Poaceae
Sirok: Užitna rastlina
Sorghum bicolor
Izjemno odporna in enostavna za gojenje, sirok prenaša slaba tla in sušo bolje kot večina žitnih poljščin. Za uspešno rast potrebuje polno sonce in dobro odcedna tla. Prve tedne po setvi zalivajte redno, nato zmanjšajte pogostost, ko rastlina razvije naravno odpornost na sušo. Za najboljše pridelke zrnja gnojite ob sajenju in med vegetativno rastno fazo.
Vsakih 7 dni
Neposredna sončna svetloba
15° - 35°C
30% - 70%
Kategorije
Kaj je Sirok?
Sirok (Sorghum bicolor) je rastlina z enostavno nego iz družine Poaceae. Sirok (Sorghum bicolor) je hitro rastoča enoletna ali trajna žitna trava, ki izvira iz Afrike, zlasti iz regije med Etiopijo in Sudanom. Gojen je bil tisočletja in je danes peto najbolj pridelano žito na svetu, gojeno za prehrano ljudi, krmo za živino, proizvodnjo etanola in celo kot okrasna vrtna r...
Sirok zraste do 4.0m, širina 75 cm, zalivanje vsakih 7 dni, 15°C – 35°C, 30–70% vlažnosti. Je neprimerno za notranje okolje in ni varno za hišne živali.
Za razliko od mnogih tropskih rastlin, Sirok prenaša napake pri zalivanju. Najboljše za začetnike. Brez previdnostnih ukrepov lahko zaužitje povzroči draženje pri hišnih živalih. Hranite izven dosega mačk in psov.
Kako negovati Sirok?
TLDR: Sirok potrebuje Neposredna sončna svetloba, zalivanje vsakih 7 dni in temperaturo med 15–35°C pri 30-70% vlažnosti.
Kako pogosto zalivati Sirok?
Zalivajte globoko približno enkrat tedensko (približno 2,5 cm vode), izogibajte se zastajanju vode. Ko se rastlina uveljavi, dobro prenaša sušna obdobja zahvaljujoč globokemu koreninskemu sistemu – med daljšo sušo zmanjšajte zalivanje, vendar nikoli ne pustite, da se tla popolnoma izsušijo med cvetenjem, ki je najbolj občutljiva faza na vodo.
Koliko svetlobe potrebuje Sirok?
Zahteva polno sonce (6 ali več ur neposredne svetlobe na dan) – v senci ne more rasti. Posadite na odprto lokacijo brez sence dreves ali struktur, da zagotovite dobro cvetenje in proizvodnjo zrnja.
Katera zemlja je najboljša za Sirok?
Prilagaja se peščenim, glinastim ali ilovnatim tlem, vendar ima raje rodovitna, dobro odcedna tla, bogata z organskimi snovmi, s pH med 5,5 in 7,5. Zgoščena ali zamočvirjena tla škodijo razvoju korenin.
Katero posodo uporabiti za Sirok?
Ni primeren za majhne lonce – kot hitro rastoča trava z globokimi koreninami ga gojite neposredno v vrtni zemlji ali v velikih posodah (40 litrov ali več) z dobro drenažo.
Urnik nege
Gnojenje
Vsakih 30 dni
Kaj je Sirok in od kod izvira?
Sirok (Sorghum bicolor) je hitro rastoča enoletna ali trajna žitna trava, ki izvira iz Afrike, zlasti iz regije med Etiopijo in Sudanom. Gojen je bil tisočletja in je danes peto najbolj pridelano žito na svetu, gojeno za prehrano ljudi, krmo za živino, proizvodnjo etanola in celo kot okrasna vrtna rastlina pri nekaterih kultivarjih. Njegova čvrsta stebla lahko dosežejo do 4 metre višine, na vrhu pa imajo končno latje s semeni, ki so lahko od bele do rdečkasto-rjave barve.
Kako razmnožiti Sirok?
Neposredna setev
Topla tla močno pospešijo kalitev; izogibajte se prehitri setvi pozno pozimi. Sirok prenaša slaba tla, vendar najbolje rodi v rodovitnih, dobro odcednih tleh.
- 1 Izberite lokacijo s polnim soncem in dobro odcednimi tlemi
- 2 Semena posejte 2-3 cm globoko po zadnji zmrzali, ko temperatura tal doseže vsaj 18°C
- 3 Semena razmaknite 10-15 cm narazen, v vrstah 45-75 cm narazen
- 4 Tla naj bodo rahlo vlažna do kalitve, ki traja 5 do 10 dni
- 5 Sadike redčite na končno razdaljo, priporočeno za kultivar
Potrebni materiali:
Kako velika zraste Sirok?
