Guide complet des plantes
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🗺️ Plantes par ville3464 plantes trouvées
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Aubergine éthiopienne
Solanum aethiopicum
Solanum aethiopicum, connue sous le nom d'aubergine éthiopienne ou d'aubergine écarlate, est un arbuste fruitier de la famille des Solanacées, originaire d'Afrique tropicale. Elle atteint jusqu'à 2,5 m de hauteur, produit des fleurs étoilées allant du blanc au violet et de petits fruits qui passent du vert au rouge orangé intense à maturité. C'est l'un des cinq légumes les plus importants économiquement en Afrique subsaharienne, apprécié pour ses fruits comestibles et ses feuilles nutritives.
Morelle d'Amérique
Solanum americanum
La morelle d'Amérique (Solanum americanum) est une plante herbacée annuelle ou vivace de courte durée de la famille des Solanacées, largement distribuée dans les régions tropicales et subtropicales du monde entier. Originaire des Amériques, elle est devenue une plante rudérale cosmopolite qui pousse dans les sols perturbés, les bords de routes, les vergers et les terrains vagues. Elle produit de petites fleurs blanches en forme d'étoile et des baies rondes de 5 à 10 mm qui passent du vert au noir brillant à maturité. Toutes ses parties sont considérées comme hautement toxiques — en particulier les parties vertes et les baies immatures, qui contiennent de la solanine — bien que la plante ait des usages médicinaux traditionnels dans diverses cultures.
Tamarillo
Solanum betaceum
Le tamarillo (Solanum betaceum) est un petit arbre ou arbuste originaire des Andes d'Amérique du Sud. Il produit des fruits en forme d'œuf allant de l'orange au rouge ou au violet foncé, avec une saveur acidulée et aigre-douce. Très apprécié pour son attrait ornemental et ses fruits comestibles, riches en vitamines A, C et E.
Morelle faux-chénopode
Solanum chenopodioides
La morelle faux-chénopode (Solanum chenopodioides) est un sous-arbrisseau vivace, rampant et adventice appartenant à la famille des Solanacées, originaire d'Amérique du Sud et aujourd'hui naturalisé dans les terrains perturbés, les fourrés côtiers et les jardins des régions tempérées du monde entier. Elle produit de petites fleurs blanches en forme d'étoile suivies de baies rondes qui passent du vert au violet foncé à maturité. Comme d'autres espèces de Solanum, ses feuilles et ses baies vertes contiennent de la solanine et d'autres glycoalcaloïdes, ce qui rend toute la plante toxique en cas d'ingestion.
Douce-amère
Solanum dulcamara
La douce-amère (Solanum dulcamara) est une liane vivace semi-ligneuse grimpante, originaire d'Europe, d'Afrique du Nord et d'Asie, appartenant à la famille des Solanacées. Elle produit de charmantes fleurs violettes en étoile aux étamines jaunes, suivies de grappes de baies qui passent du vert à l'orange puis au rouge vif en mûrissant. AVERTISSEMENT : Toutes les parties de la plante sont SÉVÈREMENT TOXIQUES — elles contiennent de la solanine et d'autres alcaloïdes pouvant provoquer de graves intoxications chez l'être humain, le chat et le chien.
Morelle granulosité
Solanum granulosoleprosum
Solanum granulosoleprosum est un arbuste ou petit arbre à croissance rapide, originaire du sud du Brésil, du Paraguay, de l'Uruguay et du nord de l'Argentine. Membre de la famille des Solanacées, c'est une espèce pionnière qui prospère dans les sols perturbés, les lisières forestières et les terrains arides. Ses tiges cylindriques et granuleuses sont recouvertes de poils denses ; il produit des fleurs blanches à violet pâle en grappes terminales, suivies de baies globuleuses jaunes à maturité.
