Avokadon hoito ruukussa: valo, ruukku, leikkaus ja hedelmien tuottaminen

Anna ruukussa kasvatettavalle avokadolle suoraa auringonvaloa, käytä pohjareiällistä ruukkua ja multaa, joka ei jää märäksi. Kastele, kun multa on menettänyt noin puolet kosteudestaan. Leikkaa taimen latva varhain, jotta se haaroittuu, ja suojaa kasvi hallalta. Hoito on sama vesilasissa idätetylle siementaimelle ja taimitarhan vartetulle taimelle. Vartettu taimi on tunnetun lajikkeen oksa, joka on kiinnitetty toisen kasvin juureen. Näiden kahden välinen ero on mahdollisuus saada avokadosatoa.

Tämän oppaan luvut ovat peräisin Embrapalta, Royal Horticultural Societyltä (RHS, Yhdistynyt kuningaskunta) ja yliopistojen neuvontapalveluilta (extension). Neuvontapalvelu on yliopiston tarjoama palvelu, joka opastaa kasvien kasvattajia. Lähes kaikki lähteet ovat pohjoiselta pallonpuoliskolta. Kuukaudet ja ikkunoiden suunnat on jo muunnettu Brasilian oloihin.

Lyhyt tiivistelmä:

• Kivestä kasvatettu avokadopuu tekee hedelmää lähteestä riippuen 6–20 vuodessa tai myöhemmin. Hedelmästä ei tule samanlaista kuin syömästäsi hedelmästä. Vartettu taimi tuottaa satoa 2–4 vuodessa.

• UC IPM:n mukaan avokadon vakavin sairaus johtuu läpimärästä maasta. Juuret mätänevät Phytophthoran vuoksi, joka on maaperän mikrobi ja iskee juuriin märässä maassa.

• Leikkaa varsi puoleen väliin, kun taimi saavuttaa 15 cm pituuden, RHS:n ohjeen mukaan. Se kasvattaa sivuoksia ja pysyy matalampana.

• Texas A&M:n mukaan kivestä kasvatetun taimen ruskeat ja kuivat lehtien kärjet voivat johtua maahan kertyneestä suolasta. Runsaampi kastelu huuhtelee suolan pois.

Ruukussa kasvatettava avokado: hoito-ohjeet taulukossa

Siemenestä kasvatettu vai vartettu taimi: milloin avokadopuu tuottaa hedelmää

Kivestä kasvatetulla avokadopuulla kestää useita vuosia tehdä hedelmää, eikä se välttämättä tee niitä koskaan. Lähteet ovat eri mieltä aikataulusta. Embrapa, UF/IFAS ja Texas A&M puhuvat maahan istutetusta puusta; RHS ja Colorado State puhuvat huonekasvista:

Vartettu taimi tuottaa samanlaisia avokadoja kuin puu, josta oksa otettiin. Kivi ei tee niin. UF/IFAS:n mukaan suurin osa avokadolajikkeista ei periydy siemenestä samanlaisena.

Todennäköisin selitys piilee kukassa. Embrapa kuvailee, että avokadon kukka saa harvoin siitepölyä omasta puustaan. Kivi kantaa siten kahden puun perimää, ja uuden puun hedelmä on ennalta-arvaamaton.

Sisätiloissa hedelmän saamisen mahdollisuus pienenee entisestään. RHS:n mukaan huonekasvina kasvatettu avokadopuu ei yleensä kuki eikä tuota hedelmää. Se tarvitsisi kosteampaa ilmaa, enemmän valoa ja paljon tilaa, koska puu kasvaa useiden metrien korkuiseksi ennen kukintaa. Sama RHS toteaa, että myytävällä vartetulla taimella voi olla parempi mahdollisuus tuottaa hedelmää.

Jos haluaa korjata avokadosatoa Brasiliassa, maahan istutetaan vartettu taimi. Embrapa listaa Breda-, Fortuna-, Fucks-, Geada-, Margarida- ja Quintal-lajikkeet São Paulon elintarviketukkukeskuksen Ceagespin myydyimmiksi lajikkeiksi. Myös Hass-avokadoa viljellään täällä. Vaiheittaiset ohjeet kiven idättämiseen vesilasissa löytyvät avokadon kasvikortista.

A- ja B-tyypin kukat: tarvitaanko kaksi avokadopuuta?

