Sapotaceae
Mamey: Ätlig växt
Pouteria sapota
Ett träd för varmt klimat som kräver gott om utrymme i trädgården. Det behöver full sol, djup och väldränerad jord samt regelbunden vattning under torrperioder. Det tål inte frost och rötterna ruttnar i vattenmättad jord. Plantera trädet minst 6–9 meter från hus, murar och ledningar.
Var 7:e dag
Direkt sol
0° - 30°C
% - %
Kategorier
Vad är Mamey?
Mamey (Pouteria sapota) är en växt med medel skötsel från familjen Sapotaceae. Mamey är ett stort fruktbärande träd som tillhör familjen Sapotaceae och härstammar från Mexiko och Centralamerikas lågländer. Det når vanligtvis en höjd på 12–18 meter, med en kraftig stam och få men starka grenar. Bladen är upp till 30 cm långa och sitter samlade i grenspetsarna; en stor del av lö...
Mamey växer upp till 18.0m, vattning var 7:e dag, 0°C – 30°C. Den är inte lämplig för inomhusmiljöer och säker för husdjur.
Till skillnad från många populära arter är Mamey säker för husdjur.
Hur sköter man om Mamey?
TLDR: Mamey behöver Direkt sol, vattning var 7:e dag och temperaturer mellan 0–30°C med 40-70% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Mamey?
Ungplanta: vattna varannan dag under de första 4 till 6 veckorna om det inte regnar. Fullvuxet träd: vattna 1 till 2 gånger i veckan under torka, med extra uppmärksamhet under blomning och fruktsättning. Minska vattningen under vintern. Undvik automatisk bevattning med timer, då det kan leda till rotröta.
Hur mycket ljus behöver Mamey?
Plantera i full sol med minst 8 timmars solljus per dag. Skydda unga träd från kalla vindar som kan skada de stora bladen.
Vilken är den bästa jorden för Mamey?
Accepterar lerjord, kalkrik jord eller sandjord så länge den är väldränerad. Trivs bäst i djup jord med ett pH-värde mellan 6,0 och 7,0. På platser där vatten samlas bör trädet planteras på en upphöjd bädd. I kalkrik jord kan bladen gulna på grund av brist på zink eller mangan.
Vilken kruka ska man använda till Mamey?
Detta är inte en växt lämpad för kruka permanent. I områden med frost kan man hålla ungplantan i en stor kruka och flytta den till en skyddad plats under kylan.
Skötselsschema
Gödsla
Var 60:e dag
Vad är Mamey och var kommer den ifrån?
Mamey är ett stort fruktbärande träd som tillhör familjen Sapotaceae och härstammar från Mexiko och Centralamerikas lågländer. Det når vanligtvis en höjd på 12–18 meter, med en kraftig stam och få men starka grenar. Bladen är upp till 30 cm långa och sitter samlade i grenspetsarna; en stor del av lövverket fälls i slutet av vintern eller under våren för att snabbt växa ut igen. Blommorna är små, gulvita och växer direkt på grenarna. Frukten har ett brunt, strävt skal och ett sött fruktkött som varierar i färg från laxrosa till mörkrött. Från blomning till skörd kan det ta 13 till 24 månader, vilket innebär att samma träd kan bära blommor, omogen frukt och mogen frukt samtidigt. Den bör inte förväxlas med sapotillplommon (Manilkara zapota), som är en annan växt.
Hur förökar man Mamey?
Ympning
Detta är det säkraste sättet att få bra frukt tidigare. Ympa under varma dagar med svala nätter och låg luftfuktighet.
- 1 Använd en frösådd planta på ca 1 meters höjd som grundstam
- 2 Skär av en grenspets från ett träd med god frukt och använd samma dag
- 3 Utför en sidoympning på grundstammen och bind ordentligt
- 4 Håll plantan i halvskugga tills ympningen har tagit sig
Material som behövs:
Frö
Ett träd uppdraget från frö kan ta 7 till 10 år att bära frukt, och frukten kan bli av sämre kvalitet än moderträdets.
- 1 Ta ut fröet ur den mogna frukten och tvätta bort fruktköttet
- 2 Plantera direkt, senast inom en vecka, då fröet snabbt tappar sin grobarhet
- 3 För att påskynda processen kan man göra en liten skåra i fröskalet
- 4 Håll jorden fuktig men inte genomblöt
Material som behövs:
Hur stor blir Mamey?
TLDR: Mamey kan bli upp till 18.0m hög med Medel tillväxttakt.
Maxhöjd
18.0m
Bladverk
Halvstädsegrön
Varning: Giftig växt
Den här växten kan vara giftig om den sväljs. Håll utom räckhåll för:
Växtens användningsområden
Ätlig
Kan konsumeras
Medicinal
Medicinska egenskaper
Medicinska användningsområden
- Traditionell användning av te på bark och blad förekommer men saknar vetenskapligt stöd; barken och bladen kan vara giftiga, så använd inte utan medicinsk rådgivning
- Fröolja används i huskurer för hud och hår
Kulinariska användningsområden
- Moget fruktkött äts färskt med sked
- Sötsaker, sylt och glass
Vilka sjukdomar drabbar vanligtvis Mamey?
TLDR: Mamey är mottaglig för 14 kända sjukdomar. Övervaka regelbundet för tidig upptäckt.
Rotröta
Rotröta är en allvarlig svampsjukdom som drabbar växters rotsystem och orsakar förruttnelse och död. Den orsakas främst av överdriven bevattning, bristfällig dränering eller jordburna svampar som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia och Fusarium. Sjukdomen trivs i vattenmättade förhållanden där rötterna berövas syre, vilket gör dem mottagliga för svampinfektion.
Pythium-rotröta
Pythium-rotröta är en allvarlig svampsjukdom orsakad av olika Pythium-arter, däribland P. aphanidermatum, P. ultimum och P. irregulare. Dessa vattenmögelorganismer förekommer i praktiskt taget all odlad jord och angriper växtrötter under fuktiga förhållanden, vilket orsakar en snabb våtröta som kan sprida sig upp i stjälken. Sjukdomen gynnas av dålig dränering, övervattning och specifika temperaturer beroende på art.
Övervattning
Övervattning uppstår när växter får för mycket vatten, vilket berövar rötterna syre och orsakar rotröta. Denna miljöstress är en av de vanligaste orsakerna till att krukväxter dör, eftersom vattenmättad jord hindrar rötterna från att andas och fungera korrekt.
Antraknos
Antraknos är en svampsjukdom orsakad av svampar i släktet Colletotrichum som drabbar många växter, inklusive grönsaker, frukter och träd. Sjukdomen trivs i svala, fuktiga förhållanden och orsakar mörka, nedsänkta lesioner på blad, stjälkar, blommor och frukter.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Mörk åkerhätting | Medel | Svagt ljus | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Medel | Halvskugga | 3d | ⚠️ |
| Bergbambu | Medel | Halvskugga | 3d | ✓ |
| Trillingblomma | Medel | Direkt sol | 7d | ⚠️ |
Välj och jämför
Källor och referenser
- UF/IFAS EDIS - Mamey Sapote Growing in the Florida Home Landscape
- Julia Morton, Fruits of Warm Climates - Sapote
- Epic Gardening - How to Plant, Grow, and Care for Mamey Sapote
- UF/IFAS - Zapote mamey en Florida (via search snippet)
- Portal Fruticola - Que es el mamey o zapote (via search snippet)
- PROSEA - Pouteria sapota (via search snippet)
- De Giosa et al. 2024 - Eriophyes pouteriae on Pouteria sapota (via search snippet)