Solanaceae
Kapkrusbär: Ätlig växt
Physalis peruviana
Odla kapkrusbär i full sol med väldränerad, endast måttligt bördig jord. Vattna regelbundet för att hålla jorden jämnt fuktig utan att den blir vattenmättad, och ge stöd eller lätt uppbindning när de utbredda stjälkarna mognar. Den är frostkänslig och odlas som ettårig utanför USDA-zonerna 8-11.
Var 3:e dag
Starkt indirekt ljus
10° - 30°C
% - %
Kategorier
Vad är Kapkrusbär?
Kapkrusbär (Physalis peruviana) är en växt med medel skötsel från familjen Solanaceae. Physalis peruviana, allmänt känd som kapkrusbär eller gyllenbär, är en utbredd perenn halvbuske i potatisfamiljen (Solanaceae), hemmahörande i Andernas högland i Peru, Ecuador, Colombia och Bolivia. Den producerar små, runda, guldorangea bär omslutna av ett pappersliknande hölje (foderblad) som likn...
Kapkrusbär växer upp till 1.5m, bredd på 90 cm, vattning var 3:e dag, 10°C – 30°C. Den är inte lämplig för inomhusmiljöer och inte säker för husdjur.
Utan försiktighetsåtgärder kan förtäring orsaka irritation hos husdjur. Håll utom räckhåll för katter och hundar.
Hur sköter man om Kapkrusbär?
TLDR: Kapkrusbär behöver Starkt indirekt ljus, vattning var 3:e dag och temperaturer mellan 10–30°C med 40-70% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Kapkrusbär?
Vattna ordentligt 2-3 gånger i veckan under den aktiva tillväxtperioden, och låt det översta jordlagret torka upp något mellan vattningarna; minska frekvensen under svalare månader.
Hur mycket ljus behöver Kapkrusbär?
Ge minst 6-8 timmar direkt sol dagligen för bästa fruktproduktion; plantan tål lätt skugga men blommar och sätter frukt mer sparsamt.
Vilken är den bästa jorden för Kapkrusbär?
Använd en väldränerad, sandig lerjord med ett pH-värde mellan 5,5 och 6,8. Undvik näringsrik, kraftigt gödslad jord, vilket främjar bladtillväxt på bekostnad av frukt.
Vilken kruka ska man använda till Kapkrusbär?
En bred, djup terrakottakruka eller odlingssäck i tyg (minst 40 cm i diameter) med dräneringshål passar dess spridande rotsystem och utbredda växtsätt.
Vad är Kapkrusbär och var kommer den ifrån?
Physalis peruviana, allmänt känd som kapkrusbär eller gyllenbär, är en utbredd perenn halvbuske i potatisfamiljen (Solanaceae), hemmahörande i Andernas högland i Peru, Ecuador, Colombia och Bolivia. Den producerar små, runda, guldorangea bär omslutna av ett pappersliknande hölje (foderblad) som liknar en kinesisk lykta. Endast den helt mogna frukten är ätbar; den omogna frukten och alla vegetativa delar (blad, stjälkar och det pappersliknande höljet) innehåller solanin och andra giftiga alkaloider och bör aldrig ätas.
Hur förökar man Kapkrusbär?
Frösådd
Förkultivera fröna inomhus 6-8 veckor före den sista förväntade frosten för en tidigare skörd.
- 1 Så fröna 0,5-1 cm djupt i ett såbrätte med väldränerad såjord
- 2 Håll jorden jämnt fuktig och vid 20-25°C tills groning sker
- 3 Omplantera småplantorna när de har fått 2-3 karaktärsblad
- 4 Avhärda utomhus i 1-2 veckor innan utplantering i trädgården efter den sista frosten
Material som behövs:
Stamstickling
Sticklingar rotar sig snabbare i ett varmt och fuktigt minidrivhus.
- 1 Ta en 10 cm lång stickling med 5-7 blad från en frisk stjälk som inte blommar
- 2 Ta bort de nedre bladen och doppa snittytan i rotpuder
- 3 Stick ner i fuktig, väldränerad planteringsjord
- 4 Håll fuktigt och i ljust, indirekt solljus tills rötterna har etablerat sig
Material som behövs:
Hur stor blir Kapkrusbär?
TLDR: Kapkrusbär kan bli upp till 1.5m hög med Medel tillväxttakt.
Maxhöjd
1.5m
Bredd
90cm
Tillväxttakt
Medel
Bladverk
Lövfällande
Varning: Giftig växt
Den här växten kan vara giftig om den sväljs. Håll utom räckhåll för:
Växtens användningsområden
Ätlig
Kan konsumeras
Medicinal
Medicinska egenskaper
Medicinska användningsområden
- Bladjuice som traditionellt använts som urindrivande medel
- Traditionell huskur mot tarmparasiter och tarmbesvär
Kulinariska användningsområden
- Äts färska när de är helt mogna
- Görs till sylt, gelé och kompott
- Används i pajer, kakor och desserter
- Torkas som ett sött och syrligt mellanmål
- Tillsätts i sallader och salsor
Visar din växt symptom?
Klicka på symptomet för att upptäcka möjliga orsaker:
Vilka sjukdomar drabbar vanligtvis Kapkrusbär?
TLDR: Kapkrusbär är mottaglig för 10 kända sjukdomar. Övervaka regelbundet för tidig upptäckt.
Fusariumvissnesjuka
Fusariumvissnesjuka är en allvarlig svampsjukdom orsakad av den jordbärna svampen Fusarium oxysporum. Svampen invaderar rötterna och blockerar plantans vattenledande kärl (xylem), vilket orsakar progressiv vissning och slutligen döden. Patogenspecifika former existerar som angriper olika växtarter.
Alternaria bladfläck
Alternaria bladfläck är en vanlig svampsjukdom orsakad av Alternaria solani och Alternaria alternata som drabbar ett brett spektrum av växter, inklusive tomater, potatis, kålväxter och prydnadsväxter. Sjukdomen trivs i varma och fuktiga förhållanden och kan orsaka betydande skördeskador om den lämnas obehandlad. Sporerna övervintrar i växtrester och kan fästa vid frön, vilket gör fullständig utrotning svår.
Mjöldagg
Mjöldagg är en vanlig svampsjukdom orsakad av olika svamparter, bland annat Erysiphe, Podosphaera, Oïdium och Leveillula. Den drabbar över 10 000 växtarter världen över. Sjukdomen trivs i varma, torra klimat med hög luftfuktighet och visar sig som en karakteristisk vit, mjölig beläggning på växternas ytor.
Rotröta
Rotröta är en allvarlig svampsjukdom som drabbar växters rotsystem och orsakar förruttnelse och död. Den orsakas främst av överdriven bevattning, bristfällig dränering eller jordburna svampar som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia och Fusarium. Sjukdomen trivs i vattenmättade förhållanden där rötterna berövas syre, vilket gör dem mottagliga för svampinfektion.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Mörk åkerhätting | Medel | Svagt ljus | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Medel | Halvskugga | 3d | ⚠️ |
| Bergbambu | Medel | Halvskugga | 3d | ✓ |
| Trillingblomma | Medel | Direkt sol | 7d | ⚠️ |
Välj och jämför
Källor och referenser
- PFAF Plant Database - Physalis peruviana
- PlantIn - Peruvian ground-cherry Plant Care
- Wikipedia - Physalis peruviana
- Association analysis for disease resistance to Fusarium oxysporum in cape gooseberry
- Screening of Different Physalis Genotypes as Potential Rootstocks Against Vascular Wilt
- Physalis: Cultivation, Care, Pests and Diseases
- NC State Extension - Physalis Plant Toolbox