Boletaceae
Brunsopp: Ätlig växt
Imleria badia
Som en mykorrhizasvamp kräver den en specifik skogsmiljö och kan inte enkelt odlas i hemmiljö utan närvaro av värdträd.
Var 7-10:e dag
Svagt ljus
5° - 22°C
70% - 95%
Kategorier
Vad är Brunsopp?
Brunsopp (Imleria badia) är en växt med svår skötsel från familjen Boletaceae. Imleria badia, känd som brunsopp, är en av de mest populära matsvamparna. Den kännetecknas av en kastanjebrun hatt som är något klibbig vid fuktig väderlek, samt gula rör som blånar vid tryck. Den växer främst i barrskogar där den bildar mykorrhiza med gran och tall. Den är högt skattad för sitt fas...
Brunsopp växer upp till 15cm, bredd på 12 cm, 5°C – 22°C, 70–95% luftfuktighet. Den är inte lämplig för inomhusmiljöer och säker för husdjur.
Till skillnad från lättskötta växter kräver Brunsopp konstant uppmärksamhet på luftfuktighet och ljus. Rekommenderas inte för nybörjare. Till skillnad från många populära arter är Brunsopp säker för husdjur.
Hur sköter man om Brunsopp?
TLDR: Brunsopp behöver Svagt ljus, vattning var 7:e dag och temperaturer mellan 5–22°C med 70-95% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Brunsopp?
Beroende av naturlig nederbörd; hög luftfuktighet efter regn är avgörande för fruktkropparnas tillväxt.
Hur mycket ljus behöver Brunsopp?
Föredrar skuggiga platser i skogens undervegetation, då direkt sol torkar ut mycelet.
Vilken är den bästa jorden för Brunsopp?
Kräver sur skogsmark rik på barrhumus.
Vilken kruka ska man använda till Brunsopp?
Inte lämplig för odling i kruka; kräver öppen skogsmark med en mykorrhizapartner.
Vad är Brunsopp och var kommer den ifrån?
Imleria badia, känd som brunsopp, är en av de mest populära matsvamparna. Den kännetecknas av en kastanjebrun hatt som är något klibbig vid fuktig väderlek, samt gula rör som blånar vid tryck. Den växer främst i barrskogar där den bildar mykorrhiza med gran och tall. Den är högt skattad för sitt fasta kött och sin utmärkta smak.
Hur förökar man Brunsopp?
Spridning via sporer
- Håll applikationsstället fuktigt
- Stör jorden så lite som möjligt
- 1 Insamling av mogna fruktkroppar
Välj äldre, fullt utvecklade fruktkroppar med mörkgula rör.
- 2 Beredning av suspension
Mosa hattarna i regnvatten och låt sporerna frigöras.
- 3 Applicering vid värdträd
Häll blandningen vid rötterna av unga granar eller tallar i sur jord.
Material som behövs:
Hur stor blir Brunsopp?
TLDR: Brunsopp kan bli upp till 15cm hög med Medel tillväxttakt.
Maxhöjd
15cm
Bredd
12cm
Tillväxttakt
Medel
Växtens användningsområden
Ätlig
Kan konsumeras
Medicinska användningsområden
- Innehåller antioxidanter
- Källa till aminosyror
- Innehåller teanin
Kulinariska användningsområden
- Torkning
- Inläggning i vinäger
- Stekning
- Såser och soppor
Betydelse och symbolik
I centraleuropeisk kultur symboliserar den svampplockarens lycka och höstens överflöd i skogen.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Klibbig björnbrodd | Svår | Starkt indirekt ljus | 1d | ✓ |
| Krypven | Svår | Direkt sol | 3d | ✓ |
| Lökormtunga | Svår | Halvskugga | 4d | ✓ |
| Kristallanturium | Svår | Halvskugga | 7d | ⚠️ |
