Brassicaceae
Čínska kapusta: Jedlá rastlina
Brassica rapa pekinensis
Čínska kapusta sa darí na plnom slnku a v chladnom počasí (4–24 °C). Potrebuje rovnomerne vlhkú, dobre priepustnú hlinitú pôdu bohatú na organickú hmotu, pravidelné zalievanie každé 2–3 dni a hnojenie každé dva týždne na podporu rýchleho rastu. Zberajte pred vykvitnutím, ku ktorému dochádza pri teplom počasí.
Každých 3 dní
Priame slnko
4° - 24°C
50% - 75%
Categories
Čo je Čínska kapusta?
Čínska kapusta (Brassica rapa pekinensis) é uma planta de cuidado ľahká da família Brassicaceae. Čínska kapusta (Brassica rapa pekinensis) je chladnomilná listová zelenina pochádzajúca z Číny, patriaca do čeľade Brassicaceae. Tvorí pevnú valcovitú hlávku zo svetlozelených, zvrásnených listov a patrí medzi najrozšírenejšiu zeleninu vo východnej Ázii. Je obľúbená pre svoju jemnú, mierne sladkastú...
Čínska kapusta cresce até 60cm, com largura de 30cm, rega a cada 3 dias, 4°C – 24°C, 50–75% umidade. É vhodné para ambientes internos e bezpečné para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Čínska kapusta é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Ao contrário de muitas espécies populares, Čínska kapusta é segura para conviver com pets. Sem drenagem adequada, pode desenvolver podridão radicular em menos de 7 dias.
Ako sa starať o Čínska kapusta?
TLDR: Čínska kapusta potrebuje Priame slnko, polievanie každých 3 dní a teplotu medzi 4–24 °C pri vlhkosti 50-75 %.
Ako často polievať Čínska kapusta?
Zalievajte každé 2–3 dni, aby pôda zostávala rovnomerne vlhká, ale nie premočená. Mulčovanie okolo základne pomáha udržiavať pôdnu vlhkosť a regulovať teplotu. Vyhýbajte sa zalievaniu zhora, aby ste znížili riziko plesňových ochorení.
Koľko svetla potrebuje Čínska kapusta?
Čínska kapusta potrebuje aspoň 6 hodín priameho slnečného svetla denne na optimálne utváranie hlávky. V horúcom podnebí môže čiastočné poobedňajšie tienenie zabrániť predčasnému vykvitnutiu. V interiéri ju umiestnite pri okne orientovanom na juh alebo pod silné rastové svetlá.
Aká pôda je najlepšia pre Čínska kapusta?
Pestujte v bohatej, hlinitej, dobre priepustnej pôde s hodnotou pH 6,0–7,5. Pred výsadbou zapravte do pôdy dostatok kompostu alebo zreného maštaľného hnoja. Vyhýbajte sa zbytočne zhutnených alebo premočených pôd, ktoré podporujú koreňové choroby.
Aký kvetináč použiť pre Čínska kapusta?
Na pestovanie v nádobách sú vhodné terakotové kvetináče alebo veľké nádoby (aspoň 30 cm hlboké) s odvodňovacími otvormi. Pre vonkajšie pestovanie sú ideálne vyvýšené záhradné záhony.
Harmonogram starostlivosti
Hnojenie
Každých 14 dní
Čo je Čínska kapusta a odkiaľ pochádza?
Čínska kapusta (Brassica rapa pekinensis) je chladnomilná listová zelenina pochádzajúca z Číny, patriaca do čeľade Brassicaceae. Tvorí pevnú valcovitú hlávku zo svetlozelených, zvrásnených listov a patrí medzi najrozšírenejšiu zeleninu vo východnej Ázii. Je obľúbená pre svoju jemnú, mierne sladkastú chuť a všestrannosť v kuchyni.
Ako množiť Čínska kapusta?
Výsev semien
Siate priamo na začiatku jari alebo koncom leta pre jesenný zber. Vyhýbajte sa výsevu počas najteplejších mesiacov, aby ste predišli predčasnému vykvitnutiu. Sadenice dopestované v interiéri pred presádzaním otužujte.
