Brassicaceae
Sommargyllen: Ätlig växt
Barbarea vulgaris
En härdig och lättskött växt som trivs i svala klimat. Den föredrar full sol till halvskugga och fuktig, väldränerad jord. Kräver måttlig vattning. Förökas enkelt med frön och självsår sig lätt. Idealisk för köksträdgårdar och vildvuxna trädgårdar.
Var 7:e dag
Starkt indirekt ljus
-20° - 30°C
40% - 80%
Kategorier
Vad är Sommargyllen?
Sommargyllen (Barbarea vulgaris) är en växt med lätt skötsel från familjen Brassicaceae. Sommargyllen (Barbarea vulgaris) är en tvåårig ört i familjen korsblommiga växter (Brassicaceae), ursprungligen från Europa och numera naturaliserad i Nordamerika och andra tempererade regioner. Den bildar en bladrosett av mörkgröna, glänsande och flikiga blad under hösten och vintern, och blommar u...
Sommargyllen växer upp till 90cm, bredd på 45 cm, vattning var 7:e dag, -20°C – 30°C, 40–80% luftfuktighet. Den är inte lämplig för inomhusmiljöer och säker för husdjur.
Till skillnad från många tropiska växter tolererar Sommargyllen vattningsmisstag. Bäst för nybörjare. Till skillnad från många populära arter är Sommargyllen säker för husdjur.
Hur sköter man om Sommargyllen?
TLDR: Sommargyllen behöver Starkt indirekt ljus, vattning var 7:e dag och temperaturer mellan -20–30°C med 40-80% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Sommargyllen?
Vattna måttligt för att hålla jorden jämnt fuktig, särskilt under torra perioder. Vattna var sjunde dag under normala förhållanden. Undvik stående vatten som kan leda till rotöta.
Hur mycket ljus behöver Sommargyllen?
Föredrar full sol (mer än 6 timmar direkt solljus per dag), även om den tål halvskugga. I varmare klimat kan eftermiddagsskugga hjälpa till att fördröja blomningen och hålla bladen mjukare.
Vilken är den bästa jorden för Sommargyllen?
Trivs bäst i bördig, lerhaltig jord rik på organiskt material. Tål ett brett pH-intervall från 4,8 till 7,5. Undvik mycket torra eller sandiga jordar. Tillsats av kompost förbättrar bladens kvalitet och avkastning.
Vilken kruka ska man använda till Sommargyllen?
Inte särskilt lämplig för krukodling på grund av sin djupa pålrot. Om den odlas i behållare, använd djupa krukor (minst 30 cm) med näringsrikt substrat som håller fukten väl.
Skötselsschema
Gödsla
Var 14:e dag
Dimma
Var 3:e dag
Rotera
Var 7:e dag
Omplantera
Var 365:e dag
Vad är Sommargyllen och var kommer den ifrån?
Sommargyllen (Barbarea vulgaris) är en tvåårig ört i familjen korsblommiga växter (Brassicaceae), ursprungligen från Europa och numera naturaliserad i Nordamerika och andra tempererade regioner. Den bildar en bladrosett av mörkgröna, glänsande och flikiga blad under hösten och vintern, och blommar under våren med små gula fyrbladiga blommor i klasar. De unga bladen har en bitter och pepprig smak, liknande vattenkrasse eller ruccola, och är en av få färska grönsaker som finns tillgängliga under vintermånaderna. Den växer på störd mark, vägkanter, fuktiga ängar och vid flodstränder.
Hur stor blir Sommargyllen?
TLDR: Sommargyllen kan bli upp till 90cm hög med Medel tillväxttakt.
Maxhöjd
90cm
Bredd
45cm
Tillväxttakt
Medel
Bladverk
Lövfällande
Växtens användningsområden
Ätlig
Kan konsumeras
Medicinal
Medicinska egenskaper
Medicinska användningsområden
- Rik på vitamin C och A – användes historiskt för att förebygga och behandla skörbjugg
- Te på bladen har aptitretande, urindrivande och matsmältningsfrämjande egenskaper
- Omslag av blad appliceras utvärtes på sår som ett traditionellt sårläkande medel
- Innehåller indol-fytoalexiner med svampdödande egenskaper och potentiell anticancerogen effekt
Kulinariska användningsområden
- Unga råa blad i sallader – bitter och pepprig smak liknande vattenkrasse eller ruccola
- Tillagade blad som spenat i soppor, fräsningar, omeletter och pasta
- Stängda blomknoppar ångkokta eller stekta som broccoli
- Färska blommor som ätbar garnering i sallader och rätter
- Malda frön som en pepprig krydda liknande senap
- Förväll bladen för att minska bitterheten innan de används i recept
Visar din växt symptom?
Klicka på symptomet för att upptäcka möjliga orsaker:
Vilka sjukdomar drabbar vanligtvis Sommargyllen?
TLDR: Sommargyllen är mottaglig för 7 kända sjukdomar. Övervaka regelbundet för tidig upptäckt.
Bladlöss
Bladlöss är små, mjukkroppade, päronformade insekter (1,5–3 mm långa) som lever av att suga näringssaft från växter. De förökar sig snabbt och kan snabbt försvaga växter, orsaka förvridna tillväxtskador och sprida växtvirusar. Bladlöss förekommer i olika färger, bland annat gröna, svarta, röda, gula, bruna och grå. De utsöndrar honungsdagg, ett klibbigt ämne som lockar myror och gynnar tillväxt av sotdagg.
Fjärilslarver (caterpillars)
Fjärilslarver är larvstadiet hos nattfjärilar och dagfjärilar som betar glupsk på växters bladverk, stjälkar, blommor och frukter. Vanliga arter inkluderar kålmätare, tomathornmaskar, höstsoldatmaskar och jordfly. Dessa skadedjur kan orsaka omfattande skador genom att konsumera stora mängder växtvävnad på kort tid. De varierar i storlek från små (ca 0,6 cm) till stora (ca 12 cm), med färger från grönt till brunt och ofta med ränder eller fläckar. Fjärilslarver är mycket rörliga och kan snabbt sprida sig i trädgårdar, vilket gör dem till ett av de mest destruktiva vanliga skadedjuren.
Bladmögel
Bladmögel är en svampliknande sjukdom orsakad av oomyceter (vattenmögelsvampar) som trivs i svala, fuktiga förhållanden. Den drabbar ett brett spektrum av växter och orsakar gulnande blad med luddig vit-grå tillväxt på undersidan, vilket leder till avlövning och minskad skörd om den lämnas obehandlad.
Alternaria bladfläck
Alternaria bladfläck är en vanlig svampsjukdom orsakad av Alternaria solani och Alternaria alternata som drabbar ett brett spektrum av växter, inklusive tomater, potatis, kålväxter och prydnadsväxter. Sjukdomen trivs i varma och fuktiga förhållanden och kan orsaka betydande skördeskador om den lämnas obehandlad. Sporerna övervintrar i växtrester och kan fästa vid frön, vilket gör fullständig utrotning svår.
Betydelse och symbolik
Associerad med Sankta Barbara, artilleristernas skyddshelgon och beskyddare mot blixtnedslag. Den symboliserar motståndskraft och vinterföda, då det är en växt som växer och ger näring under årets kallaste månader.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Kopparblad | Lätt | Halvskugga | 7d | ✓ |
| Flikkalanchoe | Lätt | Starkt indirekt ljus | 10d | ⚠️ |
| Fredskalla | Lätt | Svagt ljus | 7d | ⚠️ |
| Snöbuske | Lätt | Starkt indirekt ljus | 5d | ⚠️ |
