Araceae
Taro: Ätlig växt
Colocasia
Ge Colocasia starkt indirekt ljus, håll jorden ständigt fuktig till blöt, och erbjud hög luftfuktighet och varma temperaturer. Den trivs utomhus under sommaren eller i en fuktig miljö/växthus, går i dvala vid kyla och skjuter nya skott från rotknölen på våren.
Var 3:e dag
Halvskugga
10° - 35°C
50% - 80%
Kategorier
Vad är Taro?
Taro (Colocasia) är en växt med medel skötsel från familjen Araceae. Colocasia är ett släkte av stora tropiska perenner som härstammar från Sydostasien. De odlas över hela världen både som prydnadsväxter för sitt frodiga bladverk och, i fallet med Colocasia esculenta (taro), som ett av mänsklighetens äldsta odlade livsmedel. Dess breda, hjärt- eller pilformade blad v...
Taro växer upp till 1.8m, bredd på 120 cm, vattning var 3:e dag, 10°C – 35°C, 50–80% luftfuktighet. Den är lämplig för inomhusmiljöer och inte säker för husdjur.
Utan försiktighetsåtgärder kan förtäring orsaka irritation hos husdjur. Håll utom räckhåll för katter och hundar. Utan tillräcklig dränering kan rotröta utvecklas inom 7 dagar.
Hur sköter man om Taro?
TLDR: Taro behöver Halvskugga, vattning var 3:e dag och temperaturer mellan 10–35°C med 50-80% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Taro?
Låt aldrig jorden torka ut – Colocasia är en kärrväxt som tål genomblöt jord betydligt bättre än torka. Vattna rikligt och ofta, särskilt i värme, och överväg att låta krukan stå på ett fat med vatten under den intensiva tillväxtfasen.
Hur mycket ljus behöver Taro?
Erbjud starkt indirekt eller filtrerat ljus; några timmar med mild morgonsol är acceptabelt, men skydda växten från stark middagssol som bränner bladen. Kultivarer med mörka blad tål mer direkt sol än de med ljusgrönt bladverk.
Vilken är den bästa jorden för Taro?
Använd ett substrat rikt på organiskt material som behåller fukt (lera eller lerjord med mycket kompost), med ett något surt pH-värde mellan 5,5 och 6,5. Till skillnad från de flesta krukväxter behöver den inte snabb dränering och trivs i genomblöta förhållanden.
Vilken kruka ska man använda till Taro?
En bred och djup kruka i plast eller glaserad keramik, med ett fat som kan hålla kvar vatten, passar Colocasias livsstil som kärrväxt bättre än en snabbdränerande lerkruka.
Skötselsschema
Gödsla
Var 30:e dag
Vad är Taro och var kommer den ifrån?
Colocasia är ett släkte av stora tropiska perenner som härstammar från Sydostasien. De odlas över hela världen både som prydnadsväxter för sitt frodiga bladverk och, i fallet med Colocasia esculenta (taro), som ett av mänsklighetens äldsta odlade livsmedel. Dess breda, hjärt- eller pilformade blad växer på långa bladstjälkar från en underjordisk rotknöl, vilket har gett den det populära namnet "elefantöra". Alla delar av den råa växten innehåller kalciumoxalatkristaller som irriterar hud och mun, varför rotknölar och blad alltid måste tillagas grundligt före förtäring.
Hur förökar man Taro?
Delning av rotknölar/sidoskott
Använd handskar – växtsaften kan irritera huden. Låt snittytorna läka en dag före plantering för att minska risken för röta.
- 1 Ta upp moderplantan ur jorden eller frilägg rotknölen i början av våren
- 2 Leta efter sidoskott (småknölar) som sitter fast vid huvudknölen
- 3 Skär eller separera försiktigt skotten och se till att få med några rötter
- 4 Låt snittytorna torka/läka i 24 timmar
- 5 Plantera varje skott i fuktig och näringsrik jord, och håll dem varma och fuktiga tills nya skott visar sig
Material som behövs:
Knöldelning
Se till att varje bit har minst ett synligt öga (tillväxtpunkt); håll substratet varmt (över 20°C) för att påskynda groningen.
