Apiaceae
Zeler: Jedlá rastlina
Apium graveolens
Zeler vyžaduje výživnú, trvalo vlhkú a dobre priepustnú pôdu, časté zalievanie a plné slnečné svetlo. Uprednostňuje chladné teploty od 15 do 21 °C a vysokú vlhkosť vzduchu. Pestujte v úrodnej pôde s hodnotou pH 6,0–7,5 a pravidelne hnojte dusíkatými hnojivami.
Každých 3 dní
Jasné nepriame svetlo
4° - 35°C
60% - 80%
Categories
Čo je Zeler?
Zeler (Apium graveolens) é uma planta de cuidado stredná da família Apiaceae. Zeler (Apium graveolens) je dvojročná rastlina z čeľade Apiaceae, pestovaná viac ako 3 000 rokov ako potravinárska plodina aj liečivá bylina. Pochádza z miernych oblastí Európy, Ázie a severnej Afriky a je široko rozšírený v zeleninových záhradách vďaka chrumkavým stopkám, aromatickým listom a chutn...
Zeler cresce até 1.5m, com largura de 45cm, rega a cada 3 dias, 4°C – 35°C, 60–80% umidade. É nevhodné para ambientes internos e bezpečné para pets.
Ao contrário de muitas espécies populares, Zeler é segura para conviver com pets.
Ako sa starať o Zeler?
TLDR: Zeler potrebuje Jasné nepriame svetlo, polievanie každých 3 dní a teplotu medzi 4–35 °C pri vlhkosti 60-80 %.
Ako často polievať Zeler?
Zeler zalievajte každé 2–3 dni, aby pôda zostala trvalo vlhká. Nikdy nenechajte pôdu vyschnúť, pretože stres zo sucha spôsobuje, že stopky sú vláknité a horké. V horúcom počasí môže byť potrebné každodenné zalievanie.
Koľko svetla potrebuje Zeler?
Zeler potrebuje plné slnko s aspoň 6 hodinami priameho svetla denne. V horúcich klimatických podmienkach môže čiastočné tieňovanie v poobedňajších hodinách zabrániť predčasnému vyháňaniu stonky a zachovať jemnosť stopiek.
Aká pôda je najlepšia pre Zeler?
Používajte výživnú, dobre priepustnú pôdu s vysokým obsahom organickej hmoty. Pred výsadbou zapracujte do pôdy kompost. Ideálne pH je 6,0–7,5. Vyhnite sa ťažkým hlinitým pôdam, ktoré zadržiavajú príliš veľa vody a spôsobujú hnitie koreňov.
Aký kvetináč použiť pre Zeler?
Veľké terakotové alebo keramické nádoby s hĺbkou aspoň 30 cm s odtokovými otvormi. Vhodné sú aj plastové nádoby, ktoré lepšie zadržiavajú vlhkosť, čo zeleru prospieva.
Harmonogram starostlivosti
Hnojenie
Každých 30 dní
Čo je Zeler a odkiaľ pochádza?
Zeler (Apium graveolens) je dvojročná rastlina z čeľade Apiaceae, pestovaná viac ako 3 000 rokov ako potravinárska plodina aj liečivá bylina. Pochádza z miernych oblastí Európy, Ázie a severnej Afriky a je široko rozšírený v zeleninových záhradách vďaka chrumkavým stopkám, aromatickým listom a chutným semenám.
Ako množiť Zeler?
Výsev semien
Začnite sejbu v interiéri 10–12 týždňov pred posledným očakávaným mrazom. Počas klíčenia udržiavajte pôdu trvalo vlhkú. Pred vonkajším presádzaním otužujte sadenice počas 1 týždňa.
- 1 Vysejavajte semená na povrch vlhkého substrátu na klíčenie (nezakrývajte – semená na klíčenie potrebujú svetlo)
- 2 Na klíčenie udržiavajte teplotu 15–20 °C
- 3 Sadenice presaďte po 8–10 týždňoch, keď dosiahnu výšku 10–15 cm
- 4 Vysaďte na trvalé miesto s rozstupom 30–45 cm medzi rastlinami
Potrebné materiály:
Ako veľmi vyrastie Zeler?
