Dioscoreaceae
Jam: Užitna rastlina
Dioscorea
Posadite v rodovitna, dobro odcedna tla na polnem soncu ali v polsenci. Med aktivno rastjo redno zalivajte in ohranjajte tla enakomerno vlažna, a nikoli zamočena. Ko se trtine jeseni posušijo, zalivanje zmanjšajte, med dormanco pa ga povsem ukinite. Za najboljši razvoj gomoljev mesečno gnojite z uravnoteženim gnojilom v rastni sezoni.
Vsakih 8 dni
Posredna svetloba
10° - 32°C
50% - 80%
Categories
Kaj je Jam?
Jam (Dioscorea) é uma planta de cuidado srednje da família Dioscoreaceae. Dioscorea je velik rod z več kot 600 vrstami ovijajočih se trtin iz družine Dioscoreaceae, razširjen po tropskih in subtropskih območjih vsega sveta. Rod vključuje pomembne prehrambene rastline, kot so D. alata (vodeni jam / vijolični jam), D. rotundata (beli jam) in D. cayenensis (rumeni jam), pa t...
Jam cresce até 9.0m, com largura de 200cm, rega a cada 8 dias, 10°C – 32°C, 50–80% umidade. É neprimerno para ambientes internos e ni varno para pets.
Sem cuidado, a ingestão pode causar irritação em pets. Mantenha fora do alcance de gatos e cães.
Kako negovati Jam?
TLDR: Jam potrebuje Posredna svetloba, zalivanje vsakih 8 dni in temperaturo med 10–32°C pri 50-80% vlažnosti.
Kako pogosto zalivati Jam?
V rastni sezoni zalivajte vsakih 7–10 dni, ko se zgornji 5 cm tal posušijo. Dobro deluje kapljično namakanje ali namakalna cev. Jeseni, ko listje začne rumeneti in odpadati, zalivanje občutno zmanjšajte, med dormanco pa ga povsem opustite, da preprečite gnitje gomoljev.
Koliko svetlobe potrebuje Jam?
Za čim večji pridelek gomoljev rastlina potrebuje polno sonce (6–8 ur neposredne svetlobe dnevno). Prenaša polsenco, vendar sta rast in pridelek manjša. V zelo vročih podnebjih lahka popoldanska senca prepreči ožganje listov, ne da bi bistveno zmanjšala pridelek.
Katera zemlja je najboljša za Jam?
Uporabite rodovitna, rahla, dobro odcedna tla, bogata z organsko snovjo. Primerna je mešanica ilovice, komposta in grobega peska ali perlita. Primeren je nevtralen do rahlo kisel pH (5,5–7,0). Težka glinena tla ovirajo razvoj gomoljev – pred sajenjem jih vedno obogatite z organsko snovjo.
Katero posodo uporabiti za Jam?
Za okrasno gojenje so primerni veliki lonci (40 cm ali več) z odličnim odtokom; za pridelavo užitnih gomoljev je priporočljiva saditev neposredno v tla. Zagotovite trdno navpično oporo (rešetko, kole ali ograjo) za bujne trtine.
Urnik nege
Gnojenje
Vsakih 30 dni
Presajanje
Vsakih 365 dni
Kaj je Jam in od kod izvira?
Dioscorea je velik rod z več kot 600 vrstami ovijajočih se trtin iz družine Dioscoreaceae, razširjen po tropskih in subtropskih območjih vsega sveta. Rod vključuje pomembne prehrambene rastline, kot so D. alata (vodeni jam / vijolični jam), D. rotundata (beli jam) in D. cayenensis (rumeni jam), pa tudi okrasno vrsto D. elephantipes (slonova noga). Rastline razvijejo škrobnate, užitne gomolje ter bujne plezalne trtine, ki se ob nastanku hladnejših ali sušnih obdobij umaknejo v dormanco.
Kako razmnožiti Jam?
Delitev gomoljev
Uporabite steriliziran nož, da preprečite glivične okužbe. Rezne površine pred sajenjem posujte z lesnim pepelom ali fungicidnim praškom.
