A fügefa virága: hol található, és hogyan bírjuk termésre a fügefát

A fügefa virága a füge belsejében található, ezért soha nem látod kinyílni a fügefa virágát. Az éretlen füge egy zárt tok, amelyet belülről apró virágok százai bélelnek. A közönséges fügefa beporzás nélkül fejleszti a fügét. Amikor a fügefa nem terem, annak hátterében általában fiatal növény, rossz időben végzett metszés, kevés napfény, túl sok tápanyag vagy a cserépben kiszáradt föld áll.

Ez az útmutató a közönséges fügefával (Ficus carica), a füge növényével foglalkozik. Brazíliában szinte minden fügefa a Roxo de Valinhos fajtához tartozik az EPAMIG szerint.

Mit látsz a fügefán, és mit kell tenned

Hol található a fügefa virága

A fügefa virága a füge belső falán helyezkedik el, a középpont felé nézve. A füge egy serlegvirágzat (szikónium): a virágzat (a virágok összessége) alapja megnő, bezárul, és körte alakú tokot képez. Ennek a tasaknak a csúcsán apró pikkelyekkel borított kis nyílás található, a nyílás (ostiola), amelyet a füge szemének nevezünk.

A Gartenakademie Rheinland-Pfalz, a német tartományi kormány kertészeti szolgálata így írja le a fügét. A Gartenakademie RLP szerint a levelek tövében megjelenő zöld golyócskák valójában már a virágzatok, és nem kész gyümölcsök, de nem is betegség jelei. Minden egyes gömböc megduzzad és beérik anélkül, hogy valaha is sziromlevelet mutatna.

A ropogós szemek, amelyeket a füge evésekor érzel, a valódi termések. A Gartenakademie RLP szerint minden virágból egy kemény belső héjú apró termés fejlődik. A beporzás nélkül képződött fügében ezek a szemek üresek maradnak, mégis roppannak, mert a termés belső rétege kemény.

Az NC State Extension a fügefa virágzását tavaszra teszi, zöld virágokkal, amelyek rejtve maradnak a termés üregében. A fügefa virágzása tehát akkor zajlik le, amikor a kis fügék megjelennek az ágakon.

Szüksége van a fügefának darázsra a terméshez?

A közönséges fügefának nincs szüksége darázsra vagy más rovarra a fügeterméshez. Az UF/IFAS négy típusra osztja a fügefákat:

• Kecskefüge: virágai virágport termelnek, és kizárólag pollenforrásként szolgálnak. A Gartenakademie RLP szerint a fügéje ehetetlen.

• Szmirnai típus: csak női virágai vannak, és szüksége van a kecskefüge pollenjére. A pollent a fügedarázs (Blastophaga psenes) szállítja. Nélküle a füge lehullik, mielőtt beérne.

• San Pedro típus: az első terméshullám beporzás nélkül alakul ki. A második, az új hajtásokon megjelenő hullámhoz darázsra van szükség.

• Közönséges típus: csak női virágai vannak, és beporzás nélkül termést hoz. Az UF/IFAS ezt a gyümölcsöt partenokarpnak, vagyis megtermékenyítés nélkül kialakulónak nevezi.

A partenokarpia azt jelenti, hogy a gyümölcs megtermékenyítés nélkül képződik, ezért a közönséges füge fügéjében nincs csíraképes mag. Az RHS, az Egyesült Királyság kertészeti társasága ugyanezt írja le: a füge megtermékenyítés nélkül fejlődik.

A Roxo de Valinhos egy közönséges típusú fügefa. Az Unesp egy 2009-ben a Revista Brasileira de Fruticultura folyóiratban megjelent tanulmánya rögzíti, hogy a Roxo de Valinhos mag nélküli gyümölcsöt terem. 2016-ban a Revista Cultivar beszámolt egy fügedarázs importálására irányuló projektről. A beszámoló szerint a Roxo de Valinhos volt az egyetlen az országban termesztett fajta, amely nem függött a beporzástól.

A EPAMIG tájékoztatása szerint a Roxo de Valinhos az a fajta, amelyet a világon Brown Turkey néven ismernek. A Gartenakademie RLP a Brown Turkey fajtát a darázs nélkül termő fügék listájára sorolja.

