Brassicaceae
Redkvica: Užitna rastlina
Raphanus sativus
Redkvica je ena najlažjih zelenjav za gojenje. Dobro uspeva v hladnem vremenu (10–18 °C), na polnem soncu (6+ ur na dan) in v enakomerno vlažnih, dobro prepustnih ilovnatih tleh. Semena posejte neposredno v tla spomladi ali jeseni. Zalivajte vsakih 2–3 dni, da so tla enakomerno vlažna. Majhne sorte obiramo po 3–4 tednih; sorte daikon potrebujejo 60–70 dni.
Vsakih 3 dni
Neposredna sončna svetloba
4° - 24°C
40% - 70%
Kategorije
Kaj je Redkvica?
Redkvica (Raphanus sativus) je rastlina z enostavno nego iz družine Brassicaceae. Raphanus sativus, splošno znana kot redkvica, je hitro rastoča enoletna ali dvoletna zelenjava iz družine Brassicaceae. Izvira iz Azije in jo po vsem svetu gojijo že več kot 2.000 let zaradi njenih hrustljavih, užitnih korenin. Rastlina razvije rozeto pernatolistnih listov in tvori bele do vijolične...
Redkvica zraste do 60cm, širina 45 cm, zalivanje vsakih 3 dni, 4°C – 24°C, 40–70% vlažnosti. Je primerno za notranje okolje in varno za hišne živali.
Za razliko od mnogih tropskih rastlin, Redkvica prenaša napake pri zalivanju. Najboljše za začetnike. Za razliko od mnogih priljubljenih vrst, je Redkvica varno hraniti v bližini hišnih živali. Brez ustreznega odtoka se lahko gniloba korenin razvije v 7 dneh.
Kako negovati Redkvica?
TLDR: Redkvica potrebuje Neposredna sončna svetloba, zalivanje vsakih 3 dni in temperaturo med 4–24°C pri 40-70% vlažnosti.
Kako pogosto zalivati Redkvica?
Redkvice zalivajte vsakih 2–3 dni, da ohranite enakomerno vlažnost tal. Neenakomerno zalivanje povzroči razpokanje korenin ali pa postanejo gobaste in grenke. Izogibajte se zamočenim tlem, ki spodbujajo gnitje korenin. V vročem vremenu vlažnost tal preverjajte dnevno.
Koliko svetlobe potrebuje Redkvica?
Redkvice uspevajo na polnem soncu z vsaj 6 urami neposredne sončne svetlobe na dan. Delna senca je sicer dopustna, vendar povzroči počasnejšo rast in manj aromatične korenine. Zagotovite dobro osvetlitev za kompaktne in dobro razvite korenine.
Katera zemlja je najboljša za Redkvica?
Uporabite lahka, rahla ilovnata ali peščena tla z dobro prepustnostjo in pH vrednostjo 6,5–7,0. Izogibajte se težkim glinenim tlom, ki ovirajo razvoj korenin. Pred sajenjem tla obogatite s kompostom. Rahla tla dajejo bolj gladke in nežnejše korenine.
Katero posodo uporabiti za Redkvica?
Za majhne sorte redkvic so primerni lončki iz terakote ali lesene sadilne skrinjice. Zagotovite najmanjšo globino 30 cm za okrogle sorte in 50 cm za sorte daikon. Izogibajte se dekorativnim loncem brez odtočnih odprtin.
Urnik nege
Gnojenje
Vsakih 30 dni
Kaj je Redkvica in od kod izvira?
Raphanus sativus, splošno znana kot redkvica, je hitro rastoča enoletna ali dvoletna zelenjava iz družine Brassicaceae. Izvira iz Azije in jo po vsem svetu gojijo že več kot 2.000 let zaradi njenih hrustljavih, užitnih korenin. Rastlina razvije rozeto pernatolistnih listov in tvori bele do vijolične štiricvetne cvetove. Sorte segajo od majhnih okroglih rdečih oblik do dolgih belih redkvic daikon. Je rastlina hladne sezone, ki jo vrtičkarji cenijo zaradi hitrega obiranja in enostavne pridelave.
Kako razmnožiti Redkvica?
Neposredna setev
Izogibajte se presajanju, saj redkvice ne prenašajo motenj korenin. Setev razporedite vsakih 2 tedni za neprekinjeno spravilo. Ne sejte v vročih poletnih mesecih, saj toplota povzroča prezgodnje cvetenje.
- 1 Pripravite lahka, rahla, dobro prepustna tla, obogatena s kompostom.
