Oxalidaceae
Karambola: Jedlá rastlina
Averrhoa carambola
Uprednostňuje plné slnko (4 až 6 hodín denne) a dobre priepustnú pôdu bohatú na organické látky s mierne kyslým pH. Vyžaduje pravidelnú zálievku, aby sa pôda udržala vlhká, ale nie premočená, najmä v období od kvitnutia po plodenie. Je citlivá na intenzívny chlad a netoleruje mrazy.
Každých 4 dní
Jasné nepriame svetlo
15° - 35°C
50% - 80%
Kategórie
Čo je Karambola?
Karambola (Averrhoa carambola) je rastlina s stredná starostlivosťou z čeľade Oxalidaceae. Karambola (Averrhoa karambola) je malý tropický ovocný strom pochádzajúci z juhovýchodnej Ázie, ktorý sa po stáročia pestuje pre svoje žlté plody, ktoré majú po rozkrojení tvar hviezdy. Má hustú, zaoblenú korunu, stredne zelené zložené listy, ktoré sa pri dotyku alebo v noci zatvárajú, a drobné ružo...
Karambola vyrastie až do 12.0m, šírka 800 cm, polievanie každých 4 dní, 15°C – 35°C, 50–80% vlhkosť. Je nevhodné pre interiérové prostredia a nebezpečné pre domáce zvieratá.
Bez opatrení môže požitie spôsobiť podráždenie u domácich zvierat. Uchovávajte mimo dosahu mačiek a psov.
Ako sa starať o Karambola?
TLDR: Karambola potrebuje Jasné nepriame svetlo, polievanie každých 4 dní a teplotu medzi 15–35 °C pri vlhkosti 50-80 %.
Ako často polievať Karambola?
Zalievajte, keď povrchová vrstva pôdy začne vysychať. Udržujte konštantnú vlhkosť, ale vyhnite sa premokreniu, ktoré podporuje hnilobu koreňov.
Koľko svetla potrebuje Karambola?
Vysádzajte na miesto s priamym plným slnkom; nadmerný tieň znižuje kvitnutie a produkciu plodov.
Aká pôda je najlepšia pre Karambola?
Používajte dobre priepustnú pôdu bohatú na organickú hmotu s pH medzi 5,5 a 6,5. Vyhýbajte sa oblastiam, kde sa hromadí stojatá voda.
Aký kvetináč použiť pre Karambola?
Pre pestovanie v obmedzenom priestore sú vhodné veľké kvetináče (60 cm+) z porézneho materiálu, ako je terakota, s dobrou drenážou; strom však uprednostňuje priamu výsadbu do pôdy.
Harmonogram starostlivosti
Hnojenie
Každých 60 dní
Presadiť
Každých 730 dní
Čo je Karambola a odkiaľ pochádza?
Karambola (Averrhoa karambola) je malý tropický ovocný strom pochádzajúci z juhovýchodnej Ázie, ktorý sa po stáročia pestuje pre svoje žlté plody, ktoré majú po rozkrojení tvar hviezdy. Má hustú, zaoblenú korunu, stredne zelené zložené listy, ktoré sa pri dotyku alebo v noci zatvárajú, a drobné ružovo-fialové kvety, ktoré v tropickom podnebí kvitnú v trsoch počas celého roka. Je obľúbená pre svoj relatívne rýchly rast a okrasnú krásu. Plody sú sladké až mierne kyslé, široko využívané v čerstvom stave, v džúsoch a dezertoch.
Ako množiť Karambola?
Rozmnožovanie semenami
Sadenice zo semien začínajú plodiť neskôr a nemusia si zachovať vlastnosti materskej rastliny; pre komerčnú produkciu sa uprednostňuje štepenie.
- 1 Vyberte semená z dozretého plodu a umyte ich
- 2 Zasaďte do ľahkého a vlhkého substrátu ihneď po vybratí (rýchlo strácajú klíčivosť)
- 3 Udržujte na teplom a polotienistom mieste až do vyklíčenia
- 4 Presaďte do väčšieho kvetináča alebo na trvalé stanovište pri výške 15-20 cm
Potrebné materiály:
Štepenie
Preferovaná metóda na zabezpečenie kvality a chuti ovocia, ako aj rýchlejšieho nástupu do rodivosti.
