Ebenaceae
Persimon: Ätlig växt
Diospyros kaki
Persimonträdet är ett relativt robust träd som kräver full sol och väldränerad jord för att producera frukt av god kvalitet. Det behöver regelbunden vattning under fruktsättningsperioden, men tolererar måttliga torrperioder när det väl är etablerat. Lätt årlig beskärning sent på vintern rekommenderas för att bibehålla strukturen och stimulera produktionen. Gödsla tre gånger om året med ett balanserat gödningsmedel och skydda unga frukter från sena frostnätter.
Var 14:e dag
Direkt sol
-12° - 38°C
40% - 70%
Kategorier
Vad är Persimon?
Persimon (Diospyros kaki) är en växt med medel skötsel från familjen Ebenaceae. Persimonträdet (Diospyros kaki) är ett lövfällande fruktträd som härstammar från Kina och Japan, och som odlas flitigt i tempererade klimatregioner runt om i världen. Det tillhör familjen Ebenaceae, kan nå upp till 9 meters höjd och är känt för sitt praktfulla höstlöverk i nyanser av orange, rött oc...
Persimon växer upp till 9.0m, bredd på 760 cm, vattning var 14:e dag, -12°C – 38°C, 40–70% luftfuktighet. Den är inte lämplig för inomhusmiljöer och säker för husdjur.
Till skillnad från många populära arter är Persimon säker för husdjur.
Hur sköter man om Persimon?
TLDR: Persimon behöver Direkt sol, vattning var 14:e dag och temperaturer mellan -12–38°C med 40-70% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Persimon?
Vattna regelbundet under våren och sommaren, särskilt under fruktsättningsfasen, och håll jorden jämnt fuktig men aldrig genomblöt. En vattning var 14:e dag är tillräckligt i tempererat klimat; minska vattningen under hösten och vintern när trädet går i vila. Ett vuxet persimonträd tolererar måttliga torrperioder, men vattenmättad jord orsakar rotröta.
Hur mycket ljus behöver Persimon?
Persimonträdet kräver full sol för att producera stora och smakrika frukter – minst 6 till 8 timmar direkt solljus per dag. I halvskugga överlever trädet, men fruktproduktionen minskar avsevärt. Placera det på en öppen plats, skyddad från starka vindar, där det får intensivt ljus under hela förmiddagen och eftermiddagen.
Vilken är den bästa jorden för Persimon?
Föredrar djupa, bördiga och väldränerade jordar med en lerig eller sandig-lerig textur. Det ideala pH-värdet ligger mellan 6,0 och 7,5. Undvik kompakt jord eller jord med dålig dränering, eftersom vattenmättnad gynnar svampsjukdomar i rötterna. Berika jorden med organisk kompost före plantering för att säkerställa god fuktbevarande förmåga och bördighet.
Vilken kruka ska man använda till Persimon?
Stor lerkruka (terrakotta) med en minsta diameter på 60 cm och stora dräneringshål för odling i kruka; odlas helst direkt i marken i trädgård eller fruktträdgård.
Skötselsschema
Gödsla
Var 60:e dag
Vad är Persimon och var kommer den ifrån?
Persimonträdet (Diospyros kaki) är ett lövfällande fruktträd som härstammar från Kina och Japan, och som odlas flitigt i tempererade klimatregioner runt om i världen. Det tillhör familjen Ebenaceae, kan nå upp till 9 meters höjd och är känt för sitt praktfulla höstlöverk i nyanser av orange, rött och vinrött, samt för sina orangefärgade frukter som sitter kvar på trädet även efter att löven har fallit. Persimonfrukten uppskattas både för sin söta och aromatiska smak – med inslag av honung, mango och aprikos – och för sitt prydnadsvärde under alla årstider.
Hur förökar man Persimon?
Ympning
Ympning är den mest kommersiellt använda metoden eftersom den garanterar frukter identiska med moderplantan och tidig produktion. Använd steriliserade verktyg.