Tomate sauvage velue
Solanum habrochaites
Solanum habrochaites est un parent sauvage de la tomate cultivée, originaire des versants arides occidentaux des Andes péruviennes et équatoriennes, où il pousse à des altitudes allant jusqu'à 3 300 m. Contrairement à la tomate de jardin aux feuilles lisses, l'ensemble de sa tige et de son feuillage est recouvert de trichomes glandulaires (poils) denses et doux qui donnent son nom à l'espèce — « habrochaites » signifie approximativement « poils doux ». Ces trichomes exsudent des terpènes à forte odeur, tels que le zingibérène, qui repoussent les insectes et découragent les agents pathogènes, faisant de cette espèce une source précieuse de gènes de résistance aux ravageurs et aux maladies pour les programmes de sélection de tomates dans le monde entier. Elle produit de petites fleurs jaunes en forme d'étoile et de petits fruits verts et duveteux qui restent généralement verts et ne sont pas consommés. Comme pour toutes les espèces de Solanum, le feuillage, les tiges et les fruits non mûrs contiennent des glycoalcaloïdes et sont toxiques s'ils sont ingérés.
Morelle à feuilles de lance
Solanum lanceolatum
Solanum lanceolatum est un arbuste vivace originaire du Mexique et d'Amérique centrale, apprécié pour ses remarquables fleurs violettes en étoile aux anthères jaune vif et ses baies orange-rouge brillantes. Membre de la famille des solanacées (Solanaceae), il prospère sous les climats chauds en plein soleil et tolère la sécheresse une fois établi. Toutes les parties de la plante sont toxiques en cas d'ingestion.
Morelle faux jasmin
Solanum laxum
Le Solanum laxum, communément appelé morelle faux jasmin ou solanum grimpant, est une plante grimpante semi-persistante à croissance rapide originaire du sud-est du Brésil, du Paraguay, de l'Argentine et de l'Uruguay. Ses tiges volubiles et semi-ligneuses peuvent atteindre 6 à 9 m, couvrant rapidement clôtures, treillis et tonnelles. De l'été à l'automne, il produit des grappes de fleurs blanches parfumées en forme d'étoile avec des étamines jaunes, suivies de petites baies bleu-noir. Toutes les parties de la plante - feuilles, tiges, fleurs et surtout les baies non mûres - contiennent de la solanine et d'autres glycoalcaloïdes et sont toxiques en cas d'ingestion par les humains et les animaux domestiques ; la sève peut également irriter la peau, le port de gants est donc recommandé lors de la taille.
Tomate
Solanum lycopersicum
Solanum lycopersicum, communément appelé le plant de tomate, est une espèce de la famille des Solanacées originaire d'Amérique du Sud. Elle est largement cultivée dans le monde entier pour ses fruits comestibles, qui varient en taille, en couleur et en forme. Bien qu'il s'agisse d'une plante vivace sous les climats tropicaux, elle est généralement cultivée comme annuelle dans les jardins familiaux et commerciaux en raison de sa sensibilité au froid et de son cycle de production.
Tomate cerise
Solanum lycopersicum var. cerasiforme
La tomate cerise (Solanum lycopersicum var. cerasiforme) est une variété de tomate à petits fruits originaire de la région andine du Pérou et de l'Équateur, considérée comme le parent sauvage le plus proche des tomates cultivées. Elle produit des grappes de fruits ronds de la taille d'une bouchée, allant du rouge au jaune, à l'orange et même au noir, sur des tiges rampantes indéterminées (ou des buissons compacts déterminés pour les cultivars nains). De croissance rapide et très productive, elle s'épanouit dans des conditions chaudes et ensoleillées et constitue l'un des légumes les plus populaires pour les jardins familiaux et la culture en pot.
Morelle mamelle
Solanum mammosum
Solanum mammosum, communément appelée Morelle mamelle ou Plante pis de vache, est un arbuste tropical originaire d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Elle est largement cultivée comme plante ornementale pour ses fruits à la forme saisissante, qui évoquent les pis ou les mamelles d'animaux. Appartenant à la famille des Solanacées, elle atteint jusqu'à 1,5 mètre de hauteur, avec un feuillage vert dense et des fleurs blanches à violettes. Malgré son attrait ornemental, toutes les parties de la plante sont toxiques et doivent être tenues hors de portée des enfants et des animaux domestiques.
