Avocadoplante i potte: pasning, lys, beskæring og frugt

For at passe et avocadotræ i potte skal du give det direkte sol, bruge en potte med drænhul og jord, der ikke sopper. Vand, når jorden har mistet omkring halvdelen af sin fugtighed. Klip toppen af den lille plante tidligt, så den forgrener sig, og beskyt planten mod frost. Pasningen er den samme for en lille plante fra en sten, der spirede i et glas vand, og for en podet plante fra en planteskole. Den podede plante er en gren fra en kendt sort sat fast på roden af en anden plante. Forskellen mellem de to er chancen for at høste avocadoer.

Tallene i denne guide kommer fra Embrapa, Royal Horticultural Society (RHS i Storbritannien) og universitetsrådgivninger. En rådgivningstjeneste (extension) er en universitetsservice, der vejleder plantedyrkere. Næsten alle kilder stammer fra den nordlige halvkugle. Måneder og vinduesretninger er allerede tilpasset til Brasilien.

Kort oversigt:

• Et avocadotræ fra en sten tager 6 til 20 år eller mere om at bære frugt, afhængigt af kilden. Frugten bliver ikke magen til den, du spiste. En podet plante giver frugt på 2 til 4 år.

• Den mest alvorlige sygdom hos avocadoplanter skyldes overvandet jord ifølge UC IPM. Rødderne rådner af Phytophthora, en jordbåren mikroorganisme, der angriber rødderne i våd jord.

• Klip stammen halvt over, når planten når 15 cm, ifølge RHS. Den sætter sidegrene og forbliver mere kompakt.

• Brune og tørre bladspidser på en plante dyrket fra sten kan skyldes ophobet salt i jorden ifølge Texas A&M. Vanding med ekstra vand skyller saltet ud.

Avocadoplante i potte: pasning i en tabel

Plante fra sten eller podet plante: hvornår giver avocadoen frugt?

Et avocadotræ fra en sten tager mange år om at give frugt, og det sker måske aldrig. Kilderne er uenige om tidshorisonten. Embrapa, UF/IFAS og Texas A&M omtaler træer plantet på friland; RHS og Colorado State omtaler stueplanter:

En podet plante bærer den samme avocado som træet, grenen kom fra. Det gør stenen ikke. Ifølge UF/IFAS er de fleste avocadosorter ikke frøægte.

Den mest sandsynlige forklaring findes i blomsten. Embrapa beskriver, at en avocadoblomst sjældent modtager pollen fra sit eget træ. Stenen bærer derfor en blanding af to træer, og frugten fra det nye træ er uforudsigelig.

Indendørs falder chancen for frugt yderligere. Ifølge RHS blomstrer eller bærer avocadotræet som stueplante sjældent frugt. Det ville kræve mere fugtig luft, mere lys og rigtig meget plads, fordi træet bliver flere meter højt, før det blomstrer. Samme RHS oplyser, at en podet plante købt i handlen kan have en større chance for at bære frugt.

Den, der vil høste avocadoer i Brasilien, planter podede planter på friland. Embrapa lister Breda, Fortuna, Fucks, Geada, Margarida og Quintal som de mest solgte sorter på Ceagesp, fødevaremarkedet i São Paulo. Hass-avocadotræet dyrkes også her. Trin-for-trin-vejledningen til at spire stenen i et glas vand findes på avocadoplantens profil.

Blomst type A og type B: skal du bruge to avocadotræer?

Avocadoblomsten åbner sig to gange. Første gang modtager blomsten pollen; anden gang frigiver den pollen. I gruppe A åbner blomsten sig første gang om morgenen; i gruppe B sker det om eftermiddagen. Derfor er der på et enkelt træ sjældent en blomst klar til at modtage pollen, når en anden blomst på samme træ frigiver det.

Embrapa anbefaler at plante sorter fra begge grupper sammen, som f.eks. Fortuna (A) sammen med Quintal (B) eller Breda (A) sammen med Margarida (B). UF/IFAS ser anderledes på det: visse sorter bærer fint frugt, når de plantes alene. Embrapa nævner også selvbestøvning (at blomsten modtager pollen fra sit eget træ) på kølige og overskyede dage. For en plante fra en sten oplyser ingen kilder, hvordan man finder ud af gruppen. Vil du have frugt, følger denne guide Embrapa, som tager udgangspunkt i klimaet i Brasilien og giver det mest sikre valg. Plant en podet plante fra gruppe A og en fra gruppe B. Hvis der allerede står et avocadotræ i nabolaget, kan et enkelt træ være nok.

