Asteraceae
Chryzantéma vencová: Jedlá rastlina
Glebionis coronaria
Slnkomilná, rýchlo rastúca jednoročná rastlina, ktorá potrebuje plné slnko, rovnomerne vlhkú, dobre priepustnú pôdu a chladnejšie teploty. Je nenáročná, odolná voči väčšine škodcov a chorôb, a pripravená na zber približne 60 dní od výsevu.
Každých 3 dní
Priame slnko
10° - 24°C
40% - 60%
Kategórie
Čo je Chryzantéma vencová?
Chryzantéma vencová (Glebionis coronaria) je rastlina s ľahká starostlivosťou z čeľade Asteraceae. Glebionis coronaria, chryzantéma vencová, je jednoročná bylina z čeľade astrovité (Asteraceae) pochádzajúca zo Stredomoria. Má aromatické, hlboko delené listy a žlté až biele kvety podobné margarétam. Pestuje sa ako okrasná záhradná rastlina, no vo východoázijskej kuchyni je cenená najmä ako listová...
Chryzantéma vencová vyrastie až do 1.0m, šírka 40 cm, polievanie každých 3 dní, 10°C – 24°C, 40–60% vlhkosť. Je nevhodné pre interiérové prostredia a bezpečné pre domáce zvieratá.
Na rozdiel od mnohých tropických rastlín, Chryzantéma vencová toleruje chyby pri polievaní. Najlepšia pre začiatočníkov. Na rozdiel od mnohých populárnych druhov, Chryzantéma vencová je bezpečné držať v blízkosti domácich zvierat.
Ako sa starať o Chryzantéma vencová?
TLDR: Chryzantéma vencová potrebuje Priame slnko, polievanie každých 3 dní a teplotu medzi 10–24 °C pri vlhkosti 40-60 %.
Ako často polievať Chryzantéma vencová?
Udržujte pôdu rovnomerne vlhkú, no nechajte vrchnú vrstvu mierne preschnúť medzi zálievkami. Vyhýbajte sa premočenej, zamokrenej pôde, ktorá podporuje hnilobu koreňov.
Koľko svetla potrebuje Chryzantéma vencová?
Vyžaduje plné slnko, ideálne aspoň 6 hodín priameho slnečného svetla denne. V tieni rastlina rednie (vyťahuje sa) a kvitne menej.
Aká pôda je najlepšia pre Chryzantéma vencová?
Preferuje voľnú, dobre priepustnú hlinitú pôdu s mierne kyslým až neutrálnym pH (6,0–7,0). Znáša aj piesočnaté, ílovité či vápenaté pôdy, pokiaľ je zabezpečený dobrý odtok vody.
Aký kvetináč použiť pre Chryzantéma vencová?
Pri pestovaní v nádobe zvoľte širší, plytší kvetináč s drenážnymi otvormi, ktorý umožní rozvoj koreňového systému listovej zeleniny; vhodný je terakotový črep, ktorý pomáha odvádzať prebytočnú vlhkosť.
Harmonogram starostlivosti
Hnojenie
Každých 35 dní
Čo je Chryzantéma vencová a odkiaľ pochádza?
Glebionis coronaria, chryzantéma vencová, je jednoročná bylina z čeľade astrovité (Asteraceae) pochádzajúca zo Stredomoria. Má aromatické, hlboko delené listy a žlté až biele kvety podobné margarétam. Pestuje sa ako okrasná záhradná rastlina, no vo východoázijskej kuchyni je cenená najmä ako listová zelenina (japonské šungiku, čínske tong hao, kórejské ssukgat) pridávaná do polievok, dusených jedál a šalátov.
Ako množiť Chryzantéma vencová?
Priamy výsev semien
- Semená vysievajte plytko, asi 0,5–1 cm hlboko, pretože na klíčenie potrebujú svetlo
- Pôdu udržujte rovnomerne vlhkú až do vyklíčenia
- Vysievajte na jar, keď už nehrozia silné mrazy, prípadne na jeseň v miernejšom podnebí
- 1 Príprava záhonu
Pripravte slnečné miesto s voľnou, dobre priepustnou hlinitou pôdou a odstráňte burinu.
- 2 Výsev
Semená rozosejte rovnomerne a jemne pritlačte k povrchu, plytko prikryte tenkou vrstvou zeminy.
- 3 Starostlivosť o sadenice
Udržujte substrát vlhký, po vzídení sadenice preriedťte na vzdialenosť približne 15–20 cm.
Potrebné materiály:
Vrcholové odrezky
- Odrezky zakoreňujte vo vlhkom substráte alebo vo vode na svetlom mieste bez priameho slnka
- 1 Odber odrezku
Odrežte zdravý vrcholový výhonok dlhý 8–10 cm.
