Brassicaceae
Kitajsko zelje: Užitna rastlina
Brassica rapa pekinensis
Kitajsko zelje uspeva na polnem soncu in pri nizkih temperaturah (4–24 °C). Potrebuje enakomerno vlažna, dobro odcejajoča se ilovnata tla, bogata z organskimi snovmi, redno zalivanje vsakih 2–3 dni ter gnojenje na dva tedna za podporo hitri rasti. Pospravite pridelek, preden pride do cvetenja v toplem vremenu.
Vsakih 3 dni
Neposredna sončna svetloba
4° - 24°C
50% - 75%
Categories
Kaj je Kitajsko zelje?
Kitajsko zelje (Brassica rapa pekinensis) é uma planta de cuidado enostavno da família Brassicaceae. Kitajsko zelje (Brassica rapa pekinensis) je listnata zelenjava hladne sezone, ki izvira iz Kitajske in spada v družino Brassicaceae. Tvori tesno cilindrično glavo svetlo zelenih, nagubanih listov ter je ena izmed najpogosteje gojenih zelenjav v Vzhodni Aziji. Ceni se zaradi blagega, rahlo sladkega...
Kitajsko zelje cresce até 60cm, com largura de 30cm, rega a cada 3 dias, 4°C – 24°C, 50–75% umidade. É primerno para ambientes internos e varno para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Kitajsko zelje é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Ao contrário de muitas espécies populares, Kitajsko zelje é segura para conviver com pets. Sem drenagem adequada, pode desenvolver podridão radicular em menos de 7 dias.
Kako negovati Kitajsko zelje?
TLDR: Kitajsko zelje potrebuje Neposredna sončna svetloba, zalivanje vsakih 3 dni in temperaturo med 4–24°C pri 50-75% vlažnosti.
Kako pogosto zalivati Kitajsko zelje?
Zalivajte vsakih 2–3 dni, da ostane zemlja enakomerno vlažna, a nikoli zamočena. Zastiranje tal okoli osnove rastline pomaga ohranjati vlago v tleh in uravnavati temperaturo. Izogibajte se zalivanju od zgoraj, da zmanjšate tveganje za glivične bolezni.
Koliko svetlobe potrebuje Kitajsko zelje?
Kitajsko zelje za optimalno oblikovanje glave potrebuje vsaj 6 ur neposredne sončne svetlobe dnevno. V vročem podnebju lahko delna popoldanska senca prepreči prezgodnje cvetenje. V zaprtih prostorih postavite rastlino blizu okna, usmerjenega na jug, ali pod močno rastlinsko razsvetljavo.
Katera zemlja je najboljša za Kitajsko zelje?
Sadite v bogata, ilovnata, dobro odcejajoča se tla s pH 6,0–7,5. Pred sajenjem dobro obogatite z zelenim kompostom ali zorelim hlevskim gnojem. Izogibajte se zbiti ali zamočeni zemlji, ki spodbuja bolezni korenin.
Katero posodo uporabiti za Kitajsko zelje?
Za gojenje v posodah so primerni lončki iz terakote ali veliki zabojniki (vsaj 30 cm globoki) z odvodnimi luknjami. Za pridelavo na prostem so idealne dvignjene gredice.
Urnik nege
Gnojenje
Vsakih 14 dni
Kaj je Kitajsko zelje in od kod izvira?
Kitajsko zelje (Brassica rapa pekinensis) je listnata zelenjava hladne sezone, ki izvira iz Kitajske in spada v družino Brassicaceae. Tvori tesno cilindrično glavo svetlo zelenih, nagubanih listov ter je ena izmed najpogosteje gojenih zelenjav v Vzhodni Aziji. Ceni se zaradi blagega, rahlo sladkega okusa in vsestranskosti pri kuhanju.
Kako razmnožiti Kitajsko zelje?