Hvor meget lys har en avocadoplante brug for?

Avocadotræet trives bedst i fuld sol (direkte sol det meste af dagen) ifølge UF/IFAS. Ingen af de rådspurgte rådgivningstjenester angiver et bestemt antal solskinstimer. Derfor anbefaler denne guide det mest solrige sted, du har: have, altan eller tagterrasse.

Indendørs anbefaler Iowa State et meget lyst sted tæt på et øst- eller vestvendt vindue. I Brasilien modtager et nordvendt vindue flest solskinstimer: brug det, hvis avocadotræet står indendørs. Efter et par år indendørs bliver avocadotræet ofte ranglet med gule blade. RHS tilskriver dette mangel på lys og luftfugtighed. Colorado State foreslår at starte en ny plante hvert 3. eller 4. år, hvis boligen er lille.

Kilderne er uenige om planter, der har stået indendørs. RHS anbefaler at flytte potten ud om sommeren i halvskygge (lys filtreret af andre planter). UF/IFAS kræver fuld sol for træer plantet i jorden. Denne guide følger UF/IFAS (fuld sol), fordi det er en universitetsrådgivning, og Florida har et klima, der minder mere om Brasilien. Colorado State, der beskriver stueplanter, anbefaler lyst, indirekte lys. Tilvend en plante, der har stået indendørs, først til halvskygge og derefter til fuld sol.

På den samme altan med fuld sol blomstrer trillingranke kun i direkte sol. Jasmin klarer sig med mindre: indendørs blomstrer den med 4 timers direkte sol om dagen.

Potte, jord og dræn: hvorfor en avocadoplante i potte rådner

Rodfordærv forårsaget af Phytophthora er den mest alvorlige sygdom hos avocadotræet ifølge UC IPM fra University of California. Phytophthora er en jordboende mikroorganisme, der ligner en svamp, og som angriber de fine rødder. Den trives i vandmættet og dårligt drænet jord.

Bladene visner og får brune spidser, selvom jorden er våd. Kronen (grenene og løvet) bliver tynd, og der kommer næsten ingen nye blade. Når du tager planten ud af potten, er de fine rødder sorte og skøre, eller de mangler næsten helt. UF/IFAS tilføjer blege, lysegrønne blade og tørre grenspidser i et fremskredent stadie.

I et chilensk studie (Besoain og kolleger, 2005) blev jorden hos forsætligt inficerede planter mættet med vand i 24 timer hver 2. uge. Resultatet var omkring 50 % rådne rødder. En oversigtsartikel fra 1987 fra UF/IFAS citerer undersøgelser fra Californien. I dem overlevede det sunde avocadotræ 9 dage i oversvømmet jord, og det inficerede døde efter 2 dage eller mere. Det, der slår planten ihjel, er kombinationen af vandmættet jord og Phytophthora. Begge tal stammer fra forskning med unge planter og plantagetræer, ikke potteplanter i hjemmet.

Fire forholdsregler med potten forhindrer vandmættet jord:

1. Brug en potte med hul i bunden. Iowa State anbefaler 15 til 20 cm i diameter til en ung plante, der lige er taget op af glasset med vand.

2. Skift kun til en lidt større potte, når rødderne vokser ud af hullet, ifølge RHS. En alt for stor potte giver våd jord uden rødder rundt om rodklumpen.

3. Brug veldrænende pottemuld. RHS anbefaler at blande groft sand i jorden.

4. Lad ikke bunden af potten stå i vand. RHS foreskriver, at vandstanden skal være under pottens bund.

Sådan vander du en avocadoplante

Vand avocadoplanten i potte, når jorden har mistet omkring halvdelen af sin fugtighed, hvilket er et kriterium fra University of Illinois Extension for krukker generelt. Ingen kilde angiver en hyppighed i dage for avocadoplanter i potte. Iowa State foreskriver fugtig, men ikke drivvåd jord, og denne guide vælger det mere tørre kriterium på grund af rodråd. Potten bliver lettere, efterhånden som jorden tørrer. Vand langsomt, indtil vandet løber ud af hullet, og hæld det vand væk, der samler sig i underskålen.

Planten afslører vandingsfejl. Ifølge Colorado State og RHS giver for meget vand krøllede blade og en blød stamme. Mangel på vand får planten til at hænge, og bladene tørrer ud, bliver brune og falder af.

Gødning af avocadoplante i potte

Gød avocadoplanten i potte med fortyndet flydende gødning, kun i vækstsæsonen. Kilderne er uenige om hyppigheden. Iowa State angiver 1 til 2 gange om måneden om foråret og sommeren. Colorado State angiver en lille mængde hver 3. måned, og RHS følger doseringen på emballagen.