- 1 Skär huvudknölen i sektioner, där varje del har minst ett öga
- 2 Applicera svampmedel på snitten eller låt dem läka
- 3 Plantera sektionerna på 5-8 cm djup i varmt och fuktigt substrat
- 4 Håll luftfuktigheten hög med ett skydd tills skotten kommer upp
Material som behövs:
Hur stor blir Taro?
TLDR: Taro kan bli upp till 1.8m hög med Snabb tillväxttakt.
Maxhöjd
1.8m
Bredd
1.2m
Tillväxttakt
Snabb
Bladverk
Lövfällande
Varning: Giftig växt
Den här växten kan vara giftig om den sväljs. Håll utom räckhåll för:
Växtens användningsområden
Ätlig
Kan konsumeras
Prydnad
Utmärkt som dekoration
Medicinska användningsområden
- Tillagad rotknöl används traditionellt i asiatisk och polynesisk kost som en lättsmält stärkelse för spädbarn, äldre och konvalescenter
- Blad och rotknölar är en bra källa till kostfiber, vitamin C och kalium efter att de har tillagats
Kulinariska användningsområden
- Rotknölar som kokas, ångas, bakas eller friteras som potatis, alltid väl tillagade för att neutralisera kalciumoxalatet
- Unga blad tillagas som grönsak, som i hawaiiansk lau lau eller karibisk callaloo
- Mosade rotknölar bildar poi, en traditionell fermenterad pasta i det hawaiianska köket
Visar din växt symptom?
Klicka på symptomet för att upptäcka möjliga orsaker:
Vilka sjukdomar drabbar vanligtvis Taro?
TLDR: Taro är mottaglig för 11 kända sjukdomar. Övervaka regelbundet för tidig upptäckt.
Rotröta
Rotröta är en allvarlig svampsjukdom som drabbar växters rotsystem och orsakar förruttnelse och död. Den orsakas främst av överdriven bevattning, bristfällig dränering eller jordburna svampar som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia och Fusarium. Sjukdomen trivs i vattenmättade förhållanden där rötterna berövas syre, vilket gör dem mottagliga för svampinfektion.
Bladmögel
Bladmögel är en svampliknande sjukdom orsakad av oomyceter (vattenmögelsvampar) som trivs i svala, fuktiga förhållanden. Den drabbar ett brett spektrum av växter och orsakar gulnande blad med luddig vit-grå tillväxt på undersidan, vilket leder till avlövning och minskad skörd om den lämnas obehandlad.
Pythium-rotröta
Pythium-rotröta är en allvarlig svampsjukdom orsakad av olika Pythium-arter, däribland P. aphanidermatum, P. ultimum och P. irregulare. Dessa vattenmögelorganismer förekommer i praktiskt taget all odlad jord och angriper växtrötter under fuktiga förhållanden, vilket orsakar en snabb våtröta som kan sprida sig upp i stjälken. Sjukdomen gynnas av dålig dränering, övervattning och specifika temperaturer beroende på art.
Phytophthora-bladmögel
Förödande svampsjukdom orsakad av Phytophthora-arter (främst P. capsici och P. infestans), känd som den direkta orsaken till den irländska potatissvälten på 1840-talet. Drabbar alla växtdelar inklusive rötter, stjälkar, blad och frukter under varma och fuktiga förhållanden. Patogenen är tekniskt sett en oomycet (vattenmögel) som trivs i vattenmättad jord och kan överleva i marken i mer än 5 år.
Betydelse och symbolik
I hawaiiansk och polynesisk kultur betraktas taro (kalo) som en helig urväxt och en symbol för familj, försörjning och gemenskap; dess breda blad ses även mer allmänt som ett tecken på överflöd och tropisk vitalitet.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Mörk åkerhätting | Medel | Svagt ljus | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Medel | Halvskugga | 3d | ⚠️ |
| Bergbambu | Medel | Halvskugga | 3d | ✓ |
| Trillingblomma | Medel | Direkt sol | 7d | ⚠️ |
