Apiaceae
Selleri: Ätlig växt
Apium graveolens
Selleri kräver rik, jämnt fuktig och väldrainerad jord, frekvent vattning samt full solinstrålning. Den trivs i svala temperaturer mellan 15–21 °C och hög luftfuktighet. Plantera i bördig jord med ett pH på 6,0–7,5 och gödsla regelbundet med kvävrik gödsel.
Var 3:e dag
Starkt indirekt ljus
4° - 35°C
60% - 80%
Categories
Vad är Selleri?
Selleri (Apium graveolens) é uma planta de cuidado medel da família Apiaceae. Selleri (Apium graveolens) är en tvåårig växt inom familjen Apiaceae, odlad i över 3 000 år som både gröda och medicinalört. Ursprungligen från tempererade delar av Europa, Asien och Nordafrika odlas den allmänt i köksträdgårdar för sina krispiga stjälkar, aromatiska blad och smakrika frön.
Selleri cresce até 1.5m, com largura de 45cm, rega a cada 3 dias, 4°C – 35°C, 60–80% umidade. É inte lämplig para ambientes internos e säker para pets.
Ao contrário de muitas espécies populares, Selleri é segura para conviver com pets.
Hur sköter man om Selleri?
TLDR: Selleri behöver Starkt indirekt ljus, vattning var 3:e dag och temperaturer mellan 4–35°C med 60-80% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Selleri?
Vattna sellerin var 2–3 dag för att hålla jorden jämnt fuktig. Låt aldrig jorden torka ut, eftersom vattenstress gör att stjälkarna blir trådiga och beska. Vid varmt väder kan daglig vattning vara nödvändig.
Hur mycket ljus behöver Selleri?
Selleri behöver full sol med minst 6 timmars direkt ljus per dag. I varma klimat kan viss eftermiddagsskugga hjälpa till att förhindra för tidig blomning och hålla stjälkarna möra.
Vilken är den bästa jorden för Selleri?
Använd rik, väldrainerad jord med hög halt organiskt material. Blanda ner kompost före plantering. Idealiskt pH är 6,0–7,5. Undvik tung lerjord som håller kvar för mycket vatten och orsakar rotröta.
Vilken kruka ska man använda till Selleri?
Stora terrakotta- eller keramikkrukor med ett djup på minst 30 cm och dräneringshål. Plastkrukor fungerar också bra eftersom de håller fukten bättre, vilket gynnar sellerin.
Skötselsschema
Gödsla
Var 30:e dag
Vad är Selleri och var kommer den ifrån?
Selleri (Apium graveolens) är en tvåårig växt inom familjen Apiaceae, odlad i över 3 000 år som både gröda och medicinalört. Ursprungligen från tempererade delar av Europa, Asien och Nordafrika odlas den allmänt i köksträdgårdar för sina krispiga stjälkar, aromatiska blad och smakrika frön.
Hur förökar man Selleri?
Sådd från frö
Starta fröna inomhus 10–12 veckor före det sista förväntade frosttillfället. Håll jorden jämnt fuktig under groning. Härda av plantorna under 1 vecka innan utplantering.
- 1 Så fröna på ytan av fuktig såjord (täck inte – fröna behöver ljus för att gro)
- 2 Håll en temperatur på 15–20 °C under groning
- 3 Plantera om plantorna efter 8–10 veckor när de är 10–15 cm höga
- 4 Plantera på slutlig plats med 30–45 cm avstånd mellan plantorna
Material som behövs:
Hur stor blir Selleri?
TLDR: Selleri kan bli upp till 1.5m hög med Medel tillväxttakt.
Maxhöjd
1.5m
Bredd
45cm
Tillväxttakt
Medel
Bladverk
Decídua
Växtens användningsområden
Ätlig
Kan konsumeras
Medicinal
Medicinska egenskaper
Medicinska användningsområden
- Används inom folkmedicinen som diuretikum, antiinflammatoriskt medel och för att hjälpa till att reglera högt blodtryck. Fröna har karminativa egenskaper.
Kulinariska användningsområden
- Stjälkar äts råa som mellanmål eller i sallader
- Tillagas i soppor, grytor, wokrätter och fonder
- Blad används som ört i buljonger och såser
- Frön används som krydda i inläggningar och kryddblandningar
- Rotselleri (rotvariant) äts tillagat eller rått
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Vilka sjukdomar drabbar vanligtvis Selleri?
TLDR: Selleri är mottaglig för 7 kända sjukdomar. Övervaka regelbundet för tidig upptäckt.
Septoria bladfläcksjuka
Septoria bladfläcksjuka är en destruktiv svampsjukdom orsakad av Septoria lycopersici, som är särskilt förödande under säsonger med måttlig temperatur och riklig nederbörd. Sjukdomen börjar på de nedre bladen och fortskrider uppåt, vilket orsakar små cirkulära fläckar med beige till grå centra och mörkt bruna kanter. Om den lämnas obehandlad kan den dramatiskt minska skörden och orsaka fullständig bladbränna.
Fusariumvissnesjuka
Fusariumvissnesjuka är en allvarlig svampsjukdom orsakad av den jordbärna svampen Fusarium oxysporum. Svampen invaderar rötterna och blockerar plantans vattenledande kärl (xylem), vilket orsakar progressiv vissning och slutligen döden. Patogenspecifika former existerar som angriper olika växtarter.
Cercospora bladfläck
Cercospora bladfläck är en vanlig svampsjukdom orsakad av Cercospora-arter som drabbar många växttyper, särskilt betor, rosor och bladgrönsaker. Sjukdomen trivs i varma, fuktiga förhållanden och kan orsaka betydande lövfall, vilket minskar plantans vitalitet och avkastning. Den sprids snabbt via vattenstänk, vind och kontaminerade verktyg.
Bakteriell bladfläcksjuka
Bakteriell bladfläcksjuka är en växtsjukdom orsakad av bakterier inom släktena Xanthomonas och Pseudomonas som drabbar olika prydnads- och ätliga växter. Bakterierna infekterar blad genom sår eller naturliga öppningar och orsakar karakteristiska lesioner som kan leda till för tidig bladfällning och försvagning av växten.
Betydelse och symbolik
Selleri symboliserar vitalitet, hälsa och lång livslängd i medelhavskulturerna. I det antika Grekland förknippades den med döden och sorgen, och användes vid begravningsritualer och för att kröna de döda.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Azalea | Medel | Halvskugga | 3d | ⚠️ |
| Taggsallat | Medel | Direkt sol | 7d | ⚠️ |
| Kornettblomma | Medel | Halvskugga | 7d | ✓ |
| Korstörne | Medel | Direkt sol | 14d | ✓ |