Denne guide vælger den mildeste grænse fra Iowa State: fortyndet gødning én gang om måneden fra september til marts. Hvis bladspidserne tørrer ud, øger du intervallet til hver 3. måned som anbefalet af Colorado State. Årsagen er salt. UC IPM oplyser, at avocadorødder er følsomme over for salt og ammoniak, og at denne skade fremmer rodråd. Samme kilde fraråder store mængder staldgødning og produkter med et højt indhold af ammoniak eller salt.

UF/IFAS oplyser, at avocadotræer lider af jernmangel i alkalisk jord (det modsatte af sur, med høj pH-værdi). Løsningen er chelateret jern (jern i en form, som rødderne kan optage) tilført jorden. Før du behandler blege blade med jern, skal du udelukke rodråd, som også giver lysegrønne blade.

Formbeskæring: hvornår skal toppen af avocadoplanten klippes?

Formbeskæring er det klip, der laves på den unge plante for at forme kronen. Når toppen klippes af, begynder planten at skyde sidegrene. Kilderne er uenige om højden for det første klip:

• RHS: når stammen når 15 cm, klippes den halvt over lige over et blad. For hver 15 cm ny vækst fjernes de 2 nyeste bladpar i toppen.

• Iowa State: fjern vækstpunktet (topskuddet), når planten er 30 til 38 cm høj.

• UC IPM: begynd at knibe spidserne fra plantens andet år, og fortsæt indtil kronen har taget form.

Til potteplanter følger denne guide RHS, som er den eneste kilde, der angiver højden for både det første klip og de efterfølgende. Tidlig beskæring holder planten lavere og mere forgrenet. Iowa State, som er en universitetsrådgivning, fjerner kun spidsen ved 30 til 38 cm: vælg denne metode, hvis du ikke ønsker at skære stammen over. Texas A&M bemærker, at et avocadotræ på friland ikke behøver beskæring for at vokse og bære frugt. RHS tilføjer, at en ældre, høj og ranglet plante tåler en kraftig tilbageskæring og kommer sig fint.

En podet plante fra en planteskole måler allerede 60 til 120 cm ifølge UF/IFAS. Derfor gælder beskæringen ved 15 cm kun for planter dyrket fra sten. For podede planter gælder der en anden vigtig regel. UC IPM instruerer i at fjerne alle skud, der vokser frem under podestedet (mærket på stammen, hvor sortens gren blev fastgjort). Disse skud stammer fra grundstammen og giver ikke den ønskede avocadosort.

Undgå beskæring om efteråret fra marts til maj. UC IPM oplyser, at beskæring sidst i vækstsæsonen fremmer nye, spæde skud, som svides af frost.

Kulde og frost: sådan beskytter du avocadoplanten

En ung avocadoplante tager skade mellem −1 og −4 °C afhængigt af racen (gruppen af sorter). Tallene er fra UF/IFAS:

I Brasilien varer vinteren fra juni til august, og frost er almindeligt i syd og i højtliggende områder. Ved en plante fra en sten kender du ikke racen, så beskyt planten, som var den af den mest kuldefølsomme race, den vestindiske. Tag potten med indenfor den nat, hvor der er varslet frost. RHS holder avocadotræet i potte mellem 13 og 18 °C om vinteren.

Dæk frilandsplanter til under frost. Texas A&M råder til at dække med et tæppe, presenning eller plast lagt løst over uden at stramme det tæt til. Beskær ikke før vinteren. Efter frost anbefaler University of Californias avocadomanual at vente omkring 6 måneder, før man klipper svedne grene af. Så lang tid tager det at se, hvor dybt skaden stikker.

Mild kulde uden frost fremmer også blomstringen. Ifølge Embrapa følger avocadotræets blomstring efter en vinterhvile. Embrapa henviser til et studie med Hass-avocado. Træet blomstrede ikke ved 24 °C om dagen og 19 °C om natten, men blomstrede ved 18 °C om dagen og 15 °C om natten.

Svedne bladspidser: salt, vandmangel eller rådne rødder

Blade med brune, tørre spidser har tre almindelige årsager hos avocadoplanter. Før du justerer vandingen, skal du stikke en finger i jorden og løfte planten ud af potten for at tjekke rødderne. Kombinationen af tegn peger på årsagen:

• Vandmættet jord samt sorte og skøre rødder: rodråd. Stop vandingen, indtil jorden har mistet halvdelen af sin fugtighed, og plant over i mere veldrænende jord som beskrevet i afsnittet om potter.

