Aquifoliaceae
Mate: Ätlig växt
Ilex paraguariensis
Föredrar full sol till halvskugga, med 4 till 6 timmars direkt ljus per dag, i bördig, väldränerad och något sur jord rik på organiskt material. Vattna regelbundet för att hålla jorden jämnt fuktig utan att den blir genomblöt, och skydda unga plantor från kraftig frost.
Var 4:e dag
Starkt indirekt ljus
18° - 25°C
% - %
Kategorier
Vad är Mate?
Mate (Ilex paraguariensis) är en växt med medel skötsel från familjen Aquifoliaceae. Mate (Ilex paraguariensis) är ett städsegrönt träd eller buske i familjen järneksväxter, hemmahörande i de subtropiska regionerna i södra Brasilien, Paraguay, Argentina och Uruguay. Dess läderartade, mörkgröna blad utgör basen för chimarrão och tereré, traditionella sydamerikanska drycker rika på ko...
Mate växer upp till 8.0m, bredd på 400 cm, vattning var 4:e dag, 18°C – 25°C. Den är lämplig för inomhusmiljöer och inte säker för husdjur.
Utan försiktighetsåtgärder kan förtäring orsaka irritation hos husdjur. Håll utom räckhåll för katter och hundar. Utan tillräcklig dränering kan rotröta utvecklas inom 8 dagar.
Hur sköter man om Mate?
TLDR: Mate behöver Starkt indirekt ljus, vattning var 4:e dag och temperaturer mellan 18–25°C med 40-70% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Mate?
Håll jorden konstant lätt fuktig genom att vattna var 3-4 dag under sommaren; låt ytan torka upp något mellan vattningarna under vintern. Vissna blad och torra kanter tyder på vattenbrist; gulnande blad och mjuka rötter tyder på övervattning.
Hur mycket ljus behöver Mate?
Odla på en plats med full sol till halvskugga, vilket garanterar minst 4 till 6 timmars direkt solljus per dag. Unga plantor tål mer skugga, medan vuxna plantor klarar full sol.
Vilken är den bästa jorden för Mate?
Använd ett bördigt substrat, rikt på organiskt material och väldränerat, med ett något surt pH-värde mellan 5,5 och 6,5. Tillsätt ett lager täckbark (mulch) för att bevara jordens fuktighet och temperatur.
Vilken kruka ska man använda till Mate?
Föredra stora krukor av keramik eller plast med goda dräneringshål, eftersom mate utvecklar djupa rötter; plantera om i ny kruka vartannat till vart tredje år.
Skötselsschema
Omplantera
Var 900:e dag
Vad är Mate och var kommer den ifrån?
Mate (Ilex paraguariensis) är ett städsegrönt träd eller buske i familjen järneksväxter, hemmahörande i de subtropiska regionerna i södra Brasilien, Paraguay, Argentina och Uruguay. Dess läderartade, mörkgröna blad utgör basen för chimarrão och tereré, traditionella sydamerikanska drycker rika på koffein och antioxidanter. I vilt tillstånd kan den nå upp till 15 meters höjd, men i odling hålls den vanligtvis som en beskuren buske mellan 3 och 8 meter.
Hur förökar man Mate?
Frösådd
Skarifiering är nödvändig för att förbättra groningen, som naturligt är långsam och ojämn.
- 1 Skarifiera fröna genom att blötlägga dem i ljummet vatten i 12 till 24 timmar
- 2 Så på ca 1-2 cm djup i ett bördigt och väldränerat substrat
- 3 Håll fuktigt och på en skuggig plats fram till groning, vilket kan ta flera veckor
- 4 Omplantera plantorna när de når 15-20 cm höjd
Material som behövs:
Sticklingar
Använd friska halvförvedade grenar; rotstimulerande medel förbättrar framgångsgraden.
