Agaricaceae
Gatuchampinjon: Ätlig växt
Agaricus bitorquis
Kräver mycket hög luft- och substratfuktighet samt frånvaro av direkt solljus. Den växer bäst på pastöriserat organiskt substrat vid en konstant temperatur på cirka 18-22 grader Celsius.
Var 3:e dag
Svagt ljus
15° - 25°C
80% - 95%
Kategorier
Vad är Gatuchampinjon?
Gatuchampinjon (Agaricus bitorquis) är en växt med medel skötsel från familjen Agaricaceae. Agaricus bitorquis, känd som gatuchampinjon, är en ätbar svampart i familjen champinjoner. Den kännetecknas av en exceptionellt hård och köttig fruktkropp samt en specifik dubbel ring på foten. Den påträffas ofta i urbana miljöer och kan till och med bryta igenom asfalt eller hårt packad jord på tro...
Gatuchampinjon växer upp till 15cm, bredd på 10 cm, vattning var 3:e dag, 15°C – 25°C, 80–95% luftfuktighet. Den är lämplig för inomhusmiljöer och säker för husdjur.
Till skillnad från många populära arter är Gatuchampinjon säker för husdjur. Utan tillräcklig dränering kan rotröta utvecklas inom 7 dagar.
Hur sköter man om Gatuchampinjon?
TLDR: Gatuchampinjon behöver Svagt ljus, vattning var 3:e dag och temperaturer mellan 15–25°C med 80-95% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Gatuchampinjon?
Låt aldrig substratet torka ut, men undvik att skapa stående vatten som kan orsaka att mycelet ruttnar.
Hur mycket ljus behöver Gatuchampinjon?
Dessa svampar behöver inte ljus för fotosyntes; de utvecklas bäst i totalt mörker eller vid mycket svag belysning.
Vilken är den bästa jorden för Gatuchampinjon?
Substratet måste vara rikt på organiskt material och ha ett lätt alkaliskt till neutralt pH-värde.
Vilken kruka ska man använda till Gatuchampinjon?
Plastbehållare eller trälådor med dräneringshål, fyllda med champinjonkompost.
Skötselsschema
Dimma
Var 1:e dag
Vad är Gatuchampinjon och var kommer den ifrån?
Agaricus bitorquis, känd som gatuchampinjon, är en ätbar svampart i familjen champinjoner. Den kännetecknas av en exceptionellt hård och köttig fruktkropp samt en specifik dubbel ring på foten. Den påträffas ofta i urbana miljöer och kan till och med bryta igenom asfalt eller hårt packad jord på trottoarer. Den har en vit eller ljust krämvit hatt och blekrosa skivor som mörknar till chokladbrunt med åldern.
Hur förökar man Gatuchampinjon?
Ympning med mycel
- Håll täckjorden konstant fuktig med hjälp av en sprayflaska.
- Säkerställ god ventilation efter att de första anlagen har visat sig.
- 1 Förberedelse av substrat
Använd pastöriserad kompost baserad på hästgödsel eller halm med tillsats av gips.
- 2 Ympning
Blanda kornmycelet med substratet under rena förhållanden för att undvika mögelkontaminering.
- 3 Inkubation
Håll en temperatur på ca 24°C i mörker tills det vita mycelet helt har genomvuxit substratet.
- 4 Täckning
Applicera ett 3 cm tjockt lager av fuktig torv blandat med krita (täckjord) ovanpå mycelet.
Material som behövs:
Hur stor blir Gatuchampinjon?
TLDR: Gatuchampinjon kan bli upp till 15cm hög med Snabb tillväxttakt.
Maxhöjd
15cm
Bredd
10cm
Tillväxttakt
Snabb
Växtens användningsområden
Ätlig
Kan konsumeras
Kulinariska användningsområden
- Stekning och stuvning
- Ingrediens i soppor och såser
- Inläggning
- Torkning
Visar din växt symptom?
Klicka på symptomet för att upptäcka möjliga orsaker:
Betydelse och symbolik
En symbol för styrka och beslutsamhet på grund av dess förmåga att bryta igenom hårda urbana ytor.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Mörk åkerhätting | Medel | Svagt ljus | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Medel | Halvskugga | 3d | ⚠️ |
| Bergbambu | Medel | Halvskugga | 3d | ✓ |
| Trillingblomma | Medel | Direkt sol | 7d | ⚠️ |
