Sapotaceae
Sapotila: Jedlá rastlina
Manilkara zapota
Vyžaduje plné slnko (minimálne 6-8 hodín priameho svetla denne), miernu zálievku s tým, že povrch substrátu necháme medzi zálievkami preschnúť, a hlbokú, hlinito-piesočnatú a dobre priepustnú pôdu s mierne kyslým až neutrálnym pH (6-7,5). Je to pomaly rastúci strom, po zakorenení odolný voči suchu, ale veľmi citlivý na chlad a mráz.
Každých 7 dní
Priame slnko
15° - 35°C
50% - 80%
Kategórie
Čo je Sapotila?
Sapotila (Manilkara zapota) je rastlina s stredná starostlivosťou z čeľade Sapotaceae. Sapotila (Manilkara zapota) je vždyzelený ovocný strom z čeľade sapotovité (Sapotaceae), pochádzajúci z južného Mexika, Yucatánu a Strednej Ameriky. Vo voľnej prírode môže presiahnuť výšku 30 m, hoci pestované stromy sa zvyčajne udržiavajú vo výške 9 až 15 m. Jeho olistenie je husté a tmavozelené s...
Sapotila vyrastie až do 15.0m, šírka 800 cm, polievanie každých 7 dní, 15°C – 35°C, 50–80% vlhkosť. Je vhodné pre interiérové prostredia a nebezpečné pre domáce zvieratá.
Bez opatrení môže požitie spôsobiť podráždenie u domácich zvierat. Uchovávajte mimo dosahu mačiek a psov. Bez primeranej drenáže sa môže hnilobá koreňov vyvinúť do 14 dní.
Ako sa starať o Sapotila?
TLDR: Sapotila potrebuje Priame slnko, polievanie každých 7 dní a teplotu medzi 15–35 °C pri vlhkosti 50-80 %.
Ako často polievať Sapotila?
Zalievajte výdatne každých 7-10 dní, pričom medzi zálievkami nechajte vrchných pár centimetrov substrátu preschnúť. Počas kvitnutia a tvorby plodov frekvenciu zvýšte a v zime zálievku obmedzte. Vyhnite sa premokreniu: nadmerná vlhkosť v zle odvodnených pôdach podporuje hnilobu koreňov.
Koľko svetla potrebuje Sapotila?
Umiestnite ho na najslnečnejšie dostupné miesto: pre dobrý rast a plodenie potrebuje priame slnko po väčšinu dňa. Netoleruje tieň ani interiéry s nedostatkom svetla.
Aká pôda je najlepšia pre Sapotila?
Použite hlboký, kyprý a dobre priepustný substrát s hlinito-piesočnatou textúrou, bohatý na organickú hmotu, s pH medzi 6 a 7,5. Toleruje kamenisté alebo vápenaté pôdy, pokiaľ dobre odvádzajú vodu; vyhýbajte sa kompaktným alebo zamokreným substrátom.
Aký kvetináč použiť pre Sapotila?
Pre mladé jedince použite veľký a hlboký hlinený alebo terakotový kvetináč s dobrou drenážou, pretože rastlina vytvára hlboký kolovitý koreň. Ako rastie, je vhodné ju presádzať do čoraz väčších nádob alebo ju vysadiť priamo do pôdy.
Harmonogram starostlivosti
Hnojenie
Každých 60 dní
Rosenie
Každých 4 dní
Otočiť
Každých 15 dní
Presadiť
Každých 730 dní
Čo je Sapotila a odkiaľ pochádza?
Sapotila (Manilkara zapota) je vždyzelený ovocný strom z čeľade sapotovité (Sapotaceae), pochádzajúci z južného Mexika, Yucatánu a Strednej Ameriky. Vo voľnej prírode môže presiahnuť výšku 30 m, hoci pestované stromy sa zvyčajne udržiavajú vo výške 9 až 15 m. Jeho olistenie je husté a tmavozelené s lesklým povrchom, jeho belavé kvety v tvare zvončeka sú takmer nenápadné a jeho plod – so sladkou dužinou a piesčitou textúrou – je veľmi cenený v tropickej gastronómii. Historicky bol latex z jeho kôry (chicle) základom mayskej žuvačky.
Ako množiť Sapotila?
Štepenie
- 1 Vyberte zdravý podpník sapotily vypestovaný zo semena, starý aspoň 1 rok.
- 2 Vyberte produktívnu odrodu ako vrúbeľ alebo očko (bočné vrúbľovanie alebo očkovanie).
- 3 Urobte čistý rez na podpníku a vložte vrúbeľ alebo očko, pričom zabezpečte kontakt kambia.
- 4 Upevnite štepárskou páskou a zakryte miesto spojenia, aby ste udržali vlhkosť.
- 5 Udržujte v polotieni, kým očko nevyraší (niekoľko týždňov).
