Betulaceae
Björk: Ätlig växt
Betula
Plantera björken i full sol eller halvskugga, i en ständigt fuktig, väldränerad och något sur jord. Vattna djupt och regelbundet, särskilt under de första åren och under torra perioder, eftersom dess rötter är ytliga och känsliga för torka. Täck basen med täckmaterial för att hålla rötterna svala och fuktiga, gödsla lätt tidigt på våren och beskär endast under sensommaren eller tidig höst (JAS-perioden) för att undvika kraftig blödning av sav.
Var 7:e dag
Direkt sol
-35° - 29°C
40% - 70%
Kategorier
Vad är Björk?
Björk (Betula) är en växt med lätt skötsel från familjen Betulaceae. Björken (Betula) är ett släkte med mellan 30 och 60 arter av lövfällande träd och buskar som hör hemma i de kalla tempererade och boreala regionerna på norra halvklotet. Den är främst känd för sin tunna bark, som ofta flagnar i lager och varierar från silvervitt till guldbrunt beroende på art, samt...
Björk växer upp till 25.0m, bredd på 1200 cm, vattning var 7:e dag, -35°C – 29°C, 40–70% luftfuktighet. Den är inte lämplig för inomhusmiljöer och inte säker för husdjur.
Till skillnad från många tropiska växter tolererar Björk vattningsmisstag. Bäst för nybörjare. Utan försiktighetsåtgärder kan förtäring orsaka irritation hos husdjur. Håll utom räckhåll för katter och hundar.
Hur sköter man om Björk?
TLDR: Björk behöver Direkt sol, vattning var 7:e dag och temperaturer mellan -35–29°C med 40-70% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Björk?
Vattna djupt en gång i veckan under växtsäsongen och låt vattnet tränga ner 20 till 45 cm i jorden; låt aldrig rotzonen torka ut helt, då björken är mycket känslig för vattenstress.
Hur mycket ljus behöver Björk?
Erbjud full sol (minst 6 timmar direkt ljus per dag) för bästa tillväxt och höstfärg, även om den tål halvskugga, särskilt i varmare klimat.
Vilken är den bästa jorden för Björk?
Använd en väldränerad, lättrörlig och något sur jord (pH 5.0-6.5) som hålls jämnt fuktig; björken lider i kompakt, alkalisk eller vattenmättad jord.
Vilken kruka ska man använda till Björk?
Björk odlas sällan i kruka på lång sikt; unga exemplar från plantskolor utvecklas bäst i stora, djupa krukor med utmärkt dränering fram till utplantering i marken.
Skötselsschema
Gödsla
Var 180:e dag
Vad är Björk och var kommer den ifrån?
Björken (Betula) är ett släkte med mellan 30 och 60 arter av lövfällande träd och buskar som hör hemma i de kalla tempererade och boreala regionerna på norra halvklotet. Den är främst känd för sin tunna bark, som ofta flagnar i lager och varierar från silvervitt till guldbrunt beroende på art, samt för sina hängen (axliknande blomställningar) som hänger från de nakna grenarna tidigt på våren innan lövsprickningen. Björken är snabbväxande och relativt kortlivad; den är en pionjärart som snabbt koloniserar öppna eller störda marker och odlas i stor utsträckning som prydnadsväxt för sin iögonfallande bark, sitt eleganta växtsätt och sitt guldgula höstlövsverk.
Hur förökar man Björk?
Förökning med frö
Björkfrön behöver ljus för att gro, så täck dem inte med jord; håll substratet ständigt fuktigt men inte genomblött.
- 1 Samla in mogna hängen under sensommaren/hösten och låt dem torka för att frigöra de små vingade fröna
- 2 Köldstratifiera fröna i fuktig sand i kylskåp under 6 till 8 veckor
- 3 Så på ytan av ett fuktigt och väldränerat substrat, tryck till lätt utan att täcka
- 4 Placera på en ljus och sval plats fram till groning, och omplantera småplantorna när de etablerat sig
Material som behövs:
Halvförvedade sticklingar
Rotbildning hos björk är inkonsekvent; ett dimsystem eller en fuktkammare förbättrar resultaten avsevärt.
