Rosaceae
Surkörsbär: Ätlig växt
Prunus cerasus
Surkörsbär behöver full sol, måttlig vattning och väldränerad jord med organiskt material. Det tål sträng frost (ner till -20°C) och kräver en vinterkylperiod för att bära frukt väl. Årlig formbeskärning och gödsling på våren är avgörande.
Var 10:e dag
Direkt sol
-20° - 35°C
40% - 70%
Kategorier
Vad är Surkörsbär?
Surkörsbär (Prunus cerasus) är en växt med medel skötsel från familjen Rosaceae. Surkörsbär (Prunus cerasus) är ett lövfällande fruktträd i familjen Rosaceae, ursprungligt i Östeuropa och Sydvästasien. Det producerar röda, syrliga frukter som är mycket uppskattade i matlagning, särskilt för sötsaker, likörer som ginjinha och pajer. På våren fylls det med doftande vita blommor so...
Surkörsbär växer upp till 6.0m, bredd på 500 cm, vattning var 10:e dag, -20°C – 35°C, 40–70% luftfuktighet. Den är inte lämplig för inomhusmiljöer och inte säker för husdjur.
Utan försiktighetsåtgärder kan förtäring orsaka irritation hos husdjur. Håll utom räckhåll för katter och hundar.
Hur sköter man om Surkörsbär?
TLDR: Surkörsbär behöver Direkt sol, vattning var 10:e dag och temperaturer mellan -20–35°C med 40-70% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Surkörsbär?
Vattna var 7:e till 14:e dag, låt jorden torka lätt mellan vattningarna. Under varma sommarperioder, övervaka jordfuktigheten oftare. Undvik att rötterna blir stående i vatten för att förhindra rotröta.
Hur mycket ljus behöver Surkörsbär?
Behöver full sol – minst 6 till 8 timmar direkt solljus per dag. Ju mer sol, desto större fruktskörd. Platser skyddade från stark vind är idealiska.
Vilken är den bästa jorden för Surkörsbär?
Föredrar lerig sandjord, väldränerad och rik på organiskt material. Det ideala pH-värdet ligger mellan 6,0 och 7,5. Tillsätt organisk kompost årligen för att bibehålla jordens fruktbarhet.
Vilken kruka ska man använda till Surkörsbär?
Bred och djup terrakottakruka (minst 60 cm i diameter och djup). En halv trätunna är idealisk för odling i trädgården. Säkerställ god dränering i botten.
Skötselsschema
Gödsla
Var 30:e dag
Vad är Surkörsbär och var kommer den ifrån?
Surkörsbär (Prunus cerasus) är ett lövfällande fruktträd i familjen Rosaceae, ursprungligt i Östeuropa och Sydvästasien. Det producerar röda, syrliga frukter som är mycket uppskattade i matlagning, särskilt för sötsaker, likörer som ginjinha och pajer. På våren fylls det med doftande vita blommor som förvandlar trädgården till en unik syn.
Hur förökar man Surkörsbär?
Frö med köldstratifiering
Köldstratifiering är avgörande för att bryta frövilan. Plantera direkt utomhus på hösten för naturlig stratifiering.
- 1 Extrahera fröna från mogna körsbär och tvätta dem väl
- 2 Köldstratifiera i 2 till 3 månader i fuktig sand vid 4°C
- 3 Plantera 1 cm djupt i lätt och väldränerad substrat
- 4 Håll på en sval plats och vänta på groning som kan ta upp till 18 månader
Material som behövs:
Halvförvedad stickling
Använd förökningslådor med lock för att bibehålla hög luftfuktighet. Undvik direkt solljus på sticklingarna tills de rotat sig.
- 1 Klipp halvförvedade sticklingar på 15-20 cm i juli/augusti
- 2 Ta bort de nedre bladen och behåll 2-3 blad i toppen
- 3 Doppa basen i rotningshormonpulver
- 4 Plantera i sandig och fuktig substrat och håll på en skuggig och fuktig plats
Material som behövs:
Hur stor blir Surkörsbär?
TLDR: Surkörsbär kan bli upp till 6.0m hög med Snabb tillväxttakt.
Maxhöjd
6.0m
Bredd
5.0m
Tillväxttakt
Snabb
Bladverk
Lövfällande
Varning: Giftig växt
Den här växten kan vara giftig om den sväljs. Håll utom räckhåll för:
Växtens användningsområden
Prydnad
Utmärkt som dekoration
Ätlig
Kan konsumeras
Medicinal
Medicinska egenskaper
Medicinska användningsområden
- Bark används som febernedsättande och sammandragande medel; behandling av hosta och feber
- Frukter rika på antioxidanter och antocyaniner med antiinflammatoriska egenskaper
- Surkörsbärsjuice studeras för förbättrad sömn och muskelåterhämtning
Kulinariska användningsområden
- Ginjinha och surkörsbärslikörer
- Kompott och körsbärsgeléer
- Fyllning till pajer och bakverk
- Fruktsoppor och svala drycker
- Torkade körsbär till kakor och fruktbröd
Visar din växt symptom?
Klicka på symptomet för att upptäcka möjliga orsaker:
Vilka sjukdomar drabbar vanligtvis Surkörsbär?
TLDR: Surkörsbär är mottaglig för 11 kända sjukdomar. Övervaka regelbundet för tidig upptäckt.
Bakteriell kräfta
Allvarlig bakteriesjukdom som drabbar stenfrukter och tomater, orsakad av Pseudomonas syringae eller Clavibacter michiganensis. Skapar nedsänkta lesioner som avsöndrar sav.
Bladlöss
Bladlöss är små, mjukkroppade, päronformade insekter (1,5–3 mm långa) som lever av att suga näringssaft från växter. De förökar sig snabbt och kan snabbt försvaga växter, orsaka förvridna tillväxtskador och sprida växtvirusar. Bladlöss förekommer i olika färger, bland annat gröna, svarta, röda, gula, bruna och grå. De utsöndrar honungsdagg, ett klibbigt ämne som lockar myror och gynnar tillväxt av sotdagg.
Mjöldagg
Mjöldagg är en vanlig svampsjukdom orsakad av olika svamparter, bland annat Erysiphe, Podosphaera, Oïdium och Leveillula. Den drabbar över 10 000 växtarter världen över. Sjukdomen trivs i varma, torra klimat med hög luftfuktighet och visar sig som en karakteristisk vit, mjölig beläggning på växternas ytor.
Rotröta
Rotröta är en allvarlig svampsjukdom som drabbar växters rotsystem och orsakar förruttnelse och död. Den orsakas främst av överdriven bevattning, bristfällig dränering eller jordburna svampar som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia och Fusarium. Sjukdomen trivs i vattenmättade förhållanden där rötterna berövas syre, vilket gör dem mottagliga för svampinfektion.
Betydelse och symbolik
Symbol för flyktig skönhet, överflöd och livets sötma; kopplad till vårens förnyelse och fertilitet i europeiska och asiatiska kulturer.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Mörk åkerhätting | Medel | Svagt ljus | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Medel | Halvskugga | 3d | ⚠️ |
| Trillingblomma | Medel | Direkt sol | 7d | ⚠️ |
| Taggsallat | Medel | Direkt sol | 7d | ⚠️ |
