Amaranthaceae
Spenat: Ätlig växt
Spinacia
Föredrar ett milt klimat, frekvent och regelbunden vattning utan att jorden blir genomblöt, samt en näringsrik jord med god dränering. Den växer bäst i full sol till halvskugga och är känslig för stark värme, vilket kan leda till att den går i blom i förtid (stocklöpning).
Var 2:e dag
Halvskugga
4° - 24°C
% - %
Kategorier
Vad är Spenat?
Spenat (Spinacia) är en växt med lätt skötsel från familjen Amaranthaceae. Spinacia är det botaniska släktet för spenat, en ettårig bladgrönsak i familjen Amaranthaceae (tidigare Chenopodiaceae), hemmahörande i Central- och Sydvästasien. Den odlade arten, Spinacia oleracea, är den enda i släktet som odlas i stor omfattning och utmärker sig genom sin snabba tillväxt, mjuka...
Spenat växer upp till 30cm, bredd på 30 cm, vattning var 2:e dag, 4°C – 24°C. Den är lämplig för inomhusmiljöer och inte säker för husdjur.
Till skillnad från många tropiska växter tolererar Spenat vattningsmisstag. Bäst för nybörjare. Utan försiktighetsåtgärder kan förtäring orsaka irritation hos husdjur. Håll utom räckhåll för katter och hundar. Utan tillräcklig dränering kan rotröta utvecklas inom 7 dagar.
Hur sköter man om Spenat?
TLDR: Spenat behöver Halvskugga, vattning var 2:e dag och temperaturer mellan 4–24°C med 40-70% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Spenat?
Vattna varannan dag och håll jorden jämnt fuktig men aldrig genomblöt; vattna på morgonen så att bladen hinner torka före kvällen för att undvika svampsjukdomar.
Hur mycket ljus behöver Spenat?
Växer bäst med 3 till 4 timmar direkt solljus per dag, men tål halvskugga; i varma klimat hjälper lite skugga till att förhindra att plantan går i blom för tidigt.
Vilken är den bästa jorden för Spenat?
Föredrar bördig jord, rik på organiskt material, väldränerad och med ett neutralt pH-värde (6,0 till 8,0); undvik sura och kompakta jordar.
Vilken kruka ska man använda till Spenat?
Breda och grunda krukor (20-25 cm) med god dränering, idealiska för odling på balkong eller i krukträdgård.
Skötselsschema
Gödsla
Var 21:e dag
Vad är Spenat och var kommer den ifrån?
Spinacia är det botaniska släktet för spenat, en ettårig bladgrönsak i familjen Amaranthaceae (tidigare Chenopodiaceae), hemmahörande i Central- och Sydvästasien. Den odlade arten, Spinacia oleracea, är den enda i släktet som odlas i stor omfattning och utmärker sig genom sin snabba tillväxt, mjuka och näringsrika blad samt sin anpassning till svala klimat. Det är en av världens mest populära bladgrönsaker, som konsumeras rå i sallader eller tillagad i olika rätter.
Hur förökar man Spenat?
Direktsådd
Undvik att så vid temperaturer över 24°C, då det hämmar groningen och främjar tidig blomning. Så helst under hösten eller tidig vår.
- 1 Så fröna direkt på den slutgiltiga växtplatsen, på 0,5-1 cm djup
- 2 Glesa ut fröna med 5-8 cm mellanrum i rader med 20-30 cm avstånd
- 3 Håll jorden fuktig fram till groning, vilket sker på 7 till 14 dagar vid milda temperaturer
- 4 Gallra plantorna och behåll de mest livskraftiga när de har fått 2-3 karaktärsblad
Material som behövs:
Hur stor blir Spenat?
TLDR: Spenat kan bli upp till 30cm hög med Snabb tillväxttakt.
Maxhöjd
30cm
Bredd
30cm
Tillväxttakt
Snabb
Bladverk
Lövfällande
Varning: Giftig växt
Den här växten kan vara giftig om den sväljs. Håll utom räckhåll för:
Växtens användningsområden
Ätlig
Kan konsumeras
Medicinska användningsområden
- Rik på järn och vitaminerna A, C och K, traditionellt förknippad med att motverka anemi
Kulinariska användningsområden
- Konsumeras rå i sallader
- Fräst eller kokt som tillbehör
- Används i soppor, pajer och fyllningar
- Ingrediens i juicer och gröna smoothies
Visar din växt symptom?
Klicka på symptomet för att upptäcka möjliga orsaker:
Vilka sjukdomar drabbar vanligtvis Spenat?
TLDR: Spenat är mottaglig för 10 kända sjukdomar. Övervaka regelbundet för tidig upptäckt.
Bladmögel
Bladmögel är en svampliknande sjukdom orsakad av oomyceter (vattenmögelsvampar) som trivs i svala, fuktiga förhållanden. Den drabbar ett brett spektrum av växter och orsakar gulnande blad med luddig vit-grå tillväxt på undersidan, vilket leder till avlövning och minskad skörd om den lämnas obehandlad.
Mjöldagg
Mjöldagg är en vanlig svampsjukdom orsakad av olika svamparter, bland annat Erysiphe, Podosphaera, Oïdium och Leveillula. Den drabbar över 10 000 växtarter världen över. Sjukdomen trivs i varma, torra klimat med hög luftfuktighet och visar sig som en karakteristisk vit, mjölig beläggning på växternas ytor.
Avgångsdämpning (Damping Off)
Avgångsdämpning är en jordburna svampsjukdom som drabbar frön och unga plantor och orsakar röta i stam- och rotvävnader vid och under jordytan. Den orsakas av flera svampar, däribland Pythium, Rhizoctonia, Fusarium och Phytophthora. Sjukdomen trivs i kalla, våta förhållanden med dålig luftcirkulation.
Bladfläcksjuka
Bladfläcksjuka är en vanlig svampsjukdom orsakad av olika patogener, däribland Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria och Venturia. Den angriper främst blad och orsakar missfärgade fläckar som kan leda till för tidig bladfällning om den lämnas obehandlad.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Naverlönn | Lätt | Starkt indirekt ljus | 14d | ✓ |
| Hängbjörk | Lätt | Direkt sol | 14d | ✓ |
| Kokardblomst | Lätt | Direkt sol | 10d | ✓ |
| Silvergirland | Lätt | Direkt sol | 14d | ✓ |
