Brassicaceae
Sandsenap: Ätlig växt
Diplotaxis tenuifolia
Enkel och snabbväxande: trivs i full sol eller lätt halvskugga, i väldränerad jord med jämn fuktighet. Skörda genom att klippa ovanför basen så växer nya blad ut på 1 till 2 veckor. Den tål lätt frost och värme bättre än vanlig rucola. Skydda småplantor mot jordloppor med finmaskigt nät och vattna direkt på jorden för att undvika mjöldagg.
Var 3:e dag
Starkt indirekt ljus
° - °C
% - %
Kategorier
Vad är Sandsenap?
Sandsenap (Diplotaxis tenuifolia) är en växt med lätt skötsel från familjen Brassicaceae. Sandsenap (Diplotaxis tenuifolia) är en flerårig växt inom familjen korsblommiga växter, hemmahörande i Medelhavsområdet och västra Asien, och odlas idag över hela världen som sallatsblad. Den bildar en tuva av smala, djupt flikiga blad med en pepprig och mer intensiv smak än vanlig rucola (Eruca ve...
Sandsenap växer upp till 60cm, bredd på 60 cm, vattning var 3:e dag. Den är inte lämplig för inomhusmiljöer och säker för husdjur.
Till skillnad från många tropiska växter tolererar Sandsenap vattningsmisstag. Bäst för nybörjare. Till skillnad från många populära arter är Sandsenap säker för husdjur.
Hur sköter man om Sandsenap?
TLDR: Sandsenap behöver Starkt indirekt ljus, vattning var 3:e dag och temperaturer mellan 15–30°C med 40-70% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Sandsenap?
Håll jorden lätt fuktig och vattna varannan till var fjärde dag vid varmt väder. Vuxna plantor tål torka, men vid vattenbrist blir bladen hårda, bittrare och plantan går snabbare i blom. Vattna vid basen utan att blöta ner bladen.
Hur mycket ljus behöver Sandsenap?
Full sol eller filtrerat ljus, minst 4 till 6 timmar om dagen. Under mycket varma somrar kan lite eftermiddagsskugga hålla bladen möra.
Vilken är den bästa jorden för Sandsenap?
Lätt, väldränerad och måttligt näringsrik jord; den accepterar sandig, stenig eller lerig jord och ett brett pH-intervall. I kruka bör väldränerad planteringsjord för grönsaker användas.
Vilken kruka ska man använda till Sandsenap?
Balkonglåda eller kruka med minst 20 cm djup och dräneringshål; avlånga lådor gör det möjligt att så i rader och skörda stegvis.
Vad är Sandsenap och var kommer den ifrån?
Sandsenap (Diplotaxis tenuifolia) är en flerårig växt inom familjen korsblommiga växter, hemmahörande i Medelhavsområdet och västra Asien, och odlas idag över hela världen som sallatsblad. Den bildar en tuva av smala, djupt flikiga blad med en pepprig och mer intensiv smak än vanlig rucola (Eruca vesicaria). Den blir 10 till 60 cm hög och får från vår till höst tunna stjälkar med gula fyrbladiga blommor, som också är ätbara och lockar till sig pollinerare. Det är den "vilda rucola" eller "rucola selvatica" som ofta säljs i påsar med späda blad. Eftersom den är perenn skjuter den nya skott under flera år efter skörd och frösår sig lätt på egen hand.
Hur förökar man Sandsenap?
Sådd
Fröna är mycket små: blanda dem med sand för jämnare spridning. Så på nytt varannan till var fjärde vecka för kontinuerlig tillgång till blad. Ta bort blommorna om du inte vill att den ska fröså sig själv.
- 1 Så mycket ytligt, ca 0,5 cm djupt, direkt på växtplatsen eller i kruka
- 2 Håll fuktigt (men inte blött) vid ca 20 °C
- 3 Gallra plantorna så att det är ca 15 cm mellan dem
- 4 Börja skörda späda blad efter ca 5 veckor
Material som behövs:
Delning
Används för att förnya plantor som är äldre än 2-3 år och som producerar mindre.
