Fabaceae
Arašid: Jedlá rastlina
Arachis hypogaea
Ľahko pestovateľná plodina, ktorá prosperuje na plnom slnku, piesočnatej, dobre odvodnenej pôde a pri miernom zalievaní. Ideálna pre domáce záhrady v teplých podnebiach. Citlivá na mráz; vysádzajte až po uplynutí všetkého rizika mrazu.
Každých 7 dní
Priame slnko
15° - 35°C
40% - 60%
Kategórie
Čo je Arašid?
Arašid (Arachis hypogaea) je rastlina s ľahká starostlivosťou z čeľade Fabaceae. Arašid (Arachis hypogaea) je jednoročná strukovica pochádzajúca z Južnej Ameriky, pestovaná po celom svete pre svoje na bielkoviny a tuky bohaté jedlé semená. Jednou z jeho najpozoruhodnejších vlastností je geocarpia: po opylení sa stopky kvetov ohýbajú nadol a zarastajú do pôdy, kde sa v zemi vyvíj...
Arašid vyrastie až do 50cm, šírka 90 cm, polievanie každých 7 dní, 15°C – 35°C, 40–60% vlhkosť. Je nevhodné pre interiérové prostredia a bezpečné pre domáce zvieratá.
Na rozdiel od mnohých tropických rastlín, Arašid toleruje chyby pri polievaní. Najlepšia pre začiatočníkov. Na rozdiel od mnohých populárnych druhov, Arašid je bezpečné držať v blízkosti domácich zvierat.
Ako sa starať o Arašid?
TLDR: Arašid potrebuje Priame slnko, polievanie každých 7 dní a teplotu medzi 15–35 °C pri vlhkosti 40-60 %.
Ako často polievať Arašid?
Zalievajte každých 5 – 7 dní, udržiavajte pôdu rovnomerne vlhkú počas kvitnutia a tvorby strúkov. Pred zberom zalievanie obmedzte. Vyhýbajte sa zamokreniu, ktoré spôsobuje hnilobu koreňov a strúkov.
Koľko svetla potrebuje Arašid?
Vyžaduje plné slnko (6 – 8 hodín priameho slnečného žiarenia denne). Viac slnka znamená vyššie výnosy. V tienistých podmienkach sa rastlina nedarí.
Aká pôda je najlepšia pre Arašid?
Uprednostňuje sypkú, piesočnatú, dobre odvodnenú pôdu s pH 6,0 – 6,5. Ťažké hlinité pôdy bránia vývoju strúkov. Pre zlepšenie odvodňovania a štruktúry pôdy pridajte piesok alebo perlit.
Aký kvetináč použiť pre Arašid?
Široké, plytké nádoby (minimálne 30 cm hlboké a 40 cm široké) s výborným odvodňovaním. Vhodná je terakota aj plast.
Harmonogram starostlivosti
Hnojenie
Každých 30 dní
Čo je Arašid a odkiaľ pochádza?
Arašid (Arachis hypogaea) je jednoročná strukovica pochádzajúca z Južnej Ameriky, pestovaná po celom svete pre svoje na bielkoviny a tuky bohaté jedlé semená. Jednou z jeho najpozoruhodnejších vlastností je geocarpia: po opylení sa stopky kvetov ohýbajú nadol a zarastajú do pôdy, kde sa v zemi vyvíjajú struky. Rastlina tiež viaže atmosferický dusík prostredníctvom symbiotických koreňových baktérií, čo z nej robí prirodzeného obohacovača pôdy.
Ako množiť Arašid?
Priamy výsev
Používajte čerstvé nepražené semená. Siate po dátume posledného mrazu, keď teplota pôdy dosiahne aspoň 18 °C.
- 1 Vyberte surové, nepražené arašidy ako osivo
- 2 Siate priamo na trvalé stanovište, 5 cm hlboko a 15 – 20 cm od seba
- 3 Udržiavajte pôdu vlhkú až do vyklíčenia
- 4 Po odkvitnutí pôdu jemne uvoľnite, aby mohli kolíčky preniknúť pod zem
Potrebné materiály:
Ako veľmi vyrastie Arašid?
TLDR: Arašid môže dorásť až do výšky 50cm s Stredná rastom.
Maximálna výška
50cm
Šírka koruny
90cm
Rýchlosť rastu
Stredná
Lístie
Opadavá
Upozornenie: Toxická rastlina
Táto rastlina môže byť toxická pri požití. Uchovávajte mimo dosahu:
Využitie rastliny
Jedlá
Možno konzumovať
Kulinárske využitie
- Semená konzumované surové, pražené alebo ako arašidové maslo
- Arašidový olej široko využívaný pri varení a vyprážaní
- Arašidová múka používaná vo vysoko-proteínových receptoch
- Základ tradičných omáčok v afrických, ázijských a juhoamerických kuchyniach
Aké choroby najčastejšie postihujú Arašid?
TLDR: Arašid je náchylná na 10 známych chorôb. Pravidelne kontrolujte pre včasnú detekciu.
Škvrnitosť listov
Škvrnitosť listov je bežná hubová choroba spôsobená rôznymi patogénmi vrátane Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria a Venturia. Postihuje predovšetkým listy, pričom spôsobuje sfarbené škvrny, ktoré môžu pri absencii liečby viesť k predčasnému opadu listov.
Cercosporová škvrnitosť listov
Cercosporová škvrnitosť listov je bežné hubové ochorenie spôsobené hubami rodu Cercospora, ktoré postihuje mnoho druhov rastlín, najmä repy, ruže a listovú zeleninu. Ochorenie sa darí v teplých a vlhkých podmienkach a môže spôsobiť výrazné opadávanie listov, čo znižuje vitalitu rastlín a úrodu. Šíri sa rýchlo striekaním vody, vetrom a kontaminovanými nástrojmi.
Hrdza
Hrdza je bežná hubová choroba spôsobená hubami radu Pucciniales, ktorá postihuje širokú škálu rastlín. Choroba dostala názov podľa charakteristických oranžových, žltých alebo hrdzavo-hnedých pustúl objavujúcich sa na listoch, ktoré pripomínajú kovovu hrdzu. Tento obligátny hubový parazit vyžaduje na prežitie živé rastliny a môže spôsobiť významné hospodárske straty v poľnohospodárskych plodinách.
Hniloby koreňov
Hniloba koreňov je závažné hubové ochorenie postihujúce koreňový systém rastlín, ktoré spôsobuje ich rozklad a odumieranie. Primárne ju vyvoláva prelievanie, zlé odvodňovanie alebo pôdne huby ako Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia a Fusarium. Choroba sa darí v zaplavených podmienkach, kde sú korene zbavené kyslíka, čo ich robí náchylnými na hubovú infekciu.
Význam a symbolika
Symbol prosperity, stability a hojnosti. V mnohých kultúrach sveta predstavuje tvrdú prácu a obživu.
Porovnať s podobnými rastlinami
| Vlastnosť | Náročnosť | Svetlo | Polievanie | Bezpečné pre zvieratá |
|---|---|---|---|---|
| Javor poľný | Ľahká | Jasné nepriame svetlo | 14d | ✓ |
| Breza previsnutá | Ľahká | Priame slnko | 14d | ✓ |
| Gailardia | Ľahká | Priame slnko | 10d | ✓ |
| Vankúšový ker | Ľahká | Priame slnko | 14d | ✓ |
