Amaranthaceae
Grönamarant: Ätlig växt
Amaranthus powellii
En spontanväxt som sällan odlas medvetet: den föredrar full sol, värme och väldränerad, bördig jord, men tål torka väl. Den självsår sig lätt i varm jord. Blad och frön är ätbara efter tillagning, men undvik att skörda från jord som gödslats med konstgödsel på grund av risken för nitratansamling.
Var 7:e dag
Direkt sol
° - °C
% - %
Kategorier
Vad är Grönamarant?
Grönamarant (Amaranthus powellii) är en växt med lätt skötsel från familjen Amaranthaceae. Amaranthus powellii är en ettårig amarantväxt, hemmahörande i sydvästra USA och norra Mexiko, som idag har spridit sig som en spontan växt i tempererade regioner på flera kontinenter. Den växer upprätt, från 30 cm till 1,5 m, sällan upp till 2 m, med gröna till rödaktiga stjälkar och ljusgröna ovala...
Grönamarant växer upp till 1.5m, vattning var 7:e dag. Den är inte lämplig för inomhusmiljöer och säker för husdjur.
Till skillnad från många tropiska växter tolererar Grönamarant vattningsmisstag. Bäst för nybörjare. Till skillnad från många populära arter är Grönamarant säker för husdjur.
Hur sköter man om Grönamarant?
TLDR: Grönamarant behöver Direkt sol, vattning var 7:e dag och temperaturer mellan 15–30°C med 40-70% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Grönamarant?
Behöver nästan ingen vattning då den tål både torka och värme. Vattna endast unga plantor och, om du vill ha mjuka blad för matlagning, ge en veckovattning under torra perioder.
Hur mycket ljus behöver Grönamarant?
Full sol på en varm och skyddad plats. I skugga blir plantan svag och ackumulerar mer nitrat i bladen.
Vilken är den bästa jorden för Grönamarant?
Bördig och väldränerad jord. Undvik kväverikt konstgödsel om bladen ska ätas, eftersom växten koncentrerar nitrater.
Vilken kruka ska man använda till Grönamarant?
Trivs bäst direkt i marken. Vid krukodling krävs en djup kruka på minst 20 liter med dräneringshål.
Vad är Grönamarant och var kommer den ifrån?
Amaranthus powellii är en ettårig amarantväxt, hemmahörande i sydvästra USA och norra Mexiko, som idag har spridit sig som en spontan växt i tempererade regioner på flera kontinenter. Den växer upprätt, från 30 cm till 1,5 m, sällan upp till 2 m, med gröna till rödaktiga stjälkar och ljusgröna ovala blad, där de övre bladen är smalare. Under sommaren och hösten bildar den långa, gröna och något styva ax med små blommor som producerar mängder av små, mörka frön. Den förekommer i odlingar, på ödetomter, vägrenar och längs flodstränder. Den förväxlas lätt med svinamarant (A. retroflexus) och bägaramarant (A. hybridus).
Hur förökar man Grönamarant?
Frösådd
Groningen är svag i kall jord; temperaturskillnader mellan dag och natt främjar groningen. Klipp av axen innan de släpper frön om du vill förhindra att den sprider sig för mycket.
- 1 Vänta tills jorden har blivit varm i slutet av våren
- 2 Sprid fröna på den slutgiltiga växtplatsen och täck dem mycket lätt
- 3 Håll jorden fuktig fram till groning
- 4 Gallra plantorna så att de får tillräckligt med utrymme
Material som behövs:
Sticklingar
Skott från växter i tillväxtfas rotar sig mycket enkelt.
- 1 Klipp ett ungt skott på 10-15 cm
- 2 Ta bort de nedersta bladen
- 3 Plantera i fuktigt substrat eller placera i vatten
- 4 Håll i halvskugga tills rötter har bildats
Material som behövs:
Hur stor blir Grönamarant?
TLDR: Grönamarant kan bli upp till 1.5m hög med Snabb tillväxttakt.
Maxhöjd
1.5m
Tillväxttakt
Snabb
Bladverk
Lövfällande
Växtens användningsområden
Ätlig
Kan konsumeras
Kulinariska användningsområden
- Unga blad tillagas som spenat (häll bort kokvattnet)
- Frön kokas hela eller mals till mjöl
Vilka sjukdomar drabbar vanligtvis Grönamarant?
TLDR: Grönamarant är mottaglig för 2 kända sjukdomar. Övervaka regelbundet för tidig upptäckt.
Skador från tuggande insekter
Skador orsakade av skadedjur som larver, skalbaggar och gräshoppor med bitande mundelar. De förtär växtvävnad, vilket minskar växtens fotosyntesförmåga och skapar sår som fungerar som ingångsportar för svampar och bakterier.
Jordloppsangrepp
Jordloppor är små, hoppande insekter som livnär sig på bladen hos många grönsaksgrödor. De gnager fram ett stort antal små, runda hål, vilket ger ett karakteristiskt utseende som liknar hagelskott. Medan etablerade plantor ofta tål skadan, är unga småplantor mycket känsliga och kan hämmas i tillväxten eller dö vid svåra angrepp.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Naverlönn | Lätt | Starkt indirekt ljus | 14d | ✓ |
| Taklök | Lätt | Direkt sol | 14d | ✓ |
| Hängbjörk | Lätt | Direkt sol | 14d | ✓ |
| Kokardblomst | Lätt | Direkt sol | 10d | ✓ |
