonomicky najvýznamnejších a najrozšírenejších ovocných stromov na svete, oslavovaný pre svoje krémové, živinami bohaté plody...
Avokádo cresce até 18.0m, com largura de 900cm, rega a cada 7 dias, 10°C – 38°C, 50–80% umidade. É nevhodné para ambientes internos e nebezpečné para pets.
Sem cuidado, a ingestão pode causar irritação em pets. Mantenha fora do alcance de gatos e cães.
Ako sa starať o Avokádo?
TLDR: Avokádo potrebuje Priame slnko, polievanie každých 7 dní a teplotu medzi 10–38 °C pri vlhkosti 50-80 %.
Ako často polievať Avokádo?
Zalievajte avokádovník približne každých 7 dní v lete a každých 10–14 dní v zime. Pred ďalším zaliatím nechajte vrchných 5 cm pôdy presychnúť. Prelievanie a slabá drenáž sú hlavnými príčinami hniloby koreňov, čo je najzávažnejšia choroba postihujúca avokádo.
Koľko svetla potrebuje Avokádo?
Avokádovníky potrebujú plné slnko, aby správne plodili. Umiestnite ich na najslnečnejšie miesto v záhrade s aspoň 6–8 hodinami priameho slnečného žiarenia denne. V oblastiach s veľmi horúcim podnebím možno tolerovať čiastočné tienenie popoludní.
Aká pôda je najlepšia pre Avokádo?
Používajte dobre priepustnú, úrodnú pôdu s dostatočným podielom organickej hmoty. Vyhýbajte sa ťažkým hlinitým pôdam, ktoré zadržiavajú vodu. Ideálne pH je 5,0–7,0; mimo tohto rozsahu sa môžu objaviť nedostatky železa a zinku. Vhodná je zmes hlinitopiesočnatej pôdy s hrubým pieskom.
Aký kvetináč použiť pre Avokádo?
Veľký terakotový kvetináč (minimálny priemer 60 cm) s vynikajúcou drenážou na pestovanie v nádobe. V záhrade vysaďte priamo do dobre priepustnej, slnečnej pôdy.
Harmonogram starostlivosti
Hnojenie
Každých 60 dní
Presadiť
Každých 730 dní
Čo je Avokádo a odkiaľ pochádza?
Persea americana, všeobecne známa ako avokádo, je stálozelený ovocný strom pôvodom z južného a stredného Mexika a Strednej Ameriky, patriaci do čeľade Lauraceae. Je jedným z ekonomicky najvýznamnejších a najrozšírenejších ovocných stromov na svete, oslavovaný pre svoje krémové, živinami bohaté plody s vysokým obsahom zdravých mononenasýtených tukov, vitamínov a minerálov. Strom môže vo svojom prirodzenom prostredí dosiahnuť výšku až 18 metrov a nesie veľké, lesklé, tmavozelené listy.
Ako množiť Avokádo?
Klíčenie zo semena
Vodné klíčenie je dekoratívne, avšak rúbovancové stromy prinášajú ovocie za 2–3 roky. Pre spoľahlivé plodenie si zakúpte rúbovaný strom v škôlke.
- 1 Vyberte a očistite semeno zo zrelého avokáda
- 2 Zasuňte do semena 3–4 špáradlá, aby ho bolo možné zavesiť nad pohár s vodou plochým koncom nadol
- 3 Umiestnite na teplé miesto s nepriamym svetlom a každý týždeň vymieňajte vodu
- 4 Keď korene dosiahnu 5–8 cm a objaví sa výhonok, presaďte rastlinu do kvetináča s dobre priepustnou pôdou
- 5 Pestujte semenáč 3–5 rokov, kým môžete očakávať plody
Potrebné materiály:
Rúbovanie
Rúbovanie umožňuje stromom plodiť za 2–3 roky namiesto 5–13. Je to preferovaná metóda pri komerčnej aj domácej produkcii.
- 1 Vyberte zdravý semenáč avokáda ako podpník
- 2 Pripravte púčikový alebo klinový rúbanec z požadovanej ovocnej odrody
- 3 Urobte čistý rez na podpníku a spojte rúbanec s podpníkom
- 4 Obviažte rúbovacou páskou a udržujte vo vlhku, chránené pred priamym slnkom
- 5 Odstráňte pásku po objavení nových výhonkov (4–8 týždňov)
Potrebné materiály:
Ako veľmi vyrastie Avokádo?