A virágok ültetése a fügefa közelébe a rovarok odacsalogatására semmit sem változtat a közönséges fügénél, mert nem igényel beporzót. A Clemson Extension ritkának tartja a beporzás hiányát mint a terméshullás okát. Amikor a beporzás hiánya okozza a füge lehullását, cseréld le a növényt a közönséges típusba tartozó fajtára.

Breba és főtermés: melyik ágon terem a füge

A fügefa évente kétszer is teremhet, mindkét alkalommal más-más ágakon. A Clemson Extension leírása szerint az Egyesült Államokban a kora nyári, kisebb termés az előző évi ágakon jelenik meg. A főtermés a nyár közepén vagy végén érik be azokon az ágakon, amelyek még ugyanabban az évben hajtottak ki.

Az első termést az UF/IFAS szerint brebának nevezik. A breba kis fügéi a nyár végén képződnek az ágak csúcsán. Az RHS szerint a breba fügéi borsószemnyi méretben telelnek át, és az ágon maradnak az érésig. A Gartenakademie RLP ezeket a kis fügéket az egyéves ág felső 30 cm-es szakaszán jelöli meg.

Hideg éghajlaton csak a breba érik be. Az Egyesült Királyságban és Németország délnyugati részén a második hullám fügéi zölden és keményen érik meg a hideget. Az RHS és a Gartenakademie RLP azt javasolja, hogy a szezon végén távolítsuk el a második hullám zöld fügéit, amelyek már nem érnek be időben. Az RHS a borsószemnél nagyobb fügéket szedi le.

Brazíliában a főtermés az, ami számít. Botucatuban (SP) az augusztusban metszett Roxo de Valinhos fajtát decembertől áprilisig szüretelték a Bragantia folyóiratban 2010-ben megjelent tanulmány szerint. A kis fügétől az érett fügéig körülbelül 90 nap telik el a Penn State Extension szerint.

Miért nem terem a fügefa

Amikor a fügefa nem terem, annak hátterében általában az alábbi okok egyike áll: a növény kora, a rossz időben végzett metszés, a kevés napfény vagy a túl sok tápanyag. Ugyancsak ezt okozza a kiszáradó cserép és a hideg, amely megperzseli a kis fügéket. Ritkább ok a darazsat igénylő fajta. Kezdd a legkönnyebben ellenőrizhető tényezőkkel: a növény életkorával és a napsütéses órák számával.

A fügefa még túl fiatal

Egy fiatal fügefának 3-4 évre is szüksége lehet a fügék beérleléséhez a Clemson Extension szerint. Ezt megelőzően a fiatal, erőteljes növény olyan kis fügéket hoz, amelyek még zölden lehullanak. A Clemson azt javasolja, hogy függesszük fel a tápoldatozást annál a fügefánál, amely túl nagy lendülettel növekszik.

A metszés eltávolította a termőágakat

A nem megfelelő időben végzett metszés levágja azokat az ágakat, amelyek a termést hoznák. Az UF/IFAS figyelmeztet, hogy az erős téli metszés tönkreteheti a következő évi termést. Az UF/IFAS azt tanácsolja, hogy közvetlenül a betakarítás után metsszünk, hogy a fügefa ki tudja alakítani a következő évi virágrügyeket. Ez a szabály megvédi a brebát.

A Gartenakademie RLP Németország hűvös éghajlatán keveset metsz: minél többet vágunk le, annál több hajtást hoz a fügefa, és annál kevesebb termést köt. Ezen az éghajlaton az erős metszés eltávolítja a brebát, amely ott az egyetlen beérő terméshullám.

Brazíliában a Roxo de Valinhos fajta júliusban vagy augusztusban végzett évenkénti erős metszése az IAC (Instituto Agronômico de Campinas) által kidolgozott technika az EPAMIG szerint. Ez eltávolítja a brebát, és megőrzi az új ágakon fejlődő főtermést. A Bragantia-tanulmány jó termést mért ezzel a metszéssel. Ezért követi ez az útmutató a júliusi vagy augusztusi metszést, ahogyan a cserépben vagy kertben nevelt fügefa gondozási útmutatója is.

