Aizoaceae
Novozélandský špenát: Pôdopokryvná rastlina
Tetragonia tetragonoides
Novozélandský špenát je nenáročný na pestovanie a vyžaduje minimálnu starostlivosť. Sadíme ho na plné slnko do dobre priepustnej pôdy. Pravidelne zalievame, kým sa neuchytí, potom frekvenciu zálievky znižujeme, keďže dobre znáša sucho. Pravidelne oberáme mladé listy, čím podporujeme nepretržitú produkciu počas celého leta.
Každých 5 dní
Priame slnko
10° - 36°C
40% - 70%
Kategórie
Čo je Novozélandský špenát?
Novozélandský špenát (Tetragonia tetragonoides) je rastlina s ľahká starostlivosťou z čeľade Aizoaceae. Tetragonia tetragonoides, bežne známa ako novozélandský špenát alebo warrigalová zelenina, je rýchlorastúca, teplovzdorná listová zelenina pôvodom z Nového Zélandu, Austrálie a východnej Ázie. Na rozdiel od bežného špenátu vykvitá v horúcich letách a po ukorenení je veľmi odolná voči suchu, čo z nej...
Novozélandský špenát vyrastie až do 40cm, šírka 120 cm, polievanie každých 5 dní, 10°C – 36°C, 40–70% vlhkosť. Je nevhodné pre interiérové prostredia a bezpečné pre domáce zvieratá.
Na rozdiel od mnohých tropických rastlín, Novozélandský špenát toleruje chyby pri polievaní. Najlepšia pre začiatočníkov. Na rozdiel od mnohých populárnych druhov, Novozélandský špenát je bezpečné držať v blízkosti domácich zvierat.
Ako sa starať o Novozélandský špenát?
TLDR: Novozélandský špenát potrebuje Priame slnko, polievanie každých 5 dní a teplotu medzi 10–36 °C pri vlhkosti 40-70 %.
Ako často polievať Novozélandský špenát?
Počas aktívneho rastu zalievame každé 4 – 6 dní. Po ukorenení zálievku obmedzíme, keďže rastlina je odolná voči suchu. Vyhýbame sa zamokreniu – táto rastlina preferuje mierne suchšie podmienky pred premočenou pôdou.
Koľko svetla potrebuje Novozélandský špenát?
Vyžaduje plné slnko (aspoň 6 – 8 hodín denne). Neznáša tieň – nedostatok svetla vedie k vytiahlemu rastu a zníženej produkcii listov.
Aká pôda je najlepšia pre Novozélandský špenát?
Preferuje dobre priepustnú, stredne úrodnú pôdu. Darí sa jej v piesočnatej alebo hlinitej pôde s pH 6,0 – 7,5. Obohatenie organickým kompostom pred výsadbou zlepšuje kvalitu listov.
Aký kvetináč použiť pre Novozélandský špenát?
Záhonový záhon alebo veľká nádoba s odtokmi. Terakotové alebo drevené vyvýšené záhony sú ideálne pre dobrý odtok vody.
Harmonogram starostlivosti
Hnojenie
Každých 30 dní
Rosenie
Každých 3 dní
Otočiť
Každých 7 dní
Presadiť
Každých 365 dní
Čo je Novozélandský špenát a odkiaľ pochádza?
Tetragonia tetragonoides, bežne známa ako novozélandský špenát alebo warrigalová zelenina, je rýchlorastúca, teplovzdorná listová zelenina pôvodom z Nového Zélandu, Austrálie a východnej Ázie. Na rozdiel od bežného špenátu vykvitá v horúcich letách a po ukorenení je veľmi odolná voči suchu, čo z nej robí ideálnu teplomilnú zeleninu. Jej mäsisté, šípovite tvarované listy sa používajú ako náhrada špenátu a sú cenené pre svoj výživový obsah.
Ako množiť Novozélandský špenát?
Výsev semien
Predmočenie semien výrazne zlepšuje klíčivosť. Sejeme v teplých podmienkach – teplota pôdy by mala byť vyššia ako 15 °C pre najlepšie výsledky.
- 1 Semená namočíme do teplej vody na 12 – 24 hodín, aby sme urýchlili klíčenie
- 2 Semená zasejeme 1 cm hlboko do vlhkej, dobre priepustnej pôdy po poslednom mraze
- 3 Rastliny rozosadíme 30 – 40 cm od seba, aby sa mohli rozrastať
- 4 Udržiavame pôdu vlhkú, kým nevyklíčia sadeničky (10 – 20 dní)
- 5 Sadeničky preriedime na najsilnejšiu rastlinu na mieste, keď dosiahnu výšku 5 cm
Potrebné materiály:
Stonkový odrezok
Odrezky sa zakorenia veľmi ľahko a rýchlo. Substrát udržiavame rovnomerne vlhký, ale nie zamočený.