- 1 Zasiajte semená priamo do pripravenej, úrodnej pôdy do hĺbky 1 cm
- 2 Semená vysievajte vo vzdialenosti 30 cm od seba v radoch vzdialených 45 cm
- 3 Udržiavajte pôdu rovnomerne vlhkú až do vyklíčenia
- 4 Po zakorenení prerezajte sadenice na vzdialenosť 30 cm
- 5 Sadenice vypestované v interiéri presaďte vo veku 4 týždňov
Potrebné materiály:
Ako veľmi vyrastie Čínska kapusta?
TLDR: Čínska kapusta môže dorásť až do výšky 60cm s Rápido rastom.
Maximálna výška
60cm
Šírka koruny
30cm
Rýchlosť rastu
Rápido
Lístie
Decídua
Využitie rastliny
Jedlá
Možno konzumovať
Kulinárske využitie
- Konzumuje sa surová v šalátoch a coleslawi
- Nevyhnutná ingrediencia kimchi
- Restovaná s cesnakom a omáčkou z ustríc
- Používa sa do plnených knedlíčkov, polievok a hot potov
- Nakladaná podľa rôznych východoázijských receptov
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Aké choroby najčastejšie postihujú Čínska kapusta?
TLDR: Čínska kapusta je náchylná na 13 známych chorôb. Pravidelne kontrolujte pre včasnú detekciu.
Škvrnitosť listov
Škvrnitosť listov je bežná hubová choroba spôsobená rôznymi patogénmi vrátane Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria a Venturia. Postihuje predovšetkým listy, pričom spôsobuje sfarbené škvrny, ktoré môžu pri absencii liečby viesť k predčasnému opadu listov.
Polehnutie semenáčikov (Damping Off)
Polehnutie semenáčikov je pôdna hubová choroba, ktorá postihuje semená a mladé semenáčiky a spôsobuje hnitie tkanív stonky a koreňov na úrovni pôdy aj pod ňou. Spôsobujú ju viaceré huby vrátane Pythium, Rhizoctonia, Fusarium a Phytophthora. Choroba sa darí v chladných, vlhkých podmienkach so slabou cirkuláciou vzduchu.
Bakteriálna mäkká hniloba
Bakteriálna mäkká hniloba je deštruktívna rastlinná choroba spôsobovaná predovšetkým baktériami z rodov Pectobacterium (predtým Erwinia) a Dickeya. Tieto baktérie produkujú enzýmy, ktoré rozkladajú bunkovú stenu rastlín, čo spôsobuje rýchly a zapáchajúci rozklad tkanív. Postihuje najmä šťavnaté tkanivá, ako sú hľuzy, plody, stonky a cibule, pričom je obzvlášť problematická v teplých a vlhkých podmienkach.
Peronospóra (Pleseň sivá)
Peronospóra je hubovitá choroba spôsobená oomycétami (vodné plesne), ktorá sa darí v chladných a vlhkých podmienkach. Postihuje širokú škálu rastlín a spôsobuje žltnutie listov s chlpatým bielo-sivým porastom na spodnej strane, čo vedie k defoliácii a zníženiu úrody, ak zostane neliečená.
Význam a symbolika
Vo východoázijských kultúrach symbolizuje čínska kapusta prosperitu, šťastie a hojnosť a je tradičnou súčasťou jedál pripravovaných na čínsky Nový rok.
Porovnať s podobnými rastlinami
| Vlastnosť | Náročnosť | Svetlo | Polievanie | Bezpečné pre zvieratá |
|---|---|---|---|---|
| Episcia plazivá | Ľahká | Čiastočný tieň | 7d | ✓ |
| Šalát kompasový | Ľahká | Priame slnko | 7d | ✓ |
| Haworthiopsis (rod) | Ľahká | Čiastočný tieň | 14d | ✓ |
| Gasteria (rod) | Ľahká | Čiastočný tieň | 14d | ✓ |