TLDR: Sirok lahko zraste do 4.0m visoko s hitrostjo rasti Hitra.
Največja višina
4.0m
Razrast
75cm
Hitrost rasti
Hitra
Listje
Listopadna
Opozorilo: Strupena rastlina
Ta rastlina je lahko strupena, če jo zaužijemo. Hranite zunaj dosega:
Uporaba rastline
Užitno
Primerno za uživanje
Okrasno
Odlično za dekoracijo
Zdravilna uporaba
- Odvarek semen se tradicionalno uporablja kot diuretik za težave z ledvicami in sečili
- Listi in latje se tradicionalno uporabljajo za zdravljenje anemije
- Odvarek vejic z limono se tradicionalno uporablja proti zlatenici
- Rdeči pigment rastline kaže protimikrobne in protiglivične lastnosti
Kulinarična uporaba
- Zrna se kuhajo kot celo žito ali meljejo v moko za kruh, kašo in kuskus
- Pokana zrna se jedo kot pokovka (sirokova pokovka)
- Stebla sladkih sort se žvečijo kot sladkorni trs ali predelajo v sirup
- Sladkana zrna se uporabljajo pri proizvodnji piva in fermentiranih pijač
- Kaljena semena se jedo surova v solatah
Ali vaša rastlina kaže simptome?
Kliknite na simptom, da odkrijete možne vzroke:
Katere bolezni najpogosteje prizadenejo Sirok?
TLDR: Sirok je dovzetna za 6 znanih bolezni. Redno spremljajte za zgodnje odkrivanje.
Antraknoza
Antraknoza je glivična bolezen, ki jo povzročajo glive iz rodu Colletotrichum in prizadene številne rastline, vključno z zelenjavo, sadjem in drevesi. Bolezen uspeva v hladnih in vlažnih razmerah ter povzroča temne, vdrte lezije na listih, steblih, cvetovih in plodovih.
Peronospora (lažna plesen)
Peronospora je glivam podobna bolezen, ki jo povzročajo oomicete (vodne plesni) in uspeva v hladnih, vlažnih razmerah. Prizadene širok spekter rastlin, povzroča rumenenje listov z mehkasto belo-sivo prevleko na spodnji strani, kar ob neustreznem zdravljenju vodi do defoliacije in zmanjšanega pridelka.
Rja
Rja je pogosta glivična bolezen, ki jo povzročajo glive iz reda Pucciniales in prizadene širok nabor rastlin. Bolezen je dobila ime po značilnih oranžnih, rumenih ali rdečkasto-rjavih pustulah, ki se pojavijo na listih in spominjajo na korozijo kovine. Ta obligatni glivični zajedalec za preživetje potrebuje žive rastline in lahko povzroči znatne gospodarske izgube v kmetijskih kulturah.
Pegavost listov
Pegavost listov je pogosta glivična bolezen, ki jo povzročajo različni patogeni, vključno z Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria in Venturia. Prizadene predvsem liste, na katerih povzroča razbarvane pege, ki ob pomanjkanju zdravljenja lahko vodijo do prezgodnjega odpadanja listov.
Pomen in simbolika
Gojen tisočletja v sušnih regijah Afrike in Azije, sirok simbolizira obilje, odpornost in preživetje – rastlino, ki uspeva tudi v težkih razmerah in zagotavlja hrano v težkih časih.
Primerjaj s podobnimi rastlinami
| Lastnost | Zahtevnost | Svetloba | Zalivanje | Varno za ljubljenčke |
|---|---|---|---|---|
| Maklen | Enostavno | Posredna svetloba | 14d | ✓ |
| Murielov bambus | Srednje | Delna senca | 3d | ✓ |
| Navadna breza | Enostavno | Neposredna sončna svetloba | 14d | ✓ |
| Gajlardija | Enostavno | Neposredna sončna svetloba | 10d | ✓ |
Izberi in primerjaj
Viri in reference
- Sorghum bicolor - NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- Sorghum bicolor - Plants For A Future (PFAF)
- Diseases of Sorghum in Georgia - UGA Extension
- Sorghum - Wikipedia
- Optimal environmental conditions for Puccinia purpurea on sorghum - Australasian Plant Pathology
- Plant Guide: Sorghum - USDA NRCS