Aubergine
Solanum melongena
L'aubergine (Solanum melongena) est une culture maraîchère tropicale et subtropicale de la famille des Solanacées, prisée pour ses grands fruits brillants de couleur violette. Originaire d'Inde et d'Asie du Sud-Est, elle est aujourd'hui cultivée dans le monde entier sous les climats chauds. Vivace buissonnante cultivée en annuelle, elle atteint jusqu'à 1,8 m de hauteur avec des fleurs en étoile de couleur lavande et des fruits charnus allant du violet foncé au blanc.
Morelle noire
Solanum nigrum
La morelle noire (Solanum nigrum) est une mauvaise herbe herbacée cosmopolite à croissance rapide, appartenant à la famille des Solanacées. Présente dans le monde entier dans les sols perturbés, au bord des routes et dans les jardins, elle produit de petites fleurs blanches en étoile aux anthères jaunes, ainsi que des grappes de baies qui mûrissent du vert au noir brillant. Toutes les parties vertes et les baies non mûres contiennent de la solanine, un glycoalcaloïde toxique ; les baies mûres sont consommées avec précaution dans certaines cultures traditionnelles.
Tomate Groseille
Solanum pimpinellifolium
Solanum pimpinellifolium, communément appelée Tomate Groseille ou Tomate Sauvage, est l'ancêtre sauvage de toutes les tomates cultivées. Originaire du Pérou et de l'Équateur, elle produit de minuscules baies d'une douceur intense, de la taille de groseilles. Toutes les parties vertes de la plante contiennent de la solanine et sont toxiques ; seuls les fruits mûrs sont comestibles.
Cerise de Jérusalem
Solanum pseudocapsicum
Solanum pseudocapsicum, communément appelé Cerise de Jérusalem ou Cerise d'hiver, est un arbuste ornemental à feuillage persistant originaire d'Amérique du Sud (Pérou et Équateur). Il est largement cultivé pour ses baies décoratives qui passent du vert au jaune, à l'orange puis au rouge, et persistent plusieurs mois. AVERTISSEMENT CRITIQUE : toutes les baies et feuilles sont sévèrement toxiques pour les humains, les chats et les chiens en raison des alcaloïdes solanocapsine et solanine.
Pomme de terre
Solanum tuberosum
La pomme de terre (Solanum tuberosum) est une culture tubéreuse féculente originaire des Andes d'Amérique du Sud, cultivée depuis plus de 7 000 ans. Membre de la famille des Solanacées (morelle), elle est aujourd'hui l'une des cultures vivrières les plus importantes au monde. La plante produit de jolies fleurs blanches, roses ou violettes ainsi que des tubercules souterrains nutritifs. ATTENTION : toutes les parties vertes de la plante contiennent de la solanine, un alcaloïde toxique — seuls les tubercules sains sont comestibles.
Morelle velue
Solanum villosum
Solanum villosum, communément appelée morelle velue ou morelle poilue, est une plante herbacée annuelle à croissance rapide appartenant à la famille des Solanacées (comme la tomate et la pomme de terre). Originaire d'Eurasie et désormais naturalisée dans le monde entier, elle atteint généralement 40 à 60 cm de hauteur, avec des feuilles dentées, douces et duveteuses, et de petites grappes de fleurs blanches en forme d'étoile. Les fleurs laissent place à des baies rondes qui virent du vert au rouge ou au jaune à maturité. Dans de nombreuses régions d'Afrique et d'Asie, les jeunes feuilles et pousses sont cuites et consommées comme légume-feuille nutritif. Cependant, toutes les parties de la plante — en particulier les baies vertes non mûres et le feuillage cru — contiennent de la solanine, un glycoalcaloïde toxique, et ne doivent jamais être consommées crues ou avant complète maturité. Parce qu'elle prospère dans les sols remués avec un minimum de soins, la morelle velue est souvent traitée comme une culture potagère à cycle court plutôt que comme une plante ornementale durable.