- 2 Zakorenenie
Vložte do vlhkého substrátu alebo pohára s vodou a udržujte vysokú vzdušnú vlhkosť.
- 3 Presadenie
Po vytvorení koreňov presaďte do záhona alebo väčšej nádoby.
Potrebné materiály:
Ako veľmi vyrastie Chryzantéma vencová?
TLDR: Chryzantéma vencová môže dorásť až do výšky 1.0m s Rýchly rastom.
Maximálna výška
1.0m
Šírka koruny
40cm
Rýchlosť rastu
Rýchly
Lístie
Opadavá
Využitie rastliny
Okrasná
Skvelá na dekoráciu
Jedlá
Možno konzumovať
Liečivá
Liečivé vlastnosti
Liečivé využitie
- V tradičnej medicíne sa listy používali ako tonikum na pečeň, krv a tráviaci trakt
- Tradične sa využívala pri podpore zníženia vysokého krvného tlaku
- Obsahuje flavonoidy a antioxidanty s protizápalovými a antibakteriálnymi účinkami
Kulinárske využitie
- Listy sa pridávajú do polievok a dusených jedál (japonské nabemono, sukiyaki)
- V čínskej kuchyni sa restujú alebo dusia v pokrmoch typu tong hao
- V kórejskej kuchyni sa používajú v polievkach a ako namul (ssukgat)
- Mladé listy možno jesť surové v šalátoch, staršie sú vhodnejšie tepelne upravené, aby nezhorkli
Vykazuje vaša rastlina príznaky?
Kliknite na príznak a objavte možné príčiny:
Aké choroby najčastejšie postihujú Chryzantéma vencová?
TLDR: Chryzantéma vencová je náchylná na 5 známych chorôb. Pravidelne kontrolujte pre včasnú detekciu.
Múčnatka pravá
Múčnatka pravá je bežná hubová choroba spôsobená rôznymi druhmi húb vrátane Erysiphe, Podosphaera, Oïdium a Leveillula. Postihuje viac ako 10 000 druhov rastlín na celom svete. Choroba sa darí v teplom, suchom podnebí s vysokou vlhkosťou a prejavuje sa charakteristickým bielym múčnatým povlakom na povrchoch rastlín.
Molice
Molice sú malý, mäkkotělý, okrídlený hmyz príbuzný vošiam a múčnatcom. Svojím vzhľadom pripomínajú motýle, sú dlhé asi 1,5 mm, trojuholníkového tvaru a sivobielej farby. Tieto cicajúce škodce sa živia rastlinným tkanivom, čo spôsobuje žltnutie, spomalený rast a vädnutie. Vylučujú tiež medovicu, ktorá priťahuje mravce a podporuje rast čadivých plesní. Molice môžu prenášať závažné rastlinné vírusy.
Vošky
Vošky sú malý, mäkkotělý hmyz v tvare hrušky (dlhý 1,5 až 3 mm), ktorý sa živí sajúc živinami bohatú miazgu z rastlín. Množia sa rýchlo a môžu rastliny rýchlo oslabiť, spôsobovať deformovaný rast a prenášať rastlinné vírusy. Vošky sa vyskytujú v rôznych farbách vrátane zelenej, čiernej, červenej, žltej, hnedej a šedej. Vylučujú medovicu, lepkavú látku, ktorá priťahuje mravce a podporuje rast čiernej múčnatky.
Slimáky a slimáče
Slimáky a slimáče sú mäkkýše, ktoré sa živia rastlinným tkanivom a spôsobujú nepravidelné otvory v listoch a poškodenie mladých semenáčikov. Sú najaktívnejší v noci a za vlhkých podmienok, pričom zanechávajú charakteristické strieborné slizové stopy. Tieto škodcovia môžu rýchlo spustoševiť záhrady, najmä počas dažďových období.
Význam a symbolika
V Japonsku sa nazýva šungiku ("jarná chryzantéma") a je spájaná s príchodom jari, obnovou a jednoduchosťou domáceho stola. Chryzantémy vo všeobecnosti symbolizujú v ázijskej kultúre dlhovekosť, radosť a životnú silu.
Porovnať s podobnými rastlinami
| Vlastnosť | Náročnosť | Svetlo | Polievanie | Bezpečné pre zvieratá |
|---|---|---|---|---|
| Javor poľný | Ľahká | Jasné nepriame svetlo | 14d | ✓ |
| Breza previsnutá | Ľahká | Priame slnko | 14d | ✓ |
| Gailardia | Ľahká | Priame slnko | 10d | ✓ |
| Vankúšový ker | Ľahká | Priame slnko | 14d | ✓ |