- 1 Välj en kompatibel grundstam av arten Diospyros virginiana eller Diospyros lotus
- 2 Förbered ympkvisten eller ögat från den önskade sorten med rena snitt
- 3 Förena ympkvisten med grundstammen och säkerställ att kambiet är i linje
- 4 Linda med ymptejp och håll på en fuktig och skuggig plats
- 5 Ta bort tejpen efter 4-6 veckor när skottet börjar växa
Material som behövs:
Frö
Plantor odlade från frö tar längre tid att bära frukt (7-10 år) och kanske inte bevarar moderplantans egenskaper.
- 1 Extrahera fröna från mogna frukter och tvätta dem väl
- 2 Stratifiera fröna i fuktig sand i kylskåp i 60-90 dagar
- 3 Så i lätt och fuktigt substrat på 2 cm djup
- 4 Håll temperaturen mellan 20-25°C och konstant fuktighet
- 5 Transplantera till en större kruka när den nått 15-20 cm höjd
Material som behövs:
Hur stor blir Persimon?
TLDR: Persimon kan bli upp till 9.0m hög med Medel tillväxttakt.
Maxhöjd
9.0m
Bredd
7.6m
Tillväxttakt
Medel
Bladverk
Lövfällande
Växtens användningsområden
Ätlig
Kan konsumeras
Prydnad
Utmärkt som dekoration
Medicinska användningsområden
- Extrakt från persimonblad används i traditionell asiatisk medicin för att kontrollera blodtrycket och förbättra cirkulationen
- Rik på tanniner, används den gröna frukten som ett naturligt adstringerande medel i vissa medicinska traditioner
Kulinariska användningsområden
- Konsumeras färsk när den är mogen (icke-astringerande sorter som Fuyu kan ätas fasta)
- Används i bröd, puddingar, kakor och kex
- Tillagas som sylt, kompott och torkad frukt (hoshigaki)
- Läggs till smoothies och krämiga desserter
- Används i höstmatlagning i sallader och salta rätter med ost och skinka
Visar din växt symptom?
Klicka på symptomet för att upptäcka möjliga orsaker:
Vilka sjukdomar drabbar vanligtvis Persimon?
TLDR: Persimon är mottaglig för 10 kända sjukdomar. Övervaka regelbundet för tidig upptäckt.
Rotröta
Rotröta är en allvarlig svampsjukdom som drabbar växters rotsystem och orsakar förruttnelse och död. Den orsakas främst av överdriven bevattning, bristfällig dränering eller jordburna svampar som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia och Fusarium. Sjukdomen trivs i vattenmättade förhållanden där rötterna berövas syre, vilket gör dem mottagliga för svampinfektion.
Phytophthora rotröta
Sjukdom orsakad av svampliknande organismer (oomyceter) som lever i jord och kan överleva i flera år. Den drabbar rötter, stam och rot-krona på växter, och är särskilt allvarlig i vattenmättad eller dåligt dränerad jord. Det är den näst vanligaste orsaken till rotröta hos träd och buskar.
Antraknos
Antraknos är en svampsjukdom orsakad av svampar i släktet Colletotrichum som drabbar många växter, inklusive grönsaker, frukter och träd. Sjukdomen trivs i svala, fuktiga förhållanden och orsakar mörka, nedsänkta lesioner på blad, stjälkar, blommor och frukter.
Mjöldagg
Mjöldagg är en vanlig svampsjukdom orsakad av olika svamparter, bland annat Erysiphe, Podosphaera, Oïdium och Leveillula. Den drabbar över 10 000 växtarter världen över. Sjukdomen trivs i varma, torra klimat med hög luftfuktighet och visar sig som en karakteristisk vit, mjölig beläggning på växternas ytor.
Betydelse och symbolik
I asiatisk kultur symboliserar persimonträdet lycka, glädje, långt liv och välstånd. Dess orangefärgade frukter är lyckobringande presenter på hösten, associerade med överflöd och tacksamhet.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Mörk åkerhätting | Medel | Svagt ljus | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Medel | Halvskugga | 3d | ⚠️ |
| Trillingblomma | Medel | Direkt sol | 7d | ⚠️ |
| Taggsallat | Medel | Direkt sol | 7d | ⚠️ |
