Lamiaceae
Vinterkyndel: Aromatisk växt
Satureja montana
En robust växt som kräver lite underhåll. Den behöver full sol och väldränerad, sandig eller stenig jord. Den tål torka och näringsfattig jord mycket väl, men tål inte stående vatten. Lätt beskärning efter blomning håller plantan kompakt och produktiv.
Var 10:e dag
Starkt indirekt ljus
15° - 30°C
30% - 50%
Kategorier
Vad är Vinterkyndel?
Vinterkyndel (Satureja montana) är en växt med lätt skötsel från familjen Lamiaceae. Vinterkyndel (Satureja montana) är en aromatisk, flerårig halvbuske i familjen kransblommiga växter, hemmahörande i Medelhavets bergsregioner. Den har ett lågt och kompakt växtsätt och bildar vedartade tuvor vid basen med smala, läderartade och mycket aromatiska blad. Små vita, lila eller blåaktiga...
Vinterkyndel växer upp till 45cm, bredd på 45 cm, vattning var 10:e dag, 15°C – 30°C, 30–50% luftfuktighet. Den är lämplig för inomhusmiljöer och säker för husdjur.
Till skillnad från många tropiska växter tolererar Vinterkyndel vattningsmisstag. Bäst för nybörjare. Till skillnad från många populära arter är Vinterkyndel säker för husdjur. Utan tillräcklig dränering kan rotröta utvecklas inom 20 dagar.
Hur sköter man om Vinterkyndel?
TLDR: Vinterkyndel behöver Starkt indirekt ljus, vattning var 10:e dag och temperaturer mellan 15–30°C med 30-50% luftfuktighet.
Hur ofta ska man vattna Vinterkyndel?
Vattna måttligt och låt jorden torka ut nästan helt mellan vattningarna. I kruka bör den vattnas var 7-10:e dag; i trädgården räcker det oftast med regn när plantan väl har etablerat sig.
Hur mycket ljus behöver Vinterkyndel?
Föredrar full sol med minst 6 timmars direkt ljus dagligen. Den tål lätt halvskugga, men blommar då mindre och får svagare arom.
Vilken är den bästa jorden för Vinterkyndel?
Använd sandig eller stenig jord med god dränering och ett neutralt till lätt alkaliskt pH-värde. Undvik lerjord eller fuktiga lägen, då detta främjar rotröta.
Vilken kruka ska man använda till Vinterkyndel?
Lerkruka eller terracottakruka med dräneringshål, vilket hjälper till att förhindra överskottsfukt runt rötterna.
Skötselsschema
Omplantera
Var 365:e dag
Vad är Vinterkyndel och var kommer den ifrån?
Vinterkyndel (Satureja montana) är en aromatisk, flerårig halvbuske i familjen kransblommiga växter, hemmahörande i Medelhavets bergsregioner. Den har ett lågt och kompakt växtsätt och bildar vedartade tuvor vid basen med smala, läderartade och mycket aromatiska blad. Små vita, lila eller blåaktiga blommor dyker upp under sommaren. Den odlas i stor utsträckning som både kryddväxt och läkeört, uppskattad för sin peppriga smak som påminner om timjan och mejram.
Hur förökar man Vinterkyndel?
Frösådd
Så 4-6 veckor före den sista frosten. Undvik att dränka substratet så att fröna inte ruttnar.
- 1 Så i brätten med lätt substrat utan att täcka fröna, eftersom de behöver ljus för att gro
- 2 Håll substratet lätt fuktigt på en ljus plats
- 3 Efter groning, skola om plantorna när de har fått 2-3 karaktärsblad
Material som behövs:
Stambesticklingar
Håll substratet lätt fuktigt och placera på en plats med indirekt ljus tills rötter har bildats.
- 1 Ta 10-15 cm långa sticklingar från nya, friska skott
- 2 Ta bort bladen från den nedre halvan av sticklingen
- 3 Doppa basen i rotstimulerande medel och plantera i fuktigt, sandblandat substrat
Material som behövs:
Hur stor blir Vinterkyndel?
TLDR: Vinterkyndel kan bli upp till 45cm hög med Snabb tillväxttakt.
Maxhöjd
45cm
Bredd
45cm
Tillväxttakt
Snabb
Bladverk
Städsegrön
Växtens användningsområden
Ätlig
Kan konsumeras
Medicinal
Medicinska egenskaper
Aromatisk
Behaglig doft
Medicinska användningsområden
- matsmältningsfrämjande
- antiseptisk
- slemlösande
- väderdelande
Kulinariska användningsområden
- krydda till bönor och kött
- aromatiskt te
- ersättare för timjan
- ört för grillat
Visar din växt symptom?
Klicka på symptomet för att upptäcka möjliga orsaker:
Vilka sjukdomar drabbar vanligtvis Vinterkyndel?
TLDR: Vinterkyndel är mottaglig för 5 kända sjukdomar. Övervaka regelbundet för tidig upptäckt.
Rotröta
Rotröta är en allvarlig svampsjukdom som drabbar växters rotsystem och orsakar förruttnelse och död. Den orsakas främst av överdriven bevattning, bristfällig dränering eller jordburna svampar som Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia och Fusarium. Sjukdomen trivs i vattenmättade förhållanden där rötterna berövas syre, vilket gör dem mottagliga för svampinfektion.
Mjöldagg
Mjöldagg är en vanlig svampsjukdom orsakad av olika svamparter, bland annat Erysiphe, Podosphaera, Oïdium och Leveillula. Den drabbar över 10 000 växtarter världen över. Sjukdomen trivs i varma, torra klimat med hög luftfuktighet och visar sig som en karakteristisk vit, mjölig beläggning på växternas ytor.
Bladlöss
Bladlöss är små, mjukkroppade, päronformade insekter (1,5–3 mm långa) som lever av att suga näringssaft från växter. De förökar sig snabbt och kan snabbt försvaga växter, orsaka förvridna tillväxtskador och sprida växtvirusar. Bladlöss förekommer i olika färger, bland annat gröna, svarta, röda, gula, bruna och grå. De utsöndrar honungsdagg, ett klibbigt ämne som lockar myror och gynnar tillväxt av sotdagg.
Spinnkvalster
Spinnkvalster är små spindeldjur (mindre än 1,25 mm långa) besläktade med spindlar och fästingar som suger växtsaft. De trivs i varma och torra förhållanden och kan orsaka betydande skador på prydnads- och grönsaksväxter. Vid svåra angrepp kan skördebortfallet uppgå till 14 % eller mer, eftersom dessa skadedjur stör viktiga växtprocesser som fotosyntes, koldioxidupptagning och transpiration.
Betydelse och symbolik
Traditionellt förknippad med gästfrihet och helande, tack vare dess kulinariska och medicinska användning sedan den grekisk-romerska antiken.
Jämför med liknande växter
| Egenskap | Svårighetsgrad | Ljus | Vattning | Säker för husdjur |
|---|---|---|---|---|
| Naverlönn | Lätt | Starkt indirekt ljus | 14d | ✓ |
| Hängbjörk | Lätt | Direkt sol | 14d | ✓ |
| Kokardblomst | Lätt | Direkt sol | 10d | ✓ |
| Silvergirland | Lätt | Direkt sol | 14d | ✓ |
Välj och jämför
Källor och referenser
- Satureja montana (Mountain Savory, Winter Savory) - NC State Extension
- How to Plant and Grow Winter Savory (Satureja montana)
- Growing Satureja - Care Tips
- Winter Savory Plants For Sale - Satureja Montana
- Medicinal Herbs: Winter Savory - Satureja montana
- Satureja montana (Winter Savory) - Practical Plants