TLDR: Zeler môže dorásť až do výšky 1.5m s Stredná rastom.
Maximálna výška
1.5m
Šírka koruny
45cm
Rýchlosť rastu
Stredná
Lístie
Decídua
Využitie rastliny
Jedlá
Možno konzumovať
Liečivá
Liečivé vlastnosti
Liečivé využitie
- Používa sa v ľudovom liečiteľstve ako diuretikum, protizápalový prostriedok a na pomoc pri regulácii vysokého krvného tlaku. Semená majú karminatívne vlastnosti.
Kulinárske využitie
- Stopky sa jedia surové ako snack alebo do šalátov
- Varí sa do polievok, dusených jedál, restovaných pokrmov a vývarov
- Listy sa používajú ako bylinka do vývarov a omáčok
- Semená sa používajú ako korenie do nálevov a zmesí korenín
- Zeler hľuznatý (koreňová odroda) sa konzumuje varený alebo surový
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Aké choroby najčastejšie postihujú Zeler?
TLDR: Zeler je náchylná na 7 známych chorôb. Pravidelne kontrolujte pre včasnú detekciu.
Septoriová škvrnitosť listov
Septoriová škvrnitosť listov je deštruktívna hubová choroba spôsobená patogénom Septoria lycopersici, obzvlášť devastujúca počas sezón s miernou teplotou a hojnými zrážkami. Choroba začína na spodných listoch a postupuje smerom nahor, pričom spôsobuje malé kruhové škvrny s béžovými až sivými stredmi a tmavohnedými okrajmi. Ak sa nelieči, môže výrazne znížiť výnosy rastlín a spôsobiť úplné odumretie listov.
Fusáriumové vadnutie
Fusáriumové vadnutie je závažné hubové ochorenie spôsobené pôdnou hubou Fusarium oxysporum. Huba preniká do koreňov a blokuje vodivé cievy (xylém) rastliny, čo spôsobuje postupné vadnutie a nakoniec odumretie. Existujú hostiteľsky špecifické formy patogénu, ktoré napádajú rôzne druhy rastlín.
Cercosporová škvrnitosť listov
Cercosporová škvrnitosť listov je bežné hubové ochorenie spôsobené hubami rodu Cercospora, ktoré postihuje mnoho druhov rastlín, najmä repy, ruže a listovú zeleninu. Ochorenie sa darí v teplých a vlhkých podmienkach a môže spôsobiť výrazné opadávanie listov, čo znižuje vitalitu rastlín a úrodu. Šíri sa rýchlo striekaním vody, vetrom a kontaminovanými nástrojmi.
Bakteriálna škvrnitosť listov
Bakteriálna škvrnitosť listov je rastlinná choroba spôsobená baktériami rodov Xanthomonas a Pseudomonas, ktorá postihuje rôzne okrasné aj jedlé rastliny. Baktérie infikujú listy cez rany alebo prirodzené otvory, čo spôsobuje charakteristické lézie vedúce k predčasnému opadávaniu listov a oslabeniu rastliny.
Význam a symbolika
Zeler v stredomorskej kultúre symbolizuje vitalitu, zdravie a dlhovekosť. V starovekom Grécku bol spájaný so smrťou a smútkom, používal sa pri pohrebných obradoch a venčení zosnulých.
Porovnať s podobnými rastlinami
| Vlastnosť | Náročnosť | Svetlo | Polievanie | Bezpečné pre zvieratá |
|---|---|---|---|---|
| Azalka | Stredná | Čiastočný tieň | 3d | ⚠️ |
| Laktuca jedovatá | Stredná | Priame slnko | 7d | ⚠️ |
| Streptokarpus | Stredná | Čiastočný tieň | 7d | ✓ |
| Gledičia trojtŕňová | Stredná | Priame slnko | 14d | ✓ |