- 1 Gräv upp en vuxen planta
- 2 Dela den i bitar som har både rötter och skott
- 3 Plantera om i förberedd jord
- 4 Vattna väl tills den har etablerat sig
Material som behövs:
Hur stor blir Sandsenap?
TLDR: Sandsenap kan bli upp till 60cm hög med Snabb tillväxttakt.
Maxhöjd
60cm
Bredd
60cm
Tillväxttakt
Snabb
Bladverk
Lövfällande
Växtens användningsområden
Ätlig
Kan konsumeras
Medicinska användningsområden
- Används inom traditionell medicin i Medelhavsområdet; bladen är rika på glukosinolater, C-vitamin och antioxidativa flavonoider, dock utan bevisad terapeutisk effekt.
Kulinariska användningsområden
- Råa blad i sallader, på smörgåsar och pizza
- Pesto och såser
- Fräst i panna eller i pastarätter
- Ätbara gula blommor som dekoration på maträtter
Vilka sjukdomar drabbar vanligtvis Sandsenap?
TLDR: Sandsenap är mottaglig för 5 kända sjukdomar. Övervaka regelbundet för tidig upptäckt.
Bladmögel
Bladmögel är en svampliknande sjukdom orsakad av oomyceter (vattenmögelsvampar) som trivs i svala, fuktiga förhållanden. Den drabbar ett brett spektrum av växter och orsakar gulnande blad med luddig vit-grå tillväxt på undersidan, vilket leder till avlövning och minskad skörd om den lämnas obehandlad.
Jordloppsangrepp
Jordloppor är små, hoppande insekter som livnär sig på bladen hos många grönsaksgrödor. De gnager fram ett stort antal små, runda hål, vilket ger ett karakteristiskt utseende som liknar hagelskott. Medan etablerade plantor ofta tål skadan, är unga småplantor mycket känsliga och kan hämmas i tillväxten eller dö vid svåra angrepp.
Sniglar och snäckor
Sniglar och snäckor är mollusker som äter växtvävnad och orsakar oregelbundna hål i blad samt skador på unga plantor. De är mest aktiva på natten och i fuktiga förhållanden och lämnar karakteristiska silverfärgade slemspår. Dessa skadedjur kan snabbt förstöra trädgårdar, särskilt under regniga perioder.
Bladlöss
Bladlöss är små, mjukkroppade, päronformade insekter (1,5–3 mm långa) som lever av att suga näringssaft från växter. De förökar sig snabbt och kan snabbt försvaga växter, orsaka förvridna tillväxtskador och sprida växtvirusar. Bladlöss förekommer i olika färger, bland annat gröna, svarta, röda, gula, bruna och grå. De utsöndrar honungsdagg, ett klibbigt ämne som lockar myror och gynnar tillväxt av sotdagg.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Naverlönn | Lätt | Starkt indirekt ljus | 14d | ✓ |
| Taklök | Lätt | Direkt sol | 14d | ✓ |
| Hängbjörk | Lätt | Direkt sol | 14d | ✓ |
| Kokardblomst | Lätt | Direkt sol | 10d | ✓ |
Välj och jämför
Källor och referenser
- RHS — Diplotaxis tenuifolia (wild rocket)
- NC State Extension Plant Toolbox — Diplotaxis tenuifolia (wild arugula)
- Johnny's Selected Seeds — Sylvetta wild arugula (Diplotaxis tenuifolia) growing info
- Caruso et al. 2018, Agriculture — Crop Systems, Quality and Protection of Diplotaxis tenuifolia
- Gardens Online — Diplotaxis tenuifolia, perennial (wild) rocket
- Univ. Algarve — Downy mildew resistance in a wild rocket germplasm collection
