Asteraceae
Murnong: Ätlig växt
Microseris lanceolata
Odla murnong i full sol i lös, lucker och väldränerad jord med neutralt pH-värde. Vattna regelbundet under tillväxtperioden från vår till sommar medan blad och rotknölar utvecklas, och låt sedan jorden torka ut när bladverket vissnar ner efter blomningen – växten är i vila och torktålig under denna period. Den är frosthärdig och passar både i öppna trädgårdsland och i djupa krukor som ger rötterna utrymme att expandera.
Var 7:e dag
Starkt indirekt ljus
-5° - 30°C
30% - 70%
Kategorier
Vad är Murnong?
Murnong (Microseris lanceolata) är en växt med medel skötsel från familjen Asteraceae. Microseris lanceolata, känd som murnong eller yam-aster, är en flerårig ört i familjen korgblommiga växter (Asteraceae) som hör hemma på slätterna, i de öppna skogarna och de alpina gräsmarkerna i sydöstra Australien. Den växer från en tuva av smala, tandade och lansettlika blad och skjuter upp en k...
Murnong växer upp till 40cm, bredd på 30 cm, vattning var 7:e dag, -5°C – 30°C, 30–70% luftfuktighet. Den är inte lämplig för inomhusmiljöer och säker för husdjur.
Till skillnad från många populära arter är Murnong säker för husdjur.
Hur sköter man om Murnong?
TLDR: Murnong behöver Starkt indirekt ljus, vattning var 7:e dag och temperaturer mellan -5–30°C med 30-70% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Murnong?
Håll jorden lätt fuktig under den aktiva tillväxten på våren och sommaren för att få fylliga rotknölar, men dra ner kraftigt på vattningen när bladen gulnar och dör efter blomningen; en vattenmättad vilande rotknöl ruttnar lätt.
Hur mycket ljus behöver Murnong?
Behöver full sol (minst 6 timmar om dagen) för kraftig blomning och utveckling av rotknölar; tål lite vandrande skugga i mycket varma inlandsklimat.
Vilken är den bästa jorden för Murnong?
Föredrar lös, mjälig och väldränerad jord med ett nästan neutralt pH (ca 6,5–7,3) så att de förgrenade rotknölarna kan expandera fritt; undvik tung, vattenmättad lera.
Vilken kruka ska man använda till Murnong?
En djup kruka (minst 25–30 cm) med utmärkta dräneringshål, vilket ger de förgrenade rotknölarna vertikalt utrymme att utvecklas.
Skötselsschema
Gödsla
Var 60:e dag
Omplantera
Var 730:e dag
Vad är Murnong och var kommer den ifrån?
Microseris lanceolata, känd som murnong eller yam-aster, är en flerårig ört i familjen korgblommiga växter (Asteraceae) som hör hemma på slätterna, i de öppna skogarna och de alpina gräsmarkerna i sydöstra Australien. Den växer från en tuva av smala, tandade och lansettlika blad och skjuter upp en kal stjälk toppad med en enskild maskrosliknande gul blomma som sluter sig vid mulet väder. Under marken förgrenar sig flera köttiga, avsmalnande rötter från rosettens bas. Under tusentals år grävdes dessa rötter upp, rostades i jordugnar och åts av aboriginska folk över hela sydöstra Australien, särskilt av Kulin-nationerna, för vilka murnong var ett baslivsmedel innan europeisk boskapsskötsel ödelade de vilda populationerna under 1800-talet.
Hur förökar man Murnong?
Frösådd
- Använd färska fröer – fröer äldre än ca 6 månader gror dåligt.
- Direktså på den plats där plantorna ska växa, eftersom rotknölarna ogillar att störas när de väl etablerat sig.
- 1 Timing
Så under hösten till tidig vinter; varmt väder minskar groningen avsevärt.
- 2 Sådd
Sprid ut fröna på jordytan och tryck till lätt utan att täcka dem – mörker hämmar groningen.
- 3 Skötsel
Håll sådden lätt fuktig fram till groning, låt sedan plantan växa till sig innan eventuell omplantering till slutlig växtplats.
Material som behövs:
Hur stor blir Murnong?
TLDR: Murnong kan bli upp till 40cm hög med Snabb tillväxttakt.
Maxhöjd
40cm
Bredd
30cm
Tillväxttakt
Snabb
Bladverk
Lövfällande
Växtens användningsområden
Ätlig
Kan konsumeras
Prydnad
Utmärkt som dekoration
Kulinariska användningsområden
- Rotknölar som äts råa med ett sött, kokosliknande och rädisliknande krisp
- Rotknölar rostade eller bakade i glöd/jordugnar tills de är söta och karamelliserade
- Bakade rotknölar mosade med smör eller tillsatta i sallader
- Unga blad som används som ett bittert grönt tillbehör i sallader
- Rotknölar kokta eller torkade och malda till mjöl
Vilka sjukdomar drabbar vanligtvis Murnong?
TLDR: Murnong är mottaglig för 4 kända sjukdomar. Övervaka regelbundet för tidig upptäckt.
Bladlöss
Bladlöss är små, mjukkroppade, päronformade insekter (1,5–3 mm långa) som lever av att suga näringssaft från växter. De förökar sig snabbt och kan snabbt försvaga växter, orsaka förvridna tillväxtskador och sprida växtvirusar. Bladlöss förekommer i olika färger, bland annat gröna, svarta, röda, gula, bruna och grå. De utsöndrar honungsdagg, ett klibbigt ämne som lockar myror och gynnar tillväxt av sotdagg.
Sniglar och snäckor
Sniglar och snäckor är mollusker som äter växtvävnad och orsakar oregelbundna hål i blad samt skador på unga plantor. De är mest aktiva på natten och i fuktiga förhållanden och lämnar karakteristiska silverfärgade slemspår. Dessa skadedjur kan snabbt förstöra trädgårdar, särskilt under regniga perioder.
Mjöldagg
Mjöldagg är en vanlig svampsjukdom orsakad av olika svamparter, bland annat Erysiphe, Podosphaera, Oïdium och Leveillula. Den drabbar över 10 000 växtarter världen över. Sjukdomen trivs i varma, torra klimat med hög luftfuktighet och visar sig som en karakteristisk vit, mjölig beläggning på växternas ytor.
Rotröta
Rotröta är en allvarlig svampsjukdom som drabbar växters rotsystem och orsakar förruttnelse och död. Den orsakas främst av överdriven bevattning, bristfällig dränering eller jordburna svampar som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia och Fusarium. Sjukdomen trivs i vattenmättade förhållanden där rötterna berövas syre, vilket gör dem mottagliga för svampinfektion.
Betydelse och symbolik
En symbol för motståndskraft och aboriginsk markförvaltning i sydöstra Australien, där murnong en gång var så riklig att den beskrevs som ett baslivsmedel lika viktigt som potatisen i Europa innan koloniseringen nästan utrotade den.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Mörk åkerhätting | Medel | Svagt ljus | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Medel | Halvskugga | 3d | ⚠️ |
| Bergbambu | Medel | Halvskugga | 3d | ✓ |
| Trillingblomma | Medel | Direkt sol | 7d | ⚠️ |