Avokadon kukka aukeaa kaksi kertaa. Ensimmäisellä aukeamiskerralla kukka ottaa vastaan siitepölyä; toisella se vapauttaa siitepölyä. A-ryhmässä ensimmäinen aukeaminen tapahtuu aamulla; B-ryhmässä iltapäivällä. Siksi yksittäisessä puussa on harvoin kukka valmiina vastaanottamaan siitepölyä silloin, kun saman puun toinen kukka vapauttaa sitä.

Embrapa suosittelee istuttamaan kummankin ryhmän lajikkeita yhdessä, kuten Fortunaa (A) Quintalin (B) kanssa tai Bredaa (A) Margaridan (B) kanssa. UF/IFAS näkee asian toisin: jotkut lajikkeet tuottavat satoa hyvin yksinäänkin istutettuina. Embrapa mainitsee myös itsepölytyksen (kukka saa siitepölyä samasta puusta) kylminä ja pilvisinä päivinä. Siemenestä kasvatetulle puulle mikään lähde ei kerro tapaa selvittää ryhmää. Hedelmiä tavoittelevalle tämä opas seuraa Embrapaa, joka käsittelee Brasilian ilmastoa ja tarjoaa varmimman vaihtoehdon. Istuta yksi ryhmän A ja toinen ryhmän B vartettu taimi. Jos naapurustossa on jo avokadopuu, yksi puu voi riittää.

Kuinka paljon valoa avokado tarvitsee

UF/IFAS:n mukaan avokado kasvaa parhaiten täydessä auringonpaisteessa (suorassa auringossa suurimman osan päivästä). Yksikään tarkastelluista neuvontapalveluista ei anna aurinkotuntien määrää. Siksi tämä opas suosittelee aurinkoisinta paikkaa, joka sinulla on: pihaa, parveketta tai kattoterassia.

Sisätiloissa Iowa State suosittelee erittäin valoisaa paikkaa lähellä itään tai länteen avautuvaa ikkunaa. Brasiliassa pohjoiseen avautuva ikkuna saa eniten aurinkotunteja: käytä sitä, jos avokado jää sisätiloihin. Muutaman sisätiloissa vietetyn vuoden jälkeen avokado muuttuu yleensä honteloksi ja sen lehdet kellastuvat. RHS:n mukaan tämä johtuu valon ja ilman kosteuden puutteesta. Colorado State ehdottaa uuden taimen aloittamista 3–4 vuoden välein, jos koti on pieni.

Sisätiloissa eläneen taimen osalta lähteet ovat erimielisiä. RHS kehottaa viemään ruukun kesällä ulos puolivarjoon (muiden kasvien suodattamaan aurinkoon). UF/IFAS vaatii täyttä aurinkoa maahan istutetulle puulle. Tämä opas seuraa UF/IFAS:n ohjetta (täysi aurinko), koska se on yliopiston neuvontapalvelu ja Floridan ilmasto muistuttaa enemmän Brasilian ilmastoa. Colorado State, joka käsittelee huonekasvia, suosittelee kirkasta epäsuoraa valoa. Siirrä sisällä kasvanut taimi ensin puolivarjoon ja vasta sitten täyteen auringonpaisteeseen.

Samalla täyden auringon parvekkeella ihmeköynnös kukkii vain suorassa auringonvalossa. Jasmiini tyytyy vähempään: sisätiloissa se kukkii, jos se saa 4 tuntia suoraa auringonvaloa päivässä.

Ruukku, multa ja salaojitus: miksi ruukussa oleva avokado mätänee

Phytophthoran aiheuttama juurilaho on avokadon vakavin tauti Kalifornian yliopiston UC IPM:n mukaan. Phytophthora on maaperän mikro-organismi, sienen kaltainen eliö, joka iskee ohuisiin juuriin. Se lisääntyy märässä ja huonosti ojitetussa maassa.

Lehdet nuutuvat ja niiden kärjet muuttuvat ruskeiksi, vaikka multa on märkää. Latvus (oksien ja lehtien muodostama kokonaisuus) harvenee, eikä uusia lehtiä juurikaan kasva. Kun kasvi otetaan pois ruukusta, ohuet juuret näyttävät mustilta ja haurailta, tai niitä tuskin on lainkaan. UF/IFAS lisää oireisiin vaaleanvihreät lehdet ja oksien kärkien kuivumisen pitkälle edenneessä vaiheessa.

Chileläisessä tutkimuksessa (Besoain ja kollegat, 2005) tarkoituksella saastutettujen kasvien maa pidettiin märkänä 24 tuntia 2 viikon välein. Tuloksena noin 50 % juurista mätäni. UF/IFAS:n katsaus vuodelta 1987 viittaa kalifornialaisiin tutkimuksiin. Niissä terve avokadopuu kesti 9 päivää tulvimista, ja saastunut puu kuoli vähintään 2 päivässä. Tappava tekijä on läpimärän maan ja Phytophthoran yhdistelmä. Molemmat luvut ovat peräisin tutkimuksista, joissa käytettiin taimia ja hedelmätarhan puita, ei tavallisia ruukkukasveja.

