Brassicaceae
Kapusnice: Užitna rastlina
Brassica
Kapusnice najbolje uspevajo na polnem soncu (6–8 ur na dan) v plodnih, dobro odcednih tleh s pH-vrednostjo med 6,0 in 7,2. Zalivajte jih približno vsakih 5 dni, tako da so tla enakomerno vlažna. So rastline, ki dobro prenašajo rahel mraz, hitro rastejo in potrebujejo redno gnojenje z dušikom za obilno rast listov.
Vsakih 5 dni
Neposredna sončna svetloba
-4° - 24°C
50% - 70%
Kategorije
Kaj je Kapusnice?
Kapusnice (Brassica) je rastlina z enostavno nego iz družine Brassicaceae. Rod Brassica (kapusnice) vključuje več kot 30 vrst zelnatih rastlin iz družine križnic (Brassicaceae), vključno z nekaterimi najbolj razširjenimi vrtninami na svetu: ohrovtom, zeljem, brokolijem, cvetačo, gorčico in repo. Te enoletnice ali dvoletnice izvirajo iz Evrope in Azije ter so prilagojene na...
Kapusnice zraste do 1.2m, širina 90 cm, zalivanje vsakih 5 dni, -4°C – 24°C, 50–70% vlažnosti. Je neprimerno za notranje okolje in varno za hišne živali.
Za razliko od mnogih tropskih rastlin, Kapusnice prenaša napake pri zalivanju. Najboljše za začetnike. Za razliko od mnogih priljubljenih vrst, je Kapusnice varno hraniti v bližini hišnih živali.
Kako negovati Kapusnice?
TLDR: Kapusnice potrebuje Neposredna sončna svetloba, zalivanje vsakih 5 dni in temperaturo med -4–24°C pri 50-70% vlažnosti.
Kako pogosto zalivati Kapusnice?
Zalivajte vsakih 4–7 dni in ohranjajte tla enakomerno vlažna, vendar nikoli razmočena. V vročih dneh ali v obdobjih hitre rasti povečajte pogostost zalivanja. Izogibajte se močenju listov, da zmanjšate tveganje za glivične bolezni.
Koliko svetlobe potrebuje Kapusnice?
Najbolje uspeva na polnem soncu z vsaj 6 urami neposredne sončne svetlobe na dan. V vročih regijah lahko popoldanska senca prepreči prekomerno raztezanje stebel in podaljša rastni cikel rastline.
Katera zemlja je najboljša za Kapusnice?
Uporabite plodna, dobro odcedna tla z ilovnato ali peščeno-ilovnato teksturo. Po potrebi prilagodite pH na 6,0–7,2 z apnenjem. Pred sajenjem vmešajte organski kompost, da izboljšate strukturo tal in zadrževanje hranil.
Katero posodo uporabiti za Kapusnice?
Glineni ali plastični lonci z dobro drenažo. Za ustrezen razvoj korenin uporabite posode globine vsaj 30 cm. Za gojenje v majhnih prostorih so idealna 10–20-litrska vedra.
Urnik nege
Gnojenje
Vsakih 30 dni
Kaj je Kapusnice in od kod izvira?
Rod Brassica (kapusnice) vključuje več kot 30 vrst zelnatih rastlin iz družine križnic (Brassicaceae), vključno z nekaterimi najbolj razširjenimi vrtninami na svetu: ohrovtom, zeljem, brokolijem, cvetačo, gorčico in repo. Te enoletnice ali dvoletnice izvirajo iz Evrope in Azije ter so prilagojene na hladno in zmerno podnebje. Proizvajajo liste, bogate s hranili, in značilne cvetove s štirimi rumenimi ali belimi venčnimi listi, po katerih je družina dobila ime.
Kako razmnožiti Kapusnice?
Neposredna setev
Sejte v obdobjih s temperaturo med 10 in 22 °C za najboljšo kalitev. Izogibajte se setvi sredi poletja.
- 1 Pripravite tla z organskim kompostom in poravnajte površino
- 2 Posejte semena 1 cm globoko, z razmikom 30–50 cm med rastlinami
- 3 Tla ohranjajte vlažna do kalitve
- 4 Rastline razredčite in pustite le najmočnejšo sadiko
Potrebni materiali:
Razmnoževanje s potaknjenci
Razmnoževanje s potaknjenci najbolje deluje pri trajnih sortah, kot je kodrolistni ohrovt. Za večji uspeh uporabite ukoreninjevalni hormon.
