Solanaceae
Baklažán: Jedlá rastlina
Solanum melongena
Baklažán prospievá na plnom slnku (6–8 hodín denne), v úrodnej, dobre priepustnej pôde a pri rovnomernej vlhkosti. Je citlivý na chlad a najlepšie rastie pri teplotách 20–35 °C. Hnojte každých 30 dní na podporu bohatej úrody plodov. Zalievajte hlboko a pravidelne, pričom sa vyhýbajte zmáčaniu listov, aby ste predišli hubovým chorobám.
Každých 4 dní
Priame slnko
10° - 35°C
60% - 80%
Categories
Čo je Baklažán?
Baklažán (Solanum melongena) é uma planta de cuidado stredná da família Solanaceae. Baklažán (Solanum melongena) je tropická a subtropická zelenina z čeľade ľuľkovitých (Solanaceae), cenená pre svoje veľké, lesklé, fialové plody. Pochádza z Indie a juhovýchodnej Ázie a dnes sa pestuje po celom svete v teplých podnebiach. Je to krovinatá trváca rastlina pestovaná ako jednoročná, dos...
Baklažán cresce até 1.8m, com largura de 100cm, rega a cada 4 dias, 10°C – 35°C, 60–80% umidade. É nevhodné para ambientes internos e nebezpečné para pets.
Sem cuidado, a ingestão pode causar irritação em pets. Mantenha fora do alcance de gatos e cães.
Ako sa starať o Baklažán?
TLDR: Baklažán potrebuje Priame slnko, polievanie každých 4 dní a teplotu medzi 10–35 °C pri vlhkosti 60-80 %.
Ako často polievať Baklažán?
Zalievajte hlboko každé 3–5 dní, pričom udržiavajte pôdu rovnomerne vlhkú, no nikdy premočenú. Vyhnite sa zmáčaniu listov, aby sa znížilo riziko hubových chorôb. Ak je to možné, zalievajte ráno.
Koľko svetla potrebuje Baklažán?
Vysaďte rastlinu na plné slnko s aspoň 6–8 hodinami priameho slnečného žiarenia denne. Baklažán potrebuje dostatok jasného priameho svetla — pri pestovaní v interiéri ho umiestnite menej ako 30 cm od okna orientovaného na juh.
Aká pôda je najlepšia pre Baklažán?
Použite úrodnú, dobre priepustnú pôdu bohatú na organickú hmotu s hodnotou pH 5,5–6,5. Pred výsadbou zapracujte do pôdy kompost alebo zrelý hnoj, aby ste zlepšili jej štruktúru a dostupnosť živín.
Aký kvetináč použiť pre Baklažán?
Veľká hlinená alebo plastová nádoba (minimálne 20 l) s odtokovými otvormi
Harmonogram starostlivosti
Hnojenie
Každých 30 dní
Čo je Baklažán a odkiaľ pochádza?
Baklažán (Solanum melongena) je tropická a subtropická zelenina z čeľade ľuľkovitých (Solanaceae), cenená pre svoje veľké, lesklé, fialové plody. Pochádza z Indie a juhovýchodnej Ázie a dnes sa pestuje po celom svete v teplých podnebiach. Je to krovinatá trváca rastlina pestovaná ako jednoročná, dosahujúca výšku až 1,8 m, s hviezdičkovitými levanduľovými kvetmi a mäsitými plodmi v odtieňoch od tmavofialovej až po bielu.
Ako množiť Baklažán?
Výsev semien
Začnite siať semená v interiéri 8–12 týždňov pred posledným očakávaným mrazom. Nesaďte sadenice von, kým nočné teploty trvalo neklesajú pod 15 °C.
- 1 Vysejte semená do semenných misiek alebo malých nádob naplnených vlhkým substrátom
- 2 Uchovávajte na teplom mieste (20–25 °C) až do klíčenia
- 3 Keď majú sadenice 5–6 pravých listov, presaďte ich na konečné miesto
- 4 Rastliny vysádzajte 70–100 cm od seba v radoch vzdialených 1,0–1,5 m
Potrebné materiály:
Ako veľmi vyrastie Baklažán?
TLDR: Baklažán môže dorásť až do výšky 1.8m s Rápido rastom.
Maximálna výška
1.8m
Šírka koruny
1.0m
Rýchlosť rastu
Rápido
Lístie
Decídua
Upozornenie: Toxická rastlina
Táto rastlina môže byť toxická pri požití. Uchovávajte mimo dosahu:
Využitie rastliny
Jedlá
Možno konzumovať
Kulinárske využitie
- Pečené, grilované, restované alebo nakladané plody
- Kľúčová ingrediencia v baba ganoush, ratatouille a moussaká
- Výborná náhrada mäsa v vegetariánskych a vegánskych jedlách
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Aké choroby najčastejšie postihujú Baklažán?
TLDR: Baklažán je náchylná na 12 známych chorôb. Pravidelne kontrolujte pre včasnú detekciu.
Verticíliové vädnutie
Verticíliové vädnutie je pôdou prenášaná hubová choroba spôsobená predovšetkým hubami Verticillium dahliae a V. albo-atrum. Tieto patogény infikujú korene rastlín a rastú v cievnych tkanivách, kde blokujú transport vody a živín, čo vedie k vädnutiu a postupnému úhynu rastliny. Choroba postihuje viac ako 350 druhov rastlín vrátane zeleniny, ovocia, okrasných kvetín a stromov. Huby môžu v pôde prežiť viac ako 10 rokov ako odolné štruktúry nazývané mikrosklerócie.
Antraknóza
Antraknóza je hubové ochorenie spôsobené hubami rodu Colletotrichum, ktoré postihuje mnohé rastliny vrátane zeleniny, ovocia a stromov. Choroba sa darí v chladných a vlhkých podmienkach a spôsobuje tmavé, vpadnuté lézie na listoch, stonkách, kvetoch a plodoch.
Múčnatka pravá
Múčnatka pravá je bežná hubová choroba spôsobená rôznymi druhmi húb vrátane Erysiphe, Podosphaera, Oïdium a Leveillula. Postihuje viac ako 10 000 druhov rastlín na celom svete. Choroba sa darí v teplom, suchom podnebí s vysokou vlhkosťou a prejavuje sa charakteristickým bielym múčnatým povlakom na povrchoch rastlín.
Vošky
Vošky sú malý, mäkkotělý hmyz v tvare hrušky (dlhý 1,5 až 3 mm), ktorý sa živí sajúc živinami bohatú miazgu z rastlín. Množia sa rýchlo a môžu rastliny rýchlo oslabiť, spôsobovať deformovaný rast a prenášať rastlinné vírusy. Vošky sa vyskytujú v rôznych farbách vrátane zelenej, čiernej, červenej, žltej, hnedej a šedej. Vylučujú medovicu, lepkavú látku, ktorá priťahuje mravce a podporuje rast čiernej múčnatky.
Význam a symbolika
Baklažán symbolizuje hojnosť, výživu a kulinársku kreativitu — je to základná surovína v kuchyniach rôznych kultúr po celom svete.
Porovnať s podobnými rastlinami
| Vlastnosť | Náročnosť | Svetlo | Polievanie | Bezpečné pre zvieratá |
|---|---|---|---|---|
| Azalka | Stredná | Čiastočný tieň | 3d | ⚠️ |
| Laktuca jedovatá | Stredná | Priame slnko | 7d | ⚠️ |
| Streptokarpus | Stredná | Čiastočný tieň | 7d | ✓ |
| Gledičia trojtŕňová | Stredná | Priame slnko | 14d | ✓ |