- 1 Ta 10 till 15 cm långa sticklingar från nya, friska skott under försommaren
- 2 Ta bort de nedre bladen och doppa snittytan i rotstimulerande medel
- 3 Stick ner i ett fuktigt och väldränerat substrat under hög luftfuktighet
- 4 Håll varmt och fuktigt tills rötter bildats, och vänj gradvis vid torrare luft
Material som behövs:
Hur stor blir Björk?
TLDR: Björk kan bli upp till 25.0m hög med Snabb tillväxttakt.
Maxhöjd
25.0m
Bredd
12.0m
Tillväxttakt
Snabb
Bladverk
Lövfällande
Varning: Giftig växt
Den här växten kan vara giftig om den sväljs. Håll utom räckhåll för:
Växtens användningsområden
Prydnad
Utmärkt som dekoration
Medicinal
Medicinska egenskaper
Ätlig
Kan konsumeras
Medicinska användningsområden
- Bark och blad används traditionellt som antiinflammatoriskt och urindrivande te
- Sav dricks för sina urindrivande och milt utrensande egenskaper
- Betulin och betulinsyra extraheras från barken för utvärtes hudvårdsprodukter
Kulinariska användningsområden
- Sav tappas tidigt på våren och dricks färsk eller fermenteras till björkvin/vinäger
- Sav kokas ner till björksirap, ett alternativ till lönnsirap
Visar din växt symptom?
Klicka på symptomet för att upptäcka möjliga orsaker:
Vilka sjukdomar drabbar vanligtvis Björk?
TLDR: Björk är mottaglig för 4 kända sjukdomar. Övervaka regelbundet för tidig upptäckt.
Bladminerarlarver
Bladminerare är larver av olika insekter, däribland flugor, malar, steklar och skalbaggar, som tunnlar sig fram mellan bladytorna och skapar karaktäristiska slingrande gångar eller oregelbundna fläckar. Även om skadorna främst är estetiska kan kraftiga angrepp försvaga växterna genom att minska fotosynteskapaciteten och göra dem mottagliga för sekundära infektioner.
Rost
Rost är en vanlig svampsjukdom orsakad av svampar inom ordningen Pucciniales som drabbar ett brett spektrum av växter. Sjukdomen har fått sitt namn från de karakteristiska orange, gula eller rödbruna pustlerna som uppträder på bladen och påminner om metallrost. Denna obligata svamparasit kräver levande växter för att överleva och kan orsaka betydande ekonomiska förluster i jordbruksgrödor.
Bladfläcksjuka
Bladfläcksjuka är en vanlig svampsjukdom orsakad av olika patogener, däribland Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria och Venturia. Den angriper främst blad och orsakar missfärgade fläckar som kan leda till för tidig bladfällning om den lämnas obehandlad.
Bladlöss
Bladlöss är små, mjukkroppade, päronformade insekter (1,5–3 mm långa) som lever av att suga näringssaft från växter. De förökar sig snabbt och kan snabbt försvaga växter, orsaka förvridna tillväxtskador och sprida växtvirusar. Bladlöss förekommer i olika färger, bland annat gröna, svarta, röda, gula, bruna och grå. De utsöndrar honungsdagg, ett klibbigt ämne som lockar myror och gynnar tillväxt av sotdagg.
Betydelse och symbolik
Björken är en universell symbol för förnyelse, nystart och rening. Dess ljusa bark, snabba tillväxt och roll som pionjärart som koloniserar mark efter brand eller avverkning har gjort den till ett heligt träd i keltiska, nordiska, slaviska och nordamerikanska ursprungsbefolkningars traditioner.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Naverlönn | Lätt | Starkt indirekt ljus | 14d | ✓ |
| Hängbjörk | Lätt | Direkt sol | 14d | ✓ |
| Kokardblomst | Lätt | Direkt sol | 10d | ✓ |
| Silvergirland | Lätt | Direkt sol | 14d | ✓ |