- 1 Odrežite zdrav poganjek dolžine 8–12 cm
- 2 Odstranite spodnje liste
- 3 Posadite v vlažen in dobro odceden substrat
- 4 Hranite v zavetju in redno zalivajte
Potrebni materiali:
Kako velika zraste Kapusnice?
TLDR: Kapusnice lahko zraste do 1.2m visoko s hitrostjo rasti Hitra.
Največja višina
1.2m
Razrast
90cm
Hitrost rasti
Hitra
Listje
Listopadna
Uporaba rastline
Užitno
Primerno za uživanje
Zdravilno
Zdravilne lastnosti
Zdravilna uporaba
- Listi so bogati z glukozinolati z antioksidativnimi in protirakavimi lastnostmi; gorčično olje se uporablja v ljudskem zdravilstvu
Kulinarična uporaba
- Kuhani ali surovi listi v solatah (ohrovt, zelje)
- Cvetovi brokolija, cvetače in brstični ohrovt, pripravljeni na pari ali popraženi
- Stisnjena semena za jedilno olje ali gorčico kot začimbo
Ali vaša rastlina kaže simptome?
Kliknite na simptom, da odkrijete možne vzroke:
Katere bolezni najpogosteje prizadenejo Kapusnice?
TLDR: Kapusnice je dovzetna za 11 znanih bolezni. Redno spremljajte za zgodnje odkrivanje.
Peronospora (lažna plesen)
Peronospora je glivam podobna bolezen, ki jo povzročajo oomicete (vodne plesni) in uspeva v hladnih, vlažnih razmerah. Prizadene širok spekter rastlin, povzroča rumenenje listov z mehkasto belo-sivo prevleko na spodnji strani, kar ob neustreznem zdravljenju vodi do defoliacije in zmanjšanega pridelka.
Alternaria listna pegavost
Alternaria listna pegavost je pogosta glivična bolezen, ki jo povzročata Alternaria solani in Alternaria alternata ter prizadene širok nabor rastlin, vključno s paradižnikom, krompirjem, kapusnicami in okrasnimi rastlinami. Bolezen se razširja v toplem in vlažnem okolju ter lahko povzroči znatno škodo na pridelku, če je ne zdravimo. Spore prezimijo na rastlinskih ostankih in se lahko pritrdijo na semena, kar otežuje popolno izkoreninjenje.
Uši (listne uši)
Listne uši so majhni, mehkotelessni, hruškovito oblikovani žuželki (dolžine 1,5 do 3 mm), ki se hranijo z izsesavanjem sokov, bogatih s hranili, iz rastlin. Hitro se razmnožujejo in lahko hitro oslabijo rastline, povzročijo deformacije rasti ter prenašajo rastlinske viruse. Listne uši se pojavljajo v različnih barvah, vključno z zeleno, črno, rdečo, rumeno, rjavo in sivo. Izločajo medeno roso, lepljivo snov, ki privlači mravlje in spodbuja rast sajaste plesni.
Gosenice
Gosenice so ličinčna faza moljev in metuljev, ki se požrešno hranijo z listjem, stebli, cvetovi in plodovi rastlin. Pogosti vrsti vključujejo zelje grizače, paradižnikove sršenarje, vojskovalne gosenice in podgrizarje. Ti škodljivci lahko povzročijo obsežno škodo z uničenjem velikih količin rastlinskega tkiva v kratkem času. Velikosti se gibljejo od majhnih (0,6 cm) do velikih (12,5 cm), barve pa segajo od zelene do rjave, pogosto z črtami ali lisami. Gosenice so zelo gibljive in se lahko hitro razširijo po vrtovih, kar jih uvršča med najbolj uničujoče splošne škodljivce.
Pomen in simbolika
Kapusnice simbolizirajo odpornost, obilje in preobrazbo. Stoletja so te rastline preživljale celotne civilizacije ter predstavljale blaginjo in sposobnost prehranjevanja skupnosti v neugodnih razmerah.
Primerjaj s podobnimi rastlinami
| Lastnost | Zahtevnost | Svetloba | Zalivanje | Varno za ljubljenčke |
|---|---|---|---|---|
| Maklen | Enostavno | Posredna svetloba | 14d | ✓ |
| Navadna breza | Enostavno | Neposredna sončna svetloba | 14d | ✓ |
| Srebrna žička | Enostavno | Neposredna sončna svetloba | 14d | ✓ |
| Navadni poprovec | Enostavno | Neposredna sončna svetloba | 14d | ⚠️ |