- 1 Vyberte zdravý jednoročný podpník
- 2 Vykonajte štepenie do rázštepu alebo očkovanie materiálom z overenej produktívnej rastliny
- 3 Chráňte miesto štepenia, kým sa neujme
- 4 Sledujte pučanie a odstraňujte výhonky z podpníka
Potrebné materiály:
Ako veľmi vyrastie Karambola?
TLDR: Karambola môže dorásť až do výšky 12.0m s Pomalý rastom.
Maximálna výška
12.0m
Šírka koruny
8.0m
Rýchlosť rastu
Pomalý
Lístie
Stálozelená
Upozornenie: Toxická rastlina
Táto rastlina môže byť toxická pri požití. Uchovávajte mimo dosahu:
Využitie rastliny
Jedlá
Možno konzumovať
Okrasná
Skvelá na dekoráciu
Liečivá
Liečivé vlastnosti
Liečivé využitie
- Tradične sa používa pri horúčke, kašli (kvety) a kožných problémoch
- Listy sa v ľudovom liečiteľstve používajú proti reumatizmu
- UPOZORNENIE: obsahuje kyselinu oxalovú a karamboxín, ktoré sú nebezpečné pre ľudí s ochorením obličiek
Kulinárske využitie
- Konzumuje sa v čerstvom stave nakrájaná na plátky v tvare hviezdy
- Používa sa do džúsov, ovocných šalátov a džemov
- Zelené plody sa v juhovýchodnej Ázii používajú do nakladanej zeleniny a slaných jedál
Aké choroby najčastejšie postihujú Karambola?
TLDR: Karambola je náchylná na 6 známych chorôb. Pravidelne kontrolujte pre včasnú detekciu.
Antraknóza
Antraknóza je hubové ochorenie spôsobené hubami rodu Colletotrichum, ktoré postihuje mnohé rastliny vrátane zeleniny, ovocia a stromov. Choroba sa darí v chladných a vlhkých podmienkach a spôsobuje tmavé, vpadnuté lézie na listoch, stonkách, kvetoch a plodoch.
Cercosporová škvrnitosť listov
Cercosporová škvrnitosť listov je bežné hubové ochorenie spôsobené hubami rodu Cercospora, ktoré postihuje mnoho druhov rastlín, najmä repy, ruže a listovú zeleninu. Ochorenie sa darí v teplých a vlhkých podmienkach a môže spôsobiť výrazné opadávanie listov, čo znižuje vitalitu rastlín a úrodu. Šíri sa rýchlo striekaním vody, vetrom a kontaminovanými nástrojmi.
Hniloby koreňov
Hniloba koreňov je závažné hubové ochorenie postihujúce koreňový systém rastlín, ktoré spôsobuje ich rozklad a odumieranie. Primárne ju vyvoláva prelievanie, zlé odvodňovanie alebo pôdne huby ako Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia a Fusarium. Choroba sa darí v zaplavených podmienkach, kde sú korene zbavené kyslíka, čo ich robí náchylnými na hubovú infekciu.
Vošky
Vošky sú malý, mäkkotělý hmyz v tvare hrušky (dlhý 1,5 až 3 mm), ktorý sa živí sajúc živinami bohatú miazgu z rastlín. Množia sa rýchlo a môžu rastliny rýchlo oslabiť, spôsobovať deformovaný rast a prenášať rastlinné vírusy. Vošky sa vyskytujú v rôznych farbách vrátane zelenej, čiernej, červenej, žltej, hnedej a šedej. Vylučujú medovicu, lepkavú látku, ktorá priťahuje mravce a podporuje rast čiernej múčnatky.
Význam a symbolika
V Brazílii a častiach Ázie sa hviezdne ovocie spája s prosperitou a šťastím vďaka svojmu hviezdicovitému tvaru po nakrájaní, a preto sa niekedy používa vo sviatočných dekoráciách.
Porovnať s podobnými rastlinami
| Vlastnosť | Náročnosť | Svetlo | Polievanie | Bezpečné pre zvieratá |
|---|---|---|---|---|
| Poľnička tmavohnedá | Stredná | Slabé svetlo | 2d | ⚠️ |
| Azalka | Stredná | Čiastočný tieň | 3d | ⚠️ |
| Fargézia Murielovej | Stredná | Čiastočný tieň | 3d | ✓ |
| Bugenvilea | Stredná | Priame slnko | 7d | ⚠️ |
