Brassicaceae
Rucola: Aromatisk växt
Eruca vesicaria
Rucola är en snabbväxande växt som passar nybörjare och föredrar svalt väder, trivs bäst på våren och hösten. Den behöver full sol, bördig och väldränerad jord samt regelbunden vattning. Vid varmt och torrt sommarväder går växten snabbt i blom och blir bittrare, därför är det bäst att välja en skuggigare plats för sommarsådd.
Var 2:e dag
Starkt indirekt ljus
-1° - 27°C
40% - 70%
Kategorier
Vad är Rucola?
Rucola (Eruca vesicaria) är en växt med lätt skötsel från familjen Brassicaceae. Rucola (Eruca vesicaria) är en ettårig örtväxt som tillhör kålfamiljen (Brassicaceae). Den härstammar från Medelhavsområdet och Västasien och är känd för sin karakteristiska peppriga och nötiga smak. Växtens fjäderlika, djupt flikiga blad bildar snabbt en tät rosett och uppskattas i köket både färsk...
Rucola växer upp till 1.0m, bredd på 30 cm, vattning var 2:e dag, -1°C – 27°C, 40–70% luftfuktighet. Den är lämplig för inomhusmiljöer och säker för husdjur.
Till skillnad från många tropiska växter tolererar Rucola vattningsmisstag. Bäst för nybörjare. Till skillnad från många populära arter är Rucola säker för husdjur. Utan tillräcklig dränering kan rotröta utvecklas inom 7 dagar.
Hur sköter man om Rucola?
TLDR: Rucola behöver Starkt indirekt ljus, vattning var 2:e dag och temperaturer mellan -1–27°C med 40-70% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Rucola?
Vattna rucolan var 2–3:e dag och håll jorden jämnt fuktig, men undvik att vatten blir stående runt rötterna. Övervattning främjar rotröta, så se alltid till att odlingskärlet har tillräcklig dränering.
Hur mycket ljus behöver Rucola?
Rucola föredrar full sol minst 6 timmar om dagen, vilket säkerställer ett tätt och smakrikt bladverk. Under varma sommardagar är det bra att placera växten i halvskugga för att bromsa blomningen och bibehålla bladens smak längre.
Vilken är den bästa jorden för Rucola?
Använd väldränerad, humusrik sandjord med ett pH-värde mellan 6,0–7,0. Blanda in mogen kompost i jorden före plantering för att säkerställa snabb tillväxt och ett frodigt bladverk.
Vilken kruka ska man använda till Rucola?
För odling av rucola passar ett grunt men brett kärl med ett minimidjup på 15 cm och ett obligatoriskt dräneringshål, vilket förhindrar ansamling av överflödig fukt.
Skötselsschema
Gödsla
Var 45:e dag
Vad är Rucola och var kommer den ifrån?
Rucola (Eruca vesicaria) är en ettårig örtväxt som tillhör kålfamiljen (Brassicaceae). Den härstammar från Medelhavsområdet och Västasien och är känd för sin karakteristiska peppriga och nötiga smak. Växtens fjäderlika, djupt flikiga blad bildar snabbt en tät rosett och uppskattas i köket både färska och tillagade. Under blomningen skjuter stjälken upp högt och bär vita till krämfärgade blommor med karakteristiska violetta ådror på kronbladen. Rucola är en snabbväxande kultur som lämpar sig för upprepad sådd under hela växtsäsongen.
Hur stor blir Rucola?
TLDR: Rucola kan bli upp till 1.0m hög med Snabb tillväxttakt.
Maxhöjd
1.0m
Bredd
30cm
Tillväxttakt
Snabb
Bladverk
Lövfällande
Växtens användningsområden
Ätlig
Kan konsumeras
Medicinal
Medicinska egenskaper
Aromatisk
Behaglig doft
Medicinska användningsområden
- Rik på antioxidanter
- Främjar matsmältningen
- Rik på vitamin C och K
- Traditionellt använd som afrodisiakum
Kulinariska användningsområden
- I färska sallader
- På pizza och pasta
- I pesto och såser
- I smörgåsar och tilltugg
- I kombination med parmesan och citron
Visar din växt symptom?
Klicka på symptomet för att upptäcka möjliga orsaker:
Vilka sjukdomar drabbar vanligtvis Rucola?
TLDR: Rucola är mottaglig för 12 kända sjukdomar. Övervaka regelbundet för tidig upptäckt.
Bladmögel
Bladmögel är en svampliknande sjukdom orsakad av oomyceter (vattenmögelsvampar) som trivs i svala, fuktiga förhållanden. Den drabbar ett brett spektrum av växter och orsakar gulnande blad med luddig vit-grå tillväxt på undersidan, vilket leder till avlövning och minskad skörd om den lämnas obehandlad.
Bladlöss
Bladlöss är små, mjukkroppade, päronformade insekter (1,5–3 mm långa) som lever av att suga näringssaft från växter. De förökar sig snabbt och kan snabbt försvaga växter, orsaka förvridna tillväxtskador och sprida växtvirusar. Bladlöss förekommer i olika färger, bland annat gröna, svarta, röda, gula, bruna och grå. De utsöndrar honungsdagg, ett klibbigt ämne som lockar myror och gynnar tillväxt av sotdagg.
Avgångsdämpning (Damping Off)
Avgångsdämpning är en jordburna svampsjukdom som drabbar frön och unga plantor och orsakar röta i stam- och rotvävnader vid och under jordytan. Den orsakas av flera svampar, däribland Pythium, Rhizoctonia, Fusarium och Phytophthora. Sjukdomen trivs i kalla, våta förhållanden med dålig luftcirkulation.
Alternaria bladfläck
Alternaria bladfläck är en vanlig svampsjukdom orsakad av Alternaria solani och Alternaria alternata som drabbar ett brett spektrum av växter, inklusive tomater, potatis, kålväxter och prydnadsväxter. Sjukdomen trivs i varma och fuktiga förhållanden och kan orsaka betydande skördeskador om den lämnas obehandlad. Sporerna övervintrar i växtrester och kan fästa vid frön, vilket gör fullständig utrotning svår.
Betydelse och symbolik
I Medelhavstraditioner har rucola genom historien symboliserat vitalitet och en passionerad livsglädje, och har sedan antiken uppskattats både som mat och som afrodisiakum.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Naverlönn | Lätt | Starkt indirekt ljus | 14d | ✓ |
| Silvergirland | Lätt | Direkt sol | 14d | ✓ |
| Trattkaktusar | Lätt | Direkt sol | 14d | ✓ |
| Kopparblad | Lätt | Halvskugga | 7d | ✓ |