Setev semena
Sejte neposredno zgodaj spomladi ali konec poletja za jesenski pridelek. Izogibajte se setvi v najtoplejših mesecih, da preprečite prezgodnje cvetenje. Sobne sadike pred presajanjem postopoma privadite na zunanje razmere.
- 1 Posejte semena neposredno v pripravljeno, rodovitno zemljo 1 cm globoko
- 2 Razporedite semena 30 cm narazen v vrstah, ki so med seboj oddaljene 45 cm
- 3 Vzdržujte enakomerno vlažna tla do kalitve
- 4 Ko so sadike uveljavljene, jih redčite na razdaljo 30 cm
- 5 Sadike, vzgojene v zaprtih prostorih, presadite v fazi 4 tednov
Potrebni materiali:
Kako velika zraste Kitajsko zelje?
TLDR: Kitajsko zelje lahko zraste do 60cm visoko s hitrostjo rasti Rápido.
Največja višina
60cm
Razrast
30cm
Hitrost rasti
Rápido
Listje
Decídua
Uporaba rastline
Užitno
Primerno za uživanje
Kulinarična uporaba
- Uživa se surovo v solatah in zeljni solati
- Nepogrešljiva sestavina kimchija
- Prepraženo s česnom in ostrigovo omako
- Uporablja se v cmočkih, juhah in vročih loncu
- Kisano po različnih vzhodnoazijskih receptih
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Katere bolezni najpogosteje prizadenejo Kitajsko zelje?
TLDR: Kitajsko zelje je dovzetna za 13 znanih bolezni. Redno spremljajte za zgodnje odkrivanje.
Pegavost listov
Pegavost listov je pogosta glivična bolezen, ki jo povzročajo različni patogeni, vključno z Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria in Venturia. Prizadene predvsem liste, na katerih povzroča razbarvane pege, ki ob pomanjkanju zdravljenja lahko vodijo do prezgodnjega odpadanja listov.
Prezgodnje propadanje sadik (damping off)
Prezgodnje propadanje sadik je talno glivična bolezen, ki prizadene semena in mlade sadike ter povzroča gnitje tkiv stebla in korenin na površini tal in pod njo. Povzročajo jo različne glive, vključno z Pythium, Rhizoctonia, Fusarium in Phytophthora. Bolezen se razvija v hladnih, vlažnih razmerah s slabim prezračevanjem zraka.
Bakterijska mehka gniloba
Bakterijska mehka gniloba je uničujoča bolezen rastlin, ki jo povzročajo predvsem bakterije iz rodov Pectobacterium (prej Erwinia) in Dickeya. Te bakterije proizvajajo encime, ki razgrajujejo celične stene rastlin in povzročajo hitro ter neprijetno vonjajočo razgradnjo tkiva. Bolezen prizadene predvsem sočna tkiva, kot so gomolji, plodovi, stebla in čebulice, ter je posebej problematična v toplem in vlažnem okolju.
Peronospora (lažna plesen)
Peronospora je glivam podobna bolezen, ki jo povzročajo oomicete (vodne plesni) in uspeva v hladnih, vlažnih razmerah. Prizadene širok spekter rastlin, povzroča rumenenje listov z mehkasto belo-sivo prevleko na spodnji strani, kar ob neustreznem zdravljenju vodi do defoliacije in zmanjšanega pridelka.
Pomen in simbolika
V vzhodnoazijskih kulturah kitajsko zelje simbolizira blaginjo, srečo in izobilje ter je tradicionalna sestavina jedi za kitajsko novo leto.
Primerjaj s podobnimi rastlinami
| Lastnost | Zahtevnost | Svetloba | Zalivanje | Varno za ljubljenčke |
|---|---|---|---|---|
| Episcija | Enostavno | Delna senca | 7d | ✓ |
| Bodičasta solata | Enostavno | Neposredna sončna svetloba | 7d | ✓ |
| Haworthiopsis (rod) | Enostavno | Delna senca | 14d | ✓ |
| Gasterija (rod) | Enostavno | Delna senca | 14d | ✓ |