Larmes de Bébé
Soleirolia soleirolii
Soleirolia soleirolii, communément appelée Larmes de Bébé, est une plante vivace rampante et tapissante, originaire des îles méditerranéennes occidentales de Corse et de Sardaigne. Elle forme un dense tapis de minuscules feuilles arrondies portées par de fines tiges filiformes, évoquant une luxuriante apparence de mousse. Ses discrètes fleurs blanches apparaissent au printemps et en été. Très prisée comme couvre-sol, plante de terrarium ou plante d'intérieur, elle s'épanouit dans une humidité élevée et une humidité du sol constante.
Ortie Peinte
Solenostemon scutellarioides
Le coléus (Solenostemon scutellarioides) est une plante tropicale au feuillage éclatant, originaire d'Asie du Sud-Est et appartenant à la famille des Lamiacées (famille de la menthe). Réputé pour ses feuilles multicolores spectaculaires aux combinaisons de rouge, violet, orange, jaune, vert et rose, il est l'une des plantes ornementales les plus populaires aussi bien en intérieur qu'en extérieur. Les cultivars modernes ont été développés pour tolérer le soleil ou l'ombre, ce qui rend le coléus extrêmement polyvalent.
Verge d'or
Solidago
Le Solidago, communément appelé verge d'or, est un genre de plantes herbacées vivaces de la famille des Astéracées, principalement originaires d'Amérique du Nord. Il forme des touffes dressées aux tiges rigides et des grappes denses de fleurs jaune d'or qui s'épanouissent de la fin de l'été jusqu'à l'automne, ce qui en fait l'une des plantes préférées des abeilles, des papillons et autres pollinisateurs.
Verge d'or géante
Solidago altissima
La Verge d'or géante (Solidago altissima) est une plante vivace rhizomateuse vigoureuse, originaire d'Amérique du Nord et membre de la famille des Astéracées. De la fin de l'été jusqu'à l'automne, elle produit des grappes denses de petites fleurs jaune d'or en forme de plumes au sommet de tiges dressées et duveteuses atteignant 60 à 180 cm de hauteur. Très attractive pour les abeilles, les papillons et autres pollinisateurs, elle se propage facilement par ses rhizomes rampants et par semis spontané, formant des colonies denses dans les prairies, les bordures et les jardins naturels. Contrairement aux idées reçues, elle n'est pas responsable du rhume des foins : son pollen lourd et collant est transporté par les insectes et non par le vent.
Verge d'or du Canada
Solidago canadensis
Solidago canadensis, communément appelée Verge d'or du Canada, est une robuste plante vivace sauvage originaire d'Amérique du Nord, appartenant à la famille des Astéracées. Elle produit de magnifiques panicules arquées de fleurs jaune vif de la fin de l'été jusqu'à l'automne, offrant un spectacle saisissant dans les prairies, les pâturages et les jardins naturalisés. À propagation rapide par rhizomes et par auto-ensemencement, elle est très appréciée des pollinisateurs, notamment des abeilles, des papillons et des oiseaux.
grande verge d'or
Solidago gigantea
La grande verge d'or (Solidago gigantea) est une vivace herbacée vigoureuse de la famille des Astéracées, originaire d'Amérique du Nord. Elle peut atteindre jusqu'à 2,1 mètres de hauteur et produit de grands panaches de minuscules fleurs jaune doré de la fin de l'été jusqu'à l'automne. Largement cultivée comme plante ornementale et appréciée pour ses propriétés médicinales, elle est également connue pour sa propagation agressive en dehors de son aire d'origine.
Laiteron
Sonchus
Sonchus est un genre d'herbes annuelles, bisannuelles et parfois vivaces de la famille des Astéracées (Asteraceae), communément appelées laiterons. Ils forment une rosette basale de feuilles tendres, profondément lobées et aux bords épineux, et produisent des tiges creuses contenant une sève laiteuse, couronnées par de petites fleurs jaunes ressemblant à des pissenlits. Largement répandu comme plante spontanée dans les jardins et les champs sur tous les continents, le laiteron est comestible, croît rapidement et tolère bien les sols pauvres et les terrains perturbés.