- 2 Semena posejte neposredno na globino 1 cm, z razmikom 2–5 cm v vrsti in 30 cm med vrsticami.
- 3 Po setvi nežno zalijte in ohranjajte enakomerno vlažnost tal.
- 4 Ko sadike dosežejo višino 2–3 cm, jih redčite na ustrezni razmak.
- 5 Majhne sorte obiramo po 3–4 tednih; sorte daikon po 60–70 dneh.
Potrebni materiali:
Kako velika zraste Redkvica?
TLDR: Redkvica lahko zraste do 60cm visoko s hitrostjo rasti Hitra.
Največja višina
60cm
Razrast
45cm
Hitrost rasti
Hitra
Listje
Listopadna
Uporaba rastline
Užitno
Primerno za uživanje
Zdravilno
Zdravilne lastnosti
Zdravilna uporaba
- Spodbuja apetit in prebavo
- Tradicionalna uporaba kot diuretik in tonik za jetra
- Izvlečki v ljudski medicini za želodčne motnje, okužbe sečil in vnetje jeter
- Korenine, bogate z antioksidanti, podpirajo splošno zdravje
Kulinarična uporaba
- Uživamo surove v solatah, kot crudité ali naložene v kis
- Korenine lahko kuhamo v juhah, prepraženih jedeh in enolončnicah
- Listi se uporabljajo kot listnata zelenjava (najboljši kuhani)
- Cvetovi so užitni in solatam dodajo pikanten okus
- Semena lahko kalimo ali hladno stiskamo za olje
Ali vaša rastlina kaže simptome?
Kliknite na simptom, da odkrijete možne vzroke:
Katere bolezni najpogosteje prizadenejo Redkvica?
TLDR: Redkvica je dovzetna za 9 znanih bolezni. Redno spremljajte za zgodnje odkrivanje.
Peronospora (lažna plesen)
Peronospora je glivam podobna bolezen, ki jo povzročajo oomicete (vodne plesni) in uspeva v hladnih, vlažnih razmerah. Prizadene širok spekter rastlin, povzroča rumenenje listov z mehkasto belo-sivo prevleko na spodnji strani, kar ob neustreznem zdravljenju vodi do defoliacije in zmanjšanega pridelka.
Alternaria listna pegavost
Alternaria listna pegavost je pogosta glivična bolezen, ki jo povzročata Alternaria solani in Alternaria alternata ter prizadene širok nabor rastlin, vključno s paradižnikom, krompirjem, kapusnicami in okrasnimi rastlinami. Bolezen se razširja v toplem in vlažnem okolju ter lahko povzroči znatno škodo na pridelku, če je ne zdravimo. Spore prezimijo na rastlinskih ostankih in se lahko pritrdijo na semena, kar otežuje popolno izkoreninjenje.
Prezgodnje propadanje sadik (damping off)
Prezgodnje propadanje sadik je talno glivična bolezen, ki prizadene semena in mlade sadike ter povzroča gnitje tkiv stebla in korenin na površini tal in pod njo. Povzročajo jo različne glive, vključno z Pythium, Rhizoctonia, Fusarium in Phytophthora. Bolezen se razvija v hladnih, vlažnih razmerah s slabim prezračevanjem zraka.
Fuzarijsko venenje
Fuzarijsko venenje je resna glivična bolezen, ki jo povzroča talno glivico Fusarium oxysporum. Gliva prodre v korenine in zamaši vodo prevajajoče posode (ksilem) rastline, kar povzroči postopno venenje in končno odmiranje. Obstajajo gostiteljsko specifične oblike patogena, ki napadajo različne rastlinske vrste.
Pomen in simbolika
Redkvica simbolizira vitalnost, hitro nagrado in izobilje. V japonski kulturi velike korenine daikon na festivalih izrezljajo v skulpture, ki predstavljajo praznovanje in srečo. Hitra rast redkvic jih uvršča tudi med simbole vztrajnosti in hitrih rezultatov.
Primerjaj s podobnimi rastlinami
| Lastnost | Zahtevnost | Svetloba | Zalivanje | Varno za ljubljenčke |
|---|---|---|---|---|
| Episcija | Enostavno | Delna senca | 7d | ✓ |
| Bodičasta solata | Enostavno | Neposredna sončna svetloba | 7d | ✓ |
| Božična kalanhoja | Enostavno | Posredna svetloba | 10d | ⚠️ |
| Spatifil | Enostavno | Malo svetlobe | 7d | ⚠️ |