Ugyanez a Bragantia-tanulmány bemutatja a rosszul megválasztott metszési időpontokat is:

• Túl korai metszés májusban: a hajtások rövid nappalok és hideg mellett törnek elő, így a növény kevesebb fügét nevel. Az adat a tanulmány által idézett kutatásokból származik.

• Túl késői metszés októberben: Botucatuban a terméshozam szintén visszaesett. Az ágak és a fügék egyszerre növekedtek, és vélhetően versengtek a növény cukraiért.

• Metszés a hideg elmúltával a hűvösebb régiókban: a fügefa már kihajtott, és a visszavágás eltávolítja ezeket az új hajtásokat.

A fügefát túl kevés napfény éri

A fügefának naponta legalább 8 óra közvetlen napfényre van szüksége a leveles hónapokban a Clemson szerint. Ültesd a fügefát a ház északi oldalára, amely Brazíliában a legtöbb napfényt kapja. A Gartenakademie RLP nyitott közepűre alakítja a fügefát, a közepén kereszteződő ágak nélkül, mivel a nagy levelek leárnyékolják a növény belsejét.

A túl sok tápanyag levelet fejleszt, nem fügét

A túlzott tápanyagbevitel hatására a fügefa túlságosan megnő és kevés gyümölcsöt terem az UF/IFAS szerint. Az UF/IFAS szabálya az, hogy csak akkor pótoljunk tápanyagot, ha az ág növekedése az év során nem érte el a 30 cm-t. A Clemson a tápoldatozás csökkentését javasolja, ha a fügék nem érnek be, mivel ennek oka lehet a túl sok nitrogén (a levélnövekedést serkentő tápanyag) vagy a szárazság.

A Gartenakademie RLP a cserépben nevelt fügefát hetente tápoldatozza májustól szeptemberig Németországban, mivel a cserép talaja gyorsan kimerül. Ez az útmutató a 30 cm-es szabályt a cserepes növényeknél is követi, mert olyan jelre épül, amelyet magán az ágon tudsz lemérni. A hosszú hajtás, a hatalmas levelek és a lehulló füge azt jelzi, hogy ideje leállni a tápoldattal.

Kiszáradt a cserép

A szűk cserép segíti a fügefa terméshozását, mert a kordában tartott gyökérzet visszafogja a levélnövekedést az RHS szerint. A cserepes füge lehullását a száraz föld okozza: víz nélkül a fügefa elhullatja a leveleit és a terméseit az RHS megfigyelései alapján. Meleg időben mindennap ellenőrizd a cserepet, és alaposan öntözd meg, míg a víz ki nem folyik a nyíláson, ha a föld felszíne száradni kezd.

Az RHS azt ajánlja, hogy kezdjünk egy körülbelül 30 cm széles és mély cseréppel. Kétévente ültesd át a fát egy olyan cserépbe, amely csak valamivel nagyobb az előzőnél.

A hideg megperzselte a kis fügéket

A fagy tönkreteszi az ágak csúcsán telelő kis fügéket, és velük együtt elvész a következő évi breba is az RHS szerint. Németországban a Gartenakademie RLP kárt jegyzett fel a fügefánál −1 °C alatti tavaszi fagy esetén. Brazíliában a hideg régiókban júniustól augusztusig fordul elő fagy. A fagy csak annak a fügefának a brebáját veszélyezteti, amelyik nem kap júliusi vagy augusztusi erős metszést, mert ez a metszés már eleve eltávolítja a brebát.

A fügefa fagykárának jelei ezen az adatlapon találhatók:

A fajta darazsat igényel

A szmirnai típusú fügefa a fügedarázs nélkül lehullajtja a fügéket a beérés előtt az UF/IFAS és a Gartenakademie RLP szerint. A San Pedro típus második hullámánál ugyanez a gond jelentkezik. A Roxo de Valinhos esetében ez a probléma nem áll fenn, mert nincs szüksége darázsra.