Laiteron rude
Sonchus asper
Plante herbacée annuelle ou bisannuelle de la famille des Astéracées, originaire de la région méditerranéenne. Sonchus asper est une plante sauvage comestible commune dotée d'une valeur nutritionnelle et médicinale considérable. Elle atteint 30 à 150 cm de hauteur avec des tiges érigées et creuses, des feuilles profondément lobées aux marges épineuses caractéristiques, et des fleurs jaunes ressemblant à celles du pissenlit. Les jeunes feuilles tendres et les sommets des tiges sont comestibles crus ou cuits.
Laiteron maraîcher
Sonchus oleraceus
Le laiteron maraîcher (Sonchus oleraceus) est une plante herbacée annuelle de la famille des Astéracées, originaire d'Europe et d'Asie occidentale, aujourd'hui naturalisée dans le monde entier. Il croît rapidement dans les sols perturbés, les bords de chemins et les potagers, atteignant jusqu'à 1,4 m de hauteur. Ses fleurs jaunes attirent les abeilles et les mouches, et ses jeunes feuilles sont comestibles et riches en vitamine C.
Sophora du Japon
Sophora japonica
Le Sophora du Japon (Sophora japonica, syn. Styphnolobium japonicum) est un arbre caduc de la famille des Fabacées, originaire de Chine et de Corée, longtemps cultivé au Japon autour des temples et des jardins impériaux. Atteignant une hauteur de 15 à 25 m, il possède une couronne étalée et des feuilles imparipennées composées de 7 à 17 folioles. En été (juillet – août), il produit des fleurs blanc crème légèrement parfumées en longues panicules, très appréciées des abeilles. Grâce à sa résistance à la sécheresse, à la pollution urbaine et au gel (zones 4a – 8b), il est souvent planté comme arbre d'alignement et de parc. En raison de sa croissance lente et robuste, de son écorce épaisse et de sa capacité à former des troncs sculpturaux avec l'âge, c'est une espèce très prisée pour le bonsaï.
Kōwhai
Sophora microphylla
Le kōwhai (Sophora microphylla) est un arbre persistant endémique de Nouvelle-Zélande, où il pousse des zones côtières jusqu'aux environnements montagnards inférieurs. Il atteint entre 4 et 8 mètres de hauteur en culture (jusqu'à 25 m à l'état sauvage), avec des feuilles pennées composées de petites folioles et des branches retombantes. Au printemps, il produit des grappes de fleurs jaunes pendantes spectaculaires, considérées comme la fleur nationale non officielle du pays. Toutes ses parties, en particulier les graines, sont toxiques car elles contiennent l'alcaloïde cytisine.
Kowhai nain
Sophora prostrata
Le Sophora prostrata est un petit arbuste persistant à croissance lente, originaire des régions vallonnées et sèches de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande. Il est apprécié pour son enchevêtrement dense de branches filiformes et zigzagantes et ses minuscules folioles composées. De la fin de l'hiver au printemps, il produit des grappes de fleurs jaunes tubulaires, ressemblant à des pois, qui ont donné au genre kowhai son nom maori, signifiant « jaune ». Le motif rigide et imbriqué de ses branches (divarication) est considéré comme une défense évolutive contre le broutage par le moa, aujourd'hui éteint. Populaire comme arbuste spécimen, haie basse ou sujet de bonsaï, il tolère l'exposition côtière et les sols pauvres une fois établi, mais a besoin de plein soleil et d'un drainage excellent pour prospérer.
