Lamiaceae
Sommarkyndel: Aromatisk växt
Satureja hortensis
Sommarkyndel är en solälskande, snabbväxande ettårig ört som trivs bäst i lucker, väldränerad jord med måttlig och jämn bevattning. Den är anspråkslös och kräver lite näring, men är känslig för övervattning och stående vatten, vilket kan orsaka rotröta. Genom att regelbundet toppa plantan kan man göra den buskigare och mer produktiv.
Var 6:e dag
Direkt sol
10° - 32°C
30% - 50%
Kategorier
Vad är Sommarkyndel?
Sommarkyndel (Satureja hortensis) är en växt med lätt skötsel från familjen Lamiaceae. Sommarkyndel (Satureja hortensis) är en ettårig, starkt doftande kryddväxt tillhörande familjen kransblommiga växter (Lamiaceae) som härstammar från Medelhavsområdet. Den har förgrenade, håriga stjälkar och växer till en höjd av 30–45 cm, med smala, lansettlika blad och små vita eller ljust lila rör...
Sommarkyndel växer upp till 45cm, bredd på 45 cm, vattning var 6:e dag, 10°C – 32°C, 30–50% luftfuktighet. Den är lämplig för inomhusmiljöer och säker för husdjur.
Till skillnad från många tropiska växter tolererar Sommarkyndel vattningsmisstag. Bäst för nybörjare. Till skillnad från många populära arter är Sommarkyndel säker för husdjur. Utan tillräcklig dränering kan rotröta utvecklas inom 12 dagar.
Hur sköter man om Sommarkyndel?
TLDR: Sommarkyndel behöver Direkt sol, vattning var 6:e dag och temperaturer mellan 10–32°C med 30-50% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Sommarkyndel?
Vattna måttligt och låt det översta jordlagret torka upp mellan vattningarna – sommarkyndel tål torka bättre än stående vatten.
Hur mycket ljus behöver Sommarkyndel?
Välj en solig plats med minst 6 timmars direkt solljus per dag; i skugga blir plantan gänglig och utvecklas dåligt.
Vilken är den bästa jorden för Sommarkyndel?
Den kräver lucker, väldränerad och medelstarkt gödslad jord med ett svagt surt till neutralt pH-värde (6,0–7,5); i tung, kompakt eller vattenmättad jord uppstår lätt rotröta.
Vilken kruka ska man använda till Sommarkyndel?
En ler- eller terrakottakruka med bra dräneringshål rekommenderas, eftersom det främjar snabb upptorkning av jorden och förebygger rotröta.
Skötselsschema
Gödsla
Var 30:e dag
Rotera
Var 14:e dag
Vad är Sommarkyndel och var kommer den ifrån?
Sommarkyndel (Satureja hortensis) är en ettårig, starkt doftande kryddväxt tillhörande familjen kransblommiga växter (Lamiaceae) som härstammar från Medelhavsområdet. Den har förgrenade, håriga stjälkar och växer till en höjd av 30–45 cm, med smala, lansettlika blad och små vita eller ljust lila rörformade blommor som visar sig under sommaren. Bladen har en pepprig och timjanliknande, kryddig doft, vilket gör den till en populär krydda i rätter med baljväxter och kött.
Hur förökar man Sommarkyndel?
Hur stor blir Sommarkyndel?
TLDR: Sommarkyndel kan bli upp till 45cm hög med Snabb tillväxttakt.
Maxhöjd
45cm
Bredd
45cm
Tillväxttakt
Snabb
Bladverk
Lövfällande
Växtens användningsområden
Ätlig
Kan konsumeras
Medicinal
Medicinska egenskaper
Aromatisk
Behaglig doft
Medicinska användningsområden
- Matsmältningsfrämjande och väderdelande effekt
- Antioxidativa eteriska oljor och extrakt
- Antimikrobiell och inflammationshämmande effekt
- Traditionellt använd för att lindra halsont och hosta
Kulinariska användningsområden
- Kryddning av bönor och andra baljväxter
- Smaksättning av kött, korv och grytor
- Kryddning av soppor och såser
- Ingrediens i örtteer och kryddblandningar
Visar din växt symptom?
Klicka på symptomet för att upptäcka möjliga orsaker:
Vilka sjukdomar drabbar vanligtvis Sommarkyndel?
TLDR: Sommarkyndel är mottaglig för 6 kända sjukdomar. Övervaka regelbundet för tidig upptäckt.
Bladlöss
Bladlöss är små, mjukkroppade, päronformade insekter (1,5–3 mm långa) som lever av att suga näringssaft från växter. De förökar sig snabbt och kan snabbt försvaga växter, orsaka förvridna tillväxtskador och sprida växtvirusar. Bladlöss förekommer i olika färger, bland annat gröna, svarta, röda, gula, bruna och grå. De utsöndrar honungsdagg, ett klibbigt ämne som lockar myror och gynnar tillväxt av sotdagg.
Spinnkvalster
Spinnkvalster är små spindeldjur (mindre än 1,25 mm långa) besläktade med spindlar och fästingar som suger växtsaft. De trivs i varma och torra förhållanden och kan orsaka betydande skador på prydnads- och grönsaksväxter. Vid svåra angrepp kan skördebortfallet uppgå till 14 % eller mer, eftersom dessa skadedjur stör viktiga växtprocesser som fotosyntes, koldioxidupptagning och transpiration.
Vita flygare (Mjöllöss)
Vita flygare är små, mjukkroppade, vingade insekter som är nära besläktade med bladlöss och mjölbaggar. De liknar fjärilar till utseendet, är ungefär 1,5 mm långa, triangul��ra till formen och grå-vita i färgen. Dessa sugande skadedjur lever på växtvävnad och orsakar gulning, hämmad tillväxt och vissning. De utsöndrar även honungsdagg, vilket lockar till sig myror och främjar tillväxt av sotdaggsvamp. Vita flygare kan överföra allvarliga växtviruser.
Avgångsdämpning (Damping Off)
Avgångsdämpning är en jordburna svampsjukdom som drabbar frön och unga plantor och orsakar röta i stam- och rotvävnader vid och under jordytan. Den orsakas av flera svampar, däribland Pythium, Rhizoctonia, Fusarium och Phytophthora. Sjukdomen trivs i kalla, våta förhållanden med dålig luftcirkulation.
Betydelse och symbolik
Hos de gamla grekerna och romarna förknippades växten med satyrer och ansågs symbolisera livskraft och kärlekslust – det är också härifrån namnet "Satureja" härstammar.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Naverlönn | Lätt | Starkt indirekt ljus | 14d | ✓ |
| Hängbjörk | Lätt | Direkt sol | 14d | ✓ |
| Kokardblomst | Lätt | Direkt sol | 10d | ✓ |
| Silvergirland | Lätt | Direkt sol | 14d | ✓ |
Välj och jämför
Källor och referenser
- Satureja hortensis (Cimbru, Savory, Summer Savory) - NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- Phytochemical Profile and Biological Activities of Satureja hortensis L.: A Review of the Last Decade
- Summer savory Plant Care: Water, Light, Nutrients - Greg App
- How to Grow Summer Savory (Satureja hortensis)
- Borsikafű (Satureja hortensis) - Gondozása és termesztése