Malvaceae
Kvarnkattost: Ätlig växt
Malva parviflora
En tålig växt som växer självmant i nästan vilken jord som helst och kräver ingen skötsel. Den trivs i full sol och växer bäst under årets svalare och fuktigare perioder. Om du vill skörda bladen räcker det med att vattna vid torka; om den ses som ett ogräs i trädgården bör den rensas bort tidigt innan fröna bildas, eftersom pålroten blir svår att få upp senare.
Var 7:e dag
Starkt indirekt ljus
° - °C
% - %
Kategorier
Vad är Kvarnkattost?
Kvarnkattost (Malva parviflora) är en växt med lätt skötsel från familjen Malvaceae. Kvarnkattost (Malva parviflora) är en ettårig eller tvåårig ört i familjen malvaväxter, ursprungligen från Medelhavsområdet, Nordafrika samt västra och centrala Asien. Idag finns den spridd över nästan hela världen som ett ogräs i trädgårdar, jordbruksmarker, vägrenar och på ödetomter. Den växer upp...
Kvarnkattost växer upp till 1.2m, vattning var 7:e dag. Den är inte lämplig för inomhusmiljöer och säker för husdjur.
Till skillnad från många tropiska växter tolererar Kvarnkattost vattningsmisstag. Bäst för nybörjare. Till skillnad från många populära arter är Kvarnkattost säker för husdjur.
Hur sköter man om Kvarnkattost?
TLDR: Kvarnkattost behöver Starkt indirekt ljus, vattning var 7:e dag och temperaturer mellan 15–30°C med 40-70% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Kvarnkattost?
Behöver sällan vattnas då regn räcker under den svala säsongen. För att skörda mjuka blad kan man vattna en gång i veckan vid torrt väder. Den tål torka bra tack vare sin pålrot.
Hur mycket ljus behöver Kvarnkattost?
Full sol. Den kan även växa i halvskugga, men blir då högre och får färre blommor.
Vilken är den bästa jorden för Kvarnkattost?
Trivs i all sorts jord, från sandig till lerig, inklusive näringsfattig och kompakt jord. Den utvecklas dock bäst i bördig jord med viss fuktighet.
Vilken kruka ska man använda till Kvarnkattost?
Lämpar sig inte för kruka. Om man ändå vill odla den i kruka bör den vara djup (30 cm eller mer) på grund av pålroten.
Vad är Kvarnkattost och var kommer den ifrån?
Kvarnkattost (Malva parviflora) är en ettårig eller tvåårig ört i familjen malvaväxter, ursprungligen från Medelhavsområdet, Nordafrika samt västra och centrala Asien. Idag finns den spridd över nästan hela världen som ett ogräs i trädgårdar, jordbruksmarker, vägrenar och på ödetomter. Den växer upprätt eller liggande, från 20 cm till drygt 1 meter hög, med en kraftig pålrot. Bladen är rundade med 5 till 7 grunda flikar, tandad kant och ofta en liten röd fläck vid basen. Blommorna är små (ca 1 cm), vita till ljusrosa, och blommar nästan året runt. Frukten påminner om ett litet hjul av ost uppdelat i klyftor, vilket har gett den det engelska namnet 'cheeseweed'.
Hur förökar man Kvarnkattost?
Frösådd
Växten självsår sig lätt; om du inte vill att den ska sprida sig bör du skörda eller klippa bort frukterna innan de torkar.
- 1 Så direkt på växtplatsen under hösten eller senvinter
- 2 Täck fröna med ett tunt lager jord
- 3 Håll jorden fuktig tills de gror
- 4 Gallra så att plantorna har ett avstånd på ca 30 cm
Material som behövs:
Hur stor blir Kvarnkattost?
TLDR: Kvarnkattost kan bli upp till 1.2m hög med Snabb tillväxttakt.
Maxhöjd
1.2m
Tillväxttakt
Snabb
Växtens användningsområden
Ätlig
Kan konsumeras
Medicinal
Medicinska egenskaper
Medicinska användningsområden
- Inom folkmedicin används bladen som grötomslag vid hudinflammationer
- I Sydafrika har den traditionellt använts mot binnikemask; rådfråga alltid en fackman före användning
Kulinariska användningsområden
- Unga blad kan tillagas som spenat i soppor och fräsas
- Gröna frukter utan skal kan ätas råa i sallader
Vilka sjukdomar drabbar vanligtvis Kvarnkattost?
TLDR: Kvarnkattost är mottaglig för 4 kända sjukdomar. Övervaka regelbundet för tidig upptäckt.
Rost
Rost är en vanlig svampsjukdom orsakad av svampar inom ordningen Pucciniales som drabbar ett brett spektrum av växter. Sjukdomen har fått sitt namn från de karakteristiska orange, gula eller rödbruna pustlerna som uppträder på bladen och påminner om metallrost. Denna obligata svamparasit kräver levande växter för att överleva och kan orsaka betydande ekonomiska förluster i jordbruksgrödor.
Mjöldagg
Mjöldagg är en vanlig svampsjukdom orsakad av olika svamparter, bland annat Erysiphe, Podosphaera, Oïdium och Leveillula. Den drabbar över 10 000 växtarter världen över. Sjukdomen trivs i varma, torra klimat med hög luftfuktighet och visar sig som en karakteristisk vit, mjölig beläggning på växternas ytor.
Jordloppsangrepp
Jordloppor är små, hoppande insekter som livnär sig på bladen hos många grönsaksgrödor. De gnager fram ett stort antal små, runda hål, vilket ger ett karakteristiskt utseende som liknar hagelskott. Medan etablerade plantor ofta tål skadan, är unga småplantor mycket känsliga och kan hämmas i tillväxten eller dö vid svåra angrepp.
Curculionidae
Curculionidae (vivlar) är små skalbaggar som lever av växter. De vuxna individerna gnager på bladkanterna och lämnar halvmåneformade hack, främst under natten. Larverna lever i substratet och äter av rötterna, vilket leder till nedsatt vitalitet, gulnande blad, vissnande trots att jorden är fuktig och i allvarliga fall växtdöd. De drabbar ofta prydnadsväxter och trädgårdsgrödor som jordgubbar, citrus, rosor, hortensior, azaleor, blåbär, begonior och många krukväxter.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Naverlönn | Lätt | Starkt indirekt ljus | 14d | ✓ |
| Taklök | Lätt | Direkt sol | 14d | ✓ |
| Hängbjörk | Lätt | Direkt sol | 14d | ✓ |
| Kokardblomst | Lätt | Direkt sol | 10d | ✓ |