- 1 Z zdravej rastliny odstrihneme stonkový odrezok dlhý 10 – 15 cm
- 2 Odstránime spodné listy, ponecháme iba 2 – 3 na vrchole
- 3 Odrezok zasadíme do vlhkej, piesočnatej pôdy alebo vložíme do vody
- 4 Umiestnime na teplé, svetlé miesto, kým sa nevyvinie koreňový systém
- 5 Po dosiahnutí dĺžky koreňov 2 – 3 cm rastlinu presadíme na konečné miesto
Potrebné materiály:
Ako veľmi vyrastie Novozélandský špenát?
TLDR: Novozélandský špenát môže dorásť až do výšky 40cm s Rýchly rastom.
Maximálna výška
40cm
Šírka koruny
1.2m
Rýchlosť rastu
Rýchly
Lístie
Polozelená
Využitie rastliny
Jedlá
Možno konzumovať
Okrasná
Skvelá na dekoráciu
Pôdopokryvná
Pokryv pôdy
Liečivé využitie
- Historicky používaná ako antiskorbútikum na liečbu skorbutu pre vysoký obsah vitamínu C
- Tradičné domorodé (aborigénske) využitie ako liečivá rastlina
- Výskumy naznačujú protivredové vlastnosti
Kulinárske využitie
- Varená ako náhrada špenátu – dusená, opráž aná alebo pridávaná do polievok a dusených jedál
- Mladé listy je možné v malom množstve jesť surové v šalátoch
- Blanšírovanie po dobu 1 – 2 minút znižuje obsah oxalátov pred konzumáciou
- Používaná v restovaných jedlách a ázijských kuchyniach po celej východnej Ázii
Vykazuje vaša rastlina príznaky?
Kliknite na príznak a objavte možné príčiny:
Aké choroby najčastejšie postihujú Novozélandský špenát?
TLDR: Novozélandský špenát je náchylná na 7 známych chorôb. Pravidelne kontrolujte pre včasnú detekciu.
Peronospóra (Pleseň sivá)
Peronospóra je hubovitá choroba spôsobená oomycétami (vodné plesne), ktorá sa darí v chladných a vlhkých podmienkach. Postihuje širokú škálu rastlín a spôsobuje žltnutie listov s chlpatým bielo-sivým porastom na spodnej strane, čo vedie k defoliácii a zníženiu úrody, ak zostane neliečená.
Vošky
Vošky sú malý, mäkkotělý hmyz v tvare hrušky (dlhý 1,5 až 3 mm), ktorý sa živí sajúc živinami bohatú miazgu z rastlín. Množia sa rýchlo a môžu rastliny rýchlo oslabiť, spôsobovať deformovaný rast a prenášať rastlinné vírusy. Vošky sa vyskytujú v rôznych farbách vrátane zelenej, čiernej, červenej, žltej, hnedej a šedej. Vylučujú medovicu, lepkavú látku, ktorá priťahuje mravce a podporuje rast čiernej múčnatky.
Háďatká koreňových hál
Háďatká koreňových hál (druhy Meloidogyne) sú mikroskopické hlísty, ktoré parazitujú na koreňoch rastlín a spôsobujú charakteristické hály alebo uzlíky. Tieto pôdne škodce patria medzi ekonomicky najvýznamnejšie rastlinné patogény na celom svete a postihujú širokú škálu okrasných aj jedlých rastlín. Háďatká vstrekujú enzýmy do koreňových buniek, čím spôsobujú abnormálne napučanie a narušujú príjem vody a živín.
Slimáky a slimáče
Slimáky a slimáče sú mäkkýše, ktoré sa živia rastlinným tkanivom a spôsobujú nepravidelné otvory v listoch a poškodenie mladých semenáčikov. Sú najaktívnejší v noci a za vlhkých podmienok, pričom zanechávajú charakteristické strieborné slizové stopy. Tieto škodcovia môžu rýchlo spustoševiť záhrady, najmä počas dažďových období.
Význam a symbolika
Symbol odolnosti a hojnosti, spájaný s prežitím a sebestačnosťou. Historicky sa naň spoliehali cestovatelia a námorníci ako na zdroj vitamínu C na prevenciu skorbutu počas dlhých námorných plavieb.
Porovnať s podobnými rastlinami
| Vlastnosť | Náročnosť | Svetlo | Polievanie | Bezpečné pre zvieratá |
|---|---|---|---|---|
| Episcia plazivá | Ľahká | Čiastočný tieň | 7d | ✓ |
| Šalát kompasový | Ľahká | Priame slnko | 7d | ✓ |
| Kalanchoa laločnatá | Ľahká | Jasné nepriame svetlo | 10d | ⚠️ |
| Lopatkovec | Ľahká | Slabé svetlo | 7d | ⚠️ |
