Amaranthaceae
Špinača: Užitna rastlina
Spinacia
Špinača najbolje uspeva v hladnem vremenu s pogostim, doslednim zalivanjem in v bogatih, dobro odcednih tleh z visoko vsebnostjo organskih snovi. Najbolje raste na polnem soncu do polsence in je občutljiva na vročino, ki sproži prezgodnje uhajanje v seme.
Vsakih 2 dni
Delna senca
4° - 24°C
% - %
Kategorije
Kaj je Špinača?
Špinača (Spinacia) je rastlina z enostavno nego iz družine Amaranthaceae. Spinacia je botanični rod špinače, listnate enoletne zelenjave iz družine ščirovk (prej metlikovk), ki izvira iz osrednje in jugozahodne Azije. Gojena vrsta, Spinacia oleracea, je edina razširjena članica rodu in je cenjena zaradi hitre rasti, nežnih listov z visoko vsebnostjo hranil ter prilagodlji...
Špinača zraste do 30cm, širina 30 cm, zalivanje vsakih 2 dni, 4°C – 24°C. Je primerno za notranje okolje in ni varno za hišne živali.
Za razliko od mnogih tropskih rastlin, Špinača prenaša napake pri zalivanju. Najboljše za začetnike. Brez previdnostnih ukrepov lahko zaužitje povzroči draženje pri hišnih živalih. Hranite izven dosega mačk in psov. Brez ustreznega odtoka se lahko gniloba korenin razvije v 7 dneh.
Kako negovati Špinača?
TLDR: Špinača potrebuje Delna senca, zalivanje vsakih 2 dni in temperaturo med 4–24°C pri 40-70% vlažnosti.
Kako pogosto zalivati Špinača?
Zalivajte približno vsaka 2 dni, pri čemer naj bodo tla enakomerno vlažna, vendar nikoli razmočena; zalivajte zjutraj, da se listje do večera posuši, kar zmanjša tveganje za glivične bolezni.
Koliko svetlobe potrebuje Špinača?
Špinači zagotovite 3–4 ure neposrednega sonca dnevno; prenaša polsenco, kar je v vročem podnebju koristno za odložitev cvetenja.
Katera zemlja je najboljša za Špinača?
Uporabite rodovitna, dobro odcedna tla, bogata z organskimi snovmi, z nevtralnim pH (6,0–8,0); izogibajte se kislim ali zbitim tlem.
Katero posodo uporabiti za Špinača?
Za gojenje na balkonu ali v posodah so primerna široka, plitva korita (20–25 cm) z dobro drenažo.
Urnik nege
Gnojenje
Vsakih 21 dni
Kaj je Špinača in od kod izvira?
Spinacia je botanični rod špinače, listnate enoletne zelenjave iz družine ščirovk (prej metlikovk), ki izvira iz osrednje in jugozahodne Azije. Gojena vrsta, Spinacia oleracea, je edina razširjena članica rodu in je cenjena zaradi hitre rasti, nežnih listov z visoko vsebnostjo hranil ter prilagodljivosti na hladno podnebje. Je ena najbolj priljubljenih listnatih zelenjadnic na svetu, ki se uživa surova v solatah ali kuhana v številnih jedeh.
Kako razmnožiti Špinača?
Neposredna setev
Izogibajte se setvi, ko temperature presežejo 24 °C, saj vročina zavira kalitev in spodbuja prezgodnje uhajanje v seme. Najboljša je jesenska ali zgodnja spomladanska setev.
- 1 Semena posejte neposredno na končno mesto, 0,5–1 cm globoko
- 2 Semena posejte 5–8 cm narazen v vrstah z razmikom 20–30 cm
- 3 Tla vzdržujte enakomerno vlažna do kalitve, ki v hladnih razmerah traja 7–14 dni
- 4 Ko imajo sadike 2–3 prave liste, jih razredčite in obdržite le najmočnejše rastline
Potrebni materiali:
Kako velika zraste Špinača?
TLDR: Špinača lahko zraste do 30cm visoko s hitrostjo rasti Hitra.
Največja višina
30cm
Razrast
30cm
Hitrost rasti
Hitra
Listje
Listopadna
Opozorilo: Strupena rastlina
Ta rastlina je lahko strupena, če jo zaužijemo. Hranite zunaj dosega:
Uporaba rastline
Užitno
Primerno za uživanje
Zdravilna uporaba
- Tradicionalno cenjena kot vir železa ter vitaminov A, C in K, pogosto povezana z bojem proti anemiji
Kulinarična uporaba
- Surova v solatah
- Prepražena ali kuhana nad paro kot priloga
- V juhah, pitah in polnjenih jedeh
- Vmešana v sokove in zelene smutije
Ali vaša rastlina kaže simptome?
Kliknite na simptom, da odkrijete možne vzroke:
Katere bolezni najpogosteje prizadenejo Špinača?
TLDR: Špinača je dovzetna za 10 znanih bolezni. Redno spremljajte za zgodnje odkrivanje.
Peronospora (lažna plesen)
Peronospora je glivam podobna bolezen, ki jo povzročajo oomicete (vodne plesni) in uspeva v hladnih, vlažnih razmerah. Prizadene širok spekter rastlin, povzroča rumenenje listov z mehkasto belo-sivo prevleko na spodnji strani, kar ob neustreznem zdravljenju vodi do defoliacije in zmanjšanega pridelka.
Pepelovka (Oidij)
Pepelovka je pogosta glivična bolezen, ki jo povzročajo različne vrste gliv, vključno z Erysiphe, Podosphaera, Oïdium in Leveillula. Prizadene več kot 10.000 vrst rastlin po vsem svetu. Bolezen uspeva v toplem, suhem podnebju z visoko vlažnostjo in se kaže kot značilen bel, pudrast premaz na površinah rastlin.
Prezgodnje propadanje sadik (damping off)
Prezgodnje propadanje sadik je talno glivična bolezen, ki prizadene semena in mlade sadike ter povzroča gnitje tkiv stebla in korenin na površini tal in pod njo. Povzročajo jo različne glive, vključno z Pythium, Rhizoctonia, Fusarium in Phytophthora. Bolezen se razvija v hladnih, vlažnih razmerah s slabim prezračevanjem zraka.
Pegavost listov
Pegavost listov je pogosta glivična bolezen, ki jo povzročajo različni patogeni, vključno z Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria in Venturia. Prizadene predvsem liste, na katerih povzroča razbarvane pege, ki ob pomanjkanju zdravljenja lahko vodijo do prezgodnjega odpadanja listov.
Primerjaj s podobnimi rastlinami
| Lastnost | Zahtevnost | Svetloba | Zalivanje | Varno za ljubljenčke |
|---|---|---|---|---|
| Maklen | Enostavno | Posredna svetloba | 14d | ✓ |
| Navadna breza | Enostavno | Neposredna sončna svetloba | 14d | ✓ |
| Gajlardija | Enostavno | Neposredna sončna svetloba | 10d | ✓ |
| Srebrna žička | Enostavno | Neposredna sončna svetloba | 14d | ✓ |
