Aloe vera

Morfologia

Cristiano, Murillo-Amador & De Lucia (2016). Propagation Techniques and Agronomic Requirements for the Cultivation of Barbados Aloe (Aloe vera (L.) Burm. F.) — A Review. Frontiers in Plant Science 7:1410, Frontiers Media · doi.org/10.3389/fpls.2016.01410 · 2026-09-01

Pianta succulenta perenne che forma una rosetta basale di foglie. Le foglie nuove emergono dal centro della rosetta verso l'alto. In coltivazione commerciale, le foglie mature raccolte misurano da 60 a 80 cm di lunghezza e circa da 8 a 10 cm di larghezza alla base. Lo scapo fiorale parte dal centro delle foglie basali e porta fiori gialli. Il frutto ha forma triangolare e contiene diversi semi.

Riproduzione e propagazione

Cristiano, Murillo-Amador & De Lucia (2016). Propagation Techniques and Agronomic Requirements for the Cultivation of Barbados Aloe (Aloe vera (L.) Burm. F.) — A Review. Frontiers in Plant Science 7:1410, Frontiers Media · doi.org/10.3389/fpls.2016.01410 · 2026-09-01

La specie è, in genere, autoincompatibile: i semi sono fertili solo quando derivano da impollinazione incrociata, il che produce elevata eterogeneità nelle popolazioni ottenute da seme. Per questo, la propagazione tradizionale utilizza polloni laterali e talee di rizoma; ogni pianta madre produce da tre a quattro polloni per stagione di crescita. Le piante ottenute da seme impiegano da due a quattro anni per raggiungere la dimensione di raccolta, e la vita della pianta è di circa 12 anni.

Ecofisiologia

Cristiano, Murillo-Amador & De Lucia (2016). Propagation Techniques and Agronomic Requirements for the Cultivation of Barbados Aloe (Aloe vera (L.) Burm. F.) — A Review. Frontiers in Plant Science 7:1410, Frontiers Media · doi.org/10.3389/fpls.2016.01410 · 2026-09-01

Presenta metabolismo acido delle crassulacee (CAM), succulenza e resistenza alla siccità, caratteristiche che consentono la coltivazione in regioni aride e semiaride. È considerata una specie subtropicale intollerante alle basse temperature. In un esperimento sulle alture del Golan, nel 1995, le piante hanno raggiunto la dimensione commerciale con un minimo assoluto di −3 °C e fino a due mesi con temperatura pari o inferiore a 4 °C (Saks e Ish-Shalom-Gordon, 1995, citati nella rassegna).

Risposta all'irradianza

Páez, Gebre, González & Tschaplinski (2000). Growth, soluble carbohydrates, and aloin concentration of Aloe vera plants exposed to three irradiance levels. Environmental and Experimental Botany 44(2):133–139, Elsevier · doi.org/10.1016/S0098-8472(00)00062-9 · 2026-09-01

In un esperimento con piante propagate per via vegetativa e coltivate per 12-18 mesi sotto tre livelli di irradianza (pieno sole, 30% e 10% della luce piena), le piante in pieno sole hanno prodotto germogli ascellari più numerosi e più grandi, con il doppio della massa secca totale delle piante in ombra parziale. L'ombra parziale ha aumentato il numero e la lunghezza delle foglie del germoglio principale, ma la massa secca fogliare si è fermata al 66% di quella ottenuta in pieno sole. In ombra profonda, la massa secca totale è stata l'8,6% di quella ottenuta in pieno sole, e la massa secca delle radici è scesa al 13%.

Composizione del gel e usi

Cristiano, Murillo-Amador & De Lucia (2016). Propagation Techniques and Agronomic Requirements for the Cultivation of Barbados Aloe (Aloe vera (L.) Burm. F.) — A Review. Frontiers in Plant Science 7:1410, Frontiers Media · doi.org/10.3389/fpls.2016.01410 · 2026-09-01

Il mesofillo della foglia, noto come gel di aloe, viene lavorato industrialmente per ottenere derivati. Tra le sue biomolecole più rappresentative vi sono zuccheri solubili, antrachinoni, β-polisaccaridi, amminoacidi, vitamine, glicoproteine ed enzimi. Gli estratti delle foglie sono impiegati in preparazioni farmaceutiche, cosmetiche e alimentari, e anche come alimento fresco. La rassegna stima il mercato annuale del tessuto fogliare succulento in 13 miliardi di dollari (Grace et al., 2015), con gli Stati Uniti che rappresentano il 65% e India e Cina il 10% ciascuna.

Specie simili

PlantZAfrica — Aloe arborescens, South African National Biodiversity Institute (SANBI) · pza.sanbi.org/aloe-arborescens · 2026-09-01

Aloe arborescens, il "krantz aloe" del Sudafrica, differisce da Aloe vera per il portamento: forma un arbusto a più teste alto da 2 a 3 m, con foglie verde-grigiastre disposte in rosette e margini armati di denti pallidi cospicui. Le infiorescenze, in genere non ramificate, compaiono in profusione nei mesi freddi dell'inverno (da maggio a luglio nell'emisfero australe), con fiori prevalentemente arancio scuro, con presenza di forme gialle.