Apiaceae
Mexikansk koriander: Aromatisk växt
Eryngium foetidum
En ört för halvskugga och ständigt fuktig jord. Den trivs i värme och tål inte frost. I skugga blir bladen större och mörare, och plantan tar längre tid på sig att blomma. Klipp bort blomstjälkarna så snart de visar sig för att främja fortsatt bladtillväxt.
Var 3:e dag
Halvskugga
10° - °C
% - %
Kategorier
Vad är Mexikansk koriander?
Mexikansk koriander (Eryngium foetidum) är en växt med medel skötsel från familjen Apiaceae. Mexikansk koriander (Eryngium foetidum) är en aromatisk ört i familjen flockblommiga växter, hemmahörande i Mexiko, Karibien samt Central- och Sydamerika, och odlas i nästan hela tropikerna. Den bildar en låg rosett av långa, lansettformade blad med sågtandade och något taggiga kanter. Den doftar so...
Mexikansk koriander växer upp till 60cm, vattning var 3:e dag. Den är lämplig för inomhusmiljöer och säker för husdjur.
Till skillnad från många populära arter är Mexikansk koriander säker för husdjur. Utan tillräcklig dränering kan rotröta utvecklas inom 7 dagar.
Hur sköter man om Mexikansk koriander?
TLDR: Mexikansk koriander behöver Halvskugga, vattning var 3:e dag och temperaturer mellan 10–30°C med 40-70% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Mexikansk koriander?
Håll jorden ständigt fuktig men undvik vattenmättnad: vattna varannan eller var tredje dag vid värme, när ytan börjar torka. Torka gör att plantan blommar tidigare och att bladen blir hårda.
Hur mycket ljus behöver Mexikansk koriander?
Halvskugga. Den tål full sol, men med eftermiddagsskugga blir bladen större, grönare och mer aromatiska.
Vilken är den bästa jorden för Mexikansk koriander?
Näringsrik jord med mycket organiskt material, lucker och väldränerad med ett pH mellan 6 och 8. Blanda i kompost vid plantering. Den är näringskrävande, så tillsätt kompost eller organiskt gödsel under odlingsperioden.
Vilken kruka ska man använda till Mexikansk koriander?
Medelstor kruka, minst 20 cm djup, med dräneringshål. Plastkrukor hjälper till att bevara fuktigheten.
Vad är Mexikansk koriander och var kommer den ifrån?
Mexikansk koriander (Eryngium foetidum) är en aromatisk ört i familjen flockblommiga växter, hemmahörande i Mexiko, Karibien samt Central- och Sydamerika, och odlas i nästan hela tropikerna. Den bildar en låg rosett av långa, lansettformade blad med sågtandade och något taggiga kanter. Den doftar som vanlig koriander, men starkare. Vid värme och långa dagar skjuter den upp en stängel med små, ljusgröna och taggiga blommor. Den är en stapelvara i det karibiska och centralamerikanska köket, exempelvis i puertoricansk sofrito där den kallas recao.
Hur förökar man Mexikansk koriander?
Frö
Groningen är långsam och oregelbunden. Plantan självsår sig gärna om man låter några blomstjälkar gå i blom.
- 1 Sprid de mycket små fröna på fuktigt substrat utan att täcka dem med jord
- 2 Håll sådden på en varm plats, över 10 °C på natten, och se till att den alltid är fuktig
- 3 När småplantorna har fått några blad, omplantera till kruka eller köksträdgård
- 4 Lämna 15 cm mellan plantorna
Material som behövs:
Hur stor blir Mexikansk koriander?
TLDR: Mexikansk koriander kan bli upp till 60cm hög med Medel tillväxttakt.
Maxhöjd
60cm
Växtens användningsområden
Ätlig
Kan konsumeras
Aromatisk
Behaglig doft
Medicinal
Medicinska egenskaper
Medicinska användningsområden
- Inom traditionell medicin i Amerika används te på bladen mot feber, diarré och smärta; dessa användningsområden är inte kliniskt bevisade.
Kulinariska användningsområden
- Färska blad ger smak åt sofritos, såser, soppor, grytor, risrätter och ceviche.
- Kan ersätta vanlig koriander men har en kraftigare smak; den tål tillagning bättre och går bra att torka.
Vilka sjukdomar drabbar vanligtvis Mexikansk koriander?
TLDR: Mexikansk koriander är mottaglig för 6 kända sjukdomar. Övervaka regelbundet för tidig upptäckt.
Rotgallnematoder
Rotgallnematoder (Meloidogyne-arter) är mikroskopiska rundmaskar som parasiterar växtrötter och orsakar karakteristiska galler eller knutar. Dessa jordburna skadegörare tillhör de ekonomiskt mest skadliga växtpatogenerna i världen och drabbar ett brett spektrum av prydnads- och ätliga växter. Nematoderna injicerar enzymer i rotceller, vilket orsakar onormal svullnad och stör upptaget av vatten och näringsämnen.
Bladlöss
Bladlöss är små, mjukkroppade, päronformade insekter (1,5–3 mm långa) som lever av att suga näringssaft från växter. De förökar sig snabbt och kan snabbt försvaga växter, orsaka förvridna tillväxtskador och sprida växtvirusar. Bladlöss förekommer i olika färger, bland annat gröna, svarta, röda, gula, bruna och grå. De utsöndrar honungsdagg, ett klibbigt ämne som lockar myror och gynnar tillväxt av sotdagg.
Rotröta
Rotröta är en allvarlig svampsjukdom som drabbar växters rotsystem och orsakar förruttnelse och död. Den orsakas främst av överdriven bevattning, bristfällig dränering eller jordburna svampar som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia och Fusarium. Sjukdomen trivs i vattenmättade förhållanden där rötterna berövas syre, vilket gör dem mottagliga för svampinfektion.
Övervattning
Övervattning uppstår när växter får för mycket vatten, vilket berövar rötterna syre och orsakar rotröta. Denna miljöstress är en av de vanligaste orsakerna till att krukväxter dör, eftersom vattenmättad jord hindrar rötterna från att andas och fungera korrekt.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Mörk åkerhätting | Medel | Svagt ljus | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Medel | Halvskugga | 3d | ⚠️ |
| Bergbambu | Medel | Halvskugga | 3d | ✓ |
| Trillingblomma | Medel | Direkt sol | 7d | ⚠️ |