Neljä ruukkua koskevaa toimea estävät mullan vettymisen:

1. Käytä ruukkua, jonka pohjassa on reikä. Iowa State suosittelee 15–20 cm:n halkaisijaa taimelle, joka on juuri siirretty vesilasista.

2. Vaihda ruukku vain vähän suurempaan, kun juuret tulevat ulos pohjareiästä, RHS:n ohjeen mukaan. Liian suuri ruukku jättää märkää multaa, jossa ei ole juuria ympärillä.

3. Käytä ruukkumultaa, joka läpäisee vettä hyvin. RHS suosittelee sekoittamaan karkeaa hiekkaa mullan joukkoon.

4. Älä jätä ruukun pohjaa seisomaan veteen. RHS vaatii, että vedenpinta pysyy ruukun pohjan alapuolella.

Miten avokadoa kastellaan

Kastele ruukussa kasvatettavaa avokadoa, kun multa on menettänyt noin puolet kosteudestaan, mikä on Illinoisin yliopiston neuvontapalvelun kriteeri ruukuille yleensä. Yksikään lähde ei anna kasteluväliä päivinä ruukussa kasvatettavalle avokadolle. Iowa State vaatii mullan pysyvän kosteana muttei märkänä, ja tämä opas valitsee kuivemman kriteerin juurilahon vuoksi. Ruukku kevenee mullan kuivuessa. Kastele hitaasti, kunnes vesi valuu pohjareiästä, ja heitä aluslautaselle jäävä vesi pois.

Kasvi näyttää kasteluvirheen. Colorado Staten ja RHS:n mukaan liiallinen vesi tekee lehdistä rullautuvia ja varresta pehmeän. Veden puute saa kasvin nuutumaan, ja lehdet kuivuvat, muuttuvat ruskeiksi ja putoavat.

Miten ruukussa olevaa avokadoa lannoitetaan

Lannoita ruukussa kasvatettavaa avokadoa laimennetulla nestemäisellä lannoitteella vain kasvukauden aikana. Lähteet ovat erimielisiä lannoitustiheydestä. Iowa State suosittelee 1–2 kertaa kuukaudessa keväällä ja kesällä. Colorado State suosittelee pientä määrää 3 kuukauden välein, ja RHS noudattaa pakkauksen annostusta.

Tämä opas pitäytyy Iowa Staten kevyemmässä rajassa: laimennettua lannoitetta kerran kuukaudessa syyskuusta maaliskuuhun. Jos lehtien kärjet kuivuvat, harvenna väliksi 3 kuukautta, kuten Colorado State neuvoo. Syynä on suola. UC IPM:n mukaan avokadon juuret ovat herkkiä suolalle ja ammoniakille, ja tämä vaurio altistaa mätänemiselle. Sama lähde kehottaa välttämään runsasta lannan käyttöä sekä tuotteita, joissa on runsaasti ammoniakkia tai suolaa.

UF/IFAS toteaa, että avokado kärsii raudanpuutteesta emäksisessä maassa (happaman vastakohta, korkea pH). Korjauskeino on maahan annettava kelaattirauta (rauta muodossa, jonka juuret voivat imeä). Ennen kuin hoidat kalpeaa lehteä raudalla, sulje pois juurilaho, joka tekee lehdistä myös vaaleanvihreitä.

Muotoiluleikkaus: milloin avokadon latva katkaistaan

Muotoiluleikkaus on nuorelle kasville tehtävä leikkaus, jolla latvukselle annetaan muoto. Latvan katkaiseminen saa kasvin kasvattamaan sivuoksia. Lähteet eroavat ensimmäisen leikkauksen korkeudessa:

• RHS: kun varsi saavuttaa 15 cm pituuden, leikkaa se puolivälistä poikki aivan lehden yläpuolelta. Jokaista uutta 15 cm kasvua kohden poista 2 uusinta lehtiparia kärjestä.

• Iowa State: poista kasvupiste (yläosan verso), kun taimi on 30–38 cm pituinen.

• UC IPM: aloita latvojen poistaminen kasvin toisesta vuodesta alkaen ja jatka, kunnes latvus saa muotonsa.