- 6 Po ujatí postupne odstraňujte výhonky podpníka pod miestom štepenia.
Potrebné materiály:
Semeno
- 1 Vyberte semená z dobre dozretého ovocia a umyte ich, aby ste odstránili zvyšky dužiny.
- 2 Zasejte do ľahkého a dobre priepustného substrátu do hĺbky 1-2 cm.
- 3 Udržujte substrát vlhký a na teplom mieste (24-30 °C).
- 4 Klíčenie nastáva po 3-4 týždňoch.
- 5 Presaďte do väčšieho kvetináča, keď má sadenica niekoľko pravých listov.
Potrebné materiály:
Ako veľmi vyrastie Sapotila?
TLDR: Sapotila môže dorásť až do výšky 15.0m s Pomalý rastom.
Maximálna výška
15.0m
Šírka koruny
8.0m
Rýchlosť rastu
Pomalý
Lístie
Stálozelená
Upozornenie: Toxická rastlina
Táto rastlina môže byť toxická pri požití. Uchovávajte mimo dosahu:
Využitie rastliny
Okrasná
Skvelá na dekoráciu
Jedlá
Možno konzumovať
Liečivá
Liečivé vlastnosti
Liečivé využitie
- Výťažky z listov s antidiabetickými, antioxidačnými a hypocholesterolemickými účinkami uvádzanými v predbežných štúdiách
- Výťažky zo semien s antibakteriálnou aktivitou proti niektorým baktériám
- Triesloviny z nezrelého ovocia s adstringentnými vlastnosťami, tradične používané proti hnačke
- Upozornenie: semená majú tvrdý obal s háčikom (riziko udusenia) a nemali by sa žuť ani drviť
Kulinárske využitie
- Zrelé plody konzumované čerstvé ako dezert, so sladkou chuťou a piesčitou textúrou podobnou zrelej hruške
- Dužina používaná do smoothies, zmrzlín, sorbetov a mliečnych koktailov
- Výroba džemov, sirupov a zaváranín
- V minulosti sa latex (chicle) z kôry používal na výrobu žuvačiek
Vykazuje vaša rastlina príznaky?
Kliknite na príznak a objavte možné príčiny:
Aké choroby najčastejšie postihujú Sapotila?
TLDR: Sapotila je náchylná na 10 známych chorôb. Pravidelne kontrolujte pre včasnú detekciu.
Antraknóza
Antraknóza je hubové ochorenie spôsobené hubami rodu Colletotrichum, ktoré postihuje mnohé rastliny vrátane zeleniny, ovocia a stromov. Choroba sa darí v chladných a vlhkých podmienkach a spôsobuje tmavé, vpadnuté lézie na listoch, stonkách, kvetoch a plodoch.
Škvrnitosť listov
Škvrnitosť listov je bežná hubová choroba spôsobená rôznymi patogénmi vrátane Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria a Venturia. Postihuje predovšetkým listy, pričom spôsobuje sfarbené škvrny, ktoré môžu pri absencii liečby viesť k predčasnému opadu listov.
Hrdza
Hrdza je bežná hubová choroba spôsobená hubami radu Pucciniales, ktorá postihuje širokú škálu rastlín. Choroba dostala názov podľa charakteristických oranžových, žltých alebo hrdzavo-hnedých pustúl objavujúcich sa na listoch, ktoré pripomínajú kovovu hrdzu. Tento obligátny hubový parazit vyžaduje na prežitie živé rastliny a môže spôsobiť významné hospodárske straty v poľnohospodárskych plodinách.
Hniloby koreňov
Hniloba koreňov je závažné hubové ochorenie postihujúce koreňový systém rastlín, ktoré spôsobuje ich rozklad a odumieranie. Primárne ju vyvoláva prelievanie, zlé odvodňovanie alebo pôdne huby ako Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia a Fusarium. Choroba sa darí v zaplavených podmienkach, kde sú korene zbavené kyslíka, čo ich robí náchylnými na hubovú infekciu.
Význam a symbolika
V Mezoamerike je sapotila symbolickým stromom: jej latex (chicle) bol základom tradičnej mayskej žuvačky a strom symbolizuje odolnosť, dlhovekosť a hojnosť vďaka svojmu trvanlivému drevu a sladkým plodom.
Porovnať s podobnými rastlinami
| Vlastnosť | Náročnosť | Svetlo | Polievanie | Bezpečné pre zvieratá |
|---|---|---|---|---|
| Poľnička tmavohnedá | Stredná | Slabé svetlo | 2d | ⚠️ |
| Azalka | Stredná | Čiastočný tieň | 3d | ⚠️ |
| Fargézia Murielovej | Stredná | Čiastočný tieň | 3d | ✓ |
| Bugenvilea | Stredná | Priame slnko | 7d | ⚠️ |
