Russulaceae
Blodriska: Ätlig växt
Lactarius deterrimus
Som en mykorrhizasvamp kan den inte odlas som en vanlig växt; den kräver en levande gran som värd och hög luftfuktighet i en skogsliknande miljö.
Var 3:e dag
Svagt ljus
5° - 22°C
70% - 95%
Kategorier
Vad är Blodriska?
Blodriska (Lactarius deterrimus) är en växt med svår skötsel från familjen Russulaceae. Lactarius deterrimus, allmänt känd som granblodriska, är en svamp som bildar en symbiotisk mykorrhiza-relation med granar. Den kännetecknas av sin orangefärgade hatt som utvecklar gröna fläckar när den åldras eller vid beröring. Vid snitt utsöndrar svampen en orange mjölksaft som övergår till vinröt...
Blodriska växer upp till 12cm, bredd på 10 cm, vattning var 3:e dag, 5°C – 22°C, 70–95% luftfuktighet. Den är inte lämplig för inomhusmiljöer och säker för husdjur.
Till skillnad från lättskötta växter kräver Blodriska konstant uppmärksamhet på luftfuktighet och ljus. Rekommenderas inte för nybörjare. Till skillnad från många populära arter är Blodriska säker för husdjur.
Hur sköter man om Blodriska?
TLDR: Blodriska behöver Svagt ljus, vattning var 3:e dag och temperaturer mellan 5–22°C med 70-95% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Blodriska?
Substratet måste förbli konstant fuktigt för att efterlikna den fuktiga marken i en barrskog.
Hur mycket ljus behöver Blodriska?
Trivs i den fläckvisa skuggan i täta granskogar; undvik direkt solljus som torkar ut mycelet.
Vilken är den bästa jorden för Blodriska?
Kräver sur jord rik på granbarrsmull och organiskt material.
Vilken kruka ska man använda till Blodriska?
Inte lämplig för krukor; kräver naturlig skogsmark integrerad med granens rotsystem.
Skötselsschema
Dimma
Var 1:e dag
Vad är Blodriska och var kommer den ifrån?
Lactarius deterrimus, allmänt känd som granblodriska, är en svamp som bildar en symbiotisk mykorrhiza-relation med granar. Den kännetecknas av sin orangefärgade hatt som utvecklar gröna fläckar när den åldras eller vid beröring. Vid snitt utsöndrar svampen en orange mjölksaft som övergår till vinrött efter några minuter. Det är en populär matsvamp i Europa, även om den har en något bittrare eftersmak jämfört med den äkta läckerriskan.
Hur förökar man Blodriska?
Sporspridning
- Fungerar endast i närvaro av specifika värdträd
- Kräver sur, fuktig jord
- 1 Sporinsamling
Placera en mogen hatt på ett papper för att samla in det ljust ockrafärgade sporavtrycket.
- 2 Inokulering
Blanda sporerna i vatten till en uppslamning och häll över rotzonen på unga Picea abies (gran).
- 3 Inkubation
Upprätthåll hög markfuktighet och ett lager av organiskt material under flera år tills fruktkroppar dyker upp.
Material som behövs:
Hur stor blir Blodriska?
TLDR: Blodriska kan bli upp till 12cm hög med Medel tillväxttakt.
Maxhöjd
12cm
Bredd
10cm
Tillväxttakt
Medel
Växtens användningsområden
Ätlig
Kan konsumeras
Medicinska användningsområden
- Antioxidanta egenskaper
- Antimikrobiella föreningar
Kulinariska användningsområden
- Inläggning
- Smörstekt
- Soppor och grytor
Betydelse och symbolik
Representerar höstskogens dolda skatter.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Klibbig björnbrodd | Svår | Starkt indirekt ljus | 1d | ✓ |
| Krypven | Svår | Direkt sol | 3d | ✓ |
| Lökormtunga | Svår | Halvskugga | 4d | ✓ |
| Kristallanturium | Svår | Halvskugga | 7d | ⚠️ |
