Brassicaceae
Vodni kreša: Pokrovna rastlina
Nasturtium officinale
Vodni kreša zahteva nenehno razmočena tla ali substrat (idealno s tekočo vodo ali vodo, ki se pogosto menja), dobro osvetlitev in zmerne temperature med 10 °C in 25 °C. Nabirati jo je treba pogosto, da preprečimo cvetenje, ki povzroči grenak okus listov.
Vsakih 1 dni
Posredna svetloba
10° - 25°C
70% - 95%
Kategorije
Kaj je Vodni kreša?
Vodni kreša (Nasturtium officinale) je rastlina z srednje nego iz družine Brassicaceae. Vodni kreša (Nasturtium officinale) je trajna vodna rastlina iz družine križnic (Brassicaceae), ki izvira iz Evrope in Srednje Azije, kjer samoniklo raste ob robovih potokov in izvirov čiste, tekoče vode. Njena votla in plavajoča stebla se zlahka ukoreninijo na kolencih v stiku z razmočeno prstjo, k...
Vodni kreša zraste do 60cm, širina 100 cm, zalivanje vsakih 1 dni, 10°C – 25°C, 70–95% vlažnosti. Je primerno za notranje okolje in varno za hišne živali.
Za razliko od mnogih priljubljenih vrst, je Vodni kreša varno hraniti v bližini hišnih živali. Brez ustreznega odtoka se lahko gniloba korenin razvije v 7 dneh.
Kako negovati Vodni kreša?
TLDR: Vodni kreša potrebuje Posredna svetloba, zalivanje vsakih 1 dni in temperaturo med 10–25°C pri 70-95% vlažnosti.
Kako pogosto zalivati Vodni kreša?
V nobeni fazi življenja ne prenaša suše. Substrat naj bo trajno nasičen – v lončku naj bo podstavek vedno poln vode ali pa rastlino gojite s potopljenimi koreninami – vodo pa zamenjajte vsaj dvakrat tedensko, da preprečite zastajanje ter razmnoževanje ličink in glivic.
Koliko svetlobe potrebuje Vodni kreša?
Najraje ima polno sonce do polsenco. V zelo vročem podnebju ji v najbolj vročih popoldanskih urah zagotovite delno senco, da preprečite uvelost in izsušitev listov.
Katera zemlja je najboljša za Vodni kreša?
Prilagodi se različnim vrstam tal (peščena, ilovnata ali ilovnato-peščena), če so le bogata z organsko snovjo in nenehno vlažna. Idealen pH je med 6,5 in 7,5, kar je blizu nevtralnemu.
Katero posodo uporabiti za Vodni kreša?
Lonci brez drenažnih lukenj ali navadni lonci, postavljeni v večjo posodo, napolnjeno z vodo, kar simulira hidroponsko okolje. Najboljše rezultate dajejo sistemi s tekočo vodo ali hidroponske pladnji.
Urnik nege
Gnojenje
Vsakih 30 dni
Kaj je Vodni kreša in od kod izvira?
Vodni kreša (Nasturtium officinale) je trajna vodna rastlina iz družine križnic (Brassicaceae), ki izvira iz Evrope in Srednje Azije, kjer samoniklo raste ob robovih potokov in izvirov čiste, tekoče vode. Njena votla in plavajoča stebla se zlahka ukoreninijo na kolencih v stiku z razmočeno prstjo, kjer tvorijo goste šope temno zelenih, zaobljenih listov s pikantnim in rahlo grenkim okusom. Je ena najstarejših listnatih zelenjadnic, ki jih goji človek: Hipokrat jo je v stari Grčiji priporočal kot sredstvo za izkašljevanje, grški vojaki pa so jo uživali v prepričanju, da krepi telo in duha. Danes velja za eno najbolj hranljivih rastlin na svetu, saj je bogata z vitamini A, C in kompleksom B, poleg tega pa vsebuje tudi železo, folno kislino in kalcij.
Kako razmnožiti Vodni kreša?
Stebelni potaknjenci
- Vodo v posodi menjajte vsak dan, da preprečite gnitje in razmnoževanje žuželk.
- 1 Rezanje veje
Odrežite zdravo vejo dolžine 10–15 cm in poskrbite, da so vidna kolenca (prav na kolencih se tvorijo nove korenine).
- 2 Ukoreninjenje v vodi
Spodnji del veje postavite v kozarec s čisto vodo, liste pa obdržite nad vodo.
- 3 Sajenje
Ko se pojavijo bele korenine (3–7 dni), rastlino prestavite na mesto s tekočo vodo ali v zelo razmočena tla.
