Amaranthaceae
Špenát: Jedlá rastlina
Spinacia oleracea
Je to rýchlorastúca plodina, ktorá uprednostňuje chladné teploty a pravidelné zavlažovanie. Vyhýbajte sa extrémnym horúčavám, aby rastlina predčasne nevybehla do kvetu.
Každých 3 dní
Jasné nepriame svetlo
-6° - 21°C
40% - 70%
Kategórie
Čo je Špenát?
Špenát (Spinacia oleracea) je rastlina s ľahká starostlivosťou z čeľade Amaranthaceae. Špenát (Spinacia oleracea) je jednoročná bylinná rastlina z čeľade Amaranthaceae, pestovaná pre svoje výživné, mäsité, tmavozelené listy. Je to plodina chladného počasia, známa svojou vysokou hustotou živín, najmä železom, vitamínmi A, C a K a kyselinou listovou.
Špenát vyrastie až do 30cm, šírka 30 cm, polievanie každých 3 dní, -6°C – 21°C, 40–70% vlhkosť. Je vhodné pre interiérové prostredia a bezpečné pre domáce zvieratá.
Na rozdiel od mnohých tropických rastlín, Špenát toleruje chyby pri polievaní. Najlepšia pre začiatočníkov. Na rozdiel od mnohých populárnych druhov, Špenát je bezpečné držať v blízkosti domácich zvierat. Bez primeranej drenáže sa môže hnilobá koreňov vyvinúť do 7 dní.
Ako sa starať o Špenát?
TLDR: Špenát potrebuje Jasné nepriame svetlo, polievanie každých 3 dní a teplotu medzi -6–21 °C pri vlhkosti 40-70 %.
Ako často polievať Špenát?
Udržujte pôdu rovnomerne vlhkú; stres zo sucha spôsobuje predčasné kvitnutie rastliny.
Koľko svetla potrebuje Špenát?
V chladnom podnebí uprednostňuje plné slnko, ale v teplých oblastiach vyžaduje čiastočné tienenie, aby listy nezhorkli.
Aká pôda je najlepšia pre Špenát?
Darí sa mu v hlbokých, na dusík bohatých pôdach s dostatkom organickej hmoty a neutrálnym pH.
Aký kvetináč použiť pre Špenát?
Široké nádoby so strednou hĺbkou (15–20 cm) a výbornou drenážou.
Harmonogram starostlivosti
Hnojenie
Každých 21 dní
Čo je Špenát a odkiaľ pochádza?
Špenát (Spinacia oleracea) je jednoročná bylinná rastlina z čeľade Amaranthaceae, pestovaná pre svoje výživné, mäsité, tmavozelené listy. Je to plodina chladného počasia, známa svojou vysokou hustotou živín, najmä železom, vitamínmi A, C a K a kyselinou listovou.
Ako množiť Špenát?
Priamy výsev
- Namočenie semien do vody na 12–24 hodín pred výsevom urýchľuje klíčenie.
- 1 Príprava substrátu
Obohaťte pôdu organickým kompostom a uistite sa, že je dobre uvoľnená.
- 2 Výsev
Uložte semená do hĺbky 1,5 cm s rozostupom 5 cm medzi nimi.
- 3 Prvotné zalievanie
Jemne zalejte rozprašovačom, aby sa zachovala vlhkosť bez premiestnenia semien.
Potrebné materiály:
Ako veľmi vyrastie Špenát?
TLDR: Špenát môže dorásť až do výšky 30cm s Rýchly rastom.
Maximálna výška
30cm
Šírka koruny
30cm
Rýchlosť rastu
Rýchly
Lístie
Opadavá
Využitie rastliny
Jedlá
Možno konzumovať
Okrasná
Skvelá na dekoráciu
Liečivá
Liečivé vlastnosti
Liečivé využitie
- Prevencia anémie
- Antioxidačné vlastnosti
- Zlepšenie tráviacej sústavy
Kulinárske využitie
- Čerstvé šaláty
- Restované jedlá
- Polievky a dusené jedlá
- Zelené smoothie
Aké choroby najčastejšie postihujú Špenát?
TLDR: Špenát je náchylná na 9 známych chorôb. Pravidelne kontrolujte pre včasnú detekciu.
Peronospóra (Pleseň sivá)
Peronospóra je hubovitá choroba spôsobená oomycétami (vodné plesne), ktorá sa darí v chladných a vlhkých podmienkach. Postihuje širokú škálu rastlín a spôsobuje žltnutie listov s chlpatým bielo-sivým porastom na spodnej strane, čo vedie k defoliácii a zníženiu úrody, ak zostane neliečená.
Škvrnitosť listov
Škvrnitosť listov je bežná hubová choroba spôsobená rôznymi patogénmi vrátane Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria a Venturia. Postihuje predovšetkým listy, pričom spôsobuje sfarbené škvrny, ktoré môžu pri absencii liečby viesť k predčasnému opadu listov.
Cercosporová škvrnitosť listov
Cercosporová škvrnitosť listov je bežné hubové ochorenie spôsobené hubami rodu Cercospora, ktoré postihuje mnoho druhov rastlín, najmä repy, ruže a listovú zeleninu. Ochorenie sa darí v teplých a vlhkých podmienkach a môže spôsobiť výrazné opadávanie listov, čo znižuje vitalitu rastlín a úrodu. Šíri sa rýchlo striekaním vody, vetrom a kontaminovanými nástrojmi.
Antraknóza
Antraknóza je hubové ochorenie spôsobené hubami rodu Colletotrichum, ktoré postihuje mnohé rastliny vrátane zeleniny, ovocia a stromov. Choroba sa darí v chladných a vlhkých podmienkach a spôsobuje tmavé, vpadnuté lézie na listoch, stonkách, kvetoch a plodoch.
Význam a symbolika
Spájaný s vitalitou, fyzickou silou a obnoveným zdravím.
Porovnať s podobnými rastlinami
| Vlastnosť | Náročnosť | Svetlo | Polievanie | Bezpečné pre zvieratá |
|---|---|---|---|---|
| Javor poľný | Ľahká | Jasné nepriame svetlo | 14d | ✓ |
| Breza previsnutá | Ľahká | Priame slnko | 14d | ✓ |
| Gailardia | Ľahká | Priame slnko | 10d | ✓ |
| Vankúšový ker | Ľahká | Priame slnko | 14d | ✓ |