- 1 Izberite zdrav gomolj z vsaj enim vidnim brstom ali očesom
- 2 Razrežite na kose po 200–300 g, pri čemer mora imeti vsak kos eno ali več oči
- 3 Pusite, da se rezne površine 24–48 ur sušijo na zraku in se zacelijo
- 4 Posadite 10–15 cm globoko v rodovitna, dobro odcedna tla
- 5 Ohranjajte tla rahlo vlažna, dokler ne poženejo poganjki
Potrebni materiali:
Kako velika zraste Jam?
TLDR: Jam lahko zraste do 9.0m visoko s hitrostjo rasti Rápido.
Največja višina
9.0m
Razrast
2.0m
Hitrost rasti
Rápido
Listje
Decídua
Opozorilo: Strupena rastlina
Ta rastlina je lahko strupena, če jo zaužijemo. Hranite zunaj dosega:
Uporaba rastline
Užitno
Primerno za uživanje
Zdravilno
Zdravilne lastnosti
Okrasno
Odlično za dekoracijo
Zdravilna uporaba
- Protivnetne lastnosti dioscgenina pri divjih vrstah jama
- Uporablja se v tradicionalni afriški in azijski medicini za bolečine v sklepih in hormonsko ravnovesje
- Farmacevtski prekurzor: diosgenin je izhodna spojina za sintezo steroidov
Kulinarična uporaba
- Kuhani, pečeni, ocvrti ali pretlačeni gomolji kot osnovno živilo
- Jamova moka za brezglutensko peko in tradicionalne recepte
- D. alata (ube) se v jugovzhodni Aziji in na Karibih uporablja v sladicah, sladoledu in pijačah
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Katere bolezni najpogosteje prizadenejo Jam?
TLDR: Jam je dovzetna za 7 znanih bolezni. Redno spremljajte za zgodnje odkrivanje.
Antraknoza
Antraknoza je glivična bolezen, ki jo povzročajo glive iz rodu Colletotrichum in prizadene številne rastline, vključno z zelenjavo, sadjem in drevesi. Bolezen uspeva v hladnih in vlažnih razmerah ter povzroča temne, vdrte lezije na listih, steblih, cvetovih in plodovih.
Mozaični virus
Mozaični virus je skupina rastlinskih virusov, ki povzročajo lisaste, pegaste vzorce na listih in lahko prizadenejo široko paleto rastlin. Virus ustvarja značilne rumene, bele in zelene mozaične vzorce, ki jih pogosto spremljata zaostala rast in deformiranost rastlinskih delov. Ta zelo nalezljiva bolezen se hitro širi prek žuželčnih prenašalcev in onesnaženih orodij.
Gniloba korenin
Gniloba korenin je resna glivična bolezen, ki prizadene koreninski sistem rastlin, povzroča njihovo propadanje in odmiranje. Povzročajo jo predvsem prekomerno zalivanje, slabo odcejanje tal ali talni glive, kot so Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia in Fusarium. Bolezen uspeva v preveč namočenih razmerah, kjer so korenine prikrajšane za kisik, kar jih naredi dovzetne za glivično okužbo.
Ogorčice koreninske šiškarice
Ogorčice koreninske šiškarice (vrste Meloidogyne) so mikroskopske okroglice, ki zajedajo rastlinske korenine in povzročajo značilne šiške ali vozle. Ti talni škodljivci sodijo med ekonomsko najpomembnejše rastlinske patogene na svetu in prizadenejo širok nabor okrasnih ter užitnih rastlin. Ogorčice v koreninske celice vbrizgajo encime, ki povzročijo nenormalno otekanje in motijo privzem vode ter hranil.
Pomen in simbolika
Jam v afriških, azijskih in karibskih kulturah simbolizira obilje, rodovitnost in hranilnost ter ima pogosto vidno mesto na žetvenih praznikih in predniških obredih.
Primerjaj s podobnimi rastlinami
| Lastnost | Zahtevnost | Svetloba | Zalivanje | Varno za ljubljenčke |
|---|---|---|---|---|
| Azaleja | Srednje | Delna senca | 3d | ⚠️ |
| Strupena ločika | Srednje | Neposredna sončna svetloba | 7d | ⚠️ |
| Streptokarp | Srednje | Delna senca | 7d | ✓ |
| Trnata gledičevka | Srednje | Neposredna sončna svetloba | 14d | ✓ |