Potrebni materiali:
Setev
- Posodo hranite na hladnem mestu in nikoli ne pustite, da se substrat izsuši; pridelek začnemo pobirati 60–80 dni po setvi.
- 1 Priprava substrata
Uporabite substrat, bogat z organsko snovjo, in ga vzdržujte nasičenega z vodo.
- 2 Setev
Semena potresite po površini in jih rahlo prekrijte s tanko plastjo zemlje.
Potrebni materiali:
Kako velika zraste Vodni kreša?
TLDR: Vodni kreša lahko zraste do 60cm visoko s hitrostjo rasti Hitra.
Največja višina
60cm
Razrast
1.0m
Hitrost rasti
Hitra
Listje
Zimzelena
Uporaba rastline
Užitno
Primerno za uživanje
Zdravilno
Zdravilne lastnosti
Pokrivanje tal
Pokritost tal
Zdravilna uporaba
- Naravno sredstvo za izkašljevanje, tradicionalno uporabljeno pri boleznih dihal, kot sta bronhitis in astma
- Bogata z vitaminom C in železom, pomaga pri preprečevanju anemije
- Diuretično in čistilno delovanje
- Vir folne kisline (vitamin B9), pomembne za tvorbo rdečih krvnih celic
- Tradicionalno se uporablja kot sredstvo proti glistam in za zunanje celjenje ran
- Uživanje velikih količin lahko draži želodčno sluznico; odsvetovano med nosečnostjo, dojenjem in za otroke, mlajše od 4 let
Kulinarična uporaba
- Sveže solate
- Juhe in kremne juhe
- Naravni sendviči
- Pesto iz vodne kreše
- Razstrupljevalni sokovi in zeleni smutiji
- Hitro popražena kot špinača
Katere bolezni najpogosteje prizadenejo Vodni kreša?
TLDR: Vodni kreša je dovzetna za 9 znanih bolezni. Redno spremljajte za zgodnje odkrivanje.
Gniloba korenin
Gniloba korenin je resna glivična bolezen, ki prizadene koreninski sistem rastlin, povzroča njihovo propadanje in odmiranje. Povzročajo jo predvsem prekomerno zalivanje, slabo odcejanje tal ali talni glive, kot so Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia in Fusarium. Bolezen uspeva v preveč namočenih razmerah, kjer so korenine prikrajšane za kisik, kar jih naredi dovzetne za glivično okužbo.
Pythium gniloba korenin
Pythium gniloba korenin je resna glivična bolezen, ki jo povzročajo različne vrste Pythium, vključno s P. aphanidermatum, P. ultimum in P. irregulare. Te vodne plesni so prisotne v praktično vseh obdelanih tleh in napadajo korenine rastlin v vlažnih razmerah, kar povzroča hitro mokro gnilobo, ki se lahko razširi v steblo. Bolezen pospešujejo slabo odvodnjavanje, prekomerno zalivanje in določene temperature, odvisno od vrste.
Gniloба korenin (Phytophthora)
Bolezen, ki jo povzročajo glivi podobni organizmi (oomicete), ki živijo v tleh in lahko preživijo leta. Prizadene korenine, steblo in krono rastlin, pri čemer je posebno huda v zamočvirjenih ali slabo odcednih tleh. Je drugi najpogostejši vzrok gnilobe korenin pri drevesih in grmih.
Peronospora (lažna plesen)
Peronospora je glivam podobna bolezen, ki jo povzročajo oomicete (vodne plesni) in uspeva v hladnih, vlažnih razmerah. Prizadene širok spekter rastlin, povzroča rumenenje listov z mehkasto belo-sivo prevleko na spodnji strani, kar ob neustreznem zdravljenju vodi do defoliacije in zmanjšanega pridelka.
Pomen in simbolika
Simbol vitalnosti in moči že od antike: Hipokrat je vodno krešo predpisoval kot zdravilo, grški vojaki pa so jo uživali, ker so verjeli, da krepi pogum in pripravljenost. Njena izjemno visoka vsebnost vitaminov in železa potrjuje povezanost rastline z energijo in obnovo.
Primerjaj s podobnimi rastlinami
| Lastnost | Zahtevnost | Svetloba | Zalivanje | Varno za ljubljenčke |
|---|---|---|---|---|
| Slepa mraznica | Srednje | Malo svetlobe | 2d | ⚠️ |
| Azaleja | Srednje | Delna senca | 3d | ⚠️ |
| Murielov bambus | Srednje | Delna senca | 3d | ✓ |
| Bugenvilija | Srednje | Neposredna sončna svetloba | 7d | ⚠️ |
