Brassicaceae
Ruccola: Aromatisk växt
Eruca sativa
Ruccola föredrar full sol (minst 6 timmar dagligen), näringsrik och väldränerad jord samt regelbunden vattning för att hålla substratet jämnt fuktigt. Det är en växt för svalt klimat: för höga temperaturer påskyndar blomning (stocklöpning), vilket gör bladen bittra. Skörda unga blad, ca 5 till 8 cm långa, för bästa smak.
Var 3:e dag
Starkt indirekt ljus
4° - 24°C
40% - 60%
Kategorier
Vad är Ruccola?
Ruccola (Eruca sativa) är en växt med lätt skötsel från familjen Brassicaceae. Ruccola (Eruca sativa) är en ettårig bladgrönsak i familjen korsblommiga växter, hemmahörande i Medelhavsområdet och västra Asien. Dess gröna, flikiga blad med en pepprig och lätt bitter smak är mycket uppskattade i matlagning, särskilt i sallader. Det är en snabbväxande växt som når mognad på 40 ti...
Ruccola växer upp till 90cm, bredd på 35 cm, vattning var 3:e dag, 4°C – 24°C, 40–60% luftfuktighet. Den är lämplig för inomhusmiljöer och säker för husdjur.
Till skillnad från många tropiska växter tolererar Ruccola vattningsmisstag. Bäst för nybörjare. Till skillnad från många populära arter är Ruccola säker för husdjur. Utan tillräcklig dränering kan rotröta utvecklas inom 7 dagar.
Hur sköter man om Ruccola?
TLDR: Ruccola behöver Starkt indirekt ljus, vattning var 3:e dag och temperaturer mellan 4–24°C med 40-60% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Ruccola?
Håll jorden lätt fuktig hela tiden och vattna varannan till var tredje dag i varmt väder. Undvik vattenmättnad, eftersom överskottsvatten gynnar svampsjukdomar i rötterna.
Hur mycket ljus behöver Ruccola?
Odla på en plats med full sol och minst 6 timmars direkt ljus per dag. I mycket varma klimat kan lite skugga på eftermiddagen hjälpa till att förhindra för tidig blomning.
Vilken är den bästa jorden för Ruccola?
Använd bördig jord, rik på organiskt material, med god dränering och ett pH-värde mellan 6,0 och 7,5. Tillsätt kompost före plantering för att förbättra fertiliteten.
Vilken kruka ska man använda till Ruccola?
Grunda och breda krukor, med minst 15 till 20 cm djup och god dränering, är idealiska för odling i behållare då de tillåter tillräckligt avstånd mellan plantorna.
Skötselsschema
Gödsla
Var 21:e dag
Vad är Ruccola och var kommer den ifrån?
Ruccola (Eruca sativa) är en ettårig bladgrönsak i familjen korsblommiga växter, hemmahörande i Medelhavsområdet och västra Asien. Dess gröna, flikiga blad med en pepprig och lätt bitter smak är mycket uppskattade i matlagning, särskilt i sallader. Det är en snabbväxande växt som når mognad på 40 till 50 dagar och producerar små vita eller krämigt gula blommor med lila ådring.
Hur förökar man Ruccola?
Direktsådd
Ruccolafrön gror även i kall jord (från 4°C), men gror snabbare vid temperaturer mellan 10-24°C. Att blötlägga fröna några timmar före plantering påskyndar groningen.
- 1 Så direkt i jorden eller i den slutgiltiga krukan, på ca 0,5 cm djup
- 2 Glesa ut fröna med ca 2,5 cm avstånd, gallra sedan plantorna till 15 cm mellanrum
- 3 Håll jorden fuktig fram till groning, vilket sker på ungefär en vecka
- 4 Upprepa sådden varannan till var tredje vecka för kontinuerlig skörd
Material som behövs:
Hur stor blir Ruccola?
TLDR: Ruccola kan bli upp till 90cm hög med Snabb tillväxttakt.
Maxhöjd
90cm
Bredd
35cm
Tillväxttakt
Snabb
Bladverk
Lövfällande
Växtens användningsområden
Ätlig
Kan konsumeras
Medicinal
Medicinska egenskaper
Aromatisk
Behaglig doft
Medicinska användningsområden
- Fröolja som används traditionellt inom indisk medicin
- Blad rika på C-vitamin och antioxidanter
- Traditionell användning som matsmältningsfrämjande och milt urindrivande medel
Kulinariska användningsområden
- Färska blad i sallader
- Ätbara blommor som dekoration i maträtter
- Unga skidor och frön är också ätbara
- Används i pestosåser och smörgåsar
Visar din växt symptom?
Klicka på symptomet för att upptäcka möjliga orsaker:
Vilka sjukdomar drabbar vanligtvis Ruccola?
TLDR: Ruccola är mottaglig för 8 kända sjukdomar. Övervaka regelbundet för tidig upptäckt.
Bladmögel
Bladmögel är en svampliknande sjukdom orsakad av oomyceter (vattenmögelsvampar) som trivs i svala, fuktiga förhållanden. Den drabbar ett brett spektrum av växter och orsakar gulnande blad med luddig vit-grå tillväxt på undersidan, vilket leder till avlövning och minskad skörd om den lämnas obehandlad.
Mjöldagg
Mjöldagg är en vanlig svampsjukdom orsakad av olika svamparter, bland annat Erysiphe, Podosphaera, Oïdium och Leveillula. Den drabbar över 10 000 växtarter världen över. Sjukdomen trivs i varma, torra klimat med hög luftfuktighet och visar sig som en karakteristisk vit, mjölig beläggning på växternas ytor.
Bladlöss
Bladlöss är små, mjukkroppade, päronformade insekter (1,5–3 mm långa) som lever av att suga näringssaft från växter. De förökar sig snabbt och kan snabbt försvaga växter, orsaka förvridna tillväxtskador och sprida växtvirusar. Bladlöss förekommer i olika färger, bland annat gröna, svarta, röda, gula, bruna och grå. De utsöndrar honungsdagg, ett klibbigt ämne som lockar myror och gynnar tillväxt av sotdagg.
Jordloppsangrepp
Jordloppor är små, hoppande insekter som livnär sig på bladen hos många grönsaksgrödor. De gnager fram ett stort antal små, runda hål, vilket ger ett karakteristiskt utseende som liknar hagelskott. Medan etablerade plantor ofta tål skadan, är unga småplantor mycket känsliga och kan hämmas i tillväxten eller dö vid svåra angrepp.
Betydelse och symbolik
Historiskt förknippad med vitalitet och betraktad som en afrodisiakum i Medelhavsområdet.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Naverlönn | Lätt | Starkt indirekt ljus | 14d | ✓ |
| Hängbjörk | Lätt | Direkt sol | 14d | ✓ |
| Kokardblomst | Lätt | Direkt sol | 10d | ✓ |
| Silvergirland | Lätt | Direkt sol | 14d | ✓ |