TLDR: Avokádo môže dorásť až do výšky 18.0m s Stredná rastom.
Maximálna výška
18.0m
Šírka koruny
9.0m
Rýchlosť rastu
Stredná
Lístie
Perene
Upozornenie: Toxická rastlina
Táto rastlina môže byť toxická pri požití. Uchovávajte mimo dosahu:
Využitie rastliny
Jedlá
Možno konzumovať
Okrasná
Skvelá na dekoráciu
Liečivá
Liečivé vlastnosti
Liečivé využitie
- Avokádový olej má protizápalové vlastnosti a používa sa na liečbu spálenia slnkom a suchej pokožky
- Extrakty z listov sa v latinskoamerickej ľudovej medicíne používajú na podporu regulácie krvného tlaku a hladiny cukru v krvi
- Mleté semeno avokáda sa v niektorých kultúrach používalo ako prostriedok proti hnačke
Kulinárske využitie
- Guacamole — svetoznámy mexický dip
- Avokádový toast — celosvetovo obľúbená raňajková pochúťka
- Kalifornské rolky a sushi s avokádom
- Avokádové šaláty s citrónom, korianderom a paradajkami
- Krémové avokádové smoothie a shaky
- Studená avokádová polievka a krém
- Avokádový olej na varenie pri vysokých teplotách
- Plnené avokádo s tuniakovým alebo krevetovým šalátom
- Čokoládová pena z avokáda
- Krémové dresingy a omáčky
- Avokádo na burgery a sendviče
- Avokádový hummus a dipy
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Aké choroby najčastejšie postihujú Avokádo?
TLDR: Avokádo je náchylná na 13 známych chorôb. Pravidelne kontrolujte pre včasnú detekciu.
Hniloby koreňov
Hniloba koreňov je závažné hubové ochorenie postihujúce koreňový systém rastlín, ktoré spôsobuje ich rozklad a odumieranie. Primárne ju vyvoláva prelievanie, zlé odvodňovanie alebo pôdne huby ako Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia a Fusarium. Choroba sa darí v zaplavených podmienkach, kde sú korene zbavené kyslíka, čo ich robí náchylnými na hubovú infekciu.
Hniloby koreňov spôsobené Phytophthora
Ochorenie spôsobené organizmami podobnými hubám (oomycéty), ktoré žijú v pôde a môžu prežiť mnoho rokov. Postihuje korene, stonku a korunku rastlín, pričom je obzvlášť závažné vo vodou presýtených alebo zle odvodňovaných pôdach. Je druhou najčastejšou príčinou hniloby koreňov stromov a krov.
Antraknóza
Antraknóza je hubové ochorenie spôsobené hubami rodu Colletotrichum, ktoré postihuje mnohé rastliny vrátane zeleniny, ovocia a stromov. Choroba sa darí v chladných a vlhkých podmienkach a spôsobuje tmavé, vpadnuté lézie na listoch, stonkách, kvetoch a plodoch.
Prelievanie
Prelievanie nastáva, keď rastliny dostávajú príliš veľa vody, čo korene zbavuje kyslíka a spôsobuje hnilobu koreňov. Tento environmentálny stres je jednou z najčastejších príčin úhynu izbových rastlín, pretože zamokrená pôda bráni koreňom dýchať a správne fungovať.
Význam a symbolika
V predkolumbovských mezoamerických kultúrach avokádo symbolizovalo plodnosť, hojnosť a prosperitu. Aztékovia ho nazývali āhuacatl a považovali ho za božský dar. Dnes je celosvetovým symbolom zdravého stravovania a mexickej kuchyne.
Porovnať s podobnými rastlinami
| Vlastnosť | Náročnosť | Svetlo | Polievanie | Bezpečné pre zvieratá |
|---|---|---|---|---|
| Azalka | Stredná | Čiastočný tieň | 3d | ⚠️ |
| Laktuca jedovatá | Stredná | Priame slnko | 7d | ⚠️ |
| Streptokarpus | Stredná | Čiastočný tieň | 7d | ✓ |
| Gledičia trojtŕňová | Stredná | Priame slnko | 14d | ✓ |