Zölden vagy barnán lehulló füge: okok és teendők

Permetezés vagy ágak levágása előtt ellenőrizd az öntözést és a tápanyag-utánpótlást. A Clemson Extension a következő okokat sorolja fel fontossági sorrendben a beérés előtt lehulló fügénél:

1. Túl fiatal és túlságosan buja növény: függeszd fel a tápoldatozást.

2. Hőség és szárazság a füge beérése előtt: takard be a cserép vagy az ágyás földjét száraz levelekkel vagy szalmával, és öntözz, amint a talaj felszíne kiszárad.

3. Fajta: a Celeste, egy amerikai fajta, hőségben még megfelelő gondozás mellett is lehullatja a fügéit.

4. Gyökérgubacs-fonalféreg (mikroszkopikus féreg, amely csomókat képez a gyökereken): súlyosbítja a hullást.

A cserépben nevelt fügénél az első gyanúsított a száraz talaj, amely levél- és terméshullást okoz az RHS szerint. A Clemson listáján szereplő négy ok egyike sem oldható meg ágak levágásával.

A Rhizopus stolonifer nevű gomba lehullajtja a nyitott szemű fajták fügéit az UF/IFAS szerint. A zárt szemű fajták kevésbé szenvednek tőle, mert a zárt nyílás megakadályozza a rovarok és az esővíz bejutását.

A kemény, zöld füge, amely nem érik be a hideg előtt, nem jelent betegséget. Hűvös éghajlaton az RHS ezen fügék leszedését javasolja a nyár végén, mivel már nem érnének be időben.

Gyakran ismételt kérdések

Létezik hím fügefa?

Létezik, és kecskefügének hívják. A kecskefügének olyan virágai vannak, amelyek pollent bocsátanak ki, és a fügedarázs eljuttatja ezt a pollent a szmirnai típusú fügefákhoz. A kecskefüge termése nem ehető a Gartenakademie RLP szerint. A virág alapján nem lehet felismerni a kecskefügét, mert a virág rejtve marad. Ami felfedi a kecskefügét, az maga a füge. Brazíliában a kerti fügefa szinte mindig a Roxo de Valinhos, amely a közönséges típushoz tartozik.

Ehető termést hoz a magról kelt fügefa?

Csak az első érett füge mutatja meg, hogy az adott fa fügéje ehető-e. A magról kelt füge lehet kecskefüge vagy szmirnai típusú, amely darázs nélkül lehullatja a fügéit. Ha a levél nem 3–5 karéjos, akkor más Ficus fajról is szó lehet: a Bloom (iOS-re elérhető) fénykép alapján azonosítja a fajt. Ha a fügefa fal vagy kerítés mellé nőtt, vedd figyelembe, hogy a gyökérzete akár a lombkorona szélességének háromszorosára is kiterjedhet (Gartenakademie RLP).

Virágzik a szobafikusz?

Minden Ficus virága rejtett marad: minden Ficus szikóniumot képez, amely egy zárt tok a belsejében ülő virágokkal a Gartenakademie RLP szerint. A kislevelű fikusz (Ficus benjamina), a szobai gumifa (Ficus elastica) és a lantlevelű fikusz (Ficus lyrata) más fajok, amelyeket a lakásban a leveleik miatt nevelnek. Az ehető füge a közönséges fügefa, a Ficus carica termése.

Hogyan állapítható meg, hogy a füge érett?

Az érett füge megpuhul, lecsüng az ágról, és felveszi a fajtára jellemző színt, a Roxo de Valinhos esetében a lilát. Az RHS hozzáteszi, hogy enyhe nyomásra megrepedhet, vagy édes folyadékcseppet ereszthet a szemén keresztül. A füge kizárólag a fán érik be a Gartenakademie RLP szerint, ezért ne szedj le zöld fügét azzal a céllal, hogy otthon utóérleld.

Összegzés

A fügefa virága a füge belsejében található, és a közönséges fügefa darázs nélkül terem gyümölcsöt. Ahhoz, hogy a fügefa fügét hozzon, biztosíts napi 8 óra közvetlen napfényt, és csak akkor trágyázz, ha az ág 30 cm-nél kevesebbet nőtt az adott évben. Brazíliában júliusban vagy augusztusban metszd meg a fügefát, és a melegben ne hagyd kiszáradni a cserepet. Ha a füge zölden lehullik, ellenőrizd az öntözést, és csökkentsd a trágyázást, mielőtt bármilyen szert alkalmaznál.