Brassicaceae
Horčica sarská: Aromatická rastlina
Brassica juncea
Jednoducho pestovateľná jednoročná rastlina, ideálna pre chladnejšie obdobia. Vyžaduje plné slnko (6 – 8 hodín denne), úrodnú a dobre priepustnú pôdu a pravidelnú zálievku každých 5 – 7 dní. Hnojte mesačne. Najlepšie rastie pri teplotách od 10 °C do 24 °C. V horúčave rýchlo vyháňa do kvetu.
Každých 6 dní
Priame slnko
10° - 24°C
40% - 70%
Kategórie
Čo je Horčica sarská?
Horčica sarská (Brassica juncea) je rastlina s ľahká starostlivosťou z čeľade Brassicaceae. Brassica juncea, známa ako horčica sarská alebo listová horčica, je rýchlo rastúca jednoročná bylina z čeľade kapustovité (Brassicaceae), pochádzajúca zo strednej a južnej Ázie. Pestuje sa po celom svete pre svoje jedlé pikantné listy, semená používané na výrobu korenín a olej. Produkuje jasne žlté...
Horčica sarská vyrastie až do 80cm, šírka 30 cm, polievanie každých 6 dní, 10°C – 24°C, 40–70% vlhkosť. Je nevhodné pre interiérové prostredia a nebezpečné pre domáce zvieratá.
Na rozdiel od mnohých tropických rastlín, Horčica sarská toleruje chyby pri polievaní. Najlepšia pre začiatočníkov. Bez opatrení môže požitie spôsobiť podráždenie u domácich zvierat. Uchovávajte mimo dosahu mačiek a psov.
Ako sa starať o Horčica sarská?
TLDR: Horčica sarská potrebuje Priame slnko, polievanie každých 6 dní a teplotu medzi 10–24 °C pri vlhkosti 40-70 %.
Ako často polievať Horčica sarská?
Zalievajte každých 5 – 7 dní a udržiavajte pôdu rovnomerne vlhkú. Vyhnite sa namáčaniu listov, aby ste znížili riziko plesňových ochorení. Počas horúcich dní kontrolujte vlhkosť pôdy častejšie.
Koľko svetla potrebuje Horčica sarská?
Horčica potrebuje 6 alebo viac hodín priameho slnečného svetla denne. V teplom podnebí môže popoludňajší tieň oddialiť kvitnutie a udržať listy jemné.
Aká pôda je najlepšia pre Horčica sarská?
Saďte do hlinitej pôdy bohatej na organickú hmotu s pH 6,0 až 6,8. Pred výsevom pridajte kompost, aby ste zabezpečili dobrú drenáž a úrodnosť.
Harmonogram starostlivosti
Hnojenie
Každých 30 dní
Čo je Horčica sarská a odkiaľ pochádza?
Brassica juncea, známa ako horčica sarská alebo listová horčica, je rýchlo rastúca jednoročná bylina z čeľade kapustovité (Brassicaceae), pochádzajúca zo strednej a južnej Ázie. Pestuje sa po celom svete pre svoje jedlé pikantné listy, semená používané na výrobu korenín a olej. Produkuje jasne žlté kvety a dobre sa prispôsobuje chladnému podnebiu.
Ako veľmi vyrastie Horčica sarská?
TLDR: Horčica sarská môže dorásť až do výšky 80cm s Rýchly rastom.
Maximálna výška
80cm
Šírka koruny
30cm
Rýchlosť rastu
Rýchly
Lístie
Opadavá
Upozornenie: Toxická rastlina
Táto rastlina môže byť toxická pri požití. Uchovávajte mimo dosahu:
Využitie rastliny
Jedlá
Možno konzumovať
Liečivá
Liečivé vlastnosti
Aromatická
Príjemná vôňa
Liečivé využitie
- Prírodné protizápalové činidlo
- Stimulant trávenia
- Lokálne použitie ako dráždidlo v tradičných obkladoch
Kulinárske využitie
- Surové listy v šalátoch
- Restované alebo dusené listy
- Mleté semená ako horčičné korenie
- Horčičný olej na varenie
Aké choroby najčastejšie postihujú Horčica sarská?
TLDR: Horčica sarská je náchylná na 7 známych chorôb. Pravidelne kontrolujte pre včasnú detekciu.
Alternariová škvrnitosť listov
Alternariová škvrnitosť listov je bežné hubové ochorenie spôsobené hubami Alternaria solani a Alternaria alternata, ktoré postihuje širokú škálu rastlín vrátane paradajok, zemiakov, kapustovín a okrasných rastlín. Choroba sa darí v teplých a vlhkých podmienkach a môže spôsobiť značné škody na úrode, ak sa nelieči. Výtrusy prezimujú na rastlinných zvyškoch a môžu sa prichytiť na semená, čo sťažuje ich úplné odstránenie.
Peronospóra (Pleseň sivá)
Peronospóra je hubovitá choroba spôsobená oomycétami (vodné plesne), ktorá sa darí v chladných a vlhkých podmienkach. Postihuje širokú škálu rastlín a spôsobuje žltnutie listov s chlpatým bielo-sivým porastom na spodnej strane, čo vedie k defoliácii a zníženiu úrody, ak zostane neliečená.
Vošky
Vošky sú malý, mäkkotělý hmyz v tvare hrušky (dlhý 1,5 až 3 mm), ktorý sa živí sajúc živinami bohatú miazgu z rastlín. Množia sa rýchlo a môžu rastliny rýchlo oslabiť, spôsobovať deformovaný rast a prenášať rastlinné vírusy. Vošky sa vyskytujú v rôznych farbách vrátane zelenej, čiernej, červenej, žltej, hnedej a šedej. Vylučujú medovicu, lepkavú látku, ktorá priťahuje mravce a podporuje rast čiernej múčnatky.
Polehnutie semenáčikov (Damping Off)
Polehnutie semenáčikov je pôdna hubová choroba, ktorá postihuje semená a mladé semenáčiky a spôsobuje hnitie tkanív stonky a koreňov na úrovni pôdy aj pod ňou. Spôsobujú ju viaceré huby vrátane Pythium, Rhizoctonia, Fusarium a Phytophthora. Choroba sa darí v chladných, vlhkých podmienkach so slabou cirkuláciou vzduchu.
Porovnať s podobnými rastlinami
| Vlastnosť | Náročnosť | Svetlo | Polievanie | Bezpečné pre zvieratá |
|---|---|---|---|---|
| Javor poľný | Ľahká | Jasné nepriame svetlo | 14d | ✓ |
| Breza previsnutá | Ľahká | Priame slnko | 14d | ✓ |
| Gailardia | Ľahká | Priame slnko | 10d | ✓ |
| Vankúšový ker | Ľahká | Priame slnko | 14d | ✓ |