• Tør jord og hængende plante: vandmangel. Vand, indtil det løber ud af drænhullet.

• Normal jord, fast plante og kun tørre spidser og bladrande: sandsynligvis saltophobning i jorden. Ingen kilde kan skelne mellem salt og vandmangel udelukkende ud fra bladene.

Ifølge Texas A&M viser kimplanter fra supermarkedsfrugters sten ofte bladspidser og bladrande, der er svedet af salt. University of Californias avocadomanual forklarer forløbet. Klorid fra vandet stiger op med plantesaften og samler sig i bladspidsen. Ved over 0,25 % klorid i bladet begynder vævet at dø.

Klorid er et salt og ikke det samme som klor med svømmehalslugt i ledningsvand. Ifølge samme manual er det kun rigeligt vand, der skyller salt ud af jorden. Manualen omhandler frugtplantager, påpeger at emnet er sparsomt udforsket for avocadotræer, og anbefaler dette overskud ved hver vanding. I potten vander du langsomt, indtil vandet siver ud af drænhullet, og tømmer derefter underskålen med det samme. Spidser, der allerede er tørret ind, bliver ikke grønne igen: hold øje med de nye blade.

Andre årsager til tørre blade på avocadoplanter kan ses på siden om tørre spidser på avocadoplanter.

Er avocadotræet giftigt for hunde og katte?

Risikoen for hunde og katte er lav. Pet Poison Helpline, en amerikansk rådgivningstjeneste for forgiftning af dyr, oplyser, at avocado ikke er giftig for hunde og katte. Den beskrevne fare er, hvis hunden sluger stenen, som kan blokere tarmen. Som en forsigtighedsregel bør du ikke lade hunden tygge på blade eller stenen.

Persin, et stof i avocadotræet, er giftigt for fugle, kaniner, heste og drøvtyggere som køer og geder. ASPCA, en amerikansk dyrebeskyttelsesorganisation, angiver avocadotræet som giftigt for heste med åndedrætsbesvær og hjertesvigt til følge. Hvis du har en nymfeparakit eller en kanin gående løs i hjemmet, skal du holde avocadoplanten utilgængelig for dem. Listen over giftige planter til hunde og katte viser de stueplanter, der kræver denne forsigtighed.

Ofte stillede spørgsmål om avocadoplanter

Hvor lang tid tager det for en avocadoplante at give frugt?

En podet plante plantet på friland bærer sine første frugter efter 2 til 4 år. Tallene stammer fra Embrapa, UF/IFAS og Texas A&M. En plante dyrket fra en sten tager mellem 6 år (Embrapa) og over 20 år (Colorado State), og den bærer måske aldrig frugt. Indendørs blomstrer den ifølge RHS normalt slet ikke.

Kan en avocadoplante stå indendørs?

Ja, i nogle år. RHS og Colorado State betragter avocadoplanten som en kortlivet stueplante. Den har brug for hjemmets lyseste placering og beskæring af toppen for at danne sidegrene. Med tiden bliver den ranglet med gule blade, og løsningen er at sætte den ud eller starte en ny plante.

Er kaffegrums godt for en avocadoplante?

Ingen kilder har målt effekten af kaffegrums på avocadotræer. Arizona Extension målte en pH på mellem 4,6 og 8,4 i komposterende grums, så det gør bestemt ikke jorden sur. Maine Extension melder om en neutral pH (6,5 til 6,8) og få næringsstoffer. I potten erstatter kaffegrums ikke gødning. Det sikreste valg er at komme kaffegrumset i komposten, i højst 20 % af mængden (Arizona).

Hvordan ved man, om en selvsået spire er en avocadoplante?

Grav forsigtigt med en finger rundt om stammen. En avocadoplante vokser ud af en stor sten. Ved plantning lader Iowa State og Colorado State toppen af stenen stikke op, så den ses som regel, når du graver. Bladene er store, ovale og blanke. Hos den mexicanske race dufter knuste blade af anis (UF/IFAS). Er du i tvivl, kan Bloom (tilgængelig til iOS) identificere planten ud fra et foto af et blad.

Opsummering af pasning af avocadoplante

Direkte sol, en potte med drænhul og veldrænende jord danner grundlaget. Vand, når jorden har mistet halvdelen af sin fugtighed, og gød sparsomt fra september til marts. Klip stammen halvt over ved 15 cm, og beskyt unge planter mod frost. Ønsker du at høste avocadoer, er det rigtige valg en podet plante på friland. Planten fra en sten er en flot bladplante, som måske aldrig giver frugt.