Ruukkukasville tämä opas noudattaa RHS:ää, joka on ainoa lähde, joka antaa ensimmäisen ja sitä seuraavien leikkausten korkeuden. Varhainen leikkaus pitää kasvin matalampana ja monihaaraisempana. Yliopiston neuvontapalvelu Iowa State poistaa vain kärjen 30–38 cm kohdalla: valitse tämä tapa, jos et halua katkaista vartta. Texas A&M sanoo, että maahan istutettu avokado ei tarvitse leikkausta kasvaakseen ja tuottaakseen hedelmää. RHS lisää, että vanha, korkea ja hontelo kasvi kestää voimakkaan leikkauksen ja toipuu hyvin.

Taimitarhan vartettu taimi on UF/IFAS:n mukaan valmiiksi 60–120 cm korkea. Siksi 15 cm kohdalla tehtävä leikkaus koskee vain siementainta. Vartetussa taimessa pääsääntö on toinen. UC IPM kehottaa leikkaamaan pois kaikki versot, jotka kasvavat vartosliitoksen (rungossa olevan kohdan, johon lajikkeen oksa kiinnitettiin) alapuolelta. Tämä verso on juuresta eikä tuota kyseisen lajikkeen avokadoja.

Vältä leikkaamista syksyllä, maaliskuusta toukokuuhun. UC IPM sanoo, että kasvukauden lopulla tehty leikkaus stimuloi uutta ja pehmeää kasvua, jonka halla polttaa.

Kylmyys ja halla: miten avokado suojataan

Nuori avokadontaimi vaurioituu −1 ja −4 °C:n välillä rodusta (lajikeryhmästä) riippuen. Luvut ovat peräisin UF/IFAS:lta:

Brasiliassa talvi kestää kesäkuusta elokuuhun, ja halla on yleistä etelässä ja korkeilla alueilla. Siementaimesta et tiedä sen rotua, joten suojaa kasvi ikään kuin se kuuluisi kylmälle herkimpään eli antillilaiseen rotuun. Yönä, jolle on luvassa hallaa, vie ruukku sisälle. RHS pitää ruukkuavokadon talvella 13–18 °C:ssa.

Peitä maahan istutettu taimi hallan aikana. Texas A&M kehottaa peittämään kasvin peitolla, pressulla tai muovilla vapaasti päälle asetettuna, ei tiukasti käärittynä. Älä leikkaa kasvia ennen kylmiä ilmoja. Hallan jälkeen Kalifornian yliopiston avokadokäsikirja käskee odottamaan noin 6 kuukautta ennen paleltuneiden oksien leikkaamista. Se on aika, jotta nähdään, kuinka pitkälle vaurio ulottui.

Lievä viileys ilman hallaa auttaa myös kukkimisessa. Embrapan mukaan avokadon kukinta seuraa talvilepoa. Embrapa viittaa tutkimukseen Hass-avokadolla. Se ei kukkinut, kun lämpötila oli 24 °C päivällä ja 19 °C yöllä, mutta kukki lämpötilan ollessa 18 °C päivällä ja 15 °C yöllä.

Lehtien palaneet kärjet: suola, veden puute vai juurilaho

Avokadon lehden kärjen muuttumiseen ruskeaksi ja kuivaksi on kolme yleistä syytä. Ennen kastelun muuttamista työnnä sormi multaan ja ota kasvi pois ruukusta tarkastaaksesi juuret. Merkkien yhdistelmä osoittaa syyn:

• Märkä multa sekä mustat ja hauraat juuret: juurilaho. Lopeta kastelu, kunnes multa menettää puolet kosteudestaan, ja siirrä kasvi paremmin vettä läpäisevään multaan, kuten ruukkuosiossa neuvotaan.

• Kuiva multa ja nuutunut kasvi: veden puute. Kastele, kunnes vesi valuu pohjareiästä.

• Normaali multa, jämäkkä kasvi ja vain kuivuneet kärjet ja reunat: todennäköisesti maahan kertynyt suola. Yksikään lähde ei erota suolaa veden puutteesta pelkän lehden perusteella.

Texas A&M toteaa, että ruokakaupan hedelmän siemenestä kasvatetuilla taimilla lehtien kärjissä ja reunoissa näkyy usein suolan aiheuttamia palamisjälkiä. Kalifornian yliopiston avokadokäsikirja selittää tämän kulun. Veden kloridi nousee kasvinesteen mukana ja kerääntyy lehden kärkeen. Kun lehden kloridipitoisuus ylittää 0,25 %, solukko alkaa kuolla.