Fausse spirée à feuilles de sorbier
Sorbaria sorbifolia
Sorbaria sorbifolia est un arbuste caduc vigoureux et drageonnant de la famille des Rosacées, originaire des forêts tempérées de Sibérie, d'Extrême-Orient russe, du nord de la Chine, de Corée et du Japon. Il forme une touffe dressée à tiges multiples composée de feuilles pennées ressemblant à celles du sorbier, surmontée au début ou au milieu de l'été par des panicules pyramidales denses de petites fleurs blanches qui attirent les abeilles et autres pollinisateurs. Extrêmement rustique et adaptable, il est prisé dans les jardins nordiques pour la lutte contre l'érosion, les plantations en masse et les haies libres, bien que ses drageons racinaires envahissants nécessitent de l'espace ou une taille régulière des bordures.
Sorbaronia
Sorbaronia fallax
× Sorbaronia fallax est un arbuste ou petit arbre caduc et rustique, issu d'un croisement intergénérique entre l'aronia noir (Aronia melanocarpa) et le sorbier des oiseleurs (Sorbus aucuparia). Il atteint généralement 2,5 à 4 m de hauteur pour une envergure similaire, présentant des feuilles plus larges et des fruits nettement plus gros que l'aronia sauvage. Au printemps, il se pare de grappes de fleurs blanc rosé, suivies de baies allant du rouge pourpre foncé au bleu, qui mûrissent de la fin de l'été à l'automne ; son feuillage vire au rouge, à l'orange et au jaune avant de tomber. Cette plante tétraploïde est autofertile, ce qui permet à un spécimen isolé de fructifier sans pollinisateur. Elle a été largement cultivée dans l'ancienne Union soviétique, issue des travaux de sélection du pomologue russe Ivan Mitchourine au début du XXe siècle.
Sorbier des oiseleurs
Sorbus aucuparia
Le sorbier des oiseleurs est un arbre feuillu robuste, commun en Europe, atteignant 5 à 15 mètres de hauteur. En mai, il fleurit en grappes de fleurs blanc crème parfumées, et en automne, il se pare de grappes de baies rouge orangé, source de nourriture essentielle pour les oiseaux. Arbre sacré des anciens Finlandais et emblème de la Savonie du Nord, il tolère parfaitement les sols pauvres comme les sols fertiles.
Sorgho
Sorghum bicolor
Le sorgho (Sorghum bicolor) est une graminée céréalière annuelle ou vivace à croissance rapide, originaire d'Afrique, plus précisément de la région s'étendant de l'Éthiopie au Soudan. Cultivé depuis des millénaires, il est aujourd'hui la cinquième céréale la plus produite au monde, cultivé pour l'alimentation humaine, le bétail, la production d'éthanol et même comme plante ornementale pour certains cultivars. Ses tiges robustes peuvent atteindre jusqu'à 4 mètres de haut, surmontées d'une panicule terminale portant des graines allant du blanc au brun rougeâtre.
Sorgho d'Alep
Sorghum halepense
Le sorgho d'Alep (Sorghum halepense) est une graminée vivace envahissante originaire de la Méditerranée orientale et du Moyen-Orient, naturalisée dans plus de 50 pays. Il pousse de manière érigée et vigoureuse jusqu'à 2,4 mètres de hauteur, avec des feuilles lancéolées atteignant 60 cm de long présentant une nervure centrale blanche caractéristique. Il produit des panicules pourpres ou brun cuivré en été et en automne. Il se propage agressivement par des rhizomes épais et des graines abondantes, déplaçant la végétation indigène et réduisant considérablement les rendements de cultures comme le maïs et le soja. Il contient de la dhurrine, un glycoside cyanogène, dans tous ses tissus végétatifs, ce qui le rend GRAVEMENT TOXIQUE pour le bétail, particulièrement dans des conditions de stress.
Rubanier
Sparganium
Sparganium, communément appelé rubanier, est un genre de plantes aquatiques et palustres vivaces originaires des régions tempérées de l'hémisphère nord. Il pousse à partir de rhizomes rampants, avec des feuilles étroites en forme de ruban et des inflorescences sphériques et épineuses rappelant de petits hérissons. Il est idéal pour les rives d'étangs, les jardins de zones humides et les projets de restauration de zones humides, jouant un rôle écologique important en filtrant l'eau, en stabilisant les berges et en offrant nourriture et abri aux oiseaux aquatiques.
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