- 1 Skär 10-15 cm långa sticklingar från friska grenar och ta bort de nedre bladen
- 2 Applicera rotningshormon på snittytan
- 3 Plantera i ett lätt substrat och håll en konstant fuktighet
- 4 Vänta på rotbildning på en skuggig och skyddad plats
Material som behövs:
Avläggning
Långsammare metod, men pålitlig för vuxna plantor med flexibla grenar.
- 1 Böj ner en låg och flexibel gren till marken
- 2 Gör ett litet snitt i barken vid kontaktpunkten och täck med jord
- 3 Håll platsen konstant fuktig fram till rotbildning
- 4 Separera den nya plantan från moderplantan efter rotbildning
Material som behövs:
Hur stor blir Mate?
TLDR: Mate kan bli upp till 8.0m hög med Långsam tillväxttakt.
Maxhöjd
8.0m
Bredd
4.0m
Tillväxttakt
Långsam
Bladverk
Städsegrön
Varning: Giftig växt
Den här växten kan vara giftig om den sväljs. Håll utom räckhåll för:
Växtens användningsområden
Ätlig
Kan konsumeras
Medicinal
Medicinska egenskaper
Prydnad
Utmärkt som dekoration
Medicinska användningsområden
- Traditionellt använd som matsmältningsstimulerande och milt urindrivande medel
- Rik på antioxidanter (polyfenoler) förknippade med antiinflammatoriska effekter
- Används populärt för att öka vakenheten på grund av koffeininnehållet
Kulinariska användningsområden
- Torkade och krossade blad används vid tillredning av chimarrão och tereré
- Används i extrakt och infusioner för teer och energidrycker
- Används som ingrediens i glass, likörer och regionala sötsaker
Vilka sjukdomar drabbar vanligtvis Mate?
TLDR: Mate är mottaglig för 6 kända sjukdomar. Övervaka regelbundet för tidig upptäckt.
Sköldlöss
Sköldlöss är små saftsugande skadedjur som syns som bruna, skalliknande knölar på växtstammar och blad. Det finns över 25 arter, indelade i pansrade (hårda) och opansrade (mjuka) sköldlöss. De livnär sig genom att sticka in i växtvävnaden och suga ut sav, vilket försvagar växten och kan leda till gulning, hämmad tillväxt och till och med död om de inte behandlas. De utsöndrar också honungsdagg, som lockar till sig myror och främjar tillväxten av sotdaggsvamp.
Spinnkvalster
Spinnkvalster är små spindeldjur (mindre än 1,25 mm långa) besläktade med spindlar och fästingar som suger växtsaft. De trivs i varma och torra förhållanden och kan orsaka betydande skador på prydnads- och grönsaksväxter. Vid svåra angrepp kan skördebortfallet uppgå till 14 % eller mer, eftersom dessa skadedjur stör viktiga växtprocesser som fotosyntes, koldioxidupptagning och transpiration.
Rotröta
Rotröta är en allvarlig svampsjukdom som drabbar växters rotsystem och orsakar förruttnelse och död. Den orsakas främst av överdriven bevattning, bristfällig dränering eller jordburna svampar som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia och Fusarium. Sjukdomen trivs i vattenmättade förhållanden där rötterna berövas syre, vilket gör dem mottagliga för svampinfektion.
Mjöldagg
Mjöldagg är en vanlig svampsjukdom orsakad av olika svamparter, bland annat Erysiphe, Podosphaera, Oïdium och Leveillula. Den drabbar över 10 000 växtarter världen över. Sjukdomen trivs i varma, torra klimat med hög luftfuktighet och visar sig som en karakteristisk vit, mjölig beläggning på växternas ytor.
Betydelse och symbolik
Mate är en symbol för gästvänlighet, vänskap och gemenskap i kulturen i södra Brasilien, Argentina, Paraguay och Uruguay – att dela en chimarrão är en social ritual som representerar välkomnande och enighet.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Mörk åkerhätting | Medel | Svagt ljus | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Medel | Halvskugga | 3d | ⚠️ |
| Bergbambu | Medel | Halvskugga | 3d | ✓ |
| Trillingblomma | Medel | Direkt sol | 7d | ⚠️ |