Kloridi on suola, toisin kuin käsitellyn vesijohtoveden uima-altaalta haiseva kloori. Saman käsikirjan mukaan vain ylimääräinen vesi poistaa suolan maasta. Käsikirja käsittelee hedelmätarhoja, toteaa aihetta tutkitun vähän avokadolla ja suosittelee tätä ylimäärää jokaisella kastelukerralla. Kastele ruukussa hitaasti, kunnes vesi valuu pohjareiästä, ja tyhjennä aluslautanen heti sen jälkeen. Jo kuivunut kärki ei muutu takaisin vihreäksi: tarkkaile uusia lehtiä.

Muita syitä avokadon lehtien kuivumiseen löydät sivulta avokadon kuivat lehdenkärjet.

Onko avokado myrkyllinen koirille ja kissoille?

Riski koirille ja kissoille on pieni. Pet Poison Helpline, yhdysvaltalainen eläinten myrkytystietokeskus, kertoo, että avokado ei ole myrkyllinen koirille ja kissoille. Kuvattu vaara on se, että koira nielaisee kiven, mikä voi tukkia suolen. Varotoimena älä anna koiran pureskella lehtiä tai kiveä.

Persiini, avokadossa esiintyvä aine, on myrkyllistä linnuille, kaneille, hevosille ja märehtijöille, kuten lehmille ja vuohille. Amerikkalainen eläinsuojelujärjestö ASPCA luokittelee avokadon myrkylliseksi hevosille aiheuttaen hengitysvaikeuksia ja sydämen vajaatoimintaa. Jos kotonasi on vapaana liikkuva neitokakadu tai kani, pidä avokado poissa niiden ulottuvilta. Lista koirille ja kissoille myrkyllisistä kasveista esittelee huonekasvilajit, jotka vaativat tätä varovaisuutta.

Usein kysytyt kysymykset avokadosta

Kuinka kauan kestää, että avokado tekee hedelmää?

Maahan istutettu vartettu taimi tekee ensimmäiset hedelmänsä 2–4 vuoden kuluessa. Luvut ovat peräisin Embrapalta, UF/IFAS:lta ja Texas A&M:ltä. Kivestä kasvatetulla puulla kestää 6 vuodesta (Embrapa) yli 20 vuoteen (Colorado State), eikä se välttämättä tuota hedelmää. Sisätiloissa se ei RHS:n mukaan yleensä kuki.

Voiko avokadoa pitää sisällä?

Voi, muutaman vuoden ajan. RHS ja Colorado State kohtelevat avokadoa lyhytikäisenä huonekasvina. Se tarvitsee kodin valoisimman paikan sekä latvomista haaroittuakseen. Ajan myötä siitä tulee hontelo ja sen lehdet kellastuvat, jolloin ratkaisuna on viedä se ulos tai aloittaa uusi taimi.

Tekevätkö kahvinporot hyvää avokadolle?

Mikään lähde ei ole mitannut kahvinporojen vaikutusta avokadoon. Arizonan yliopiston neuvontapalvelu mittasi maatuvan kahvinporon pH-arvoksi 4,6–8,4, joten se ei varmuudella tee maasta hapanta. Mainen neuvontapalvelu mainitsee neutraalin pH:n (6,5–6,8) ja vähäisen ravinnepitoisuuden. Ruukussa kahvinporot eivät korvaa lannoitetta. Turvallisin vaihtoehto on laittaa porot kompostoriin, korkeintaan 20 prosenttia tilavuudesta (Arizona).

Mistä tietää, onko itsestään noussut taimi avokado?

Kaiva sormella varren ympäriltä. Avokadon taimi kasvaa suuresta kivestä. Istutettaessa Iowa State ja Colorado State jättävät kiven kärjen näkyviin, joten se tulee yleensä esiin kaivettaessa. Lehdet ovat suuria, soikeita ja kiiltäviä. Meksikolaisessa rodussa murskattu lehti tuoksuu anikselta (UF/IFAS). Epävarmassa tilanteessa Bloom (saatavilla iOS:lle) tunnistaa kasvin lehden kuvasta.

Yhteenveto avokadon hoidosta

Suora auringonpaiste, pohjareiällinen ruukku ja läpäisevä multa ovat perusta. Kastele, kun multa on menettänyt puolet kosteudestaan, ja lannoita niukasti syyskuusta maaliskuuhun. Leikkaa varsi puoleen väliin 15 cm korkeudessa ja suojaa nuori taimi hallalta. Jos haluat korjata avokadosatoa, oikea valinta on maahan istutettu vartettu taimi. Kivestä kasvatettu puu on kaunis viherkasvi, joka ei välttämättä koskaan tee hedelmää.